Instagram Ako ste Novi Englez, možda ste odrasli poznavajući i volite smeđi kruh, ali ako ste iz bilo kojeg drugog dijela zemlje, pomalo je šokantno saznati da je ovaj sjeveroistočni osnovni proizvod dolazi u limenci - ali samo zato što dolazi iz limenke ne znači da nije baš ukusna. Prema Danas , izgled B&M smeđeg kruha (jedne popularne marke konzerviranog kruha koji hranu čini u izvornim okusima i okusima grožđica) sličan je kolač , guste teksture i okusa poput raženog kruha. Možete ga poslužiti kako god želite - neki ljudi to vole zajedno hrenovke i pečeni grah, prepečen za doručak ili samo s namazom maslaca.
Prema Jednostavno30 , konzervirani kruh izdržat će mnogo duže od običnog kruha, pa je dobra glavna stvar koju neki ljudi spremaju za hitne slučajeve ili ga imaju pri ruci u kući za odmor, tako da uvijek mogu nešto pojesti kad stignu. Kao Danas izvješća, proizvod je također počeo bilježiti porast popularnosti u ožujku, travnju i svibnju, kako su ljudi tražili konzervirane robe za zalihu na početku pandemije .
možete li zamrznuti mljevenu govedinu
Odakle konzervirani kruh?
Instagram Pa kako je kruh uopće završio u konzervi i zašto je tako popularan u Novoj Engleskoj? Teško je utvrditi njegovo točno podrijetlo, ali većina se izvora slaže da su ga stvorili kolonisti u Novoj Engleskoj. Prema Chicago Tribune , kolonisti su počeli raditi smeđi kruh iz konzerve s ražom i pšenicom, jer su bili jeftini i lako ih je dobiti. Ponekad se miješalo sa melasa da bude malo slađe, a kuhalo se na pari, umjesto da se peklo, jer nisu imali pećnice i kuhalo se na otvorenim vatrama. Kad je dodana melasa, postala je poput inačice pudinga na pari.
jesu li krumpirići od batata zdravi
Brzo naprijed do 1920-ih i 30-ih godina, i vidjet ćete smeđi kruh iz konzerve sličan onome što je danas na policama trgovina. Prema Chowhound , tada je B&M počeo proizvoditi i prodavati smeđi kruh u limenci uz pečeni grah. Uzimajući znak kolonista koji su ga stvorili, glavni sastojci kruha su integralno brašno, melasa i kukuruzno brašno , a kuha se na pari u limenci. Osim što je nostalgična hrana koja je popularna oko blagdana (posebno Dana zahvalnosti i Božića), B & M-ov kruh iz konzerve ima i dvogodišnju rok trajanja , što ga čini dobrim za hitne slučajeve.
Iako ćete u Novoj Engleskoj obično vidjeti kruh iz konzerve, i dalje ga možete probati ako živite u drugim dijelovima zemlje. Prema Danas , možete ga pronaći na Amazonu, a ako budete imali sreće, mogli biste ga primijetiti u lokalnoj trgovini mješovitom robom izvan sjeveroistoka. Ova neobična hrana i dalje je popularna među domaćim stanovnicima Nove Engleske, pa vrijedi probati!
