Izazovi s hranom relativno su nova stvar, ali postoje već duže nego što biste mogli očekivati. Prvi ( Vjerojatno ) pripada Crown Candy Kitchen, koja je izazvala pokrovitelje da u manje od pola sata popiju pet mliječnih napitaka od 24 unče. Kao nagradu za završetak dobit ćete besplatne milkshakeeve, majicu i svoju sliku na njihovom zidu slave. Postoje od 1913. godine, ali to je bilo tek Adam Richman izbačen Čovjek protiv hrane da je to postalo nešto ludo popularno - i nešto što je svaki čovjek mogao probati.
Danas ih ima svakakvih prehrambeni izazovi . Ako ne želite pokušati skinuti stol pun milkshakesa ili sladolednih slastica većih od vaše glave, uvijek postoje divovski burito, začinjena pileća krilca, masivne palačinke ili tornjevi od kamenica. Bez obzira na hranu, uspjeh - ili ponekad, čak i neuspjeh - ima cijenu.
Ljudima nije namijenjeno konzumiranje toliko hrane u jednom sjedenju, a ako ste ikad pomislili da to mora imati neke štetne učinke ne samo na probavni trakt, već na cijelo tijelo, u pravu ste. Kakvi efekti? Privežite se, jer ovo će postati stvarno.
Želudac vam se brzo puni za vrijeme prehrambenih izazova
Eduardo Munoz Alvarez / Getty Images Promatranje bilo koga - profesionalnog ili amaterskog - kako spakira suludu količinu hrane tijekom bilo kojeg izazova otvara važno pitanje: kamo sve to ide? Prema Healthline , prosječni ljudski želudac dugačak je 12 centimetara, a najširi šest centimetara u najširem dijelu i može se protegnuti kako bi udobno smjestio oko četvrtine hrane. To nije puno kada govorite o rupanju na desetke hrenovke za izazov s hranom, pa što se događa s vašim želucem za vrijeme konzumiranja hrane i kako konkurentni izjelice nastavljaju dalje?
Kronično prejedanje može istegnuti želudac kako bi mu se omogućilo da jede puno više, a što se tiče profesionalaca, to je upravo ono što rade. Uzmite svjetski poznatog prvaka u brzoj prehrani Matt Stonie , na primjer. Rekao je Thrilist da njegov želudac ima između 16 i 20 kilograma i samo razmislite koliko je to zapravo.
Oni tako dobivaju želudac neprestanim prejedanjem. Kazala je natjecateljska izjelica Michelle Lesco Žensko zdravlje da je trenirala za događaje jedući hranu u količini koja bi joj pomogla rastezati želudac. To uključuje stvari poput galona čokoladnog mlijeka ili četiri litre sode, izmrvljene u nekoliko minuta. Dalje je rekla da joj pravilno ispružen želudac omogućuje ugurati hranu na način koji je uporedila s 'ulijevanjem pijeska u kantu umjesto u ispuhani balon.'
Normalni ljudi mogu podrignuti ili povraćati tijekom izazova s hranom
Razvijanje sposobnosti da se pojedu nepristojne količine hrane za izazove s hranom također se odnosi na kontrolu mišića. Prema profesoru gastroenterologije sa Sveučilišta u Pennsylvaniji dr. Davidu C. Metzu (putem Huffington Post ), opuštanje mišića oko želuca je ključno. Obično mišići oko vašeg crijeva povećavaju pritisak na trbuh dok se puni. Zato podrignete i, u ekstremnim slučajevima, možete povraćati nakon što previše jedete ili pijete - nešto što se često događa tijekom amaterskih natjecanja u jedenju. No, kako bi natjecatelji koji jedu bili zaista uspješni, trebaju opustiti mišiće koji u većini ljudi prisiljavaju na povraćanje i mučninu.
Na ostale mišiće utječu i tijekom izazova s hranom. Istraživači sa Sveučilišta Pennsylvania proučavali su (putem Popularna znanost ) upravo ono što se događa u probavnom traktu izjelica usred natjecanja. Iako će se većina prosječnih ljudi zaustaviti kad se osjećaju sitima, oni koji su u tome stvarno dobri pokazali su malo ili nimalo peristaltike - to je stalno kretanje probavnog trakta koji pomiče hranu niz liniju. Nisu sasvim sigurni što se ovdje događa, ali čini se da sugerira da vaše tijelo mora biti prevareno da se nikad ne osjeća sito.
Mozak će vam reći da prestanete jesti tijekom prehrambenog izazova
Ako ste ikad sjeli, recimo, pokušati dovršiti pizzu veličine stola kako biste se slikali na zidu slave, nešto vam ide na ruku: vaš živčani sustav.
sastojci u siru velveeta
Konkretno, vagusni živac. Kad jedete i jedete i jedete, vaš želudac nije nužno onaj koji vam govori da sada stvarno morate prestati, hvala vam puno. Kad ste siti, to pokreće vagusni živac da pošalje mozak poruci da prestanete. Nije to ni samo diskretna poruka, ona je dio onoga što izaziva osjećaj nelagode, mučnine i - ako je ne slušate - povraćanja. Forbes naziva ga refleksom sitosti, a to je ono što igra veliku ulogu u neuspjesima u izazovima s hranom. Ako sudjelujete u izazovu s hranom, mozak će vam vjerojatno reći da prilično brzo prestanete.
To je također dio onoga što natjecatelji koji se jedu treniraju zanemarivati jedući sve veće i veće količine. Ali Znanstveni američki kaže da može postojati način da svakodnevni natjecatelji hakiraju sustav. Istraživači kažu da neke namirnice - osobito deserti - nadjačavaju naš refleks sitosti, pokreću sustav nagrađivanja vašeg mozga i dovode do onoga što se naziva 'hedonska glad' ili jesti samo zbog jedenja. Zbog toga jedete cijelu pola litre sladoleda, umjesto samo kuglice, pa ako tražite onaj izazov s hranom za asa, potražite nešto slatko i pustite mozak da radi s vama, a ne protiv vas.
Želudac će vam nateći tijekom prehrambenog izazova
Kad su istraživači iz Sveučilište u Pennsylvaniji objavili su rezultate svoje studije koja je promatrala razlike između profesionalnog natjecatelja koji jede i amatera, primijetili su nešto čudno.
Kada je 'kontrolni' ispitanik počeo jesti hrenovke, pojeo je sedam prije nego što je izvijestio da se osjeća toliko mučno da je završio s jelom. Kad je završio, podigao je košulju i istraživači su zabilježili da nije bilo vidljivih promjena u njegovom obliku.
najbolja jela kineske hrane po narudžbi
Zatim, natjecateljski izjelica. Deset minuta i 36 hrenovki tijekom testa, unutarnji snimci pokazali su da mu se želudac proširio do točke u kojoj je riskirao perforaciju želuca. Donesena je odluka da se test zaustavi - iako je prosvjedovao da može nastaviti. Kad je podignuo košulju, istraživači su ustanovili da mu je trbuh toliko stršao da je izgledalo kao da 'razvija intrauterinu trudnoću'. Žalili su što ga sljedećih dana nisu mogli pratiti, ali rekao je da će mu se tijekom nekoliko dana nejedenja trbuh polako normalizirati.
Ovdje bismo mogli naučiti da ako planirate pobijediti u prehrambenom izazovu, vjerojatno biste negdje smjestili veće hlače. Trebat će vam.
Ta razdragana publika olakšava prehrambene izazove, ali samo muškarcima
Paul Morigi / Getty Images Izazovi s hranom često su društvena vrsta stvari. Od profesionalnih natjecanja do Čovjek protiv hrane pikantnom izazovu krila u vašem omiljenom ronilačkom baru, svi koji se izazivaju vjerojatno će biti bodreni. Ispostavilo se da je navijanje važno - barem za muškarce.
Istraživači iz Sveučilište Cornell proveo istraživanje kako bi utvrdio kakav je utjecaj prisutnost ili odsutnost navijačke gomile imala na sposobnost natjecatelja da jedu. Otkrili su nešto nevjerojatno: navijači koji su navijali poticali su muškarce da jedu više, a žene da jedu manje.
Što se ovdje događa? Kada su razgovarali sa sudionicima studije, otkrili su da žene opisuju natjecateljsko jelo pred publikom kao da se osjećaju neugodno i samosvjesno, što ograničava količinu koju su mogle pojesti. S druge strane, muškarci su rekli da su ih ohrabrili klicanje i ideja da izvedu podvige proždrljivosti za gomilu, a zbog toga su mogli jesti više nego što bi mogli da nisu pred publikom. Važno je pravilno razmišljanje!
Hrana može zapeti tijekom prehrambenih izazova
Don Emmert / Getty Images Ako ste promatrali konkurentne izjelice u akciji, mogli biste primijetiti da mnogi imaju tendenciju poskakivati dok jedu. Postoji praktični razlog za to, kaže Michelle Lesco (putem Žensko zdravlje ). Kada pokušavate pobijediti sat, naravno - brzo jedete. Zbog toga se hrana može nakupljati tamo gdje ne želite, a skakanje pomaže da se hrana kreće prema dolje i da se ne vraća u jednjak.
Fuj.
Matt Stonie je rekao Thrilist stojeći uspravno također je pomoglo otvoriti trbušnu šupljinu kako bi se stvari nastavile kretati u pravom smjeru, jer se sva ta hrana uglavnom smješta u gornji dio trbuha. Natjerati ga da se kreće prema dolje nije uvijek lako, a to znači puno tresenja i miganja kako biste hranu spakirali na dno želuca. Pokušavate li se u izazovima s hranom dok sjedite na klupi u restoranu? Možda se samo sabotirate, a sada znate.
Izazovi s mliječnom hranom nadvladavaju vaše probavne sposobnosti
Što se čini kao da bi to bio najgori izazov? Količina? Pikantnost? Što kažete na mliječne izazove, poput sladoleda i mliječnih šejkova? Recimo to ovako: kada Adam Richman isprobao Crown Candy Kitchen izazov od pet milkshakea, završio je loše. Vrlo loše. U kupaonici.
Prema onome što je rekao Matt Stonie Thrilist , pijenje mlijeka nije poput pijenja vode. To je više poput jedenja čvrste hrane, jer ona ne prolazi kroz sustav ni približno tako brzo.
Stanfordov doktor Connor O'Brien malo je precizniji, rekavši da postoji razlog mlijeko i mliječni izazovi su toliko loši, a to je zbog laktoze. Mliječni izazovi u osnovi preopterećuju vašu sposobnost probave laktoze - čak i ako niste intolerantni na laktozu, vaše tijelo može preraditi toliko toga. Unesite više od toga, a laktoza se potisne u debelo crijevo, tamo je bakterija probavi i ona se množi. Posljedice su oštre: na kraju imate strašne plinove i proljev. Zašto se to događa? Mliječni se proizvodi, kaže, probavljaju tako sporo, jer u njima ima puno hranjivih sastojaka i spojeva o kojima se vaše tijelo treba brinuti, a kad ih popijete ili pojedete previše, bit ćete za svijet povrijeđenosti. A takva je i najbliža kupaonica.
Izazovi s začinjenom hranom mogu vas poslati u bolnicu
Prvo, dobre vijesti. Prema BBC , čini se da nema puno znanstvenih dokaza da će skidanje krilca prekrivenih umakom Carolina Reaper tijekom prehrambenog izazova nanijeti trajnu štetu ... većinu vremena. Ali natjerat ćete se da mislite da jest, a evo što se događa.
Kapsaicin u ljute papričice pokreću receptore boli i šalju signale u mozak koji kažu da ste opečeni ... iako zapravo niste. The odgovori pokrenuti - uključujući znojenje, povlačenje i upale - neki su od istih odgovora koji su se dogodili kad, recimo, opečete ruku na vrućoj tavi.
I dok se razvijamo ljuća i ljuća paprika , reakcije postaju ekstremne. 2014. godine dva su novinara poslana u bolnicu nakon pokušaja da pojedu sumnjivo nazvani XXX Hot Chilli Burger, koji pati od jakih bolova u želucu.
Zatim, u 2018, Čuvar izvijestio o nesretnim nuspojavama koje su se dogodile nakon što je jedan muškarac pojeo žetelicu Carolina. Završio je u bolnici nakon što je paprika pokrenula seriju nečega što se naziva glavobolja od grmljavine. To su glavobolje koje se javljaju u iznenadnim, kratkim naletima ekstremne boli, a u njegovom je slučaju ljuta papričica pokrenula suženje krvnih žila u njegovom mozgu, što je zauzvrat pokrenulo glavobolje. Bilo je reverzibilno, ali njegov je slučaj povezan i s nekoliko drugih slučajeva kada je ljuta paprika uzrokovala sužavanje arterija i na kraju srčani udar.
što se dogodilo šefu kolača
Vaše se tijelo može doslovno utopiti tijekom prehrambenih izazova
Mnogi izazovi s hranom omogućuju vam da pijete vodu dok pokušavate završiti, a natjecatelji koji jedu kažu da je to vrijedan alat. Natjecateljski izjelica Joey Kesten rekao je da bi popio litre vode na treningu i tijekom natjecanja, a sve kako bi pomogao kompaktnoj hrani u želucu i bržem opadanju. Ali prema Američko vijeće za znanost i zdravlje , to je smiješno opasno.
Pijenje previše vode tijekom kratkog vremena - poput vremena koje traje izazov s hranom - može dovesti do opijenosti vodom. To je u osnovi stanje u kojem u tijelu ima toliko vode da razina ostalih vitalnih elemenata - posebno natrija - padne prenisko i može biti smrtonosna.
Niska razina natrija naziva se hiponatremija, a Klinika Mayo kaže da je to često uzrokovano pijenjem previše vode (iako mogu biti i drugi uzroci). To može dovesti do zbunjenosti, umora, slabosti i grčeva mišića, glavobolje, povraćanja, napadaja, pa čak i kome. 2007. godine žena po imenu Jennifer Strange sudjelovala je u izazovu da vidi tko može piti najviše vode, a da se ne olakša, a nakon što je popila dva galona (i ušla na drugo mjesto), umrla je od opijenosti vodom.
Izazovi s hranom uzimaju danak i na vašoj čeljusti
Natjecateljski šampion u prehrani Randy Santel kaže (putem Izazovi u hrani ) da je kapacitet želuca samo dio borbe s izazovima s hranom. Uspješnim jedećima treba i ozbiljna snaga čeljusti, a o tome ovise i neki izazovi - mislite da je odrezak i pizza. Preporučuje izgradnju snage i izdržljivosti žvakanjem guma i treniranje sa žvakaćom hranom, no ispostavilo se da sve to može imati zabrinjavajuće nuspojave.
Takmičar koji jede Takeru Kobayashi to je otkrio na teži način kada se morao pokloniti Nathan-ovom čuvenom natjecanju u jedenju hrenovki 2007. godine. narod , 29-godišnjak se žalio da mu je dijagnosticiran artritis čeljusti, a usta nije mogao otvoriti više od širine prsta. Medicinske vijesti danas kaže da to nije mala neugodnost i može ometati svakodnevni život, spavanje, pa čak i uzrokovati daljnje zubne probleme. S obzirom na to da također kažu da je pažnja na štetne navike žvakanja ključna za liječenje, sigurno je reći da bi konkurentni prehrambeni izazovi i prehrambeni izazovi bili izvan stola.
Mršavost pomaže vašem tijelu da procesira tijekom prehrambenih izazova
Don Emmert / Getty Images Pogledajte liniju profesionalnih natjecateljskih izjelica i primijetit ćete nešto iznenađujuće: većina ih je vrlo, vrlo mršava. Za to zapravo postoji praktični razlog i Mentalni konac kaže da to nema nikakve veze s potrebom za održavanjem kondicije kad ne pojedu tisuće i tisuće kalorija u jednom sjedenju.
recept od buče s bučom
Kad netko u vrlo kratkom vremenu gurne nenormalnu količinu hrane niz grlo, to uzrokuje širenje želuca - profesionalno ili amaterski. I treba prostora za širenje. Što je osoba teža, to više masnoće nosi u trbuhu. Širi se želudac mora pritisnuti protiv te masnoće, a to će ograničiti ono što odgovara. Mršava osoba ima manje masnoće i više šanse za želudac da se ugodnije proširi, a to dodaje malo više prostora za hranu. Svaki dio bitan je kad se prepustite izazovu s hranom, pa je mršavost više od pukog zdravlja.
Zbog izazova s hranom osjećati ćete se loše dugo nakon što završi
Ni fizički učinci prihvaćanja masovnog izazova s hranom ne završavaju natjecanjem. Prema Žensko zdravlje , jedući svih razina mogu očekivati neke patnje nakon što završe, bez obzira pobjeđuju li ili odjavljuju.
Michelle Lesco, konkurentna izjelica, kaže da učinci ovise o hrani. Ako je nešto slano - poput hrenovke - možete očekivati dan ili dva osjećaja ekstremne, neugodne napuhanosti. Također izvještava da je iscrpljena nakon natjecanja i kaže da će vam masna hrana zasigurno ostaviti malo masnoće zbog koje ćete se osjećati bolesnije od stvarne hrane.
Gastrointestinalna nevolja također je česta i tu je kvaka: jer profesionalni natjecatelji koji jedu s velikom količinom hrane prilično redovito treniraju svoja tijela kako bi se učinkovitije nosili s posljedicama. A to znači da će civil koji misli da je nevjerojatna ideja prvi put probati izazov s hranom patiti više nego što bi to trpio profesionalac. To je hrana za razmišljanje.
Dugoročni učinci prehrambenih izazova još uvijek su uglavnom nepoznati
Don Emmert / Getty Images Također je vrijedno napomenuti da, budući da su izazovi s hranom još uvijek relativno nov fenomen u velikoj shemi stvari, nitko nije sasvim siguran koji će dugoročni učinci imati na ljude koji ih redovito rade. Kao što je rekao Matt Stonie USA Today , 'Mnogi od nas ne znaju što radimo. Samo eksperimentiramo. Ponekad ljudi pređu malo, pretjeraju i naštete sebi. '
Medicinski stručnjaci nagađaju o vrsti dugotrajne štete koju mogu očekivati redoviti natjecatelji koji jedu hranu i oni koji izazivaju hranu kasnije u životu, a to nije lijepo. Stručnjakinja za poremećaje hranjenja Kim Dennis otišla je tako daleko da je to nazvala 'samozlostavljanjem', a drugi su se izjasnili o popisu problema koji će vjerojatno prouzročiti u kupovini.
To uključuje tendenciju ka morbidnoj pretilosti, stalnoj mučnini i povraćanju, gastropareza (što se događa kada želudac više ne može obrađivati hranu i normalno se isprazniti), a potreba za a gastrektomija , što je uklanjanje dijela ili cijelog želuca.
Također je vrijedno napomenuti da George Shea, stolica za glavno jelo, obeshrabruje nikoga (putem Vrijeme ) od sudjelovanja u natjecanju u prehrani bez prisutnosti medicinskih stručnjaka. Shea upozorava ljude da ovo ne pokušavaju kod kuće i napominje da se događaji na profesionalnoj razini iz sigurnosnih razloga skraćuju. Čini da to natjecanje amatera u jelu pita izgleda malo drugačije, zar ne?
