Dobro, budimo iskreni ovdje: Možda bismo se voljeli povremeno počastiti svojim omiljenim lanci brze hrane , ali mi tamo ne idemo zbog netaknutog okruženja više klase ili besprijekorne usluge. Idemo tamo jer su, pa, masni cheeseburgeri i slani pomfrit ukusni. Ponekad ta dijeta koje smo se toliko trudili držati se mora vratiti natrag u ljubav prema Big Macu ili zaljubljenost u svemogućeg Whoppera.
Iako ne ulazimo Eleven Madison Park ili Po sebi , još uvijek očekujemo da će zaposlenici pažljivo postupati s našim krivnjama. Uzdamo se u povjerenje da se znakovi „Oprati ruke nakon korištenja zahoda“ u svakoj kupaonici shvaćaju ozbiljno, iako u dnu našeg srca znamo vjerojatnost svaki radnik koji slijedi pravila prema T-u, u konačnici je malo vjerojatan. Ali, činimo sve da ne mislimo na otpadnike koji žive po vlastitim pravilima (i higijeni).
Oni od nas koji poznaju ljude koji rade (ili su radili) u mjestima poput McDonald'sa ili Burger Kinga zasigurno smo šokirani zbog nekih alarmantnih stvari koje su zaposlenici učinili a da kupci nisu znali. U stvari, šanse su prilično dobre, da većina zaposlenika ima barem jednu uznemirujuću priču iza kulisa pod svojim remenom.
Izjelice, oprez. Čekate priznanja koja ćete sigurno uplašiti.
Provjerite svoje vegetarijanstvo pred vratima
Sada se više nego ikad restorani moraju pripremiti za bilo kakvu vrstu prehrambenih ograničenja i alergije koja im uđe na vrata. Imate čitav niz celijakija, vegana i vegetarijanaca (da nabrojimo neke) koji žude za ukusnom hranom baš kao i svi mi, ali im je potrebna pripremljena na određeni način. Mesožderu je teško razumjeti zašto bilo kome ne bi žele sočni blistavi odrezak postavljen pred njih, ali opet, žestoki vegetarijanac nema pojma kako bi netko mogao spavati noću znajući da je njihova večera u jednom trenutku imala četiri noge i lice.
Jedan bivši zaposlenik A&W otkrio je tajnu na koju bi svaki vegetarijanac dahnuo od šoka. Naravno, u mjestu su se nalazili vege burgeri, ali oni 'vege burgeri su se pekli na istom roštilju kao i meso, a često su se kuhali u mastima ostalih burgera', prolili su se dalje Reddit . Naravno, radilo se samo o količinama u tragovima, ali pokušajte to reći vegetarijancu (drugim riječima, pripremite se za jednu haljinicu dolje).
Sir ili feferoni? Platit ćete isto
Saul Loeb / Getty Images Postoje slučajevi kada je osnovna pizza sa sirom sve što trebate da biste bili zadovoljni i nema razloga za izdvajanje dodatnih dodataka za preljev. Ponekad je ideja o feferonima, polpetama, luku i zelenoj paprici na vrhu vaše pite toliko primamljiva da vam ne smeta trošiti malo više. Svi ponekad možemo biti robovi svojih apetita, ali u Malim Cezarima se možda događa nešto riblje s tim cijenama dodataka ...
