Getty Images Kad nekoga gledate na televiziji ili čitate u časopisima, može vam se početi činiti da ga zapravo znate. Čini se da je to slučaj čak i više sa slavnim kuharima, koje povezujemo s udobnošću i poznatošću koja dolazi s kuhanjem i posluživanjem hrane (čak i ako zapravo ne kušamo što rade).
Ipak, kao i kod svake zabave, važno je shvatiti da stvari nisu uvijek onakve kakvima se čine. Taj nasmijani kuhar na vašoj televiziji mogao bi biti maltretiranje zaposlenika kad su kamere isključene, a kuhar koji vrišti opscenosti na svoje podređene u udarnom terminu mogao bi biti prava draga u stvarnom životu. Jednostavno nikad se ne zna.
Kopajte malo, i istina izlazi na vidjelo. Ovo su neki od iznenađujućih slučajeva kada su se poznati kuhari u stvarnosti potpuno različiti. Pretpostavljamo da su naši roditelji bili u pravu kad su upozorili da ne možete vjerovati svemu što vidite na televiziji!
Prijateljski nastrojeni Guy Fieri navodno je jeziv i homofobičan
Getty Images Momak je sav osmijeh. On je prizemni momak koji želi pokriti svijet umakom od magaraca. Vrijeme provodi putujući u restorane s mamom i pop-pop restoranima širom zemlje u svojoj superpopularnoj emisiji Diners, Drive-Ins i Dive (ili 'Triple D' kako ga znaju obožavatelji), što zvuči prilično vraški korisno, zar ne?
Pa, ispostavilo se da ispod tih zrcalnih nijansi i zamrznutih vrhova nema ništa osim navodnog homofoba.
Njegov bivši producent, David Page, prepričan u intervjuu da ga je Fieri jednom prežvakao jer je razgovarao s onim za što je pretpostavio da je gay par. 'Ne možeš me poslati na razgovor s homoseksualcima bez upozorenja! Ti me ljudi otkače! ' navodno je rekao. Terenski producent koji je prije radio za emisiju, Kari Kloster, potvrđuje da je Fieri tada rekao istraživačima emisije da ga moraju obavijestiti hoće li razgovarati s nekim homoseksualcima u emisiji kako bi se mogao 'pripremiti'.
Fieri je također očito opsjednuta nagovještajima i seksualnim šalama. 'Kad god je bilo koja žena spomenula' kremu ', Guy je ušao u seksualni riff. Kad ste rezali emisiju, morali ste reći urednicima da paze na Guyevu liniju oka, jer je ona uvijek na grudima ', rekla je Page.
Trešnja na vrhu Flavortown Sundae? Page je rekao da je dao i antisemitske primjedbe, uključujući 'Židovi su jeftini'. Ispostavilo se da je Fieri možda jednako šarmantan kao njegove kuglačke košulje s otisnutim plamenom i blijedo plava bradica.
Priča se da je Rachael Ray jadna kiperica
Getty Images Rachel Ray pomogla je mnogim ljudima početi kuhati kod kuće s njezinim TV emisijama i časopisima. No, tijekom jedne od njezinih emisija ljudi su primijetili da Ray možda nije tako izdašan prema svom novcu kao što je ona prema savjetima za kuhanje.
U njezinoj emisiji 40 dolara dnevno , Ray bi gledateljima pokazao kako večerati na odmoru za samo 40 dolara dnevno. Ipak to je bilo samo do ostavljajući mršave savjete da je mogla ostati na proračunu. Iako se većina slaže s tim 20 posto napojnice su danas uobičajene, Ray je savjetovao da je dovoljno oko 10 posto. Budući da je većina poslužitelja plaćena ispod minimalne plaće i oslanjaju se na savjete za život, mnogim njezinim obožavateljima to nije prošlo dobro.
Postoje i glasine da možda nije tako fina kao što sugerira njezina TV osoba. 2007. god. TMZ izvijestila je da je nakon što je popila puno crnog vina, počela davati omalovažavajuće komentare o kolegama poznatim osobama. Jedan izvor rekao je da je tvrdila da je Oprah 'nosila rob' Voljena , i da 'ona očito ima problema s crncem.' Također je navodno raspravljala o Bradu Pittu i Angelini Jolie, koristeći jezik koji definitivno nije dopušten na TV-u. Naravno, Ray je porekao te navode.
Gordon Ramsay je zapravo prilično fin
Getty Images Nazvati Gordona Ramseyja lijepim ili slatkim sigurno bi bilo u suprotnosti s njegovom televizijskom osobom. Na Paklena kuhinja i Majstor kuhar , Ramsay je najpoznatiji po tome što je vrištao licem prema natjecateljima, vrijeđajući ih zbog svega, od izgleda do začina (ili nedostatka).
Onda je tu njegov Cvrkut , gdje rutinski kritizira navijačka jela s prezirom dovoljno ozbiljno da čak i najuspješnije domaće kuhare natjera da se sklone.
Ali samo pogledajte epizodu Glavni kuhar Junior , a njegujući način na koji Ramsay komunicira s mladim kuharima daje naslutiti njegovu stvarnu osobnost. Obično ga više brine jačanje samopouzdanja djece nego rasplakivanje, a njegova je kritika konstruktivna, a ne osobna.
Kuhar Duff Goldman također je otišao na zapisnik rekavši da je Ramsay 'jedan od najfinijih frajera u svemiru', a obožavatelji jesu zadivljen njegovom velikodušnošću kad je na pitanje šefa kuhinje s istinskom pažnjom odgovorio na Reddit AMA.
Možda nije drag u tradicionalnom smislu, ali srce mu je definitivno na pravom mjestu.
Sveamerički dječak Bobby Flay možda je kreten
Getty Images Bobby Flay, sa svojim blistavim plavim očima i prizemnom bro persona, izgleda kao prilično drag momak. Samo želi imati roštilj na krovu! Postigao je velik uspjeh u Food Network-u, a njegovi restorani imaju prilično dobre kritike.
Nažalost, u svijetu Bobbyja Flaya nije sve u redu. Ovih dana kuhar postaje poznat po svojoj nevjeri i sklonosti da bude kreten.
2015. Flay odvojeno od Stephanie March , njegova supruga od 10 godina, nakon što su se pojavili navodi da je potajno imao aferu sa svojim pomoćnikom. Ali afera nije jedina stvar koja je brak pokisnula. Dogodila se nezgoda u kojoj je March puklo slijepo crijevo i, umjesto da joj požuri na stranu, Flay poslao svoje pomoćnike u bolnicu da je utješi. Hm, što?
Zatim je tu njegovo profesionalno ponašanje. Mnogi su ljudi istaknuli da je cijela premisa njegove emisije, Baciti dolje! s Bobbyjem Flayem , vrsta je uvrede. Kuhar svjetske klase prilazi maloljetnom kuharu i izaziva ih u borbi da vidi može li njihovo jelo s potpisom učiniti boljim od njih - jednostavno ne možete ne osjećati se užasno svaki put kad Flay pobijedi.
Razdragana Paula Deen vjerojatno je nesvjesni rasist
Getty Images Kada Paula Deen prvi put stigla na scenu Food Network-a, bila je poput vesele, drage tetke koju smo svi poželjeli, miješajući kolač od pola kilograma i prženu piletinu u svojoj raskošnoj kuhinji koju je podijelila s obitelji, prijateljima i gledateljima svoje emisije.
možete li zamrznuti mljevenu govedinu
Činilo se nemogućim da ova dama s osmijehom od megavata može biti bilo što drugo nego oličenje južnjačkog gostoljubivosti, ali ispostavilo se da je to bilo sasvim točno.
Deen i njezina brata tužio je bivši zaposlenik koji je navodni seksualno uznemiravanje, rasizam, seksizam i 'neizbježna pornografija' rasprostranjeni su u njihovom restoranu Seafood and Oyster House ujaka Bubbe. Tijekom njezinog polaganja, Deen neka sklizne neke vrlo uznemirujuće detalje.
Na pitanje je li ikad upotrijebila n-riječ, Deen je ležerno odgovorio 'Da, naravno.' Također je naizgled aludirala na upotrebu riječi n u šalama, objašnjavajući da: 'Većina se šala odnosi na Židove, crvenokose ljude, crnce ... oni, međutim, obično ciljaju skupinu. Gejevi ili ravni ljudi, crni, crvenokosi, znaš ... '
Deen je na kraju izgubila mjesto na Mreži za hranu, ali već se nekoliko godina pokušava vratiti. Vrijeme će pokazati hoće li uspjeti.
Šarmantna Mary Berry čini se debelofobična
Getty Images Mary Berry je poput šarmantne, prave britanske bake koju bismo svi željeli imati ... koja je slučajno također stručnjakinja za pečenje svjetske klase. Njezina nježna, ali stroga kritika na Velika Britanija se ispekla čini se da bi čak i većina amaterskih kuharica jednog dana mogla stvoriti savršeni ljetni spužvasti kolač, ali postoji jedna stvar prema kojoj očito nema tolerancije: ljudi s prekomjernom težinom.
Fanovi su se naljutili kad je u epizodi njene emisije C lasična Mary Berry , ona je masno posramila kuhara s Michelinovom zvjezdicom Nathana Outlawa.
Govoreći o svom životu odrastanju na morskoj obali, Outlaw je spomenuo da je volio jedrenje na dasci. 'Ti, jedrenje na dasci?' - upitala je s nevjericom . 'Morate ići vrlo brzo ... malo težine na toj ploči!'
Također je komentirala njegovu težinu koja mu pomaže da drobi češnjak.
To nije prvi put da se Berry nalazi pod lupom zbog sramoćenja masti. 2015. godine, rekla je u intervjuu da 'Ne želite da netko tko ocjenjuje kolače bude velik ... ljudi ne žele vidjeti veliku osobu koja ocjenjuje kolače.'
Odjednom jedenje kolača pred Mary Berry zvuči puno stresnije nego prije.
Štreberski znanstvenik Alton Brown konzervativan je i mrzi milenijalce
Getty Images Znanstveno nastrojeni tipovi imaju reputaciju liberalnih, ali Alton Brown, koji je karijeru stvorio baveći se naukom koja stoji iza naših omiljenih jela, zapravo je prilično uvjereni konzervativac. Definitivno je iz generacije 'bootstraps' generacija, i više je puta zabilježio govoreći kako misli da mlađe generacije to imaju previše lako.
Kad me intervjuirao milenijski reporter, Rekao je Brown »Mislim da vaša generacija ne zna sranja o vrijednosti stvari. Oprostite što je apsolutno istina. Možda ste vi iznimka, ali čak imam problema i s unajmljivanjem milenijalaca koji će raditi sa mnom. Žele sve što im je dano; navikli su sve to dobivati besplatno. ' Iznenađeni smo samo što intervju nije završio sa 'Sad siđi s mog travnjaka!'
Brown također ima čip na ramenu kada su u pitanju vegetarijanci i oni s posebnom prehranom. 'Osim ako nemate medicinsku narukvicu na kojoj piše celijakija, šuti i jedi hranu ... Postoje slučajevi kada bi vegetarijanci trebali šutjeti i jesti svinjski kotlet.'
Tamo su također izvještava da je na jednoj od svojih emisija uživo zvao rasističke i homofobne šale. To ne zvuči Dobro jede uopće.
Strogi sudac najboljeg kuhara Tom Colicchio zapravo je vrlo suosjećajan
Getty Images Ako gledate Vrhunski kuhar , znate da sudac Tom Colicchio ponekad može izgledati doista zastrašujuće. Nema tolerancije prema BS-u, a ako misli da kuhar ne radi najbolje što može, ne oklijeva ih obavijestiti.
smrznuta piletina vs svježa
Čini se da je Colicchio tradicionalni kuhar 'muževnoga čovjeka', tip koji prečesto pada na teritorij 'hrane'. Ali iza kulisa, Colicchio je zapravo suosjećajan čovjek koji čini svoj dio kako bi svijet i prehrambena industrija postali bolje mjesto.
On je odradio tona posla s Bankom hrane za New York, surađuje s zagovaračkom skupinom Food Policy Action i sastao se s nekoliko zastupnika kako bi razgovarao o stvarima poput programa školskog ručka i financiranja bonova za hranu.
Colicchio također nije šutio kad su Mario Batali pogođeni optužbama za seksualno uznemiravanje. Napisao je Otvoreno pismo (muškim) kuharima , gdje je izložio sve načine na koje je restoranska industrija neprijateljski raspoložena prema ženama, prozivajući svoje suradnike i razgrađujući ono što se treba dogoditi kako bi kuhinje postale sigurno mjesto za sve koji u njima rade.
Svakako, možda je strog, ali dobro koristi svoje ozbiljno držanje i strast.
Andrew Zimmern totalni je intelektualac, a ne kulinarski grozan brat
Getty Images Andrew Zimmer iz Bizarna hrana na Travel Channel-u vjerojatno je najpoznatiji po svom vrlo avanturističkom jelu. Putovao je svijetom, jedući sve vrste stvari koje ne možete pronaći u američkoj trgovini, pa je na glasu kao kralj grubog jedenja. Očne jabučice ovom su tipu uobičajene poput svitaka.
Ali sobe jesu puno vise nego kulinarski kaskader. The čitav etos njegove emisije je pokazati kako čak i ako jedete pizzu za večeru dok netko drugi jede magareći penis, velika je vjerojatnost da vas dvoje imate više zajedničkog nego što mislite.
'Puno smo sličniji nego što ikad zamišljamo, zbog čega sam toliko mrtav da predstavim svijet onakvim kakav ga vidim kroz hranu, u nadi da će i drugi kroz to vidjeti naše zajedničke osobine', rekao je u intervjuu . Posvećen je pokazivanju ljudima da se svijet može činiti velikim, a kulture drugih ljudi u početku mogu izgledati 'bizarno', ali ako otvorite svoj um i zapravo ih upoznate, vidjet ćete da svaki čovjek ima zajedničkih stvari poput pokušaja biti dobar partner i dobar roditelj, koji pokušavaju osigurati obitelj i pokušavaju iskoristiti ono što imaju. Kušanje njihove hrane samo je prvi korak ka razumijevanju.
Anthony Bourdain bio je totalni romantik
Getty Images Kad pomislimo Anthony Bourdain , Kupidon i sve njegove male strelice sa srcem nisu ono što vam padne na pamet. Koliko god cinični bili, Bourdain je bio poznatiji po svom drskom preuzimanju svega, od veganstva do Rachel Ray, nego što je mislio na ljubav i romantiku. Bio je loš dječak iz stare škole sa sklonošću kletvama, ljubavlju prema martiniju i znatiželjom o svijetu koji se nije mogao nasititi.
Stoga je iznenađujuće saznati da je i on bio totalni romantik. Njegova partnerica Asia Argento, s kojom je počeo hodati nakon što se rastao sa suprugom, očito je zarobila njegovu maštu kao nikad nitko prije.
Njih su dvoje počeli hodati godinu dana nakon što su se upoznali dok je Bourdain snimao Dijelovi nepoznati . Njihova je veza bila neposredna. Kažu prijatelji da je Bourdain bio poput zaljubljene tinejdžerice kad je govorio o njoj, 'apsolutno zaljubljen'. Jedan je izvor čak rekao 'bio je ludo zaljubljen u nju, luda je bila ključna riječ.'
Možda ga nema, ali drago nam je da je Bourdain u svom životu osjetio tako snažnu ljubav.
Paul Hollywood profesionalno se bavi kamerom, ali navodno je traljavo izvan ekrana
Getty Images Na zaslonu, Velika Britanska ispeći sudac Paul Hollywood izgleda kao da je savršen profesionalac. Rijetko se njegovo kameno lice razbije u osmijeh ili prodorne plave oči blistaju od veselja. Čini se kao tip bez gluposti, ali ispostavilo se da je, dok gospodin Hollywood drži hladnoću na TV-u, njegov osobni život navodno malo neuredniji.
Prvo, bilo je priznao aferu s Marcelom Valladolid , domaćin američke verzije Ispeci . Hollywood i Valladolid postali su službeni, zajedno su ljetovali na Mallorci dok je holivudska supruga krenula prema razvodu. Nakon četiri mjeseca, afera se ipak povukla, a hollywoodska supruga velikodušno ga je primila natrag.
Nažalost, glasine su se ponovno počele vrtjeti 2017. godine, kada je viđen Hollywood kako ljubi Candice Brown, jednu od dobitnica Velika Britanska ispeći . Iako su Hollywood i Brown porekli bilo kakvu neprimjerenost, sljedeći tjedan Hollywood i njegova supruga najavio da se razdvajaju .
Sljedeći pogodak za njegovu reputaciju bio je kada Great British Bake Of f je prodan Kanalu 4. Neki obožavatelji nazvao ga izdajnikom kada je pristao ostati voditelj nove emisije, iako su njegove bivše kolegice Mary Berry, Mel Giedroyc i Sue Perkins odlučile ostati s BBC-jem.
Na ekranu se može činiti poput neprobojnog zida stoicizma, ali čini se da izvještaji o njegovu osobnom životu daju drugu sliku.
Smiley Nigella Lawson zapravo je pretrpjela velike gubitke
Getty Images Glamurozna Nigella Lawson može se činiti sav vruć osmijeh i dekadentno prepuštanje, no jedan od razloga zašto joj je zadovoljstvo u malim stvarima, poput hrane, jest taj što je u životu pretrpjela prilično velikih gubitaka.
Prvo joj je majka umrla kad je Lawson bio u srednjim 20-ima. Tugu Lawson zakomplicirala je činjenica da je, kako je kasnije otkrila, njezina je majka bila nasilna, verbalno i fizički .
Zatim, pretrpjela je dvije velike tragedije u razmaku od manje od deset godina. Prvo joj je sestra Thomasina umrla od raka dojke 1993. Tada je John Diamond, njezin voljeni prvi suprug, umro od raka grla 2001. godine.
U novije vrijeme morala je oprosti se od svog prijatelja Anthonyja Bourdaina , koji je umro od samoubojstva 2018. godine.
Ipak, naglašava da unatoč tim tragedijama pokušava pronaći sreću u malim stvarima.
»Ne želim gubiti život. Tako je nezahvalno ne uživati u užitku. Morate uživati u životu dok god možete jer su im se ljudi to iščupali ', rekao je Lawson u intervjuu za Australski ženski tjednik .
Perky Giada De Laurentiis možda neće biti tako prijateljska kao što se čini
Getty Images Nitko nema osmijeh veći ili sjajniji od Giade De Laurentiis, ali neki su izvijestili da u stvarnom životu nije tako ljubazna kao što se pojavljuje na vašem TV ekranu.
Obožavatelji koji zvijezdu vide u javnosti možda će poželjeti potrčati i zagrliti se, ali Kaže De Laurentiis , 'Volio bih da mogu reći ne osjetljivo, ali to ne ide tako.' Nekim ljudima može biti teško svaki dan vidjeti isto nasmiješeno lice na televiziji, samo da bi u stvarnom životu upoznali tu osobu i shvatili da su zapravo stranci, pa se de Laurentiis podnosi s praktičnom prirodom njezini gosti iako joj se to ne sviđa.
Još nešto što De Laurentiis ne voli? Kad su je prozvali na nacionalnoj televiziji, kao što je bila kad je to radila demonstracija kuhanja s Nicole Kidman na Protiv . Dok je u vlastitoj emisiji De Laurentiis vrlo ohrabrujuća za kuhare početnike, on Protiv počela je kopati po Kidmanu, pitajući 'Nicole, jesi li napravila polpete ili bilo što ? ' kad je Kidman počeo izrađivati kuglice od rižota.
Kidman je djelovao manje nego impresioniran komentarom, a segment koji je uslijedio bio je pun kolutova očiju, sumnjivih komentara i posljednjeg boda od Kidmana kad je zagrizla De Laurentiisovu pizzu i rekla: 'Malo je teško.' Ovo je donijelo 'Mrzim raditi te stvari!' od De Laurentiisa, koja do kraja nije djelovala onako bezdušno. Možda smo ugledali pravu Giadu?
