Najbolji recept za meksičku pizzu Copycat Taco Bell s 5 sastojaka

Nitko ne opisuje lijepo stvaranje meksičke pizze bolje od Taco Bell : 'Ukusno ljubavno dijete meksičke i talijanske kuhinje.' Sadrži sve što volite u meksičkoj hrani - hrabro začinjenu mljevenu govedinu, pikantni umak od rajčice i čilija i glatki i slani prženi grah. No, umjesto da se predstavi kao taco ili burrito, poslužuje se ravno na hrskavoj ljusci tortilje i preliven topljenim sirom, baš kao i vaša omiljena talijanska pizza. Možda dolazi iz restorana brze hrane, ali meksička pizza primjer je najbolje fuzijske hrane.

Kad smo razmišljali o komponentama koje čine meksičku pizzu Taco Bell, shvatili smo da bi to trebalo biti dovoljno jednostavno za uzimanje kod kuće. Znali smo da umak i govedina mogu sadržavati desetke sastojaka, pa smo se izazvali da koristimo samo predmete koji smo imali pri ruci u smočnici. Da li bi bilo moguće napraviti kopiju od 5 sastojaka Taco Bell Meksički recept za pizzu kod kuće? Bi li mogao imati dobar okus poput originala? Pročitajte da biste saznali!

Okupite sastojke za ovaj meksički recept za pizzu Taco Bell od 5 sastojaka

Prema njihovim web stranica , Taco Bell's Mexican Pizza ima pet osnovnih komponenata: Meksička ljuska pizze, prženi grah, začinjena govedina , mješavina od tri sira i meksički umak za pizzu. Sve ove komponente zasigurno možete napraviti od nule, ali smislili smo način da se približimo originalu pomoću sastojaka kupljenih u trgovini.

Za početak, ljuska pizze zapravo nije ništa drugo do tortilja od brašna 'pripremljena u ulju repice'. Uspjeli smo preskočiti sastojak ulja i nazdraviti tortiljama na suhoj tavi s dobrim rezultatima, ali ulje smo uvrstili kao neobavezni sastojak ako želite stvari zadržati autentičnim. The preprženi grah bilo je prilično lako pronaći u limenci, kao i meksički umak za pizzu (za koji smo utvrdili da je bio samo umak od enchilade nakon ispitivanja sastojaka). Mješavinu od tri sira bilo je lako pronaći prethodno usitnjenu, pa je ovdje jedina upitna komponenta bila začinjena govedina.

Radi jednostavnosti, nećemo prolaziti kroz začinjavanje junetine. To bi nas definitivno prešlo granicu od pet sastojaka! Umjesto toga, pretpostavit ćemo da započinjete sa sezonskom mljevenom govedinom i otići odatle. Ne brinite; ponudit ćemo nekoliko prijedloga za dodavanje okusa govedini ako ne znate odakle započeti.

Pronaći ćete cjelovit popis Sastojci , uključujući detaljne upute, na kraju ovog članka.

Ima li okus zapravo meksička pizza Taco Bell poput pizze?

Meksička pizza Taco Bell prilično je briljantna kreacija. Sadrži sve osnovne komponente buritoa - tortilje od brašna, prženi grah, govedinu i sir - i pomalo je slojevit poput quesadille. Ali način na koji ga grade čini okus poput meksičkog preokreta na pizzi. Sve započinje liječenjem tortilje od brašna. Za razliku od tostade, koja koristi pržene tortilje od kukuruza, meksička pizza Taco Bell za svoju osnovu koristi oštru tortilju od brašna. Rezultirajući tostirani okus u potpunosti podsjeća na tijesto za pizzu.

Potom su tu prženi grah i mljevena junetina, dva sastojka koja obično ne nalazite na pizzi. Način na koji su smješteni između svježih tortilja stvara žvakastu teksturu koja nadovezuje okus tortilje na gotovo savršeno oponašanje tijesta za pizzu. Na kraju je slojevita pizza gotova začinjenim umakom od rajčice. Iako okus uopće nije sličan umaku od marinare koji se koristi na pizzi, ovdje u potpunosti djeluje kako bi zaokružio fusion vibracije pizze. Završite s rastopljenim sirom i stvorili ste meksičku verziju pizze.

Koliko začina za taco biste trebali iskoristiti za izradu ovog recepta za meksičku pizzu Taco Bell s 5 sastojaka?