Jedan rekompenzator koji je radio na lokaciji u Sumneru u Washingtonu, smatrao je neobičnim da obje 'pizza sa sirom' koštaju 5,99 dolara, dok 'pizza s feferonima' košta 5,99 dolara. ' Kako biste mogli naplatiti 5,99 dolara za oboje kad očito netko ima dodatak mesu koji očito košta nešto . Prema riječima njihovog menadžera, „To je tako jer se kupci obavještavaju da se više sira dodaje u„ Pizzu sa sirom “.„ Je li to zaista? Ova je osoba dala do znanja da su pizze to apsolutno učinile ne sadrže bilo što dodatno. 'Ovo je bila očita laž jer smo na sve pizze stavljali jednake količine sira', rekli su. 'Sir se dodaje prije bilo kojeg dodatka. TIJESTO–> UMAK–> SIR–> ŠTO BITE ŽELILI ZAMISLITI. Dakle, zapravo ne znate koji će se peći kao 'feferoni' ... '
Budite oprezni s tim 'korisnim' prijedlozima zaposlenika
Aleksandar Nemenov / Getty Images Ponekad kad napokon dođete do registra nakon frustrirajuće dugog čekanja iza mnoštva ljudi koji se ponašaju kao da nikada prije nisu naručili obrok ('Ajde čovječe, jelovnik se nije mijenjao desetljećima!'), Umorni- radnik s očima može vam predložiti određene predmete za užitak. Uobičajeno točno znate što želite - za razliku od one potpuno zbunjene i preplavljene zalogajnice nekolicine ljudi prije vas - ali povremeno pomislite: 'Znate što? Već neko vrijeme nisam imao nijednu takvu. Ja mislim da ja htjeti uzmi prijedlog. '
Jedan rekompenzator tko radi u neotkrivenoj ugostiteljskoj radnji, priznaje da postoji sumnjiv razlog iza tih prijedloga u njihovom mjestu poslovanja. 'Kad god imamo sastojke kojima će isteći rok trajanja ili im je tek istekao rok trajanja, poručujemo našim blagajnicima da suptilno 'promoviraju' određenu hranu kada se čini da kupac nije siguran što kupiti ', objasnili su. Dakle, sljedeći put kad netko predloži Big Mac, znajte da to možda i nije zato što želi da uživate u ukusnom zalogaju dvije goveđe pljeskavice, poseban umak, zelena salata, sir, kiseli krastavci, luk i lepinja od sezama . ' To je vjerojatno zato što se taj poseban umak zgrušava.
Ne mislimo narušiti vaša pravila sanitacije
Nažalost, bube uživaju u hrani otprilike kao i ljudi, a ostavljajući nered mrvica iza sebe zvuči alarm za sve što ima više od dvije noge i izađe iz skrivanja i napadne. Jednu riječ nitko ne želi ikad čuti u restoranu je 'zaraza'. Muhe su prijetnja, mravi su neposlušni, ali iznad ostalih postoji jedna smetnja: žohari. Izgledaju poput malih oklopnih vozila s nogama i vole se razmnožavati kao što njihova vrsta svaki put ovisi o tome.
Koliko god Starbucks bio popularan, i oni su upoznati s nevoljama zbog preuzimanja žohara, a jedan bivši zaposlenik imao je posebno košmarno iskustvo. »Bili su posvuda. Torta za pecivo, u spremištu, oko suhog praha ... ', jeli su dalje Reddit . No, apsolutno najgadniji prizor, rekli su, bio je promatranje jednog 'puzanja iz mlaznice za espresso u aparatima'. Nitko ne želi da njihov Venti s dodanom lešinom žohara pluta na vrhu. Neka vam ta slika bude upaljena u umu kad se sljedeći put probudite željni svojih dnevnih dolara.
Mogao bi imati dobar okus, ali odvratno miriši
Facebook Svi smo svjesni da hrana koju su prenatrpani srednjoškolci pripremili u našem lokalnom lokalu za brzu hranu ne nailazi na oduševljenje Petea Wellsa u izdanju sljedećeg tjedna New York Times , ali očekujemo određenu kvalitetu, čak i ako je ta traka prilično niska. Ako je dobrog okusa ili čak i ako je dobrog okusa, sretni smo. Volimo držati glavu u pijesku kada je riječ o tome kako su nam obroci stigli dobri ili dobri, jer često u pripremi brze hrane, što manje znate, to bolje. Što nas vodi do ovog nesretnog otkrića o vožnji Taco Bella ...
Kao što je to tako rječito izrazio jedan zaposlenik Taco Bell-a Reddit , ljudi bi se možda htjeli kloniti bilo čega na jelovniku koji uključuje meso (što je u osnovi sve, pa sretno s tim). 'NE ŽELITE vidjeti kako meso dolazi u trgovinu. Meso koje koristimo za tacose i druge takve stvari dolazi u velikim plastičnim vrećicama s natpisom 'Pogodno za prehranu ljudi'. Apsolutno grozno mirišu dok ne stavimo začine. ' Pripremite se: Još jedan bivši zaposlenik posuđena , '... ponekad koristimo vrijeme isteka mesa.'
