Facebook Denny's, 'America's Diner,' doista je gotovo jednako američki kao i pita od jabuka. Bez obzira jeste li se zatekli da idete u ustanovu nakon što ste na koledžu povukli sve noći, zaustavili se na dugoj stazi za večeru ili samo zato što ste u 1 sat ujutro pojeli veliki doručak i ništa drugo nije bilo otvoreno , Denny's je ikoničan (čak je bio u klasičnom blagdanskom filmu Djed Božićnjak !).
Ali samo zato što ste napamet naučili jelovnik, pojeli svaku moguću kombinaciju Grand Slam doručka i zaradili doživotne popuste na svojoj Dennyjevoj vjernoj kartici, ne znači da znate sve što trebate znati o dugoj povijesti lanca . Napokon, otvoren je od 1953. godine - puno toga se dogodilo svih tih godina.
Od vjenčanja u Las Vegasu, do ozbiljno preskupih doručaka i golemih odijela za rasnu diskriminaciju, postoji mnoštvo detalja iza kulisa koje možda ne biste znali o Denny'su samo večerom u restoranu. Pročitajte kako biste saznali istinu o America's Dineru.
Denny's u New Yorku poslužuje doručak od 300 dolara
Instagram Velike, masne posude za doručak krasne su nakon noći šampanjaca, ali u Denny'su na Manhattanu mjehurići su zapravo upareni s vašim Grand Slamom.
Kako bi se prvo mjesto lanca restorana u New Yorku istaklo, na jelovnik je dodana kombinacija Grand Cru Slam. Za 300 dolara , dobivate bocu šampanjca Dom Perignon Premier Cru i dva Grand Slam doručka. I prije nego što pitate, to je ista jeftina cijena koju biste pronašli u bilo kojem drugom Dennyju - samo je uparen s vrlo skupim napitkom.
Ovaj Denny's nalazi se točno u financijskoj četvrti Manhattana, pa je lako zamisliti da Wall Street proslavlja velike pobjede na burzi brzim obrokom šampanjca u Denny'su. Lokacija ima luksuzne kožne kabine i služi craft koktele također, za one koji nisu ljubitelji šampanjca.
Možete se vjenčati kod Dennyja u Las Vegasu
Instagram Vegas vjenčanja poznati su kao nekonvencionalni i s više od 100 000 ceremonija izvode se u gradu svake godine, gotovo ima smisla da Denny's uđe u igru.
Kad lanac otvorili svoje mjesto u povijesnoj ulici Fremont u Vegasu 2013. godine odlučili su je spojiti s lokalnom kulturom. Prvo su ga dizajnirali tako da ima zaustavljajuća neonska svjetla, čelik i zavoje u skladu s postojećom arhitekturom susjedstva.
momak fieri bivša supruga
Zatim su dodali vjenčanu kapelu.
Za 199 dolara , sretni parovi dobivaju na korištenje kapelu i foto kabinu, svileni buket i boutonniere, vjenčanu tortu izrađenu od štenaca palačinki restorana, zdravicu sa šampanjcem, dvije prigodne vjenčane majice i kupon za dva originalna Grand Slam doručka - možda uživati u jutru nakon bračne noći?
To je velik udarac za vaš novac, ali ako je cijena još uvijek previsoka za vaš proračun, možda imate sreće. Denny je 2018. ponudio romantiku Popust za Valentinovo , a svadbeni paketi kreću se od samo 99 dolara po paru.
Jednom su se zatvorili za Božić - i to je izazvalo veliki problem
Instagram Denny's je otvoren 24 sata dnevno, 365 dana u godini. Božić je zapravo najprometniji dan u godini u restoranu - 2016. oko 1,5 milijuna ljudi večeralo je u lancu 25. prosinca.
Pa ipak, 1988. Denny je odlučio učiniti nešto drugačije. Zatvorili su se svi osim šest njihovih restorana na Božić, iako su procijenili da će ih to koštati 5 milijuna dolara prodaje. Njihovo obrazloženje? Htjeli su odmoriti svojih 60 000 zaposlenika (i to dan plaćenog odmora).
Taj čin dobre volje, međutim, restoranu je stvorio veliki problem. Da bi se taj dan zatvorio, više od 700 restorana morao imati ugrađene brave . Mnogi od njih ili uopće nisu imali brave, ili je ključ izgubljen prije nekoliko desetljeća jer su vrata uvijek bila otvorena.
Najveća vlasnica franšize bivša je Dennyjeva konobarica
Cvrkut Nije tajna da se karijera bavi brzom hranom obično nije stubište do uspjeha , bez obzira što vam priručnik za zaposlenike može reći. Ali jedna bivša Dennyjeva konobarica, Zora Lafreeda , pobijedila statistiku i uspjela se probiti od poslužitelja do najvećeg vlasnika Dennyjeve franšize na svijetu.
Lafreeda je počela raditi u lancu kao tinejdžerka , i tamo nastavio raditi kroz fakultet, a istovremeno je preuzeo posao računovodstva i upravljanja u softverskoj tvrtki. Prvu franšizu Dennyja kupila je u dobi od 23 godine, a zatim je prenovila još četiri Dennyjeva restorana u Teksasu. Nakon što je preokrenula te poslove, nastavila je s tim, naposljetku posjedujući 82 Dennyjeva restorana u ukupno 7 država. Vlasnica je više Dennyjevih franšiza nego bilo tko drugi u tvrtki.
Lafreeda već više od 30 godina radi kao vlasnica Dennyjeve franšize, a njezina tvrtka Den-Tex Inc. ima godišnji prihod od oko 85 milijuna dolara . Ne previše otrcano za ono što je počelo kao konobarski posao u srednjoj školi!
Nije se uvijek zvao Denny
Instagram Od Sonica do Podzemne željeznice, mnogi su restorani koje danas smatramo imenima kućanstava zapravo zvali drugačije kad su prvi put otvoreni.
Isto vrijedi i za Denny's . Kada su lanac prvi put otvorili osnivači Harold Butler i Richard Jezak 1953. godine, bio je to štand za krafne nazvan Danny's Donuts. Smješten u Lakewoodu u Kaliforniji, u roku od tri godine bilo je osam restorana.
Jezak je napustio tvrtku, a Butler je preuredio lanac od krafne do kafića s robusnijim jelovnikom. Čak i tada je štand bio otvoren 24 sata dnevno, ali još nije bio Dennyjev - 1956. godine ime je promijenjeno u Danny's Shops.
muffini od maka od sjemenki badema costco recept
Tek 1959. godine restoran je preimenovan u Denny's Shops, tako da ga ljudi ne bi pobrkali s već postojećim Coffee Dan'som u LA-u. Tada je 1961. ime skraćeno na samo Denny, po čemu danas znamo lanac.
Nekoliko su puta tuženi zbog rasne diskriminacije
Getty Images Denny's nije bio imun na kontroverzu tijekom godina, a jedan od najistaknutijih zvukova njegove reputacije bio je niz tužbi podnesena protiv lanca početkom 90-ih zbog rasne diskriminacije.
Crni kupci, uključujući šest agenata tajnih službi, udružili su se u dvije skupne tužbe protiv Denny'sa. Optužili su zaposlenike restorana da 'izbacuju crne kupce, odvajajući crno od bijelih kupaca, koristeći rasne epitete, propuštajući poštovati oglašene specijalitete za crne kupce i pokušavajući u bilo kojem trenutku ograničiti broj crnih kupaca u restoranu.'
Denny je riješio tužbe za Ukupno 54 milijuna dolara . Novac je isplaćen tisućama ljudi širom zemlje, a kao dio dogovora Denny's je pristao na obnovu načina na koji tvrtka sprečava i rješava pitanja rasne diskriminacije. Bila je to povijesna nagodba, najveći iznos novčane štete ikad izdan zbog kršenja Zakona o građanskim pravima iz 1964. godine.
Denny je također izvršio opsežne reforme u vlastite politike tvrtke . Dali su 450.000 američkih dolara za fakultetske stipendije organizacijama poput NAACP Fonda za pravnu obranu i obrazovanje, započeli obuku osjetljivosti za svoje zaposlenike, počeli koristiti tajni program za večeru kako bi provjerili diskriminaciju, imenovali civilnog monitora koji će biti zadužen za istragu tvrdnji o diskriminaciji i složili se kako bi bili sigurni da su barem četvrtina svih ljudi u njihovim oglasima bili ljudi u boji, a najmanje 20 posto crnaca.
Većina tih mjera još uvijek postoji, ali unatoč tome, Denny's je nekoliko puta bio na udaru kritika zbog rasne predrasude i diskriminacije, čak i nedavno 2017. godine i 2018. godine .
Njihova najuspješnija objava na društvenim mrežama svih vremena bila je lukav mem
Cvrkut U doba društvenih medija mnogi brendovi eksperimentiraju s time kako proširiti svoj doseg. Denny's je postao dio internetskog razgovora uigravajući se u trend koji se u velikoj mjeri isplatio.
Sve je počelo s memom. Ljudi su koristili 'Uvećaj' mem na Twitteru početkom 2017. godine, gdje bi korisnici koji su zumirali sliku vidjeli vrlo mali tekst koji ih je usmjeravao da pogledaju drugi dio slike, na kraju otkrivajući posljednju skrivenu izjavu.