Prema Taco Bellu web stranica , njihova meksička pizza govedina sadrži 'začin', koji oni dalje definiraju kao što uključuje čili papar, začine, rajčicu u prahu, luk u prahu, sol, šećer, kakao, zob, kvasac, kukuruzni škrob i prirodne arome (uključujući aromu dima). Ako bismo ovaj recept radili od nule, govedina bi nas sama preuzela ograničenje od pet sastojaka. Stoga ćemo ovaj recept započeti s kuhanom, sezonskom govedinom.

Što pod tim podrazumijevamo? Pa, možete postati kreativni koliko želite. Možete držati stvari tradicionalnim i pokupiti paket začina sa tacomom u trgovini, ili pojednostaviti recept i mljevenu junetinu začiniti solju i paprom. Alternativno pomiješajte papriku, čili u prahu, luk u prahu i češnjak u prahu kako biste napravili jednostavno, domaće začin. Dobro je pravilo koristiti dvije žlice začina za taco po kilogramu mljevena junetina . Ako imate problema da se začini zalijepe za meso, možete pomiješati dvije žlice kukuruznog škroba s jednom šalicom vode i dodati kuhanoj govedini. Pustite da smjesa krčka dvije do tri minute dok ne postane lijepa i gusta.

Ili možete izaći na vrlo jednostavan način i kupiti unaprijed sezonsku mljevenu junetinu s okusom tacoa, ostajući vjerni našoj misiji od 5 sastojaka.

Možete li napraviti verziju ovog meksičkog recepta za meksičku pizzu Taco Bell s 5 sastojaka bez glutena?

Ako se pridržavate dijete bez glutena, ovaj recept definitivno ne možete pripremiti s tortiljama od brašna. Mogli biste upotrijebiti bilo koju marku bezglutenskih tortilja koje možete pronaći ili kukuruzne tortilje. Rezultirajuća meksička pizza neće biti potpuno ista jer će biti hrskava poput čipsa umjesto žvakaće, ali definitivno će i dalje biti ukusnog okusa.

Bez obzira koju vrstu tortilja koristite, postupak ćemo započeti na isti način. Zagrijte veliku tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri i dodajte tortilje jednu po jednu. Tortilju kuhajte otprilike jednu minutu sa strane, prevrćući je dok ne porumeni s obje strane. To možete učiniti u suhoj tavi ili možete dodati žlicu neutralnog ulja za kuhanje (poput ulje repice ) na tavu kako bi se ubrzao proces prskanja. Kad je tortilja gotova, izvadite je na tanjur i nastavite kuhati preostale tortilje.

Napravite slojeve za svoj recept za meksičku pizzu Taco Bell od 5 sastojaka

Prije nego što slojite meksičku pizzu copycat Taco Bell s 5 sastojaka, poželjet ćete zagrijati nadjeve. Pizzu ćemo kuhati u pećnici samo toliko dugo da se sir otopi na vrhu, pa bi početak s hladnim nadjevima rezultirao iskustvom mlakog jedenja. Ovdje imate nekoliko izbora. Možete zgrabiti nekoliko lonaca i mljevenu govedinu i prženi grah podgrijati odvojeno na štednjaku ili ih ubaciti u sigurno u mikrovalnoj pećnici zdjele i nuklearno ih puštati dok se ne zagriju. U svakom slučaju, stavke često miješajte kako biste se ravnomjerno zagrijali.

Kad je sve spremno, možete početi graditi svoje pizze. Na jednu ljusku tortilje rasporedite otprilike četvrtinu šalice prženog graha. Grah prelijte četvrtinom začinjene mljevene junetine i lagano utisnite drugu ljusku tortilje u smjesu. Žlicom dodajte dvije žlice umaka enchilada na gornju tortilju i pospite je s dvije žlice usitnjenog sira. Ako u meksičku pizzu dodajete rajčice narezane na kockice, dodajte nekoliko žlica na vrh sira.

Otopite sir da biste upotpunili ovaj recept za meksičku pizzu Taco Bell od 5 sastojaka

U međuvremenu uključite pećnicu brojler do visokog. Ako nemate brojlera, možete zagrijati pećnicu na 400 stupnjeva Fahrenheita. Broiler pruža više izravne topline, pa će se sir brže topiti, ali vruća pećnica u krajnjoj će mjeri dobro funkcionirati. Također ne možete koristiti ploču štednjaka ako ne želite koristiti pećnicu. Pizzu ćete morati kuhati jednu po jednu, ali pizzu možete umetnuti u veliku tavu i kuhati je na umjerenoj vatri. Obavezno stavite poklopac na tavu kako biste zarobili toplinu unutra i rastopili sir.

Ako upotrebljavate metodu brojlera ili pećnice, gurnite lim za pečenje u pećnicu i pecite pizze dok se sir ne otopi. Pod broilerom treba proći oko minutu ili u vrućoj pećnici do 10 minuta. Kad se sir otopi, izvadite pizze iz pećnice i prelijte ih nasjeckanim zelenim lukom i kiselim vrhnjem, ako ih koristite. Izrežite pizzu na četiri dijela i poslužite vruću.

Koliko blizu je naš recept za meksičku pizzu Taco Bell s 5 sastojaka došao do originala?

S obzirom na to da smo imali toliko malo sastojaka za rad, bili smo prilično zadovoljni rezultatima. Naš recept za kopiranje nije imao potpuno isti okus kao original, ali bio je prilično blizak. Ljuska tortilje imala je toast okus, a kombinacija mesa, graha, sira i umaka pogodila je prave note. Gdje smo propustili bio je točno okus svake komponente.

Govedina Taco Bell zapravo je samo 88 posto mesa - ostalo je punilo, poput zob i začina. Stoga ne čudi da je naš nadjev od goveđeg mesa bio ukusniji od originalnog. Napravili smo drugu seriju i koristili recept za govedinu iz našeg Vatreni Doritos Locos Tacos copycat recept , a govedina je bila na mjestu. Također smo se poigrali s meksičkim umakom za pizzu i otkrili da smo dodavanjem šećera, češnjaka u prahu i nekoliko zelenih čilija narezanih na kockice približili stvarnom umaku Taco Bell.

Ipak, nismo imali pritužbi na ovaj recept za meksičku pizzu Taco Bell s 5 sastojaka. Možda nije 100-postotna replika, ali dovoljno je blizu da zadovolji naše okusne pupoljke. Na kraju smo mu dodijelili bonus bodove s obzirom na to da nismo morali dodatno putovati do trgovine (ili provoditi sate u kuhinji) kako bismo ovu meksičku pizzu pretvorili u stvarnost.

• 8 tortilja od brašna
• Kilograma mljevene govedine, kuhane i začinjene
• 1 šalica prženog graha
• ½ šalica umaka od enchilade
• ½ šalica isjeckanog sira

• Tomato srednja rajčica, sitne kockice (po želji)
• 2 zelena luka, nasjeckana, za ukras (po želji)
• Kiselo vrhnje, za ukras (po želji)

1. Zagrijte veliku tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte tortilje jednu po jednu i kuhajte oko dvije minute, prelistavajući na pola, dok ne postane zlatno smeđe i hrskave s obje strane. Ako želite, u tavu možete dodati žlicu jestivog ulja kako biste ubrzali postupak. Tortilju ostavite sa strane i nastavite kuhati dok sve tortilje ne postanu svježe.
2. Mlijetu govedinu i prženi grah zagrijte odvojeno u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku, često miješajući dok se predmeti ne zagriju.
3. Napravite meksičku pizzu tako da na jednu ljusku tortilje rasporedite otprilike ¼ šalice osvježenog graha. Prelijte s otprilike ¼ šalice mljevene govedine. Lagano pritisnite drugu ljusku tortilje na smjesu govedine i graha. Prelijte ga s 2 žlice umaka enchilada i 2 žlice isjeckanog sira. Ako koristite, dodajte 2 žlice rajčica narezanih na kockice na vrh pizze.
4. Stavite gotovu pizzu na lim i sastavite preostale pizze. Gurnite lim za pečenje ispod brojlera i kuhajte dok se sir ne otopi, oko 1 minute. Ako nemate brojlera, pizze možete peći u pećnici od 400 stupnjeva Fahrenheita 8 do 10 minuta. Ili ih možete kuhati jednu po jednu na umjerenoj vatri u velikoj tavi s poklopcem.
5. Kad se sir otopi, izvadite pizze iz pećnice i prelijte ih nasjeckanim zelenim lukom i kiselim vrhnjem, ako ih koristite.
6. Prije posluživanja razrežite pizzu na četvrtine.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu