Nadam se da ste spremni. Ovo izlaganje o jednom od omiljenih američkih kremastih preljeva obećava biti jednako skandalozno kao što naslov implicira. Kao dijete koje je odrastalo u 90-ima, mogu potvrditi da ovaj sveprisutni okus čvrsto drži moj vlastiti tinejdžerski život. Nijedno razdoblje pauze ili ručka nije prošlo bez uzbudljivog zvuka otvaranja vrećice Doritosa s okusom ranča. Volio sam sve to. Bio sam opsjednut njezinim neodoljivim pikantnim, slanim okusom i neizbježnim kontrolnim dokazom njegove konzumacije: hlače prekrivene puderastim začinima prepune plave i zelene boje. A ranč čini i dobar preljev za salatu. Bez obzira volite li to ili mrzite, svi bismo trebali znati činjenice.
Ranč je posvuda!
Preljev s ranča izrađuje se na bazi mlaćenice emulgirane uljem, začinskim biljem, češnjakom i soli. Ovih dana ovaj se okus može naći u svakom kutku. Prošavši daleko od dotjerivanja nježnih salata, ovaj kremasti napitak ima mnogo, mnogo primjena. Od potapanja štapića celera na uredskoj radnoj zabavi do zalijevanja ostatkom kore od pizze, ranč je krajnji pojačivač okusa. Njegov primamljiv okus steltno je roditeljsko oružje za navođenje djece da jedu svoje povrće. Posvuda je!
kako se goveđe meso trza
2014. god. grupa NPD zaključio je da je odijevanje ranča okus broj jedan koji se isporučuje poduzećima koja jedu i piju, uključujući škole i druge institucije. Prema izvješću, ranč je udvostručio prodaju bilo kojeg drugog preljeva, ostavljajući vinaigrette i plavi sir u prašini.
Priča o Skrivenoj dolini
Pa, u čemu je stvar s rančem? Pa, niti jedna rasprava o toj temi ne bi bila potpuna bez spominjanja oblačenja ranča u Skrivenoj dolini. Ovaj se proizvođač odjevnih predmeta nalazi neposredno ispred Santa Barbare u Kaliforniji, kamo se u početku okrenuo osnivač Steve Henson 120 hektara zemlje u sanjiv bijeg . Tamo su gosti mogli sudjelovati u aktivnostima na otvorenom i uživati u toplim obrocima za večeru. Prema tvrtki, ono što ih je tjeralo da se vrate bio je zeljasti domaći preljev od mlaćenice. Ubrzo je potražnja za ovim preljevom salate dovela do procvata carstva za preljevanje rančeva Hidden Valley. Danas je i dalje jedan od najpopularnijih preliva u trgovini.
Koliko god je voljen, komercijalni sastojci koji se danas nalaze u onome što Skrivena dolina naziva svojim „originalnim“ rančem mogli bi podići obrve onima koji traže prirodnije prehrambene proizvode. Uz originalne iz domaćeg recepta iz 1954. - biljno ulje, mlaćenica i začinsko bilje - tu su i fosforna kiselina, zanthamska guma i MSG . Jao!
Prirodne alternative kupljene u trgovini
Ako vam stalno nedostaje vremena, ali preferirate prirodniju alternativu, postoje i druge odjevne tvrtke koje udovoljavaju ljudima poput vas. Najvažnije, Newman's Own i Annie's Naturals su se prilično proslavili na tržištu. Obje ove marke nude preljeve za ranče napravljene bez MSG-a.
A ako želite ići domaće?
Ako se ne možete zasititi hladnog, kremastog, bogatog i osjetljivog okusa dresinga s ranča, ali radije preskočite konzervanse i MSG, imate sreće. Čin je ponovno stvoriti poznate okuse koje toliko volite. Iako im konzervansi u komercijalnim preljevima pomažu da se stabiliziraju i povećaju vijek trajanja, prirodnu hranu možete pripremiti kad je napravite kod kuće i uživati odmah ili u sljedećih nekoliko dana.
I ja kao glavar ranča mogu s pouzdanjem preporučiti Klasični recept Reea Drummonda . Udovoljava svakoj žudnji za bogatim i kremastim, dok svježe začinsko bilje daje infuziju svjetline koju nikada nećete dobiti iz boce. Izrađen od majoneza, kiselog vrhnja i mlaćenice, ovaj pobjednički preljev za salatu podiže nogu u trgovini dodavanjem mirisnog talijanskog peršina i vlasca. Hrabri začini poput paprike, kajena i suhog origana sve to spajaju, dajući vam one mrlje koje ste zavoljeli na ranču.
Za lakšu alternativu tradicionalnom odijevanju na ranču, poželjeli biste provjeriti ovaj recept iz Wellness Mame. Ova pojednostavljena verzija koristi grčki jogurt umjesto mlaćenice, majoneza ili kiselog vrhnja. Dodatak kopra donosi pomalo slatkast okus, dok parmezan daje iznenađujuće slani udarac sličan Cezaru. Volim svestranost ovog recepta jer možete zamijeniti svoje omiljeno bilje ako želite. Također uključuje prijedloge za varijacije, uključujući onu koja koristi avokado ako ste vegan.
Koristi se za odijevanje ranča
Bez obzira odlučite li se za prirodni preljev s ranča ili ga napravite sami, sa zadovoljstvom ćete ustanoviti da ne nedostaje ukusnih načina za unošenje ovog okusa u doručak, ručak i večeru.
Ovaj sendvič recept za doručak od Willa Cooka za osmijehe me svaki put nasmiješim do punog trbuha. U interesu potpunog otkrivanja, trebao bih vam reći da bez ustezanja obožavam sendviče s doručkom. Ja sam za prijenosne načine jedenja jaja. Ako vam ujutro nedostaje vremena, ali želite rano popraviti ranč, ovo jelo je za vas. Klasični engleski muffini preliveni su tekućim jajima, kremastim rančem, slaninom i avokadom. Ne znam zašto se nikad nisam toga sjetio, ali hvala Bogu da je netko imao genijalnost da se ranč odijeva s jajima.
Ovaj pobjednik za vrijeme ručka iz recepta Lion obiluje svježim, ukusnim okusom. Lisnato miješano zelje kombinira se s piletinom s roštilja na bazi roštilja, paprikom, kukuruzom, crnim grahom i prelivom od ranča začinjenog kimom. Rezultat je hrabro jelo prepuno svijetlog povrća, obilnih proteina i hladne, kremaste korice. Lijepe kontrastne teksture čine svaki zalogaj užitkom. Ovo ćete htjeti dodati svojoj rotaciji jer sam siguran da će postati omiljeno domaćinstvo.
Ako ste ljubitelj kremastih jela od tjestenine poput fettuccine Alfreda, sigurno se možete oduševiti ovim jednostavnim receptom iz The Crockin 'Girls . Za početak biste trebali znati da je to lako napraviti i da vam treba malo sastojaka. Savršeno za užurbanu radnu noć, ovo jelo s rezancima od jaja preliveno je piletinom začinjenom mješavinom smjese za preljev s ranča, pilećom juhom, vrhnjem, slaninom i češnjakom. Budući da se ovaj obrok priprema u vašem pouzdanom sporom štednjaku, možete ga pripremiti i imati nekoliko sati za opuštanje - bez robovanja u kuhinji.
kako se razlikuje irski maslac
Dakle, to je smanjenje odijevanja ranča od samoprozvane kraljice ranča - dobrog, lošeg, ružnijeg ... i izvrsnog. Da, naravno, preskočite obrađenu smeće, ali nikad se ne oprostite od američke drage preljeve. Ranč zauvijek!
