Možda su vam ostaci prekriveni plastičnom folijom, a vi ih želite strpati u mikrovalna . Ali pričekajte - je li ovo uopće dobra ideja? Je li zapravo sigurno u mikrovalnu hranu prekrivenu plastičnom folijom? Pogledajmo koji bi potencijalni problemi mogli postojati, čak i ako se samo nadate da ćete ih zadržati mikrovalna prskanje hrane na minimum.
Sva plastika nije jednaka, kaže Harvard Health Publishing . Postoje različiti materijali koji se stvaraju i od organskih i od anorganskih spojeva, a proizvođači često dodaju tvari (zvane plastifikatori) kako bi pomogli utvrditi njegov oblik i način na koji djeluje. Na primjer, dodaje se bisfenol-A (BPA) koji pomaže u stvaranju prozirne, tvrde plastike, dok se ftalati dodaju kako bi plastika postala meka i fleksibilna.
Smatra se da su oba ova plastifikatora endokrini poremećaji, što je loše za živa bića, poput ljudi. Oni mogu proizvesti štetne razvojne, imunološke, reproduktivne i neurološke učinke oponašajući prirodne hormone ili blokirajući način na koji prirodni hormoni djeluju (putem Nacionalni institut za zdravstvene znanosti o okolišu ). BPA, posebno, predstavlja značajnu zabrinutost jer bi kod trenutne razine izloženosti BPA u djece mogli imati učinke na mozak, ponašanje i prostate.
U još gorim vijestima, ove kemikalije limenka naći put do hrane koja je zagrijana u a mikrovalna s plastičnom folijom. Dobra vijest je ipak ona najmodernija plastična folija ne sadrži ove kemikalije.
Ključ je ipak da plastična folija mora dodirivati hranu da bi u nju isprala kemikalije, pa čak i s plastičnom folijom bez BPA i ftalata, USDA još uvijek preporučuje da pazite da ne dodiruje vašu hranu dok se mikrovalovi, jer Harvard upozorava da bi se plastika mogla otopiti na njoj.
Umjesto toga, plastičnu foliju biste trebali staviti labavo na vrh posude, gdje možete osigurati da neće dodirivati vašu hranu, a da istovremeno štiti unutrašnjost vaše posude. mikrovalna od prskanja čilija. Još bolje, samo bacite omot i pokušajte nešto drugačije. Papirnati ručnici izvrsna su opcija ili biste umjesto toga mogli upotrijebiti kupolastu posudu koja stane na posuđe. Ili, jednostavno nemojte uopće pokriti, a imate još čišćenje učiniti kasnije. Opet, većina plastične folije ne sadrži ove štetne kemikalije, ali nikada nije loša ideja pogriješiti zbog opreza.
