30-dnevni izazov mediteranske prehrane

Nova godina vaša je prilika za novi početak, a koji je bolji način da je započnete od najzdravije prehrane na svijetu? Godinama se mediteranska prehrana reklamira kao najbolja prehrana za vaše zdravlje i dobrobit, a uz to je i ukusna. Kako usvojiti načela mediteranske prehrane za bolje zdravlje? Naučit ćemo vas! Pridružite se ovom izazovu i dobijte 30 dana savjeta i recepata koji će vam pomoći da jedete i živite kvalitetno i započnete svoju godinu kako treba.

30 dana recepata zdrave mediteranske prehrane

Jedna od komponenti mediteranske prehrane je da je prvenstveno bazirana na biljnoj prehrani, s ograničenim unosom crvenog mesa. Ne samo da to može biti bolje za vaše tijelo, već je bolje i za okoliš. Pokušajte odabrati grah kao biljni protein u našoj mediteranskoj zdjeli od kvinoje od slanutka ili veganskoj mediteranskoj juhi od leće umjesto mesa.

Ključni razlog zašto su ljudi u mediteranskim zemljama zdravi je taj što osim što dobro jedu, ostaju aktivni. Kretanje ne mora nužno biti strukturirano vježbanje. Pokušajte prošetati tijekom pauze za ručak na poslu (pozovite prijatelja da vam pomogne da vrijeme prođe).

Uživanje u povrću uz doručak može pomoći u povećanju unosa vlakana i učiniti vas sitijima tijekom dana. Dodavanje kriški avokada ili rajčice u tost ili špinata u kajganu sjajan je način da to postignete.

Isprobajte naš recept za špagete punjene piletinom i parmezanom. Večeras pripremite ove ukusne, hranjive špagete s tikvicama za večeru. Ovaj vegetarijanski zaokret na talijanskom klasiku bogat je proteinima i vlaknima kako bi vas dulje držao sitima. Osim toga, korištenje tepsije pomaže vam smanjiti čišćenje.

Mediteranska prehrana naglašava okupljanje i zajedničko blagovanje. U nekoliko europskih zemalja vrijeme obroka je događaj u kojem se uživa i dijeli se. Postoji niz dobrobiti za naše mentalno zdravlje ako odložimo elektroniku i povežemo se s onima oko nas. Okupite se za stolom (bilo da je osobno ili virtualno) za večeru večeras s ljudima do kojih vam je stalo.

Istina je, ispijanje vina (osobito crnog) dio je mediteranske prehrane i stila života. Crno vino ima antioksidanse i male količine mogu biti dobre za vaše zdravlje. Natočite si čašu danas i uživajte.

povijest sendviča s maslacem od kikirikija i majoneze

Večeras isprobajte naš recept za losos u tavi sa slatkim krumpirom i brokulom. Ovaj jednostavan recept čini ukusnu večeru koja se sprema za 45 minuta. Prepuno je hranjivih tvari i vlakana iz povrća poput slatkog krumpira i brokule, a zahvaljujući lososu sadrži omega-3 masne kiseline koje su zdrave za srce. Kao dodatni bonus, pečenjem svega na jednoj posudi smanjuje se broj jela.

Trebate nešto na biljnoj bazi za borbu protiv gladi između obroka? Pokušajte grickati orašaste plodove. Prepune su vlakana i zdravih masnoća koje vam pomažu da dulje ostanete siti. Ako ste u pokretu, većina trgovina i benzinskih crpki ima orašaste plodove za zdrav međuobrok kad ste vani.

Postavite i zaboravite uz ovaj zdravi recept za mediteranski gulaš u sporom kuhanju. Vaše kuhalo za sporo kuhanje učinit će posao kako bi pretvorilo povrće i grah u ovom receptu u ukusno, zasitno predjelo na biljnoj bazi u kojem će vam biti ugodno i toplo čak i kad se vrijeme ohladi.

Odmorite se večeras od kuhanja i podržite lokalni restoran. Odaberite predjelo koje sadrži povrće, cjelovite žitarice i nemasne proteine poput ribe, piletine ili graha. To će vam pomoći da uključite namirnice i principe mediteranske prehrane kako biste napravili uravnotežen obrok, bez obzira na vrstu kuhinje.

giada de laurentiis partner

Samo zato što prakticirate socijalno distanciranje ne znači da ne možete biti društveni. Planirajte videochat s prijateljima ili obitelji kako biste nadoknadili vrijeme koje provodite razdvojeni. Ili otiđite u sigurnu šetnju na otvorenom s prijateljem iz svoje zajednice. Viđenje onih do kojih vam je stalo poboljšat će njihovo i vaše raspoloženje, a vama će pomoći da se osjećate povezani na odgovoran način.

Dijetetske smjernice za Amerikance preporučuju da polovica žitarica bude cjelovita, i to s dobrim razlogom. Cjelovite žitarice imaju više vlakana i hranjivih tvari od svojih rafiniranih pandana, tako da odabirom namirnica poput kruha od cjelovitih žitarica i smeđe riže možete dobiti najviše za svoj novac.

Naš recept s parmezanom od patlidžana omiljen je među obožavateljima od 1995. Večeras isprobajte ovo zasitno glavno jelo na biljnoj bazi koje će svi sigurno oduševiti.

Prigrlite vrijeme, kakvo god ono bilo, i isplanirajte avanturu koja će vas pokrenuti i vani. To može biti bilo što, od planinarenja do posjeta lokalnom parku. Uključite svoju obitelj ili prijatelje, ako ste u mogućnosti.

Grah je jedna od najzdravijih namirnica u svijetu i glavna je namirnica mediteranske prehrane. Bilo da ga umiješate u humus ili dodate u varivo, grah će vašoj prehrani dodati proteine, vlakna i hranjive tvari poput kalija i željeza i super je pristupačan.

Vrijeme je da izađete iz svoje zone komfora! Pokušajte kuhati sa sastojkom koji nikada prije niste koristili poput maslina, sardina ili novog povrća. Učinite ga zabavnim pronalaženjem recepta prije nekog smjera.

Večeras isprobajte našu tjesteninu s piletinom i špinatom s limunom i parmezanom. Ova mirisna, zasitna tjestenina sadrži 29 grama proteina i učinit će da jedva čekate jesti svoje zelje

Ključni dio mediteranske prehrane je održavanje aktivnog načina života. Danas neka selidba bude nešto zabavno čemu se možete veseliti. To bi moglo značiti 20 minuta joge nakon što se probudite ili pojačati svoju omiljenu pjesmu da otplesate svoju popodnevnu padinu. Sve zajedno, pokušajte da vaše kretanje čini barem jedan sat vašeg dana.

Pijenje crnog vina u umjerenim količinama ima neke impresivne rezultate zdravstvene prednosti , uključujući sretnija crijeva, bolje raspoloženje i zdravije srce. Dodajte malo u svoj dan uživajući u našoj toploj i ugodnoj vrućoj čokoladi od crvenog vina kao poslastici nakon večere.

Isprobajte naš recept za Caprese punjene Portobello gljive večeras. Ovaj bezglutenski riff s klasičnim talijanskim okusima zabavan je način za posluživanje večere. Još više povećajte unos povrća tako da ih poslužite uz salatu.

Mnogi ljudi doživljavaju poteškoće nakon posebno teške godine. Jedan mali način na koji možete uzvratiti je dijeljenje sa svojom zajednicom. To može značiti donijeti večeru susjedu ili donirati lokalnoj polici s hranom. Sjetite se što je zaista važno tako što ćete podijeliti s nekim ovaj mjesec.

Pokušati smanjiti životinjske bjelančevine i povećati unos povrća može biti izazovno. Ne zaboravite biti fleksibilni i biti popustljivi. Imati jednostavne recepte koji se brzo sastavljaju odlično je za dane kada stvarno nemate vremena (ili energije) za kuhanje. Upravo za tu svrhu imamo 20 zdravih recepata bez mesa koji se slažu u samo 20 minuta.

Večeras isprobajte naš recept za mediteransku ribu s uvenulim zelenilom i gljivama. Riba je glavna namirnica mediteranske prehrane. Isprobajte ovaj brzi i ukusni recept koji prikazuje mediteranske okuse poput origana, ružmarina i majčine dušice kako bi ovo jelo postalo popularno.

Osobito ako imate posao koji od vas zahtijeva dugo sjedenje pred ekranom, redovito ustajanje može pomoći u povećanju vaše energije i pokretanju. Postavite alarme na svom telefonu ili računalu da vas svaki sat podsjete da ustanete i malo se protegnete.

Odvojite malo vremena da zajedno s ukućanima pripremite obrok. Postoji mnogo prednosti zajedničkog obroka i to može pomoći da obroci budu nešto čemu se svi vesele. Čak i ako ne možete biti fizički zajedno, kuhajte zajedno i podijelite obrok virtualno s onima koje volite.

Wendyina pileća salata od avokada

Istina, vino (osobito crno) sastavni je dio mediteranske prehrane i načina života. Natočite si čašu danas i uživajte u antioksidativnoj zaštitnoj moći vina.

Korištenje raznih začina može poboljšati okus vaše hrane bez pretjeranog dodavanja soli, šećera ili masti. Mediteranski recepti oslanjaju se na začinsko bilje i začine poput bosiljka, origana i majčine dušice za stvaranje ukusnih jela. Dodajte malo cimeta u zobene pahuljice ili papriku u prženje danas.

Večeras isprobajte naš recept za grčke hamburgere s umakom od trava i fete. Isprobajte ovaj recept koji daje mediteransku notu klasičnim hamburgerima. Origano, limun i feta sir su slasni i uzdižu ovaj burger u brz i ukusan večerašnji obrok.

Povrće je glavni oslonac mediteranske prehrane. Jedan jednostavan način da povećate unos je dodavanjem u hranu koju već jedete. Dodajte špinat u smoothie, ili papriku i luk u umak za tjesteninu. Kajgana s vegetarijanskim jajima ili prženje uz miješanje jednostavan je način da iskoristite povrće koje je na odlasku kako biste bili sigurni da ne bacate hranu.

Mediteranska prehrana fokusirana je na zdrave nemasne proteine, uključujući ribu poput lososa, bakalara, tune i školjki. Uživajte u jednostavnoj salati od tune za ručak ili večeras napravite predjelo od morskih plodova za večeru kako biste povećali tjedni unos morskih plodova.