Pravi je razlog Aldijev sir tako jeftin

Kalkulator Sastojaka

Znak Aldi koji označava članak govori o Aldiju Matthew Horwood / Getty Images

Kraj je rujna, pa očekujemo da će neke trgovine pokušati preventivno iskoristiti Noć vještica, ali Aldi je ideju za prazničnim puzanjem povukao korak dalje. 15. rujna, International Business Times najavio da Aldijevi adventski kalendari bit će dostupna 4. studenog. Kako biste ublažili egzistencijalnu strepnju koju je prouzrokovao protok vremena, shvatite da će njihov kalendar sireva za Emporium Selection biti samo 14,99 USD! Iako je količina sira mala da stane na svaki dan, to je još jedan slučaj Aldi pružajući nevjerojatno jeftin sir u kvaliteti koju vrijedi imati.

Svatko tko zna za Aldi zna za njihov stil rezane kosti koji omogućuje cijene s kojima čak Walmart bori se za nadmetanje. 2019. god. CNN objavio članak u kojem je Greg Foran, Walmartov izvršni direktor SAD-a, rekao: 'Nikad ih ne podcjenjujem. Natječem se protiv Aldija već više od 20 godina. Oni su žestoki i dobri su. ' Članak nastavlja s popisom sada dobro poznatih primjera zašto Aldi učinkovito trči: kolica za kupovinu moraju se vratiti, što štedi na plaći bačenoj na trkače kolica; oni imaju samo mali izbor, za razliku od ostalih trgovina.

koliko dugo pustiti da se kolačići ohlade

Međutim, ti razlozi ne objašnjavaju u potpunosti zašto je sir posebno opasno jeftin. Aldi se može izvući s prodajom dobrih sireva iz supermarketa po niskoj cijeni zbog prakse prodaje gotovo svih zaliha kao privatne robne marke, što ponajbolje ilustrira njihov američki kolega Trader Joe's.

Osnove privatnog označavanja

Kupac u Aldiju Ralph Orlowski / Getty Images

Povezanost između Trgovac Joe's a Aldi proizlazi iz razdvajanja Aldija u Aldi Nord i Aldi Süd (Aldi Sjever i Aldi Jug) u 1960-ima. 1971. godine, kao Mark Gardiner , autor knjige Izgradite brand poput trgovca Joea , objašnjava, Theo Albrecht, vlasnik tvrtke Aldi Nord, kupio je Trader Joe's. Aldi danas viđeni u SAD-u pripadaju Aldiju Südu. Oni su konkurenti, ali djeluju u skladu s istom logikom.

Kao i Aldi, i trgovac Joe's oslanja se uvelike na privatne marke. 'Privatno označavanje', rekla je za Sara Nesbitt, izvršna direktorica obalnog Carolina sapuna Business.com , 'prodaje proizvode koje poduzeće proizvodi pod robnom markom druge tvrtke ili poduzeća.' Uz to, to bi također moglo značiti upotrebu sastojka zasebne tvrtke za proizvodnju vlastitog proizvoda bez atribucije. Prodavač mora izravno platiti stvaranje proizvoda, ali ima slobodu mijenjati ga prije nego što ga proda.

tvornica sira okusa sira

Ovaj aranžman omogućuje jeftine cijene koje ljude usisavaju u Aldi i Trader Joe's jer izbacivanjem unaprijed izrađenih aspekata proizvoda prodavač smanjuje iznos koji treba naplatiti da bi ostvario profit. Nadalje, ovo omogućava prodavaču da promijeni proizvod kako god želi. Zbog toga Aldi dovoljno lako proizvodi smorgasbord jeftinih sireva i adventskih kalendara. Budući da svoju robu mogu razvijati kako god žele, mogu preusmjeriti dio svog sira u adventske kalendare, što je opcija nedostupna pri kupnji već zapakiranog proizvoda.

Tajanstveno jeftin sir

Posjetitelji se vide ispred skočne trgovine Aldi Süd na Southside Festivalu 2019. 21. lipnja 2019. u Neuhausenu, Njemačka. Privremena trgovina ugostit će više od 60.000 sudionika festivala, a bit će otvorena od 20. do 24. lipnja Thomas Niedermueller / Getty Images

Prema brošuri iz 2019 Sajam privatnih robnih marki , tržište privatnih robnih marki doseglo je 25 posto sve američke prodaje. Iako odani kupci u trgovinama poput Aldija i trgovca Joea u vlasništvu tvrtke Aldi Nord sigurno doprinose ovom broju, to općenito odražava koliko je ta tržišna praksa sveprisutna. Opseg ove tajnosti postaje očit kada pokušate otkriti odakle dolazi ta hrana. Više od 90 posto Aldijevih proizvoda privatne su marke, a njihove etikete puno ostavljaju mašti. Njegova ponude sira dobivaju neodređena, ali pretežno zvučna imena poput 'Emporium Selection' ili 'Specialty Selection' ili 'Happy Farms'.

binging s babish mliječnim odreskom

Izjelica previše je komentirao ovaj fenomen u članku iz 2017. godine o brendovima koji stoje iza marki tvrtke Trader Joe. Vince Dixon citira iz Gardinerove knjige da 'Dobavljači ne smiju reći da isporučuju proizvode trgovca Joea, a trgovac Joe nikad dragovoljno ne govori o tome tko su njihovi dobavljači.' Ipak, gledajući FDA-ovo podsjećanje na određene ponude trgovca Joea, možete to otkriti Goli sok i Stauffer-ovi krekeri za životinje među su proizvodima robne marke koje je trgovac Joe preimenovao u svoju robu.

Trader Joe's također voli ekskluzivna partnerstva s privatnim robnim markama, kao što bi to mogao učiniti i Aldi. I ljubitelji sira ubiru blagodati. Američki sir Happy Farms ima okus poput Kraftove verzije . Možda je proizveden od Krafta koliko znamo, ali je jeftiniji. Sve dok još uvijek možemo kupiti pristojnu kvalitetu sira po niskoj cijeni, rado ćemo podnositi misterij privatnog označavanja.

Kalkulator Kalorije