Čitaoče, upoznaj se sa svojom mikrovalnom pećnicom jer je to uistinu jedan od najhladnijih i najpriručnijih uređaja koji imate u svojoj kuhinji. Hrana koja se obično priprema s puno lonaca i tava na štednjaku ili u pećnici može se puno lakše kuhati u mikrovalnoj pećnici. Ako su vam udobnost i vrijeme čimbenici za pripremu obroka, grickalica i slastica, ovaj često zanemareni aparat može vam biti od velike pomoći. Bez obzira spremate li brzu i hranjivu večeru, želite li što brže grickati na ASAP-u ili vam treba slatko uživanje, znajte da vas mikrovalna pećnica može približiti na korak. Sad odahnite s olakšanjem. Čitajte dalje kako biste otkrili sva neočekivana jela koja možete pripremiti u nekoliko minuta, a ne u satima.
Rižoto
Iako je rižoto sjevernotalijanski specijalitet od riže koji obično zahtijeva puno miješanja i kulinarske pronicljivosti, jeste li znali da u mikrovalnoj pećnici možete i umutiti prljavu inačicu? Klasična priprema ovog kremastog jela od žitarica zahtjeva 20 minuta ili više gotovo stalnog miješanja, što može biti izvrsno za postizanje zavidnih ruku Michelle Obame, ali i prilično dugotrajno. U noći kada imate vremena i strpljenja da lebdite iznad vruće peći, tradicionalni rižoto može biti nevjerojatno zadovoljavajući obrok. U tim drugim izrazito lijenijim prigodama možete odlučiti da brzo pripremite jelo i kuhate ga u mikrovalnoj pećnici 15 do 20 minuta dok nadoknađujete svoje omiljene TV emisije. Pretpostavljam da sve ovisi o vašem raspoloženju. Ako se odlučite za prečac, evo nekoliko izvrsnih recepata za rižoto iz mikrovalnih pećnica koje možete isprobati.
Anthony Bourdain kći 2018
Ovaj recept od Allrecipes pobjeđuje zbog jednostavnosti i jednostavnosti pripreme. Budući da je put mikrovalne pećnice po prirodi neprecizan, ne treba se znojiti. Jednostavno pustite aparat da radi svoju čaroliju.
Za večeru koja ima povišen okus, probajte ovaj recept iz Mreže za hranu. Gljive daju rižoto tonama zemljanog okusa i dubine, dok mikrovalna obrada znači da morate promiješati samo jednom.
Ovaj recept iz BBC-a Good Food pretvara rižoto iz mikrovalne pećnice u hranjiv obrok koji biste s ponosom poslužili i rado jeli. Slatka tikva od butternut-a i mirisni listići kadulje čine sve razlike u pogledu okusa.
Keksi sa cokoladnim komadima
Naravno, kolačići pečeni u pećnici su nešto čemu treba težiti, ali što ako živite na mjestu bez pećnice? Što onda? Što ako ne želite zagrijati cijeli stan pećnicom? Upoznajte svog novog prijatelja i pomoćnika u kuhinji, gospodina mikrovalne pećnice. Čokoladni kolačići s mikrovalnom pećnicom također su razboriti jer vam omogućuju lako upravljanje porcijama. Možda doista ne želite imati čitav lim za pečenje kolačića, ako pokušavate ne preopteretiti ugljikohidrate i šećer. Koji god bili vaši razlozi, svidjet će vam se koliko je cijela stvar izrade kolačića u mikrovalnoj pećnici lagana i čudesna. Stavite tijesto u šalice ili male ramekine i bacite nuklearku. Niste sigurni odakle početi? Evo tri recepta koja bi trebala ukloniti svaku sumnju i zabunu.
Ovaj recept tvrtke The Comfort of Cooking za oko minutu u malo slatkoj šalici pruža kolačiće od čokoladnih krumpirića. Gnjecav, ukusan i izvrsan, ovaj nježni kolačić zahtijeva žlicu za kopanje.
Probati ovaj recept iz Dessert Now Dinner Later ako se spremate za čokoladni kolačić i ne možete više čekati. Smiješno pahuljasto i bogato, nećete vjerovati da je ova izvrsna slatka poslastica došla iz mikrovalne pećnice.
Ovaj recept iz The Sweetest Kitchen daje kolačić koji je žvakać, ali sasvim dovoljno čvrst da ga se može nazvati kolačićem. Također se događa da se izuzetno dobro sparuju s kuglicom sladoleda, ako su to vaše stvari.
Slanina
Ako slaninu obično spremate za vikende jer se ne želite baviti masnim neredom kuhajući je na štednjaku ili u pećnici, osjećam vas kao da imate puno vremena. Ponekad želite prhke svinjske trake, ali ne želite biti suočeni s masnom gnjavažom. Rješenje je naravno korištenje mikrovalne pećnice. Kuhanjem traka slanine na vrhu pločice ili pladnja obloženog papirnatim ručnikom, u jednom koraku skuhate i ispraznite otopljenu mast sa slanine. Nema nereda, samo slanina. To je jedan nevjerojatan način da započnete dan.
Neka vam ljudi iz The Kitchna daju play-by-play o tome kako skuhati savršenu slaninu u mikrovalnoj pećnici. Nema više nereda koji stoji između vas i vaše slane svinjetine.
Kikiriki lomljiv
Gotovo dajem darivanje krhkog kikirikija gotovo kao što uživam jesti ovu hrskavu karameliziranu poslasticu. Što ne treba obožavati? Nikada ne možete pogriješiti s lomljenim komadićima bombona koji pružaju čistu slatkoću i orašast okus. Čineći kikiriki krhkim u mikrovalnoj pećnici, smanjite puno vremena i čišćenja, a da pritom ne izgubite radost kada jedete ovu poslasticu kad vaše želje prođu sredinom poslijepodneva. Čak i ako obično ne pribjegavate mikrovalnoj pećnici kako biste razmutili slatkiše, otkrit ćete zašto put uređaja može konkurirati ploči štednjaka u ovom konkretnom slučaju. Nuking lomljiva rezultira ukusnim okusom, laganim hrskavim zalogajem i nimalo ljepljive šupljine koja uzrokuje ljepljivost. Ovi A-plus recepti pokazuju vam točno kako se krhko blaženstvo kikirikija može postići pomoću skromne, a ponekad i zloćudne mikrovalne pećnice.
Ovaj recept od King Arthur Brašno čini idealan kikiriki lomljiv. Pobjeđuje u pogledu okusa, teksture, okusa i prezentacije. Napravite ovo i osvojite sve.
Lijepa mala kuhinja ima ovo izvrstan recept za mikrovalni kikiriki lomljiv. Možete uživati u hrskavoj lomljivosti za otprilike 10 minuta od početka do kraja, što je nešto s čime se sigurno mogu ukrcati.
Ovaj recept iz Male mljekare u preriji čini malu količinu lomljive mikrovalne pećnice, tako da nema brige zbog prejedanja. Ugrađena kontrola porcija? Da molim. Trebam pomoć.
Krumpir
Tjedni su kod mene užurbani i ponekad jednostavno moram što prije odnijeti hranu na stol. Vjerojatno imate i neke od ovih noći. Ako to učinite, možete cijeniti sjaj dobrog, savršeno pečenog krumpira nježnog na vilice. Iako bi ovo moglo trajati vječno u pećnici, vaša pouzdana mikrovalna pećnica to vrijeme značajno smanjuje. Možete pripremiti jedan krumpir u čarobnom uređaju za pet minuta. Dodavanjem više krumpira može se dodati nekoliko dodatnih minuta, ali ne i puno. Jednom kad se 'ispeku', napunite. Dodajte svoje omiljene dodatke da skromni spud pretvorite u slavnu večeru koja će vas zasititi i zasititi. Evo nekoliko recepata koji će vam pomoći da se nadahnete.
Ovaj recept from Tablespoon brzo je i jednostavno, uz dodane bonuse da izgledate zapanjujuće i ukusno poput slanog obroka iz snova. Daj mi posla.
Ovaj recept od Allrecipes pretvara krumpir u mikrovalnoj pećnici u vrhunsku udobnu hranu. Prepuna sira i kiselog vrhnja, ovakva je večera namijenjena zagrijavanju iznutra.
Verzija Obiteljska hrana na stolu krumpira pečenog u mikrovalnoj pećnici treba čitavih 10 minuta, ali ne razočarava. Krumpir je lagan i pahuljast, što ga čini savršenim za uživanje uz samo mrvicu maslaca ako želite pojednostaviti stvari.
Kolači
Za pečenje kolača više vam nije potrebna pećnica. Pogodio si. Tijesto možete nuklirati u mikrovalnoj pećnici i za kratko vrijeme biti nagrađeni nježnom, vlažnom tortom. Bez obzira idete li na pojedinačne kolače kuhane u šalicama ili na cijelu tortu, mikrovalna pećnica može vam pomoći da postignete svoje desertne ciljeve s maksimalnom lakoćom. Pripremite svoje omiljeno tijesto i prenesite ga u šalicu ili kalup za torte. S manjim porcijama poželjet ćete zagrijavati u intervalima kako biste izbjegli prekuhavanje. Puni sloj kolača može potrajati nekoliko minuta duže. Budući da mikrovalna pećnica kuha hranu prilično brzo, vaš posao je povremeno provjeravati postupak. Suhi kolač nije dobar na bilo koji način na koji ga pripremate. Evo nekoliko neodoljivih recepata koji će vam pomoći da pripremite tortu.
Ovaj divan recept iz BBC-a Good Food pravi jednu čokoladnu tortu u punoj veličini za manje od 10 minuta. Uključen je čak i jednostavan recept za ganache koji se također može pripremiti u mikrovalnoj pećnici dok se kolač hladi. Ura!
ukinute proteinske pločice Kirkland
Pretty Prudent Home ima mnogo recepata za kolače sa šalicama kuhane u mikrovalnoj pećnici, ali ovaj mora biti jedna od mojih omiljenih. Ovaj slatki kolač od kave upotpunjuje ukusan preljev od smeđeg šećera, a priprema mu treba pet minuta!
Ako želite vlažnu tortu od vanilije koja je sve samo ne obična, pokušajte ovaj recept iz tablice za dvoje. Nebesko miriši i može se pohvaliti besprijekorno nježnom mrvicom.
Jaja
Bez obzira volite li svoja jaja poširana, kajgana ili u obliku omleta, možete preskočiti formalne tehnike kuhanja kad je vrijeme najvažnije. Umjesto toga, upotrijebite mikrovalnu pećnicu kako biste kuhali jaja baš onako kako volite. Čak i ako vas vrijeme ne pritisne, jaja u mikrovalnoj pećnici prilično su nevjerojatna, pa zašto ne? Kajgana u šalici može se dobiti za nekoliko minuta. Prelijte sirom i učinite ih sljedećom razinom dobrima. Preskočite problem s preciznošću s pirjanjem vode, uskovitlanjem i vremenom kada poširate jaja u mikrovalnoj pećnici. Omlet za mikrovalnu pećnicu? Da, i to je moguće. Evo recepata za pokretanje nove eggy avanture.
Ovaj jednominutni recept za omlet iz The Kitchna toliko je pojednostavljen koliko ste se mogli nadati. Unatoč tome, rezultat je apsolutno ukusan i možda će jednostavno postati jedan od mojih radnih dana u jutarnjim satima.
Ovo kako treba iz Uživajte u jelu pokazuje vam kako se mikrovalnom pećnicom smanjuje zastrašivanje. Pripremite se za uživanje u još mnogo jela od jaja Benedikta u svojoj budućnosti.
Dodati ovaj recept za kajganu od Incredible Egg-a na vaš repertoar za ona očajno užurbana jutra kada želite malo proteina i imate malo vremena.
Čips
Čips je univerzalno privlačan kao međuobrok. Činjenica. Prhka, lagana i toliko kompulzivno hvatajuća za šačicu da im je gotovo nemoguće odoljeti. Naravno, možete ih kupiti u trgovini, ali za to je potreban zapravo odlazak u trgovinu. Preskočite putovanje kada odlučite šišati svoje a da nikad nije pribjegao u fritezu ili pećnicu. Narežite krumpir što je moguće tanje, namočite i dobro isperite kriške, temeljito ih osušite, začinite po želji, mikrovalnu pećnicu nekoliko minuta sa svake strane i ponovite. Sve dok imate pri ruci krumpir, nikad vam više neće trebati čips za grickanje. Sada ste spremni za život, zar ne?
francuski tost
Ako mislite da je slatka, bogata, gnjecava, nemoguće dekadentna francuska zdravica samo za otmjene hipstere koji marendaju, niste u potpunosti u krivu. To možete reći i da možete nositi trenirke i šibati prosječnu verziju samo za sebe u šalici ili ramekinu koristeći mikrovalnu pećnicu. Zamislite ovo jelo kao puding od kruha koji se susreće s francuskim tostom. Kocke kruha namoče se u jajastu kremu i kuhaju dok se samo ne stegnu. Uživajte s obilnim količinama dobrog sirupa i ležerno pobijedite u životu. Niste sigurni kako to učiniti? Evo izvrsne inspiracije.
Ovaj recept from Hungry Girl pogađa sva prava mjesta s francuskim tostom koji ima nevjerojatan okus, koliko i zdrav i lagan.
Pokušajte s jednostavnom i prilagodljivom verzijom francuskog tosta s mikrovalnom pećnicom ovaj recept od Allrecipes. Iako je prilično savršen, kremu možete začiniti na bilo koji način i poslužiti sa svježim bobičastim voćem za iskakanje boja.
Ovaj recept od Bigger Bolder Baking daje slani francuski tost koji je sirast i pun neodoljivog okusa šunke. Mmmm.
Preprženi orašasti plodovi
Trebate pržene orahe u malo? Bez obzira želite li kuhanom jelu dodati orašast ukras ili želite samo brzi i zdravi međuobrok, orašaste plodove možete prepeći pomoću mikrovalne pećnice. Ok, tako strogo govoreći, nisu 'nazdravljeni', ali sigurno će imati okus kao da jesu. Iako orašasti plodovi neće dobiti istu boju kakvu biste dobili tradicionalnim načinima tostiranja, okusa i mirisa im će biti jednako dobri. Duboki zemljani okusi u kombinaciji s prepečenim mirisom? Da molim!
Ovo je jednostavno slijediti kako iz Serious Eats omogućuje vam točno kako možete postići učinak prženih orašastih plodova samo pomoću mikrovalne pećnice.
Sad kad imate ove trikove s mikrovalnim pećnicama u stražnjem džepu, siguran sam da želite započeti s eksperimentiranjem s bržim i praktičnijim kuhanjem. Iako postoji dosta slučajeva kada robovanje u kuhinji može biti zabavno i veselo, užurbana životna razdoblja bez sumnje se mogu ublažiti pozivanjem na pomoć mikrovalne pećnice. Nema srama koristiti moderne inovacije na kreativan način.
