Anthony Harvey / Getty Images Paul Hollywood, sa šiljastom kosom i hladnim pogledom, nazvan je a morski pas i a srebrna lisica . Njegove plave oči uspoređene su s Noćni kralj sam ( Igra prijestolja obožavatelji, bilo tko?). Kao sudac u popularnom reality showu Veliki britanski pekarski show (ili Velika Britanija se ispekla ), Hollywood se našao na udaru kritika zbog toga što je nepromišljen i brutalan , ali njegove presude nikada nisu sasvim dosegle razinu Simon Cowell . Nakon desetljeća showa, saznali smo da 'holivudsko rukovanje' nije samo formalnost (znači da se Hollywood jako sviđa vašem kruhu), i ' pokislo dno 'nije samo smiješan nagovještaj (to je kako Hollywood kaže da je vaš kolač nekuhan).
Hollywood je rođen u radničkoj obitelji u Merseysideu u Engleskoj, a odrastao je u kući - točno iznad pekare njegovog oca - koja je uvijek mirisala na kruh. Pavlovo djetinjstvo i pred tinejdžerske godine vrtile su se oko pečenja, per Paul Hollywood - biografija . Karijeru je započeo upravljajući jednom od očevih pekara, a zatim je nastavio raditi u vrhunskim hotelima poput Chester Grosvenor, The Dorchester i Cliveden Hotel.
Iako je Bake Off njegova najpopularnija emisija, Hollywood je radio i druge serije poput Paul Hollywood jede Japan, kruh Paul Hollywooda, Paul Hollywood City Bakes, i Veliko putovanje kontinentom Paula Hollywooda koji istražuje automobilsku povijest različitih mjesta. Da, Hollywood voli njegove torte i automobile. To je opsesija , stvarno. Evo kakva je zvjezdana pekarica ispred šatora Bake Off.
Prvi izbor karijere Paula Hollywooda bio je postati kipar
Facebook Plavooki pekar postavljen je da postane sljedeći Michelangelo u tinejdžerskim godinama. Slijedeći tragove svoje mame, koja je bila grafičarka, pridružio se umjetničkoj školi Wallasey i volio skulpturu, prema Život pekara . Pa, nije teško zamisliti Hollywood kao kipara. Zamijenite strugač za tijesto dletom i eto ga.
Iako je Hollywood potrošio svoje školski praznici pomažući svom ocu, profesionalnom pekaru, nije ni sanjao da će to nastaviti kao karijeru. Kad ga je otac pitao želi li postati pekar, Hollywood je u početku rekao ne. Tada mu je otac ponudio da mu plati 500 funti (to je blizu 600 dolara) ako ošiša dugu kosu i pridruži se industriji. 'To je sedamnaestogodišnjaku stvari postavilo drugačije svjetlo!' on napisao u Život pekara . Preko noći, on obrijana njegovu kosu do prsa.
Nakon što je odluka donesena, Hollywood je počeo raditi u obiteljskim pekarama. U ranim 20-ima sam je vodio cijelu pekaru. Dok su njegovi prijatelji ujutro izlazili u klubove i zaustavljali se u pekari, Hollywood je rano legao i budio se u sitne jutarnje sate kako bi napravio svježe pogače. 'Uznemirilo me to što sam propustio zabavu, ali pečenje je bilo ono što sam želio učiniti', rekao je Dnevna pošta preko Paul Hollywood - biografija .
Iako je rođen u Velikoj Britaniji, Paul Hollywood ima duboku vezu s Ciprom
Nakon što je naučio u pekare svog oca, Paul Hollywood prešao je na suradnju s poznatim hotelima poput Chestera Grosvenora i kasnije Dorchestera. No, umjesto da se nastani u ugodnom životu, Hollywood se oprostio od njega. 1996. spakirao je kofere i putovao 2000 milja dalje kako bi započeo novi život u povijesnom gradu Paphosu na Cipru. 'Moje vrijeme u Paphosu bilo je iskustvo koje mi je promijenilo život. Kad sam došao ovdje sa 28 godina, za mene je to bio pravi kulturni šok ', rekao je u epizodi filma Paul Hollywood City Bakes .
kfc 5 dolara za nadopunu prehrane
Zapravo, do tada Hollywood nikada nije puno putovao daleko od kuće. Njegova mama je, kaže u epizodi, očekivala da će se vratiti za manje od šest mjeseci, ali Hollywood je na kraju ostao na Cipru šest godina. Zauzeo je mjesto glavnog pekara u hotelu s pet zvjezdica, zvanom Annabelle, natopljen kulturom, stekao nove prijatelje i ispekao svoje najbolje kruhove. I tu je upoznao svoju prvu suprugu Aleksandru, instruktoricu ronjenja, i priredio svoj prvi televizijski koncert. Mediteranska ga zemlja također izložila tradicionalnim kruhovima Cyproit poput Laganes i Lavroche, čiji su recepti uključeni u njegov bestseler 100 odličnih kruhova .
Supruga Paula Hollywooda bila je ključna za njegov prvi koncert
Dave J Hogan / Getty Images Ljubav je možda slijepa, ali sigurno ima predviđanje. Alexandra - u koju se Paul Hollywood zaljubio i oženio - osim što mu je bila instruktorica ronjenja, bila je i voditeljica odnosa s gostima u hotelu u kojem je radio u Paphosu. Iako su sada odvojeni (završili su svoj 19-godišnji brak u 2018.), ako ne i za Alexandra Hollywood , njegov bi put u karijeri izgledao puno drugačije. Ona je rekla Daily Mail da je, kad je dvojac bio na Cipru, britanska TV produkcijska ekipa došla u hotel kako bi snimila emisiju o kuhinji Cyproit i zamolila je da ih poveže s lokalnim stručnjakom. Uvjerila ih je da pokušaju Hollywood, iako je bio relativno nov u gradu.
'' Rekao sam: 'Ne, ne, ne. Osoba koju trebate vidjeti je Paul ', rekla je Alexandra Hollywood. »Budući da je Paul tako druželjubiv, sve zna. Ako postoji dobro mjesto za jelo, on će to znati ', rekla je Alexandra u intervjuu iz 2013. Zakazala je sastanak za Hollywood s televizijskom kućom i on ih je impresionirao. Bila je to oštra prekretnica u hollywoodskom životu. Vratio se u Veliku Britaniju, dobio agenta i počeo snimati za televizijske programe - njegove prva svirka biti Tasteov Koristite svoj hljeb , zajedno s chefom Jamesom Martinom.
Američko natjecanje u pekarstvu potreslo je brak Paula Hollywooda
Youtube Aleksandra i Brak Paula Hollywooda udario je kamenitim putem u 2013. godini kada Veliki britanski pekarski show dobio svoje Američka verzija , Američko natjecanje u pečenju . Snimanje za emisiju CBS trajalo je četiri i pol tjedna, tijekom kojih je Hollywood imao aferu sa svojim su-sucem, američkim chefom Marcelom Valladolid. Vijest je snažno udarila Hollywood i brak njegove supruge, bez glasina, inače. Par se, međutim, zakrpio nakon što je Hollywood navodno aferu nazvao svojom najvećom greškom, a Alexandra Hollywood dala je njihovom braku drugu priliku, po Časopis Hello .
dodavanje mlijeka u jaja
Taman kad su se njihovi životi vratili na pravi put, uslijedio je još jedan udarac - navodna veza između Hollywooda i Summer Monteys-Fullam, konobarice koju je Hollywood upoznao kada je organizirao rođendansku zabavu za njegovu ženu. Nakon odluke da se raziđu, Hollywood i Monteys-Fullam okupili su se - veza koja je trajala dvije godine. Monteys-Fullam oprostio se od holivudskog doma vrijednog milion dolara, konja i automobila kojima ju je obasuo nakon što je tvrdila da je Hollywood navodno tražio od nje da potpiše zapovijed daha, koji joj onemogućava da s bilo kime razgovara o njihovoj vezi. Da, čak i njezina mama, per Ogledalo .
Dok je Hollywood njegovao ovaj prekid (drugi u dvije godine), upoznao je Melissu Spalding, njegovu lokalnu gazdaricu u pubu, s kojom navodno hoda od listopada 2019., prema Sunce .
Paul Hollywood imao je malo sreće s prodajom svog kruha
Facebook Za čovjeka koji propovijeda pečenje kruha , moglo bi se zamisliti da bi prodaja štruce bila komad kolača. Ali Paul Hollywood je to imao grubo. Njegova prva tvrtka - holivudski kruh - koju je pokrenuo u Londonu 1999. godine morala je biti likvidirana 2003. godine i raspuštena do 2005. godine nakon što mu je donijela gubitak od preko 300.000 američkih dolara. Hollywood se nije odrekao nade. 2007. godine postavio je Paul Hollywood Artisan Bread, 'nadahnut tehnikama pečenja koje je otkrio na putovanjima na Cipar, Egipat i Jordan'. Telegraf izvještaji. Do tada je Hollywood postao otac i preselio se u Kent sa svojom proširenom obitelji.
Paul Hollywood Artisan Bread opskrbljivao je kruhom popularne supermarkete Harrods i Waitrose u Londonu. U međuvremenu, karijera na televiziji ubrzavala se i njegova prva knjiga 100 odličnih kruhova je izašao na tržište. U 2010, Veliki britanski pekarski show je počeo emitirati na BBC-u. Zbog svojih televizijskih obveza, Paul jedva da je imao vremena njegovati svoju tvrtku za kruh. Paul Hollywood Artisan Bread morao je biti zatvoren 2014. godine, s dugovima od blizu 70.000 američkih dolara. Bila je to 'velika glavobolja i ogroman problem' za slavnog proizvođača kruha.
Tri godine kasnije, 2017. godine, otvorio se Hollywood Zamijesite pekaru i kavu na centralnom londonskom kolodvoru koji je, kako je odredila sudbina, srušen kako bi se dobio prostor za novi ulaz u kolodvor.
Paul Hollywood stvorio je najskuplji kruh u Velikoj Britaniji
Paul Hollywood pretvorio je pogaču u luksuzni predmet neposredno prije božićne sezone 2008. Ovdje bi bilo prikladno napomenuti da je to bila i godina recesije. Oni koji su prolazili pored prolaza za kruh u Harrodsu u Londonu, mogli bi biti u šoku da naiđu na veknu koja košta 10 puta više od uobičajene cijene. Nacionalno udruženje majstora pekara s 19 dolara za hljeb proglasilo ga je najskupljim hljebom u Britaniji tada. Hollywood je rekao Telegraf da je to bio najbolji kruh koji je do tada stvorio. Rekao je: 'Ako mislite na obični kruh, sasvim je jednostavan i često mu nedostaje uzbuđenja. Ako biste ga uspoređivali s automobilom, možda bi to bila Ford Fiesta, na primjer. Ali ovo je Rolls-Royce hljebova. '
Ali koji bi kruh toliko koštao? Kiselo tijesto od badema i roqueforta, očito. Kruh je napravljen od sira Roquefort (plavi sir od ovčjeg mlijeka) kupljen od proizvođača u ruralnoj Francuskoj; i brašno razreda A („bez aditiva, emulgatora, E brojeva ili umjetnih aroma“) dobiveno od mlinara u Wiltshireu u Engleskoj. 'Svi sastojci kruha najbolji su novac koji se može kupiti. Pretražio sam cijelu zemlju i Europu kako bih se uvjerio da su sastojci najbolje dostupni ', rekao je Hollywood.
Paul Hollywood natjecateljski je moto trkač
Mark Thompson / Getty Images Kad je kockasta zastava uokolo, Paul Hollywood šiba novu osobnost. Onaj koji favorizira brzinu dah . Hollywood je debitirao kao automobilski trkač 2015. godine, a nastavio je voziti u prestižnim krugovima poput Le Man . Rekao je u intervju da je krenuo na moto utrke nakon što mu je Aston Martin prišao da isproba jedan od njihovih trkaćih automobila. Ima sreće i to zna. 'Mogu prijeći od jedenja kolača s vrhnjem, ravno do Aston Martina i utrkivati se s njim. To je dobar život ', rekao je Sunday Times .
Hollywood je bio lud za automobilima od kada se sjeća. Nekad se igrao s Automobil Aston Martin DB5 Toy - onaj koji se nalazi u James Bond film Zlatni prst, kao dijete. Kao milijunaš pekar, počastio se Aston Martinom DB9, Aston Martinom DBS kupeom i Jaguarom F-tipa V8 kupeom. Osim ljubavi prema automobilima, njegova žudnja za malo anonimnosti ono je što ga je gurnulo da se kao strast prihvati moto utrka. 'Kad dođem ovamo s kacigom sa zrcalnim vizirom, nitko ne zna tko sam. Moje ime je u autu, ali to bljeska. Prvi put mogu biti ja, radeći stvari koje želim raditi za sebe, a ne za sve ostale ', rekao je Sunday Times .
Keksi i kiflice od đumbira bile su prva peka Paul Hollywooda
Paul Hollywood odrastao je u obitelji u kojoj su i mama i tata dobro pekli. Čak je i izvan svoje kuće, u crkvi, vidio 'puno kolača, kruha i pretežno pečenja', navodi u svojoj knjizi Život pekara . Subotom bi njegova mama pravila voćnu pitu sa svježe ubranim jabukama, rabarbarom ili kruškama; njegov bi tata pekao kiflice. Hollywood je pomagao u pekarnici svog oca, punio krafne džemom i kuhao čaj.
top 10 marki čokolade
Među najranijim uspomenama na pečenje s obitelji je izrada keksa od đumbira s mamom i pecivo s tatom. Rekao je NPR : 'Sigurno mi je bilo šest, možda sedam godina, a mama mi ih je pripremala prilično često, uglavnom tijekom vikenda.' Hollywood ih opisuje kao kolačiće i ukusne. 'Uistinu su prvi put pekli. ... A to je, uz šalicu čaja, teško pobijediti ', rekao je.
Hollywood se također živo sjeća kako je sa svojim tatom pravio kiflice kad mu je bilo samo 10 godina. Rekao je Što gledati , 'Bila je subota popodne i imali smo uključenog Dickieja Daviesa. Još se sjećam okusa i mirisa kad su izašli iz pećnice. Bio je to jedan od najboljih koluta koje sam ikad imao. '
Paul Hollywood zarađuje devet puta više od svojih suigrača u programu Bake Off
Netflix Novac je uvijek osjetljiva tema. Kad shvatite da vaš kolega zarađuje više od vas, to je još gore. Pa kad Sunce izvijestio da je Paul Hollywood zaradio devet puta više od svog Veliki britanski pekarski show zvijezde, može se samo zamisliti nelagoda unutar Bake-Off šatora. No, pošteno je primijetiti da je Hollywood jedini u timu koji prati emisiju od njezina početka. Prue Leith, hollywoodska kolegica sutkinja, i ugošćava Sandija Toksviga (Matt Lucas zamijenjen Toksvig 2020.) i Noel Fielding ušli su mnogo kasnije. Izvještaj navodi da je glavna holivudska tvrtka HJP Media LLP prošle godine procijenjena na oko 9 milijuna dolara, dok je njegova druga tvrtka Paul Hollywood Limited ostvarila dobit od gotovo 2,3 milijuna dolara, što znači da trenutno vrijedi više od 11 milijuna dolara. To je značajno veliko u usporedbi s Fieldingovom zaradom od oko milijun dolara i Toksvigovom oko 226.000 dolara.
je li Daveov ubojiti kruh zdrav
Hollywood je nekad zarađivao oko 128.000 američkih dolara, za nastup na mjestu su-suca Veliko britansko pečenje , kad se emitirao BBC . 2016. kada se serija preselila u Kanal 4 , Holivudske kolege dali su otkaz u znak odanosti BBC-u. Ne Hollywood. Moglo bi se reći, njegova odanost ležala je tamo gdje je bilo pecivo. Bio je, međutim, kritiziran za praćenje novca. Njegova se plaća povećala na oko 500 000 američkih dolara godišnje nakon što se emisija preselila na Channel 4.
Paul Hollywood napisao je seriju najprodavanijih knjiga
Facebook Paul Hollywood zaradio je puno tijesta tiskajući knjige o miješenju tijesta. A to je bilo i prije nego što je jahao na uspjehu Veliki britanski pekarski show . Njegova prva knjiga, 100 odličnih kruhova , izašao je 2005. godine, a proglašen je 'Najboljom knjigom o kruhu i pecivima' od strane The Gourmand World Cookbook Awards. Objavljen je u 10 zemalja na sedam jezika putem Službena web stranica Paula Hollywooda .
Nakon Veliki britanski pekarski show pokrenut je 2010. godine, Hollywood je u prvih pet godina zaradio gotovo 8 milijuna dolara od prodaje knjiga. U tom je razdoblju napisao četiri knjige, koje su prodane u 593 000 primjeraka. Njegova knjiga, Kako ispeći , koji je izašao samo 2012., zaradio je blizu 3 milijuna dolara po prodaji Dnevna pošta .
Paul Hollywood prilično je strateški objavio knjige koje su se pojavile na repovima njegove uspješne serije. Britansko pečenje Paula Hollywooda izašao je 2014., poklapajući se s njegovim nastupom na TV-u. Paul Hollywooda Kruh poklopio s njegovom serijom Kruh na BBC-u i Stopala i pudovi izašao kad je njegova serija Stopala i pudovi emitirao se na BBC-u 2013. godine, prema PaulHollywood.com .
Paul Hollywood nikada nije želio biti na televiziji
Netflix Paul Hollywood uvijek je radio iza kulisa, izrađujući najbolju pogaču unutar četiri zida kuhinje, sve dok televizijska prilika nije lupala na vrata. Jedna je televizijska emisija dovela do druge, i prije nego što je to znao, bilo je obilježja njegove kose i rukovanja . No, je li Hollywood želio išta od ovoga? Kako se ispostavilo, ne.
Sebe je opisao kao sramežljivu osobu Daily Express . 'Tip s televizije je čovjek iza kojeg se skrivam. Dobivam tremu. Tresem se dok ne izađem i tada ovaj blizanac preuzme vlast. Očito ste tu da podučavate, ali ne možete samo stajati tucajući upute. Morate zabavljati ljude i to je naporan posao. Na kraju sam iscrpljen. '
koji posjeduje tyson hranu
Kad je BBC izgubio ugovor za Veliki britanski pekarski show , Hollywood je ostao dok su njegovi kolege dali otkaz u znak odanosti. Zbog ovoga je Hollywood rekao Radio Times u 2017. godini: 'Postao sam najomraženiji čovjek u državi! Nije zabavno za nekoga tko ne voli biti u središtu pozornosti. Nisam krenuo biti na televizoru, već sam bio dobar pekar. A ovo nisam želio. '
Paul Hollywood ljubitelj je povijesnih nekretnina
Facebook Paul Hollywood je stara duša. Fasciniraju ga stvari koje dolaze s prtljagom povijesti. Poput drevnih tehnika pečenja kruha s Cipra, Egipta i Jordana; a Crkva iz 12. stoljeća - na UNESCO-vu svjetsku baštinu - u Pafosu na Cipru, gdje se vjenčao; ili stara dva desetljeća F1 trkaći automobil koju je obnovio nakon što je potrošio nekoliko tisuća dolara.
Dom je tamo gdje je srce, kažu. A budući da mu je srce zapelo u srednjovjekovna vremena , njegovo prvo imanje bila je kuća iz 13. stoljeća, u Canterburyju, Kent. Četverokrevetno imanje sa svojim 600 godina starim olovnim prozorima, podom od terakote u kuhinji i srednjovjekovnim ulaznim vratima bila je jedna od najstarijih privatnih kuća u Ujedinjenom Kraljevstvu, prema Idealan dom .
U Velikoj Britaniji kuće koje imaju povijesnu vrijednost dobivaju određenu ocjenu (ocjena 1 ili 2), ovisno o tome kada su izgrađene i jesu li od posebnog interesa. Razred 1 su zgrade od najvećeg značaja i uključuju one kao što su Buckinghamska palača . Kuća Hollywooda u Kentu također je bila imanje 1. razreda.
Kupio ga je za više od milijun dolara 2004. godine i stavio na prodaju nakon 12 godina, prije nego što se preselio u zgradu s popisa 2. Hollywood je izdvojio više od 1,85 milijuna dolara za kupnju kuće s pet spavaćih soba iz 16. stoljeća, koja je dolazila s privatnim voćnjakom i povrtnjakom, po Scottish Daily .
