50 recepata za Dan nacionalnog piknika

Ponovno je ono doba godine kada vrijeme postaje sve toplije i sve nas privlači boravak vani. Samo je pitanje vremena kada ćete krenuti na kuhanje za Dan sjećanja i zabave na bazenu povodom 4. srpnja, ali prije nego što se to dogodi, možemo li vas zainteresirati za travanjski piknik? Ako smo vam privukli pozornost, imate sreće jer 2023. Nacionalni dan piknika pada 23. travnja, a mi smo sastavili sjajan pregled nekih od naših omiljenih recepata za piknik koji će se sigurno svidjeti svim vašim prisutni prijatelji i obitelj.

Bilo da održavate svoj piknik u svom dvorištu, u lokalnom parku ili čak na plaži, čuvamo vam leđa s nekim od najboljih recepata koji će zadovoljiti publiku. Trebate kupanje? Imamo sve od salse do umaka od karameliziranog luka do kremastog umaka od jalapeña. Što kažete na sendviče? Imamo i njih, od salate od tunjevine do muffaletta i sendviča s rajčicama. Vrijeme je za desert? Što kažete na tortu ili najbolje kolačiće s komadićima čokolade? Možda mislite da savršeni recepti za piknik ne postoje, ali nakon sortiranja ovog popisa, uvjereni smo da ćete loviti svoju košaru za piknik i druge potrepštine za piknik i planirate svoju sljedeću piknik večeru. Uživati!

Lagana salsa

Sjajna salsa savršena za umakanje tortilja čipsa - možemo li predložiti a recept za domaći tortilja čips ? — praktički je obavezan za piknik. Uvijek se možete odlučiti za verziju kupljenu u staklenkama, ali kada salsu napravite od nule, jednostavno je mnogo ukusnija. Srećom, imamo jednostavan recept za salsu od autora recepata Nathaniela Leeja koji će pripremu domaće salse učiniti lakoćom. Lee vam pokazuje kako narezati, začiniti i ispeći sastojke prije nego što ih stavite u blender kako biste dobili glatku salsu.

granulirani češnjak do češnjaka u prahu

Recept: Lagana salsa

Svinje u deki

Svi vole svinje u dekici. Ne samo da su hrenovke umotane u rolice s polumjesecom prilično slatke, već su i prokleto ukusne. Osim toga, dobro će putovati na piknik. Što je još bolje, trebat ćete samo dva sastojka za ove svinje u dekici: paket hrenovki — preporučuje autorica recepata Laura Sampson Nathanova marka hrenovki – i limenka polumjeseca. Sampson voli posluživati ​​gotov proizvod s nekim Sriracha za umakanje, ali note kečapa i senfa također su prilično ukusni.

Recept: Svinje u deki

Klasična krumpir salata

Nešto u krumpirovoj salati jednostavno podsjeća na piknik na otvorenom na dekici na suncu, a zaokret u krumpirovoj salati Miriam Hahn, koja je razvila recept, nije ništa drugačiji. Hahn dodaje ukiseljene jalapeñose, osiguravajući da nisu prevrući, i cilantro svojoj krumpir salati. Trebat će vam i Yukon krumpir, celer, crveni luk, kopar , majoneze, jabučnog octa i dijon senfa za izvođenje ovog recepta za krumpir salatu. Recept će vam od početka do kraja oduzeti samo 15 minuta.

Recept: Klasična krumpir salata

Copycat Costco Sheet Cake

Zasigurno ćete trebati desert na pikniku, a ovisno o tome koliko gostiju imate, možda će vam trebati prilično pozamašan. Tu na scenu stupa ova kopija Costco torte veličine četvrtine lima od autorice recepata Molly Allen. Dok nije velik kao Costco lisnati kolač , služi do 16 osoba. Allen vam pokazuje kako napraviti tortu od vanilije kao i glazuru od putera. Pospite vrh i spremni ste za rock and roll.

Recept: Copycat Costco Sheet Cake

Tradicionalni sendviči s krastavcima

Ne postoji bolji način da svoj piknik pretvorite u popodnevni čaj od tradicionalnih sendviča s krastavcima s odrezanom korom. Da biste napravili sendviče, namazat ćete krem ​​sir na dva komada bijelog kruha, zatim dodati kriške libanonskog i engleski krastavci i po želji malo režnjeva ljubičastog luka. Odrežite kore i spakirajte ove bebe jer će dobro stajati dok ih transportujete do mjesta vašeg piknika.

Recept: Tradicionalni sendviči s krastavcima

Starinski uštipak od jabuka

Iako mislite da bi popečci od jabuka mogli biti prikladniji za jesenski piknik, prilično smo sigurni da ćete u njima uživati ​​na pikniku u bilo koje doba godine. Autorica recepata Jessica Morone ove staromodne popečke od jabuka naziva 'hrskavim malim krafnama punim jabuka'. Imamo li sada vašu pozornost? Trebat će vam dosta sastojaka za ovaj recept, uključujući jabuke Granny Smith i Moroneov tajni sastojak: kukuruzni škrob . Morone vam pokazuje kako napraviti tijesto, pržiti popečke i napraviti glazuru od šećera.

Recept: Starinski uštipak od jabuka

Slatki i slani ajvar od manga

Ako želite sastaviti uvijek popularna ploča za meso za vaš piknik, bili biste nemarni da ne uključite ovaj slatki i slani mango chutney na njega. Ovaj poseban chutney od manga od autorice recepata Miriam Hahn kombinira slatki voćni okus sa slatkim dimom, potonji zahvaljujući dodatku malo paprike. Iako se izrada chutneyja može činiti zastrašujućom, Hahn vas vodi kroz svaki korak od sjeckanja manga do zajedničkog kuhanja svih sastojaka.

Recept: Slatki i slani ajvar od manga

Čokoladni kolač od tikvica

Ostalo ti je na tone tikvica iz vrtlarstva i dosadilo ti je zoodles za večeru u nastojanju da sve potrošiš? Imate sreće jer je autorica recepata Catherine Brookes pronašla način da sve te tikvice dobro iskoristi u čokoladnom kolaču od tikvica. Brookes kaže da okus tikvica gotovo da i ne postoji, već da tikvice 'održavaju kolač super vlažnim'. To je savršena čokoladna poslastica koja će zaokružiti vaš piknik.

Recept: Čokoladni kolač od tikvica

Salata od nasjeckane mrkve

Nikada ne možete imati previše različitih vrsta salata na pikniku, a ova salata od nasjeckane mrkve nudi šarenu opciju u koju će vaši gosti sigurno htjeti uživati. Salata je relativno jednostavna za napraviti; to je jednostavno naribana mrkva sa zelenim lukom i peršin , zatim ostatak sastojaka ide prema slatko-kiselom preljevu. Autorica recepata Catherine Brookes kaže da će ova salata od naribane mrkve odlično pristajati uz sve one hamburgere koje spremate na pikniku.

Recept: Salata od nasjeckane mrkve

Domaći mekani zalogaji pereca

Mekani zalogaji pereca nisu samo ukusni, već ih je lako prenijeti na piknik, a još ih je lakše jesti kada jedan za drugim stavljate u usta. Molly Allen, koja razvija recepte, pokazuje vam kako napraviti ove mekane perece od nule u vlastitom domu sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka potrebnih za tijesto: voda, aktivni suhi kvasac , sol, šećer, biljno ulje i brašno. Allen vas vodi kroz postupak stajanja kvasca prije formiranja zalogaja pereca. Koji god umak za umakanje odaberete za uživanje u ovim zalogajima pereca, ovisi o vama!

Recept: Domaći mekani zalogaji pereca

Somun od špinata i artičoka

Ovaj somun od špinata i artičoka odličan je proizvod za ponijeti na piknik. Malo je kreativniji od vaših klasičnih feferona pizza , ali sigurno će se svidjeti publici svojim jedinstvenim i izvrsnim okusima. Izuzetno je kremast s tri vrste sira — parmezanom, mozzarellom i Gruyereom — plus kiselim vrhnjem i majonezom među sastojcima. Autorica recepata Jessica Morone pokazuje vam kako pripremiti tijesto i zatim ga preliti domaćom smjesom od špinata i artičoka.

Recept: Somun od špinata i artičoka

Jednostavan ovratnik

Zamotuljci od falafela i tzatzikija napravljenog od nule sigurno će biti hit na vašem pikniku. Autorica recepata Maren Epstein vodi vas kroz postupak pripreme falafela u vašem procesor hrane i kako ga ispeći do savršenstva prije nego što ga zamotate u zeleni list s malo humusa, paprike i tzatziki umaka. Imate li problema s umotavanjem? Epstein ima savjete za olakšavanje tog dijela, uključujući prethodno kuhanje na pari kragna i uklanjanje peteljki.

Recept: Jednostavan ovratnik

Pureća salata u stilu Deli

Tražite nešto malo kreativnije od vaše tradicionalne pileće salate za sendviče za piknik? Ne tražite dalje od ove delikatesne salate od puretine od autorice recepata Jenny Kellerhals. Kellerhals vam pokazuje kako pripremiti proizvode uključujući ljutika , celer, limun i kopar, a zatim kako umutiti ukusni preljev. Nakon što završite s izradom pureće salate, možete je poslužiti na sendvičima s umakom od brusnica ili je koristiti kao umak s nekim krekerima.

Recept: Pureća salata u stilu Deli

Kremasti kukuruzni umak

Zasigurno ćete trebati širok izbor umaka na svom pikniku - što više, to bolje - a ovaj kremasti kukuruzni umak savršen je dodatak vašoj zbirci recepata za umake. Ovaj umak ima dašak topline zahvaljujući dodatku jalapeña, ali je i kremast cheddar sir , kiselo vrhnje i majoneza da sve to izbalansirate. Za pripremu, autorica recepata Miriam Hahn počinje sa smrznutim bijelim kukuruzom, ali također napominje da umjesto toga možete koristiti konzervirani kukuruz ako ste sigurni da ste ga ocijedili.

andrew zimmerman promjena imena

Recept: Kremasti kukuruzni umak

Whoopie Pie

Nema zabave bez pite, a zahvaljujući autoru recepata Marku Beahmu, imamo sjajan recept koji će zasigurno oduševiti sve na vašem pikniku. Whoopie pita svojevrsni je desertni sendvič s dva čokoladna kraja za žvakanje i laganim vanilija punjenje. Ne volite baš čokoladu? Bez brige, umjesto toga možete napraviti kolačiće s okusom jagode ili čak bundeve, ako želite. Beahm vam pokazuje kako napraviti kolačiće i zatim umutiti prozračni nadjev prije sastavljanja ovih slatkih pita.

Recept: Whoopie Pie

Sjajan BLT sendvič

Vjerojatno ćete unaprijed pripremati sendviče za svoj piknik, pa zašto ne biste napravili sendvič koji je i izvrstan i dobro se nosi? Ovdje vam razvijateljica recepata Susan Olayinka pokazuje kako napraviti klasični BLT — tj. slaninu, zelenu salatu i rajčicu. Obavezno odaberite kvalitetu slanina , onda Olayinka kaže da je na vama da ga skuhate kako god želite — na roštilju, u mikrovalnoj pećnici itd. Olayinka kaže da je kruh s kiselim tijestom idealna vrsta kruha za vaš BLT.

Recept: Sjajan BLT sendvič

Klasični kruh s cimetom

Ovaj slatki kruh s cimetom savršena je poslastica koju možete ponijeti na piknik, sigurno ćete ga pojesti bilo kao dio obroka ili kao desert. Catherine Brookes, koja razvija recepte, kaže ovo cimet kruh 'ima nevjerojatnu vlažnu, pahuljastu teksturu' koju će svi voljeti. Za pripremu ćete zasebno napraviti tijesto i šećerni preljev od cimeta, zatim ih rasporediti u kalup za kruh prije nego što sve zajedno promiješate i ispečete. Što je još bolje, ovaj kruh s cimetom možete napraviti do četiri dana prije piknika i ostat će hermetički zatvoren spremnik .

Recept: Klasični kruh s cimetom

Copycat Chili's Southwest Egg Rolls

Ako ste ljubitelj Čilijev kiflice od jugozapadnih jaja, oduševite se! Više ne morate ići u sam restoran da biste uživali u ovim bebama jer je programer recepata Kristen Carli osmislila sjajan imitacijski recept koji možete pripremiti u vlastitom domu. Tex-Mex zaokret na klasičnoj roladi s jajima u kineskom stilu zahtijevat će dosta sastojaka uključujući tortilje od brašna, špinat, kukuruz, crni grah, jalapeños, piletinu, začin za taco i meksički sir. Umak ćete napraviti od mješavine guacamolea i ranch dressing .

Recept: Copycat Chili's Southwest Egg Rolls

Lagani slajderi od pečene govedine

Mini sendviči idealna su hrana za piknik, a ovi jednostavni rostbif slajderi s otopljenim švicarskim sirom i pečenom govedinom posluženi na maslacem slajd pecivima nisu ništa drugačiji. Autorica recepata Susan Olayinka pokazuje vam kako sastaviti sendviče i pripremiti ih kratko vrijeme u pećnici. Kistom namaže maslac po pecivima prije nego što pospe neke talijanski začin . Olayinka preporučuje posluživanje uz malo salate od kupusa ili lubenica za najoptimalniji ukus.

Recept: Lagani slajderi od pečene govedine

Jednostavan kukuruzni kruh

Autorica recepata Kate Shungu pokazuje vam kako napraviti ovaj kukuruzni kruh koji naziva 'super vlažnim', zahvaljujući sastojcima kao što su kiselo vrhnje i vrhnje od kukuruza. Ona koristi kupovne kutije Jiffy mješavine za kukuruzne muffine, ali kaže da možete uspješno koristiti i druge marke. Priprema je jednostavna poput miješanja sastojaka u tijesto, zatim ga izlijte u posudu da se peče oko 40 minuta. Upotrijebite ovaj kukuruzni kruh za umake iz ovog pregleda recepata ili sami s malo maslaca.

Recept: Jednostavan kukuruzni kruh

Pečena korabica

Dobivanje korabice spreman za pečenje zahtijeva malo pripreme i guljenja, ali autorica recepata Kate Shungu kaže da je gotov proizvod vrijedan truda, navodeći da pečenje 'omekšava okus korabice' i dodaje 'blagu slatkoću'. Shugnu također dodaje malo limuna, parmezana i češnjaka kako bi pojačao okus. Ova pečena korabica ide uz gotovo sve i izvrstan je prilog za vaš piknik, a možda ćete jednostavno uživati ​​u njoj kao glavnom povrću.

Recept: Pečena korabica

Pohani i pečeni pileći meci

Imati pileće mekice na jelovniku za piknik dobar je izbor, pogotovo ako očekujete puno izbirljivih mališana. Ono što je još bolje jest da se ovi pohani pileći mekici peku umjesto da se prže u dubokom ulju, što ih čini mnogo zdravijima od pilećeg prsta koji možete naručiti u restoranu. Autorica recepata Catherine Brookes pokazuje vam kako meku piletinu premazati mješavinom panko krušnih mrvica i začina prije nego što se ispeče u pećnici. Brookes voli umakati ove pileće mekice kečap , majoneza, slatki čili ili senf od meda.

Recept: Pohani i pečeni pileći meci

Jednostavna Ricotta Zeppole

Zeppole recepti tradicionalno potječu iz Italije i slatkiši se često konzumiraju na dan svetog Josipa u moderno doba, ali mislimo da bi bili izvrsni za piknik u bilo koje doba godine. Evo, autorica recepata Jessica Morone radi verziju zeppoles ispunjen ricotta sir i jamči da je tijesto jednostavno za napraviti. Nakon što je tijesto napravljeno, Morone vas vodi kroz postupak prženja kuglica poput krafni u biljnom ulju u nizozemskoj pećnici. Gotov proizvod po želji pospite slastičarskim šećerom za dodatnu slatkoću i prezentaciju.

Recept: Jednostavna Ricotta Zeppole

Copycat Chick-Fil-A limunada od 3 sastojka

Zasigurno će vam trebati napitak za goste na vašem pikniku, a ova limunada savršeno će utažiti žeđ. Autorica recepata Lindsay D. Mattison sastavila je ovaj poseban recept za limunadu koji oponaša popularnu koja se poslužuje u Chick-Fil-A napravljen samo od vode, šećera i, naravno, limuna. Mattison uvjerava da vam neće trebati otmjeni sokovnik za cijeđenje soka od limuna, jer ona umjesto toga koristi ručnu prešu za citruse. Nakon što je gotova, ulijte ovu limunadu u hladnjak i spremni ste za posluživanje na pikniku.

Recept: Copycat Chick-Fil-A limunada od 3 sastojka

Sendvič sa povrćem na žaru

Uz obilje zdravog, ukusnog povrća na žaru, uključujući patlidžan, žutu tikvu, tikvice, rikula , i crvenu papriku u sendviču između komada pečenog ciabatta kruha, ne možete pogriješiti s ovim sendvičem od povrća autorice recepata Cecilije Ryu. Sendviči također sadrže sir mozzarella i pesto od bosiljka. Ryu vam pokazuje kako pripremiti povrće, zatim ga ispeći na roštilju zajedno s ciabattom prije nego što napravite preljev od malo balzamičnog octa i maslinovog ulja i na kraju sastavite sendviče.

Recept: Sendvič sa povrćem na žaru

Grčka salata s mariniranom skutom od sira

Možda ste navikli na uključivanje posni sir u vašim tradicionalnim grčkim salatama, ali za ovaj recept autorice recepata Ksenije Prints, umjesto toga ćete koristiti skutu od sira, koja je '[marinirana] u začinskom bilju i ulju' i ima okus kao 'mladi cheddar'. Ostali svježi sastojci uključuju libanonske krastavce, rajčice, crvenu papriku, luk i kalamata masline. Ispisi vam pokazuju kako marinirati skutu od sira u staklenci i kako iskoristiti preostalo ulje za pripremu preljeva za salatu.

Recept: Grčka salata s mariniranom skutom od sira

Umak od graha

Ovaj umak od graha od četiri sastojka izvrsna je opcija za piknik jer se lako priprema i sprema se za nekoliko minuta. Autorica recepata Kristen Carli priprema ovaj umak od graha koji će vas sigurno oduševiti kremasti sir , prženi grah, začin za taco i meksički nasjeckani sir. Za pripremu jednostavno pomiješajte prva tri sastojka i žlicom ih stavite u vatrostalnu posudu prije nego pospite sirom po vrhu i stavite u pećnicu. Poslužite s tortilja čipsom.

Recept: Umak od graha

Južnjački čajni kolači

Autorica recepata Jessica Morone opisuje ove južnjačke čajne kolače kao guste šećerni kolačić . Morone vas vodi kroz pravljenje tijesta, nakon čega ćete morati staviti u hladnjak prije nego što grabite u kuglice, spljoštite kolačiće i pečete na limu za pečenje obloženom papirom za pečenje. Na vrh stavite malo granulata šećer za dodatnu slatkoću ako želite. Po ovom receptu dobit ćete 12 kolačića, ali oni su tako ukusni da ćete vjerojatno htjeti napraviti više kako bi svaki gost na vašem pikniku mogao pojesti par.

Recept: Južnjački čajni kolači

Rolada s kobasicama od 3 sastojka

Ovaj recept za rolnu kobasicu od tri sastojka možda je namijenjen za doručak, ali mislimo da bi također bio izvrstan dodatak namazima na vašem pikniku. Za izradu ovih peciva s kobasicama trebat će vam samo listovi lisnatog tijesta kupljeni u trgovini — ozbiljno, lisnato tijesto ne morate raditi ispočetka – pola kilograma mljevene talijanske kobasice i jaje. To je to! Molly Pisula, razvijateljica recepata, pokazuje vam kako sastaviti kiflice prije nego što ih narežete na komade i prelijete s namazanim jajima. Pisula preporučuje posluživanje sa zrnastim senfom, kečapom ili ajvarom.

Recept: Rolada s kobasicama od 3 sastojka

Salata od jaja bez majoneza

Salata od jaja klasično je jelo za piknik, pogotovo ako je koristite kao nadjev za sendviče. Ono što je sjajno kod ovog recepta za salatu od jaja od autorice recepata Laure Sampson je to što je napravljen bez majoneza , što ga čini zdravijim od svog pandana s majonezom. Umjesto toga, pomiješat ćete zgnječena tvrdo kuhana jaja s vinaigretteom napravljenim od maslinovog ulja, jabučnog octa, soli i papra. Ako ćete napraviti sendvič s ovom salatom od jaja, Sampson preporučuje da je malo povećate dodavanjem klica lucerne.

Recept: Salata od jaja bez majoneza

Jugozapadne pileće empanade

Kate Shugnu, razvijateljica recepata, ove Southwest pileće empanade priprema kao predjelo i mislimo da su savršene za posluživanje na vašem pikniku kao dodatak ili kao glavno jelo. Jedna porcija je ručna hrana koja se lako jede, tako da nećete morati brinuti o priboru za jelo. Shugnu koristi kupovno lisnato tijesto i radi nadjev od piletine, Colby Jack sira, paprike, mladog luka, korijander , i sok od limete, zatim vam pokazuje kako zamotati i zatvoriti nadjev u lisnatom tijestu.

Recept: Jugozapadne pileće empanade

Limunasta torta od borovnica

Ova desertna torta ima jedinstven okus zahvaljujući kombinaciji limuna i borovnica u tijestu. Catherine Brookes, koja razvija recepte, pokazuje vam kako napraviti ovaj kolač, uključujući kada dodati važan sastojak: mlaćenicu, za koju Brookes kaže da 'pomaže da kolač ostane super vlažan i pahuljast'. Za kolač je potrebno 35 minuta vremena za pripremu i 50 minuta za kuhanje, stoga budite strpljivi dok ga radite; vjerujte nam, vrijedno je vašeg vremena!

Recept: Limunasta torta od borovnica

Jalapeno jaje sa slaninom

Vražja jaja praktički su obavezna za piknik, a ovaj zaokret u klasičnom receptu od kreatora recepata Erica Ngoa podiže ih na potpuno novu razinu. Započet ćete s prilično tradicionalnim postupkom kuhanja jaja, tvrdo kuhajući jaja, otvoriti ih, staviti bjelanjke na stranu i upotrijebiti žumanjke da napravite nadjev. Zabavni dio dolazi nakon što umiješate smjesu žumanjaka u bjelanjke; na vrh svojih jaja s vragom stavit ćete komadiće slanine, jalapeño narezan na kockice i vlasac .

Recept: Jalapeno jaje sa slaninom

Bijela pizza u njujorškom stilu

Svi volimo pizzu od sira s crvenim umakom, ali i ova bijela pizza u njujorškom stilu je vrlo dobra. Mislimo, ima tri vrste sira: ricotta, mozzarella i Parmezan , plus malo crvenih čili pahuljica za ekstra pikantan štih. Što se ne sviđa? Autorica recepata Kristen Carli koristi ohlađeno tijesto za pizzu, a zatim ga preliva maslinovo ulje a sir prije pečenja. Posjetitelji piknika sigurno će biti impresionirani i uživati ​​u ovom kreativnom zaokretu pizze u stilu New Yorka.

koji pravi sretne farme sir

Recept: Bijela pizza u njujorškom stilu

Copycat Buffalo Wild Wings krilca od parmezana i češnjaka

Krilca su izvrsna za piknik jer su laka hrana za prste, a ova kopija Buffalo Wild Wings Krilca od parmezana i češnjaka svakako odgovaraju. Autorica recepata Feta Topalu pokazuje vam kako napraviti umak od parmezana i češnjaka, a zatim kako ispeći krilca u pećnici, pri čemu ih svakako pržite u serijama kako ne biste bili prenatrpani i doveli do toga da krilca budu nedovoljno pečena. Topalu preporuča da gotova krilca poslužite sa štapićima celera i mrkve.

Recept: Copycat Buffalo Wild Wings krilca od parmezana i češnjaka

Hladni umak od špinata i artičoke

Umak od artičoke i špinata uvijek je popularan među posjetiteljima, a ako nemate vremena, imate sreće. Možete razveseliti sve na svom pikniku ovim receptom koji možete pripremiti za samo pet minuta. Tako je, pet minuta! Autorica recepata Christina Musgrave miješa zajedno srca artičoke i smrznuti špinat zajedno s kiselim vrhnjem, krem ​​sirom i nasjeckanim sirom mozzarella. Musgrave predlaže da gotov hladni umak od špinata i artičoka poslužite s malo pita čipsa. Uživati!

Recept: Hladni umak od špinata i artičoke

Prženi kiseli krastavci u fritezi

Kiseli krastavci prženi u dubokom ulju uvijek su ukusni, ali nisu uvijek tako zdravi. Ovaj zračna friteza recept za pržene kisele krastavce od autorice recepata Miriam Hahn donosi jednako ukusnu zdraviju verziju grickalice koja će zasigurno šarmirati sve na vašem pikniku. Hahn koristi šest kiselih krastavaca s koprom za ovaj recept i vodi vas kroz kako napraviti začinjenu smjesu za panko kojom ćete premazati kriške kiselih krastavaca prije prženja. Gotov proizvod poslužite s omiljenim umakom.

Recept: Prženi kiseli krastavci u fritezi

Klasični ekleri

Zašto ponijeti kutiju običnih 'ole krafne od lokalne trgovine krafnama do vašeg piknika kada možete jednostavno napraviti vlastite otmjene éclair-e kod kuće? Za izvođenje ovog recepta trebat će više od dva sata, a dok programer Eric Ngo kaže da je ovo 'recept srednje-napredne razine', svi znamo da je uz praksu sve moguće. Ngo vas vodi kroz izradu pate à choux, slastičarske kreme i čokoladne glazure za éclairs.

Recept: Ekleri

Brz i jednostavan južnjački sendvič sa salatom od piletine

Autorica recepata Erin Johnson napravila je ovaj recept za južnjačku pileću salatu super jednostavnim odustajući od kuhanja pilećih prsa i umjesto toga koristeći rotisserie piletina kupljena u trgovini . Za sastavljanje pileće salate potrebno je samo pet minuta - ne računajući vrijeme koje Johnson predlaže da se ohladi u hladnjaku prije posluživanja. Ovaj recept za salatu od piletine upotpunjen je dodatkom luka, slatkog okusa, celera, tvrdo kuhanih jaja, Duke's majoneze i nekih začina. Johnson ga voli servirati kroasani kao sendviči s čipsom i kiselim krastavcima.

Recept: Brz i jednostavan južnjački sendvič sa salatom od piletine

Izraelski kus-kus inspiriran Mediteranom

Ovaj recept za kus-kus izvrstan je jer daje svestrano jelo koje možete poslužiti kao prilog na pikniku uz neke hamburgere ili ga možete dodatno začiniti dodavanjem malo slanutka ili piletine i učiniti ga glavnim predjelom. Što god odabrali, u dobrim ste rukama kada pripremate ovaj recept za kus-kus, zahvaljujući autorici recepata Kate Shugnu, koja vas pažljivo vodi kroz svaki korak. Priprema je jednostavna kao kuhanje kus-kusa , zatim napravite vinaigrette i dodajte krastavac, luk, peršin, metvicu i fetu.

Recept: Izraelski kus-kus inspiriran Mediteranom

Hlače

Calzone su izvrsna ideja za piknik, bio on inspiriran talijanskim jezikom ili ne. Razvijateljica recepata Stephanie Rapone pokazuje vam kako napraviti tijesto za pizzu od nule - iako također napominje da umjesto toga možete koristiti smrznuto tijesto za pizzu - zatim kako napraviti nadjev od talijanske kobasice, mladog špinata, krem ​​sira, parmezana i mozzarelle sira. Dok se calzone kuhaju, složit ćete poseban Raponeov recept za umak od umaka od rajčice sa sušenom bosiljak u tome.

Recept: Hlače

Torta glazirana limunom

Autor recepata Eric Ngo pokazuje vam kako napraviti ovu tortu s limunskom glazurom — sličnu onoj iz Starbucks – u dva oblika: jedan, kao tradicionalna štruca, i dva, kao pojedinačni mali kolači napravljeni u silikonskom kockastom kalupu. Ngo vas vodi kroz izradu tijesta prije nego što ga ispečete, a zatim kroz izradu citrusne glazure za kolač. Ova torta s limunskom glazurom sigurno će biti hit na vašem pikniku, pa svakako pripremite mnogo za podijeliti sa svima.

Recept: Torta glazirana limunom

razlika između začina cajun i kreole

Copycat Chuyjev kremasti umak od jalapeña

Na pikniku nikad ne možete pojesti previše umaka, a ovaj imitator Chuya je kremast jalapeno umak će očarati sve vaše goste koji vole ljuto. Ovaj recept zahtijeva kiselo vrhnje, majonezu, mješavinu ranč preljeva, ukiseljene jalapeñose, cilantro, sok od limete i češnjak u prahu, a sve ćete to zajedno pomiješati u blenderu prije dodavanja u mlaćenicu, malo po malo, dok ne dobijete kremastu konzistenciju koju želite. Poslužite s tortilja čipsom ili nekim narezanim povrćem.

Recept: Copycat Chuyjev kremasti umak od jalapeña

Lagani tostirani sendvič s rajčicama

Tajna jednostavnog sendviča s tostiranom rajčicom autorice recepta Susan Olayinka sastoji se u korištenju najsvježijih, najzrelijih mogućih rajčica, stoga, budući da još nije sasvim sezona rajčica, svakako posjetite svoju omiljenu trgovinu neposredno prije piknika kako biste ih pregledali i odabrali najbolje rajčice do kojih možete doći. Olayinka preporučuje kruh od kiselog tijesta za ovaj sendvič, koji ćete propržiti na malo maslaca prije nego dodate majonezu, bosiljak, sol, papar i, naravno, rajčice kako biste upotpunili sendvič.

Recept: Lagani tostirani sendvič s rajčicama

Najbolji kolačići s komadićima čokolade

Nijedan piknik ne bi bio potpun bez kolačića, a mi volimo ovaj poseban recept za kolačiće s komadićima čokolade od autora recepata Marka Beahma. Jednostavan je, klasičan i nevjerojatno ukusan. Beahm posebno voli ove kolačiće s komadićima čokolade jer imaju 'oštre rubove, ali mekanu unutrašnjost za žvakanje', kaže on, i daje savjet kako ih po želji učiniti još žvakaćima. Beahm malo posipa morska sol na vrhu kolačića na kraju prije pečenja za željenu kombinaciju slanog i slatkog okusa.

Recept: Najbolji kolačići s komadićima čokolade

Easy Copycat KFC Chicken

Ne morate ići u KFC da dobijete kantu pržene piletine za svoj piknik kada je možete napraviti kod kuće zahvaljujući ovom imitirajućem receptu autorice recepata Lindsay D. Mattison. Pripremite se, jer ima dosta biljaka i začina koji se uklapaju u okusni omotač, točnije njih 11, pa ćete morati pretražiti svoju smočnicu ili posjetiti supermarket. Mattison vam pokazuje kako slomiti piletinu i zatim je potopiti u marinadu od mlaćenice prije nego što piletinu namažete začinima i ispečete u pećnici.

Recept: Easy Copycat KFC Chicken

Jednostavni muffuletta sendvič

Sendviči Muffuletta savršena su hrana za piknike jer se dobro slažu s gotovo svime, uključujući, kako autorica recepata primjećuje Kristen Carli, 'čips od krumpira, salatu od krumpira ili voćnu salatu'. Carli koristi domaću tapenadu od maslina za izradu ovog sendviča za koju će vam trebati svega nekoliko minuta, a osim toga, sve što trebate učiniti je složiti sendvič prije nego što se udubite u to. Nakon što razmažete tapenadu na talijansku štrucu, punjenje na provolone i švicarski sirevi, salame, mortadela , i capicola

Recept: Jednostavni muffuletta sendvič

Karamelizirani umak od luka

Autorica recepata Kristen Carli uzela je jelo koje svi poznajemo i volimo — umak od luka — i podiže ga na višu razinu uklanjanjem dehidriranog luka i dodavanjem nečeg mnogo ukusnijeg: karameliziranog luka. Carli vam pokazuje kako savršeno karamelizirati žuti luk, što će potrajati, stoga budite strpljivi. Zatim, kada se luk ohladi, pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, majonezom i češnjakom kako biste napravili slatki umak. Poslužite uz malo Volani .

Recept: Karamelizirani umak od luka

Jednostavan sendvič sa salatom od tune

Ovaj jednostavan recept za salatu od tunjevine autorice recepta Kristen Carli nadilazi samo ribu tunu i majonezu, dodajući nalet okusa zahvaljujući nekim Dijon senf , crveni luk i limun papar. Carli također daje neke prijedloge ako želite dodati još više pizze, uključujući dodavanje kiselih krastavaca narezanih na kockice, svježeg kopra, paprike ili grčkog jogurta. Priprema će vam oduzeti samo pet minuta i uključuje samo miješanje sastojaka prije nego što gotovu salatu od tune namažete na kruh kako biste napravili sendvič.

Recept: Jednostavan sendvič sa salatom od tune

Burger pet momaka

Velike su šanse da ćete htjeti poslužiti hamburgere na svom pikniku. Poželjno je da ih možete peći na roštilju na mjestu za piknik, ali to nije uvijek moguće. Ako je ovo drugo slučaj, ovo nam se sviđa Pet momaka recept za burger za vas. Možete ih napraviti unaprijed, zamotati u aluminijsku foliju i prenijeti na piknik. Razvojni programer recepata Jake Vigliotti dao je sve od sebe stvarajući ovaj kopijni recept, od pronalaženja savršenog mesa do savršenog omjera dressinga.

Recept: Burger pet momaka

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu