Pravi razlog zašto je goli kuhar otkazan

Prošla je više od 21 godina od emisije kuhanja tada 23-godišnjeg britanskog kuhara Jamieja Olivera, Goli kuhar , debitiran na BBC 2 u Engleskoj, prije nego što je prešao ribnjak da bi se emitirao na Mreži hrane. Iako je to možda čitav život u show chefu godinama Goli kuhar je ostavio traga, neki se obožavatelji i dalje pitaju zašto je Oliverov popularni program nestao u eteru krajem 2001. Ali da bismo razumjeli zašto se Oliver rastao od emisije koja je pokrenula njegovu karijeru, moramo sažeti njegov život i karijera.

Za neupućene, nije bilo ničega 'nagog' od kuhara wunderkinda koji je od početka osvojio srca gledatelja (posebno žena). Provokativni naslov emisije, prema Sada do Ljubavi , osvrnuo se na Oliverov stil pripremanja ogoljenih jela s vrhunskim okusom i minimalnim naporom, nešto što je za svoje vrijeme bilo otkriće. Recepti su možda imali malo sastojaka, ali nije im nedostajalo osobnosti - uostalom, izmislio ih je sjajni Oliver, kuhar s šarmom.

Zaronimo u pravi razlog zašto Goli kuhar je otkazan.

Jamie Oliver preko noći je bio priča o uspjehu

Nakon što je kao dijete radio u roditeljskoj pivnici u Claveringu u Essexu u Engleskoj i pohađao Westminster Catering College, Jamie Oliver na kraju je dobio posao kuhara u The River Caféu, slavnom talijanskom restoranu u Londonu. Australska vijest, News.Com.Au, bilješke da je jednog dana kolega pozvao bolesnika, a na njegovo je mjesto došao Oliver koji je imao slobodan dan. Ispostavilo se da je to sudbina, jer tko bi se trebao pojaviti u kuhinji, osim televizijskog tima BBC-a, koji će snimiti dokumentarac iz 1997, Božić u kavani River .

Bio je dio kuhinjskog tima, ali nema veze: Oliverova jedinstvena karizma bila je očita pokojnoj Patriciji Llewellyn, producentici britanske senzacije, Dvije debele dame . Uvjerena u njegovu privlačnost, provela je gotovo godinu dana uvjeravajući BBC-jeve više da je čupavi plavokosi kuhar zaslužio vlastiti show.

Potpisan ugovor, cool stan u Istočnom Londonu unajmljen kao kulisa, bili su spremni za snimanje. Ubrzo se pojavio koncept koji je Oliveru omogućio da se opusti i čavrlja s Llewellynom dok je rezao, kockao i pripremao jela na kameri. Ili se razigrajte po gradu na svojoj Vespi, u potrazi za svježim povrćem, ili kliznite niz ogradu da pustite svoje prijatelje na vrata. Goli kuhar prvi put emitiran u travnju 1999. i za samo nekoliko mjeseci publika ga je doslovno pojela. U srcu je imao knjigu u pripremi i preporuku supermarketa. Možda je sve došlo prebrzo, prerano.

Rano gledanje Golog kuhara stvorilo je neke probleme

Sa svojom ljubaznom osobnošću, razigranim šalom i ikoničnim frazama poput „opaki“, „ljupki veseli“ i „pukka tukka“, koji se s odricanjem koristi dok govori o njegovim receptima (a kasnije je i odbačen, kaže Daily Mail , jer on čak su ih u određenom trenutku smatrali dosadnima) Oliver se lako uvukao u srce svoje publike.

Žene su posebno privlačile kuhara i show, ali to nije uvijek bilo dobitno kod muškaraca. Oliver tvrdi da je u prvim danima svoje karijere pretrpio puno zlostavljanja od strane muškaraca, izvještava britanski tabloid, Sunce . U prve dvije godine svog priznanja, Goli kuhar godine, Oliver je rekao da su se muškarci toliko ljutili na njega da su ga nekoliko puta progonili i udarali.

Zašto je bio boksačka vreća? Očito su se u to vrijeme parovi vraćali kući s radnog psa umorni, a kad bi muškarci pitali svoje supruge ili djevojke što je za večeru, žene bi se prevarale. »Nisu je imali. I to s pravom ', citira se Jamie Sunce . Nakon što su ga gledale kako kuha na televiziji, žene su pokušale uvjeriti svoje partnere da je red došao na njih, a muškarci su navodno bili bijesni. Je li ta tinjajuća kontroverza možda zapalila osigurač Goli kuhar otkazivanje?

koliko kalorija u zvučnoj bljuzgavici

Veza Jamieja Olivera s britanskim lancem prehrambenih proizvoda nezadovoljio je BBC

U svojoj knjizi, Pop kultura u Europi , autorica Juliana Tzvetkova piše da je u to vrijeme emitiran BBC 2 Goli kuhar , kanal je stvarao televiziju koja je zabilježila san o vođenju visokokvalitetnog načina života. Emisija Jamieja Olivera, sa svojim hip jastučićima i avanturama Vespe, zadovoljila je kriterije, plus učinio je da domaća kuhinja izgleda svima dostupna. Emisija je djelovala magično do kraja 2001. godine, kada ju je, prema Tzvetkovoj, BBC 2 otkazao, jer je Oliver odbio raskinuti ugovor sa Sainsbury'som. Oliver se dogovorio s lancem supermarketa i pojavio se, tijekom 11 godina, u preko 100 TV reklamnih kampanja. Prema BBC vijesti , postao je ambasador marke koji je mogao pretvoriti svakodnevne stvari u mega-prodavače.

Još BBC vijesti priča kaže da je Oliverov ugovor istekao u prosincu 2001. i nije bio spreman za još jednu sezonu Goli kuhar . Umjesto toga, Oliver je pokušavao pregovarati o novoj seriji, Oliverova vojska , s Oliverom koji je obučavao nezaposlene mlade odrasle osobe u londonskoj blagovaonici, ali pregovori o ugovoru su propali i BBC 2 ga je napustio. BBC-jeve smjernice također nisu odobravale zvijezde na ekranu koje su kovale komercijalne veze, poput oglašavanja. U to vrijeme Oliver nije bio jedini član obitelji koji je šilingovao za Sainsbury's. Njegova majka, otac, baka i supruga Jules (zvana Jools) pridružili su se grupi Sainsbury.

Je li BBC 2 ispustio Olivera zbog ugovora njegovog Sainsburyja ili mu je Oliveru bilo dosta? U svakom slučaju, Goli kuhar emisija je bila gotova.

Jamie Oliver počeo je pisati kuharice

Goli kuhar je otkazana, unatoč tome, marka je već poprimila drugi život, kao serija kuharica. Možda je Jamieja Olivera svrbilo isprobavanje novog medija. I ako se pripremao za novi izazov, možda bi to bilo to. Napokon, Oliver je imao tešku disleksiju, koja ga je mučila još od školskih dana. U svojoj knjizi, naslovljenoj Jamie Oliver , autorica Stephanie Watson kaže da je Oliver prekinuo suradnju s urednikom za pisanje Goli kuhar kuharica. Oliver je pružio kreativne ideje, dok je njegov urednik pomagao u pisanju. Njihova ciljana publika: kuhari amateri. Objavljena 2000. godine, prodana je u više od milijun primjeraka širom svijeta.

U razgovoru s Uzmi sjaj o svojoj kuharici za 2017. godinu, 5 sastojaka, brza i lagana hrana! Oliver se nostalgično osjeća prema tom prvom naporu rekavši: 'Pogledao sam Goli kuhar rezervirajte neki dan i imala sam 23 godine, bila sam beba, bila sam dijete iz škole s posebnim potrebama. To je još uvijek dobra knjiga, i dalje sam testirala svaki recept. Koliko sam bio naivan i neiskusan, znao sam da se javnosti mora dati nešto što djeluje. I ta je knjiga poludjela. Dvadeset knjiga kasnije još sam uvijek uzbuđen i još uvijek učim. '

Očito taj početni pothvat nije bio kraj njegova Goli kuhar poglavlje. Oliver je nastavio objavljivati ​​u brzom slijedu, uključujući Povratak golog kuhara i Sretni dani s golim kuharom , pa čak i lansirali liniju posuđa.

Turneja knjiga Goli kuhar pojela je dio njegovog vremena

I ako mu njegova TV emisija nije dala ime domaćinstva, tada su mu kuharice i razni drugi pothvati zasigurno povećali vidljivost. Čak je i Tony Blair znao tko je Goli kuhar. Jamie Oliver osobno je pozvan u Downing Street 10 da kuha za tadašnjeg premijera i uglednike.

S kuharicama koje su sada u rukama njegove publike, bilo je vrijeme za obilazak knjiga. Moguće je da ga je prvih nekoliko godina na televiziji željelo upoznati svoju obožavajuću javnost, licem u lice. Mreža hrane kaže da je Oliver lansirao svoj Sretni dani Turneja u jesen 2001. Voljeni kuhar bio je toliko tražen da je preko 17 000 ljudi zaglavilo britanska kina kako bi ga imali priliku vidjeti u tijelu. Ali on nije bio samo senzacija na domaćem terenu. Oliver se potom probio do Australije i Novog Zelanda. Oliver nije samo vodio kuharske emisije u knjižarama i kazalištima za rasprodane gužve u sedam gradova - prema Izdavački tjednik , također je sjedio iza bubnja i nastupao za publiku.

Ispostavilo se da se i kuhar strastveno bavi bubnjanjem. Časopis Hello otkriva da je počeo svirati u rock bendovima dok je bio tinejdžer, još kad je počeo izlaziti sa suprugom Jools.

Jamie Oliver želio je pretvoriti mlade u nepovoljnom položaju u uspješne kuhare

Iako Jamie Oliver nije uspio zainteresirati BBC 2 za Oliverova vojska , još uvijek je mogao krenuti naprijed s konceptom pomaganja siromašnoj djeci da ustanu u svijet hrane.

Enciklopedija Brittanica kaže da je Oliver 2002. godine osnovao Fifteen Foundation, pothvat sa sjedištem u Londonu koji je mladim šegrtima iz siromašnih sredina pružio priliku da iz prve ruke iskuse prehrambenu industriju u restoranu za obuku kuhara, Fifteen. To je na neki način navijestilo Oliverovu budućnost, jer mu je dalo platformu, kao i mnogi sljedeći projekti, za obrazovanje učenika i javnosti i vraćanje potrebitih. Petnaest godina također je bila tema petodijelne dokumentarne serije Kanala 4, tzv Jamiejeva kuhinja , koji je pokazao evoluciju projekta, dok je Oliver uložio svoju energiju u oblikovanje ambiciozne skupine u kuhare. Šef je nastavio s projektom Petnaest u Velikoj Britaniji i na drugim mjestima u inozemstvu.

Izvještaj o socijalnom utjecaju koji je 2018. objavila grupa Jamie Oliver kaže da zajedno sa svojim nasljednikom Fifteen Cornwallom, koji je otvoren 2006. godine kao franšiza, koncept Fifteen obučio je više od 500 šegrta, pripremajući ih za karijeru u prehrambenom svijetu.

Jamie Oliver bio je odlučan u tome da poboljša život kroz hranu, počevši od djece

U godinama koje slijede, Jamie Oliver napravio je velike korake u svojim pokušajima da promijeni status quo i podigne svijest o potrebi zdrave hrane. Čini se izvedivim da se Oliverova misija pomaganja i podučavanja drugima zaživjela unatrag Goli kuhar godine, kada je govorio o zaslugama svježe hrane i jednostavnih pripravaka. Čak iako Goli kuhar je otkazan, te su ideje rasle.

U televizijskoj seriji, Jamiejeve školske večere , koja se emitirala 2005. godine, uzeo je školske blagovaonice u Velikoj Britaniji, otkrivajući podstandardne standarde posluženih obroka. U knjizi, Obrazovanje, poremećaji prehrane i diskut o pretilosti: masne fabrike John Evans, Emma Rich, Brian Davies, Rachel Allwood, autori otkrivaju da je Oliver čitavu godinu preuzimao odgovornost za školsku hranu u londonskoj školi Kidbrooke. U knjizi se dalje kaže da je Oliver započeo kampanju za podizanje standarda svih obroka koje su služile britanske škole, osvajajući i svijest javnosti i zavjet vlade da će povećati svoju potrošnju na školske večere za 280 milijuna funti tijekom tri godine.

Političke nagrade Kanala 4 proglasile su Olivera najinspirativnijom političkom figurom 2005. Iste godine ponio je kući nagradu Nacionalne televizije Ujedinjenog Kraljevstva za najbolji činjenični program, Jamiejeve školske večere , i posebna nagrada za priznanje.

Jamie Oliver želio se pozabaviti političkim i etičkim pitanjima

Jamie Oliver je možda otišao Goli kuhar iza jer je upravo imao mnogo veće težnje. Nakon što je otkazan, vodio je nekoliko emisija (mnoge s vezanim kuharicama) i kampanja koje su rješavale probleme koji su mu bili najbliži srcu. U 2007. godini ta je tema svježih proizvoda iz Goli kuhar dana ponovno isplivali na površinu u Jamie kod kuće , emisija koja se vrti oko urbanog vrtlarenja. 2008. pileće večere zaokupile su kuhara. U dokumentarcu, Jamie's Fowl Večere , on osvjetljava okrutnost intenzivno uzgajanih pilića, moleći potrošače i trgovce da kupuju piliće uzgajane pod brižnijim uvjetima. The Dnevna pošta releji da zapravo udara pilićem na ekranu, pokušavajući pokazati kako se ptice kolju.

Jamiejeva revolucija u hrani , koja se emitirala u državama 2010. godine, ponovno je obišla temu zdravih školskih obroka i prehrambenih navika u Huntingtonu u zapadnoj Virginiji, koja se naziva najzdraviji grad u Americi a 2011. emisija se uputila u Los Angeles. Nekoliko godina kasnije, stvorio je Dan revolucije u hrani, godišnju globalnu proslavu edukacije o hrani i kućne kuhinje od nule.

A u dokumentarnom filmu iz 2015, Šećerna groznica , ide glava u glavu sa slatkim stvarima. Opisujući dokumentarac, Neovisni kaže da se Oliver upušta u reklamne kampanje za hranu i piće prepunu šećera, količinu šećera u takozvanim 'zdravim' prehrambenim proizvodima i utjecaj dijabetesa tipa 2, među ostalim bolestima, napominjući da ima 'kategoričko uvjerenje u porez na šećer. ' Britanska vlada je slušala, predstavljajući Porez na industriju bezalkoholnih pića 2016. godine, a provodi ga 2018. godine.

Jamie Oliver želio je izgraditi carstvo, ali carstvo je propalo

Jamie Oliver nije bio samo TV zvijezda, autor kuharica i šaptač Tony Blair. Također je bio kuhar s restoranskim udjelom. Nakon svog restorana za obuku, Petnaest, Oliver je otvorio Jamiejev talijanski, 2008. godine, nakon čega su slijedili Barbecoa i drugi lanci. Prema New York Times , uvijek su bili krcati, a na vrhuncu karijere služio je 7,5 milijuna obroka godišnje i zapošljavao 4.500 ljudi.

U posljednjih nekoliko godina pilići su se vraćali kući na odmor Goli kuhar . New York Times kaže da se Oliver suočio s višestrukim preprekama, od poreza i porasta cijena sastojaka i stanarine do otvaranja restorana u gentrificirajućim područjima bez pješačkog prometa. A onda, s pojavom Brexita, 2016. godine, vrijednost funte je naglo pala. Neki su kritičari rekli da je bio pretjerano produžen, dok su drugi rekli da mu nedostaju hrana i usluga. Bez obzira na to, dno je ispalo.

Jamie Oliver Restaurant Group ušao je u upravu, oblik zaštite od bankrota, u svibnju 2019. Procjenjuje se da je Oliver vjerovnicima dugovao blizu 83 milijuna funti, iako je pokušao spasiti situaciju, poniravši 15 milijuna funti svojih vlastitih novac. Budući da se nije vidio novi investitor, zatvorio je ili prodao svih 25 svojih restorana i pustio preko 1.000 zaposlenika. A petnaesti kraj je najviše zabolio, rekao je New York Times . 'To je bilo najteže što sam ikad morao učiniti', rekao je o završnici. »Baš užasno. Strašno. '

Ali Jamie Oliver ima sposobnost povratka

Ali sve nije izgubljeno. Jamie Oliver je, kakav je bio, još u davnim danima Goli kuhar , i dalje, elastičan. Oliver možda ne upravlja vlastitim lancima restorana, ali ima puno prilika ostati u javnosti, a oni će se bez sumnje i dalje množiti.

Kantina za osoblje kaže da se prema naprijed planira usredotočiti na stvari koje najbolje radi. Postao je veleposlanik zdravlja divovskog lanca supermarketa Tesco. Njegova društvena mreža gori, s preko 8 milijuna Instagram sljedbenika, više od 5 milijuna Youtube pretplatnika i TV publike od oko 67 milijuna. I još se uvijek bori s problemima koji mu najviše znače. Njegov projekt 2030. ima za cilj polovinu dječje pretilosti u Velikoj Britaniji do, pogađate, 2030. godine. Jamiejevo Ministarstvo hrane , program nadahnut istoimenom TV serijom iz 2008. (s povezanom knjigom) u partnerstvu s korporacijama i dobrotvornim organizacijama radi pružanja praktičnog obrazovanja o hrani, a i dalje je snažan u Velikoj Britaniji i Australiji. Njegova linija posuđa i dalje je vruća karta, prodavši 27 milijuna komada. I očito je kralj knjiga: U jednom trenutku samo J.K. Rowling je prodala više knjiga s nevizijskom literaturom u Velikoj Britaniji

S 22 kuharice sada pod paskom i više vremena na rukama, čini se vjerojatnim da Goli kuhar ima mnogo više ideja za knjige, misije i proizvode u rukavu. Jedva čekamo vidjeti.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu