Brad Barket / Getty Images S obzirom da se stvarno sastoje samo od jednog sastojka, vražja jaja su varljivo prikladni za pripremu. Teško kuhanje jaja moglo bi biti lako, ali između pripreme punjenja i cijelog izvlačenja i cijevi može postati prilično zamorno. Kako je kraljica večere zabavljala, Ina Garten je naravno svoj poznati recept s vražjim jajima stavila u bestseler kuharicu nazvanu 'Koliko je to lako?' (preko Mreža hrane ). Iako kućni kuhar možda ne smatra vražja jaja odjevena dimljenim lososom i kavijarom kao 'jednostavna vražja jaja', Ina to sigurno smatra.
Prema postu od nje dalje Cvrkut , ovaj recept za vražja jaja toliko je dobar da se ne samo da može poslužiti na Oscar partyju, već može dobiti i nagradu Oscar. Srećom, hostesa izvanredna prihvatila je njezinu osobnu web stranicu kako bi točno otkrila kako je u stanju napraviti tako velike serije vražjih jaja. Kao što je objasnila u odjeljku Ask Ina na svojoj web stranici, ako ste u stisci s vremenom, ali trebate predjelo za dolazak na zabavu, vražja jaja mogu se pripremiti unaprijed i još uvijek se mogu držati prije nego što ih zatrebate.
koliko je Martha ostala u zatvoru
Pravilno skladištenje ključno je ako unaprijed napravite vraška jaja
Kako bi osigurala da vaša vražja jaja ostanu što svježa dok ih budete spremni jesti, Ina Garten ne preporučuje da ih pravite previše unaprijed. 'Napravite ih dan unaprijed, čvrsto ih pokrijte plastičnom folijom, a zatim ih poslužite na sobnoj temperaturi', uputila je na svojoj web stranici. Dulje od toga, a tekstura jaja i nadjev podložni su promjenama, Kitchn upozorava.
zamjena za pire od bundeve
I ne samo to, mogao bi razviti i 'funk'. Dok tvrdo kuhana jaja izdrže do tjedan dana u hladnjaku, drugačiji je slučaj kad su već oguljeni i izrezani. 'Da se ne bi stvorila ta čudna kora na vrhu,' presudan je Gartenov savjet za čvrsto pokrivanje prokletih jaja plastičnom folijom. Sve dok pažljivo slijedite Gartenove savjete i pazite da koristite 'dobru majonezu' i 'dobar dimljeni losos', vaša vražja jaja trebala bi imati okus jednako nagrađivan Oscarom kao i ona, čak i ako ih napravite dan unaprijed.
