Što nikako ne biste trebali naručivati ​​u Joe's Crab Shacku

Joe Facebook

Joe's Crab Shack morski je raj. Morate voljeti restoran koji će vam poslužiti cijelu kuhanu raku u kanti i poticati vas da je rastavite i jedete golim rukama. Rijetko imate priliku javno se toliko zabaviti s hranom. Dati će vam čak i naprsnik, za što smo pogrešno pretpostavili da se dogodio samo u filmovima, no kako se pokazalo, rak zaista ima svugdje. (Ako to učinite kako treba.)






Joe's je zabava za cijelu obitelj, s plažnom, gotovo disneylandskom, Frontierland-meet-Pirates-of-Carribean vibracijom i poznatom ukusnom hranom. Možda ćete se iznenaditi onim što vam preporučujemo nikad ne naredi . Neke bi vam stvari mogle biti najdraže, neke možda ne. S jednim ili dva od njih možda zapravo uzimate život u svoje ruke. Bez obzira na sve, nakon što završite s ovim popisom, možemo vam garantirati da nećete uskoro naručiti ono što se nalazi na njemu.



najbolji sladoled od baskin robinsa

Joe's Crab Shack umakanje rakova i škampa ne ostavlja dobar dojam

rakovica umočiti Facebook

Jeste li ikad sjedili u restoranu, možda s prijateljem ili dvojicom, kad je naišao konobar i predstavio stolu tanjur šljake sumnjivog izgleda i zapitao se, tko je na svijetu ovo naručio? A onda brzo shvatili da je to zapravo vas tko je to naručio i zbog toga bio dužan jesti? Ako ne, onda vjerojatno nikada niste imali raka i škampi umočite u Joe's Crab Shack. Tragično je.








Krem sir ne samo da izgleda zasiren, već se i znoji jer se na periferiji nalazi prilično malo vodenaste tekućine. Zapravo izgleda manje poput potapanja, a više kao hrpa slučajnih sastojaka koji su se potukli. To je vrsta ukusa koja se okusi jednom kad se odvažite probati, ali prezentacija je toliko neugodna da gotovo ne možete uživati ​​u njoj. Nepotrebno je reći da ovo nije nešto što vam preporučujemo da ga stavite u želudac.

Prženi kalamari Joe's Crab Shacka previše je težak

kalamari Facebook

Što se tiče morskih plodova, nema ničega poput velikog starog tanjura duboko prženih pipaka lignji. I što svježije, to bolje. Svježi kalamari lagani su i nježni, poput spužve. Joeovi su kalamari teški i hrskavi, poput kolutića luka. To bi gotovo bilo u redu da je svaki dan Nedjelja Super Bowla , ali budući da nije, doista nema opravdanja za tako jako izudaranu hranu. Također je pomalo gumenast, što nas navodi na sumnju da je ili odmrznuto iz prethodnog smrznutog stanja, ili iz njega prže živo dnevno svjetlo. Najvjerojatnije oboje.



No, uspijete li sami izabrati lignje iz spremnika, a zatim lebdjeti iza kuhara dok ga on prži, šapćući: 'Lako sada, u redu, čini se dovoljno dugo', gotovo ništa ne možete učiniti oko toga to. A ako razmišljate o tome da malo iscijedite limunov sok, možda postoji dobra ideja, nemojte. Limun je neprijatelj izmučene hrane. Sve se nakvasi, a onda si samo sjeban. Učini si uslugu i preskoči cijelu stvar.

Škampi od škampa u Joe's Crab Shacku nekako su dosadni

škampi Joe's Crab Shack

Škampi od škampa jedno su od onih jela koje je teško zabrljati. Dobar način da to učinite bio bi da se ne primijeti nikakva uočljiva količina aroma ili začina, a upravo to imamo ovdje - porcija nježnih škampa, okružena četvrtinom rajčice narezane na kockice i bazenom maslinovo ulje.



Dobra vijest je da zaista možete kušati škampi . Loša vijest je da možeš samo kušajte škampe. Ništa protiv škampa, ali škampi bi trebali biti malo uzbudljiviji od toga. Cvrčanje, čak. Trebao bi stići za tava od lijevanog željeza , još uvijek pareći i vukući paru, mirišući na limun i vrući, puter češnjak. Uostalom, nije li to razlog zašto odlazimo u restorane, pojesti nešto uzbudljivije nego što možete napraviti kod kuće? Možda nešto s malo pizazza? Ili, barem, neki okus?

Ne zadovoljavajte se piletinom u Joe's Crab Shacku

piletina Facebook

Jer ne kopaju svi morski plodovi , Joe's ima odjeljak s izbornikom koji nazivaju „Ostanite na obali“ s biljnim piletinom, odreskom i tjesteninom. Jedan problem: to je morski restoran. Razumijemo kako su se tamo odrezali biftek i tjestenina, ali stvarno mislite koliko truda ulažu u to piletina ? Ovdje nije baš glavni fokus.

Sam opis djeluje prilično nadahnuto, a da ne spominjemo zavaravajuće. 'Pileća prsa prelivena biljnim maslacem', stoji. Hm, zdravo, prelijevanje nečega biljnim maslacem potpuno nije isto što i njegovo kuhanje u začinskom bilju, kao što naziv 'biljna piletina' jasno implicira. Nismo sigurni ni zašto bi itko uopće želio staviti maslac na svoju piletinu, osim ako je ovo pogreška u tipkanju koju tek trebaju popraviti. Poanta je u tome da se ne biste trebali nagoditi. Ako niste ljubitelj ribe, vjerojatno vam je bolje da samo idete s odreskom

Voodoo pileći ugrizi Joe's Crab Shacka zastrašujući su, ali ne i zašto mislite

vudu pileći ugrizi Facebook

Prije svega, kapa je Joe's Crab Shacku jer je smislio jedno od najprivlačnijih imena hrane od tada Denny's dao nam je Mjeseci nad mojim Hammyjem. I drugo, njam . Ovo je moćna piletina finog okusa, prepuna začina Cajun (otuda i naziv 'vudu', kao u stvari iz New Orleans svi misle da je zastrašujuće, ali zapravo je vrlo neshvaćena religija ) i lagano pržena do zlatno smeđe boje.

Nažalost, užasni su za vas. Jedna porcija Voodoo pilećih ugriza ima masu 2.080 kalorija, a 148 grama toga je masnoće. To je dva i pol puta više od preporučena količina masti trebali biste imati u jednom danu, i to u samo jednom predjelu. Nekako čini gomilu pomfrita i sa strane ranč dolazi s čini se pomalo nepotrebnim. Očito je da ovdje imate dva izbora: zažalite zbog cijele stvari i izgladnjujte se sljedećih 60 sati ili jednostavno ne naručite to uopće.

Tjestenina Alfredo u Joe's Crab Shacku ne vrijedi

alfredo tjestenina Facebook

Ponekad restorani stavljaju stvari na jelovnik nadajući se da nećete shvatiti koliko su smiješno preskupe, a tjestenina je jedna od njih. Općenito govoreći, tjestenina je jeftina. S druge strane morski plodovi nisu jeftini.

Dvostruki repovi jastoga kod Joea koštat će vas oko 20 USD, ali penne je oko 5 USD manje, što vas navodi na povjerenje da je to bolja ponuda. Pa nije. Oznaka na tjestenini može biti više od 800 posto u restoranima. Da, možda štedite nekoliko dolara, ali ono što dobivate ni izbliza se ne isplati. Vi samo mislite da je to zato što košta manje. Ovo je restoran trik 101, zajedno s korištenjem izuzetno cvjetnog jezika za opisivanje jela i uklanjanjem znakova dolara s jelovnika, tako da se neće činiti da brojevi pored predmeta predstavljaju stvarni novac. Dok smo kod toga, vjerojatno biste se trebali kloniti juha, kave i druge boce vina na popisu, jer su svi oni notorni otmice.

Ako vam je stalo do transmasti, izbjegavajte Joe's Crab Shack-ove parne lonce

parni lonac Facebook

Ako ne živite u ormaru, čuli ste za to Trans masti i kako ti je grozno. Trans masnoća je krajnji začepitelj arterija. Ono što započinje kad se tekućina učvrsti u vašem sustavu poput žvakaće gume, a previše toga može povećati šanse za bolesti srca, dijabetes i sve loše.

organske marke sokova od naranče

Na nesreću Joe's-a, 2014. godine, čuvarska skupina Centar za znanost u javnom interesu (CSPI) pronašla je nekoliko stavki na jelovniku restorana koje su sadržavale 'goleme količine' transmasti, unatoč obećanju iz 2007. da ga ukloni s jelovnika. 'Joe's Crab Shack', rekao je CSPI u izjavi (putem Sudjelovati ), 'prehrambeni je olupina lanca restorana koji uništava skupe morske plodove jeftinim, industrijski proizvedenim transmasnoćama dizajniranim za simulaciju maslaca.' Jao. Između ostalog posebno su se citirali Joeovi parni lonci.

Budući da Joe's Crab Shack ne navodi njihove prehrambene podatke na mreži, teško je reći jesu li promijenili parne lonce (a moguće je da se sastojci razlikuju mjesto ), pa bi možda bilo najbolje samo ostati jasan. Možda su san ljubitelja školjki, ali ne ako ćete završiti u bolnici.

Klonite se školjki u Joe's Crab Shacku (i svugdje drugdje)

dagnje Facebook

Večera je u biti vježba povjerenja. Osoblje restorana koje vam osigurava obrok vjeruje da ćete na kraju obroka uplatiti cijelu uplatu (a možda čak i 'malo nečega' za pomoć). Zauzvrat, vjerujete vlasniku restorana i njegovom neustrašivom kuhinjskom osoblju neće nehotice otrovati te. To je osobito istinito kada je riječ o školjka, a posebno dagnje - u Joe's Crab Shacku i na svakom drugom mjestu koje voli morske plodove.

Dagnje treba održavati na životu dok ne budu spremne za jelo, pa im je zbog toga potrebna posebna pažnja ljudi koji znaju što rade. Ali nemojte nam vjerovati samo na riječ. Ne treba gledati dalje od riječi pokojnog, sjajnog Anthony Bourdain iz njegove knjige, Kuhinja povjerljivo . 'Dagnje ne jedem u restoranima, osim ako ne znam kuhara ili sam svojim očima vidio kako čuvaju i drže dagnje na usluzi. Volim dagnje. Ali, prema mom iskustvu, većina kuhara manje je nego skrusulozna u postupanju s njima. ' Pa, to to rješava. Držite se dalje od dagnji u Joe's Crab Shacku.

Preskočite i salatu u Joe's Crab Shacku

salata Facebook

Ne da zvuči dramatično, već jede salata ovih dana je izravno opasno. Samo pitajte Centar za kontrolu bolesti (CDC). 2013. CDC je izašao s analiza slučajeva trovanja hranom koji su proučavani tijekom deset godina i koji su otkrili da je lisnato povrće - kao u salati - odgovorno za gotovo četvrtinu problema, jer je bilo toliko prepuno bakterija. Samo u 2018. godini pet osoba je umrlo, a gotovo 200 drugih se razboljelo nakon što je pojeo romainsku salatu kontaminiranu E. coli. Obično je kuhanje ubija, ali budući da salatu ne kuhate, to zapravo više nije opcija nego pranje. 'Vrlo je teško ukloniti bakterije iz lisnatog zelja', kaže dr. James Rogers, direktor za sigurnost i istraživanje hrane u Potrošačka izvješća . 'Bakterije imaju sposobnost prianjanja na površinu lišća i zaglavljivanja u mikroskopskim pukotinama.'

Čak i ako vam se sviđa da živite opasno i naručite malo zelenila ... nemojte. Joe's Crab Shack nudi samo dva izbora salata, a niti jedan od njih nije baš uzbudljiv - samo Cezar salata i vrtna salata, onoliko koliko je u toku. Ozbiljno, izbjegavajte salate kod Joea. U istini, ionako nisu toliko dobri. Pa zašto riskirati?