Denny's objavio sliku svojih palačinki , s tekstom 'zumiraj sirup.' Slijedeći upute na različitim dijelovima slike, korisnici Twittera na kraju su dovedeni do ovog malog teksta koji je postavljen na vrh maslaca: 'je li vam ovo odvuklo pažnju od neodoljive egzistencijalne strahove lol'.
Od ovog pisanja, mem se sviđao 364 000 puta i retweetao 217 000 puta, dok je citatni citat mema koji kruži ima nevjerojatnih 712 000 sviđanja i 242 000 proslijeđenih tweetova.
Prema Dennyjevom predstavniku , bio je to najomiljeniji i zajednički društveni post svih vremena. Ispada da ako to dobro naprave, spuštanje na razinu svojih kupaca može platiti velike marke.
Postoji razlog što se zove Grand Slam
Denny's Dvorana slave Hank Aaron se smatra jednim od najvećih bejzbolskih igrača svih vremena. Tijekom svoje karijere postigao je 755 domaćih trčanja, prošavši prethodni rekord koji je postavio Babe Ruth i zadržavajući svoj dok netko drugi nije odnio naslov 2007. godine.
Dakle, kad se Hammerin 'Hank povukao 1976. godine, Denny ga je odlučio počastiti na najbolji način na koji su znali: stvaranjem nove mogućnosti doručka .
Nazvan Grand Slam doručkom, ovaj sada već kultni obrok omogućuje kupcima da slože četiri različita predmeta za stvaranje tanjura, a poslužuju se s krumpirom ili tostom. U klasičnom Grand Slam-u postoji 13 namirnica koje možete odabrati kao jednu od četiri na vašem pladnju. Lanac također poslužuje posebne kombinacije, poput belgijskog waffle slama (s, pogađate, belgijskog vafla) i Fit Slam (koji je sadržavao omlet od bjelanjaka, pureće slanine, englesku kiflu i voće).
Što se tiče Dennyjevih stavki izbornika, mogli biste gotovo ( skoro ) kažu da je u ovom trenutku Grand Slam doručak jednako legendaran kao i sam Hank Aaron.
Stalo im je do dobrobiti životinja
Facebook Denny's svake godine posluži više od 400 milijuna jaja. Dakle, 2016. godine kada su najavili prelazak na posluživanje Jaja bez kaveza 100 posto do 2026. godine to je bila velika stvar.
To je zato što je zapravo velika potražnja poduzeća za ogromnim količinama jaja bez kaveza mijenja poljoprivredu kakvu poznajemo . USDA izvještava da više od 70 posto američke potražnje za jajima dolazi od tvrtki koje se u sljedećem desetljeću prebacuju na jaja bez kaveza i zbog toga će jaja bez kaveza uskoro postati norma, koja će imati ogromnu utjecaj na dobrobit kokoši nesilica.
Uz njihovu predanost promjeni dobavljača jaja, Denny također surađivao s The Humane Society započeti nabavu svinjetine s farmi koje majke svinja ne smještaju u gestacijske sanduke.
kada je beskrajni škamp od jastoga 2020
Također imaju postavljene zahtjeve kako bi osigurali da se njihova govedina, puretina i pilići humano uzgajaju i kolju. Ako jedete meso ili jaja kod Dennyja, barem možete znati da to dolazi sa farmi koje se relativno brinu o dobrobiti životinja.
Oni su najveći sponzor dobrotvorne organizacije Save the Children
Facebook 1994. Denny's je postao najveći korporativni sponzor dobrotvorne organizacije Save the Children . Nije slučajno, bila je to godina nakon što su namirene njihove tužbe zbog rasne diskriminacije - čak su napisani i radovi o tome kako je suradnja s dobrotvornom organizacijom bila uzajamno koristan način za lanac da obnovi svoj imidž, dok je Save the Children uspio podići svijest o svojoj misiji.
Čak i ako je partnerstvo stvoreno da pomogne Dennyjevom imidžu, teško je raspravljati s filantropijom bilo koje tvrtke.
Zajedno sa Save the Children, Denny's također radi sa Podijelite program No Kid Hungry 'Naša snaga' (u proteklih šest godina financirali su više od 43 milijuna obroka za gladnu djecu), kreirali su program stipendija pod nazivom 'Gladni za obrazovanje', koji radi s regionalnim poglavljem United Way blizu sjedišta njihove tvrtke, i prikuplja novac za organizaciju Tour de Force sa sjedištem u Miamiju.
Sljedeći put kad budete bili u lancu pokušavajući odlučiti želite li zaista kupiti tu dodatnu narudžbu štenaca za palačinke, barem znate da će dio vašeg novca ići u dobre svrhe!
Denny je podijelio više od 2 milijuna Grand Slamova u jednom danu
Justin Sullivan / Getty Images Grand Slam je Dennyjev zaštitni znak doručka . Na neki je način to počasna američka tradicija - ali što se događa kada svakom građaninu Sjedinjenih Država ponudite besplatan tanjur tijekom jednog od najvećih televizijskih događaja u zemlji? Neobavezni lanac za jelo u osnovi je rekao da mi pridrži milkshake i hajde da saznamo.
2009. tvrtka je izvadila a 30-sekundni Super Bowl oglas obećavajući besplatne Grand Slamove sljedećeg utorka između 6 i 14 sati. Ovo je bio hrabar potez s obzirom na povijesno visoku gledanost događaja. Iako je igra imala neobično mali broj gledatelja, 98,7 milijuna ljudi još uvijek podešen - i više od 2 milijuna prihvatilo je Denny's-a na njihovu ponudu.
Prema Poslovica , promocija je premašila očekivanja tvrtke s više od 1.000 besplatnih slamova po lokaciji franšize. Iako se čini da bi to bilo skupo za bankrotiranje tvrtke, zapravo je bilo pristupačno s obzirom na tipični višemilijunski proračun Super Bowl oglasne kampanje. Očekivalo se da je Denny's između hrane i reklamnog mjesta potrošio samo 5 milijuna dolara. Savjetnik za prehrambenu industriju koji je razgovarao s AdAgeom procijenio je da doručci Dennyja koštaju između 1 i 1,50 dolara svaki, što je gotovo u potpunosti nadoknađeno ako kupac kupi kavu. Slajd za izvršnog direktora, rekao je Nelson Marchioli CNN da je očekivao da će se nadoknaditi.
Denny's ima nagrađivani sir s roštilja - samo ne onako kako biste mislili
Denny's Denny's je 2011. godine dodao posebnu nagradu svojoj futroli natopljenoj javorovim sirupom. Nažalost, ovo nije baš nagrada koju bilo tko želi - ili možda želi ako se natječe s njom Srčani napad . Nismo ovdje da sudimo. U svakom slučaju, Denny's je imenovan među dobitnicima Četvrte godišnje nagrade 'Xtreme Eating Awards'.
Prema NPR , nagrade - koje se dodjeljuju jelima s 'najviše kalorija, masti i natrija' - dodjeljuje Centar za znanost u javnom interesu (CSPI) kao način podizanja svijesti o načinima na koje lanci restorana mogu 'pridonose pretilosti i srčanim bolestima, visokom krvnom tlaku i drugim bolestima.' Pa, koje je bilo pobjedničko jelo? Denny's Fried Cheese Melt, kremasta smjesa koja je u osnovi prženi sir s mozzarellom na žaru, uz pomfrit i umak od marinare.
Denny's Fried Cheese Melt ima ogromnih 1.260 kalorija, što direktorica prehrane CSPI-a, Bonnie Liebman, uspoređuje s 'jedenjem dvije pizze Pizza Hut Personal Pan Pepperoni'. Ipak se nemojte uvrtati - ovo nije bio trofej za prvo mjesto. Denny's je praktički izgledao poput lanca zdrave hrane pored Krem hladnjače Shake od maslaca od kikirikija od 2000 kalorija.
Denny's je zapravo bio ispred trenda virtualne marke
Kao što je Mashed ranije izvijestio, duhovne kuhinje mogu biti samo restorani budućnosti. Te su kuhinje i virtualne prehrambene tvrtke koje podržavaju popularizirane usred nove pandemije koronavirusa kada su restorani uglavnom bili zatvoreni (s mnogim trajno zatvarajući svoja vrata ) jer su se pokrovitelji okrenuli aplikacijama poput Seamless i Uber Eats.
Iako je pandemija dopuštala da napreduju potpuno nove duhovne kuhinje i virtualni restorani, lančani restorani također su skočili na taj trend. Na primjer, kada su korisnici aplikacija za dostavu otkrili da je to bila Pasqually's Pizza & Wings - naizgled lokalna ustanova zapravo samo Chuck E. Sir , tvrtka je naišla na kritike. Drugi su virtualni brendovi transparentniji, a Chili i Maggiano koriste svoje kuhinje poslužite obroke za 'To su samo krila' i lansiranje Applebee-a Kozmička krila .
Poput svojih konkurenata, Denny's je također lansirao dvije virtualne robne marke restorana: The Burger Den i The Meltdown (koje poslužuju hamburgere i rastopljene tvari, kao što imena sugeriraju). Iako su brendovi najavljeni tek u siječnju 2021., lanac restorana zapravo je bio ispred konkurencije. U intervjuu za Hrana na zahtjev , Dave Coltrin, potpredsjednik lanca za iskustvo gostiju i marketinšku tehnologiju, otkrio je da je ideja za Burger Den stvorena 2019. godine. Pandemija ih je natjerala da preispitaju svoju strategiju i na kraju su istodobno lansirali svoje dvije marke.