Reci da nije tako, Taco Bell. Smrdljiv? Istekao? Koliko god zamamno zvučalo chalupa, možda biste se željeli držati razmišljanja iznutra punđa.
Možda biste radije naručili McNothing
Randy Shropshire / Getty Images Ti Zlatni lukovi McDonald's čini se da nas vuku za trbuščiće svaki put kad ih pogledamo, čak i ako nismo raspoloženi za brz i jeftin obrok. Možda nas vrag apetita potiče da se prepustimo dijetalnim užicima brze hrane, ili bi nostalgija onih sretnih obroka iz djetinjstva itekako mogla biti krivac. U svakom slučaju, taj poriv ponekad pogodi, ali jedan zaposlenik moli ljude koji uhvate 'Zlatne lukove vrtoglavice' da s velikim oprezom naručuju kada je riječ o McCafesima.
Prema njihovom svjedočenju dana Reddit , oni se pobrinu da svi koji su [njima] važni nikada ne naruče ništa što izađe iz stroja 'McCafe' jer se to rutinski zanemaruje ... 'Kakva se odvratna nakupina događa unutra? 'Nekoliko sam puta zabio ruku u stroj kako bih izvukao doslovnu šaku punu crne čađe ... Unutrašnjost je prekrivena, crte na kojima izlazi i proizvod', objasnili su. Koliko god to užasno zvučalo, iznutrice iz smoothieja također pripadaju daleko od ljudskog želuca, prema istom zaposleniku koji je rekao, '... McDonald's u kojem sam sada također nas čisti stroj za smoothie s *** ing sredstvo za čišćenje stakla . ' Ti Zlatni lukovi sada se čine puno zaprljanijima, a to je jedna mrlja koju Windex neće odbiti.
Najbolje da znate što manje o čiliju
Facebook Tijekom onih hladnih dana u prosincu kad vas Starac zima muči najbolje što može, trebate nešto toplo da bi ta duša bila na nogama. Vruća čokolada često čini trik, a ponekad bogata šalica juhe pogodi mjesto. Ali ništa nas ne zadovoljava poput izdašne zdjelice čilija kad nas ti hladni vjetrovi dotuku do kostiju. Mnogi ljudi imaju svoj tajni recept, kao i mnoga mjesta za brzu hranu, i Wendy's je onaj koji definitivno svakodnevno ljuska čilijem. Jednom kad čujete kako stvaraju svoju mesnatu izmišljotinu, ne količina hladnog vremena opravdava pomoć.
Nije toliko važan recept koliko grozničav metoda izrade čilija. Jedan bivši zaposlenik slikovito opisuje stravičan postupak Reddit , govoreći: 'Wendyin čili. Napravljen je od osušenog, zaostalog mesa hamburgera. Sjedi u vrećicama vlastite masti u zamrzivaču po tko zna koji put dok se ne izvadi i prokuha. Zatim se pomiješa s divovskim limenkama graha i rajčice koje mirišu na povraćanje i ponovno kuha satima. Sve što se nije upotrijebilo na kraju noći, pretočeno je natrag u kace i pohranjeno u šetnju dok se ujutro ne podgrije. '
Njam?
Za rukovanje morskim piletinom nisu potrebne rukavice
Facebook Kad sushi-fili čuju riječ 'tuna', njihov um odmah prijeđe na nježni rez mramorirane plavopere prebačene preko brda riže. Ali to vjerojatno ne možete kupiti u lokalnoj trgovini, bez obzira na to koliko biste željeli da uprava špilje i počne uvoziti rezine ribe suši. Ne, tuna koju imaju dolazi gusto upakirana u limenke, ali iako je možda jeftina, kada pravilno napravite seriju tuna, niste uzrujani što ste se odlučili za morsku piletinu. Međutim, u određenoj podzemnoj željeznici kupci bi mogli zapamtiti ono što je jedan zaposlenik vidio iz prve ruke.
Radnik podzemne željeznice krenuo je do Reddit kako bi upozorio kupce protiv određenog sendviča, rekavši: 'Ne naručujte tune u podzemnoj željeznici. Tamo sam radila u srednjoj školi, a šef mi je pokazao kako prvi dan miješati smrznutu tunu i majonezu golim rukama. ' Ne postoji baš ništa poput podmornice tune s primjesom prljavštine na noktima za aromatiziranje. Još zaposlenik također je istaknuo u vrećama u kojima tuna stiže 'nekad je na sebi bila etiketa na kojoj se navodi da u mesu nije bilo dupina ili kornjača, a ta je etiketa iznenada nestala 2012.' Dakle, sada gledamo moguću prljavštinu na noktima, fragmente ljuske kornjače i isječene zube dupina? Podzemna željeznica: 'Jesti svježe?'
Jack u kutiji ili bol u trbuhu?
Facebook Davno, restorani nisu previše pazili na alergije. No, danas se ustanove moraju naoružati svim alatima potrebnim kako bi osigurale da alergijske reakcije budu što dalje od korisničkog iskustva. Bilo da se radi o mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, školjkama ili bilo kojoj drugoj hrani koja izaziva anafilaktički šok i koja uništava nečiji tjedan, restorani mora upotrijebiti učinkovitu liniju obrane. Međutim, na jednom određenom mjestu Jack in the Box, oni s alergijama na voće večeraju sa svojim životima u rukama.
Jedan zaposlenik prolio čaj Reddit je brzo naglasio da je obvezno izbjegavati mliječne napitke poput kuge ako gosti imaju i najmanju alergiju na voće. 'Mikser ne čistimo dobro, a koristi se za smoothieje i mliječni šejkovi. Kao, PRIČAO nam je samo pola **. U videu s treninga ', objasnili su. Ako je istina ono što kažu, onaj tko vodi taj video zapis o treningu trebao bi izgubiti taj glumački ugovor i suočiti se s prilično ozbiljnim optužbama za nemar. Alergija na voće je dovoljno loša (maline su samo tako dobro), ali sada i Jack koji živi u toj Kutiji ima to za njih?
Zdravstveni odjel će vas 'iscijediti'
Koliko god riječi 'zdravstveni odjel' natjerali upravnike na paniku i bacilo kuhinju u potpuni kaos tijekom trajanja tih nenajavljenih posjeta, njihovo je postojanje od vitalne važnosti kada je sigurnost u pitanju. To mlijeko bolje uđite na ispravnu temperaturu, a nebo će pomoći bilo kojem restoranu koji ima vojsku razuzdanih mrava koji koračaju jednom datotekom po podu spremišta. Sve četvorne centimetre kuhinje i blagovaonice potpada pod mikroskopsko oko zaposlenika zdravstvenog odjela i oni će se potruditi pronaći i najmanji prekršaj. Jer budimo iskreni: priključni bodovi nervoznog osoblja širom otvorenih očiju osjećaju se ... neobično osnažujuće.
Prema jednom, tijekom jednog iznenadnog posjeta KFC-u, zdravstveni je slučaj naišao na zlatnu kartu za prekršaje rekompenzator , koji je rekao, 'Na dnu jedne friteze bio je uginuli štakor. Sanitarna gradska skupština došla je obaviti šestomjesečnu provjeru ili što već, pronašla ga je na dnu friteze i shvatila da je tamo već duže vrijeme. Nepotrebno je reći da je mjesto odmah zatvoreno. '
Je da KFC-ovi tajna začina ?
Piletina na žaru od Sonic? Možda biste htjeli proći
Scott Olson / Getty Images To ne bi trebalo biti veliki šok koji koriste mnoga mjesta za brzu hranu smrznute pljeskavice za njihove hamburgere. Hajde, to je brzo hrana s razlogom. Zaposlenici moraju tijekom dana izvršiti potencijalno stotine narudžbi, pa im je potreban brz i učinkovit način za ostvarenje misije. Ali, nije samo u pitanju govedina paštete koje se smrznu na desetke. Pileće pljeskavice stižu na isti način, a poput govedine, odmrznu se i bace u parni brojler kako bi se ugrijali, čekajući svoje putovanje u papirnatu vrećicu uz pomfrit.
Jedna osoba koja je radila u Sonicu u srednjoj školi prihvatila je Reddit da ispričaju neke strašne priče o svom procesu parenja. Uputili su strašno upozorenje onima koji traže pileću pljeskavicu, rekavši: 'NIKAD, NEMOJTE DOBITI PILETINU NA ŽARU. Svakako da je na žaru. Iz smrznute pileće pljeskavice. Nakon što je kuhano, bačeno je u parni brojler kako bi bilo toplo. ' Ali što je još gore, njihov je menadžer u potpunosti ignorirao pravila parnog broila. 'U pravilniku se kaže da ih zamijenite svaka 2 sata, ali moj bi me menadžer vikao ako ih izvučem prije 4 sata', prosuli su se. 'Nakon 2 sata piletina postaje tvrda i gumena i ima okus poput sranja.' Uđite s apetitom za piletinu, a otiđite trbuhom punim gume. Sada tu je slogan za vas.
Neke ustanove imaju 'visoka' očekivanja od svojih zaposlenika
Scott Olson / Getty Images Obično prvog dana posla - ili možda tijekom tog strašnog razdoblja osposobljavanja kada stojite iza sezonskog zaposlenika i nespretno ih zasjenite za taj dan - novom zaposleniku uručuju paket 'smjernice za zaposlenike' u kojem su navedena pravila i propisi tvrtke. Strogost kriterija razlikuje se od mjesta do mjesta, ali uvijek postoje ona osnovna očekivanja: Nemojte stizati kasno. Uvijek se prikladno odjenite. Ne poštujte kupce ili suradnike. I, definitivno zadržati lijekovi što dalje od premise. To je 'puff, puff, pass', a ne 'puff, puff, work.'
Međutim, neki se zaposlenici u stvari pridržavaju potonje izreke. Jedna osoba koja je nekoć radila za Domino's Pizzu priznala je da se palila prije gotovo svake smjene. 'Uvijek sam bio na visini kad sam radio za Domino', otvoreno su priznali (shvaćate?) Reddit . Ali, ne samo da su stajali ostakljenih očiju s osmjehom iza registra, već i tko im je dobavljavao vražju salatu? 'Kupio sam travu od svog šefa', rekli su. Da, kupili su ljepljivi icky od svog izravnog nadređenog. Ispostavilo se da im izvrsna korisnička usluga nije bila „najvažniji“ prioritet.
Čisti led uvijek je lijep
Led: kamen temeljac bilo kojeg pića koje namjeravate održavati hladnim dok ostaje u vrućem automobilu na putu kući. Neki bi ljudi možda više voljeli svoja pića bez njega (izvrsna mala taktika za dobivanje dodatnog napitka za svoj novac), ali većina ljudi pozdravlja tu pozamašnu kuglu smrznutih kockica u njihovu super veliku kolu, iako je do posljednjeg gutljaja temeljito napojena aroma. Nitko ne želi pijuckati mlaku sodu tijekom psećih ljetnih dana, hajde sad.
smiješni pop tart okusi
Ali, razvodnjena pića nisu jedina stvar oko koje trebate brinuti kad je riječ led . Prema jednom rekompenzator koji su radili u više objekata, aparati za led 'RIJETKO se čiste. Kao gotovo NIKAD. Bube, prljavština, čestice hrane, svejedno. ' Jao. A kad je zaposlenik pokušao na to skrenuti pozornost svojih menadžera, 'obojica su to odbacili kao da ima boljih stvari s mojim vremenom.' Ne postoji baš ništa poput menadžera koji stvarno brine o tome što uslužuju kupce koji plaćaju.
Srećom, na mnogim mjestima čini nježno paze na njihov led, ali nikad se zapravo ne zna dok ta muha ne uhvati jednosmjernu kartu do Tongue Towna.
