Danas, Kroger jedan je od najpopularnijih lanaca prehrambenih proizvoda u zemlji, koji posluje s preko 2.700 trgovina diljem SAD-a, prema Industrija hrane . Ali iako je to danas gigant u samoposluzi, Kroger potječu s mnogo skromnijih početaka. Zapravo, prva Kroger trgovina nije se ni zvala 'Kroger' kad se prvotno otvorila za posao.
Prema Britannica , ono što danas znamo kao Kroger zapravo je poteklo iz trgovine s namirnicama pod nazivom Great Western Tea Company, koju su osnovali Bernard Kroger i B.A. Branagan 1883. godine web stranica tvrtke izvještava da je Kroger uložio životnu ušteđevinu u otvaranje prve trgovine u ulici Pearl 66 u Cincinnatiju u državi Ohio. Međutim, kao Britannica izvještava da je Kroger ubrzo uspio otkupiti udio svog partnera u poslu, a do 1885. proširio se i posjedovao lanac od četiri trgovine s mješovitom robom. No dok današnje trgovine Kroger nose sve vrste namirnica i obično uključuju ljekarne i cvjećare u trgovini, prvi Kroger izgledao je puno drugačije.
Kako se Kroger promijenio od otvaranja prve trgovine
Prema Krogerovoj web stranici, trgovine mješovitom robom krajem 1800-ih i početkom 1900-ih nisu nudile raznolikost kakvu imaju današnje trgovine. Dva dobra primjera su kruh i meso; obično bi trgovine mješovitom robom kupovale kruh od vanjskog pekara, tako da ne biste vidjeli odjele pekara u trgovinama koji nude svježi kruh i poslastice. Također, trgovine mješovitom robom prije 1900-ih obično ne bi prodavale meso ili imale vlastiti pult za meso - umjesto toga, morali biste se zaustaviti u mesnici kako biste pokupili svježe meso.
Bernard Kroger je prvi to promijenio. Prema Krogerovoj web stranici, 1901. godine postao je prva trgovina mješovitom robom u SAD-u koja je otvorila vlastite pekare. Kao Britannica izvještava, to je potaknulo promjenu imena 1902. godine iz tvrtke Great Western Tea Company u Kroger Grocery and Baking Co. Zatim je, 1904. godine, Kroger stekao mesnu tvrtku i otvorio prve šaltere za meso u trgovinama. Međutim, sve su se promjene dogodile tijekom 18 godina nakon što je Kroger otvorio svoju prvu trgovinu, tako da je izvorno izgledala vrlo različito od današnjih trgovina mješovitom robom i nije uključila odjel za pekaru ili meso tek puno kasnije. Prva trgovina Kroger možda se otvorila pod drugim imenom i imala je samo ograničeni izbor namirnica, ali pomogla je pokrenuti nacionalni lanac koji je i danas prepoznat i kupuje se.
