Neispričana istina o Tyson Foods

Kalkulator Sastojaka

Tysonovi proizvodi Facebook

Tyson Foods marka je koja je postala sinonim za piletinu u prehrambenoj trgovini, posebno smrznute sorte, ali društvo ima puno više od pilećih grumenova. Zapravo, tvrtka vjerojatno ima u rukama puno više vaše hrane nego što mislite - čak i neke od vaših omiljenih cijena vožnje.

pilić fil ledenog sna

Tvrtka ima dugu povijest, prepunu briljantnih inovacija ... ali i oni su imali svojih popriličnih kontroverzi. Od oskudnih početaka obiteljske tvrtke do gigantskih otkupa, političkih skandala, optužbi za okrutnost (i prema životinjama i prema ljudima) i predsjedničkih veza, o Tyson Foods ima mnogo toga za naučiti.

Nedavno su u vijestima zbog groznih upozorenja o stanju lanca opskrbe mesom u zemlji, ali do toga ćemo doći kasnije. Prvo, moramo krenuti od početka. Ovo je neispričana istina Tyson Foodsa.

Tyson Foods započeo je kao mala obiteljska tvrtka

Izvorno sjedište Tysona Facebook

Tyson Foods postoji puno duže nego što možda mislite. Bilo je osnovana 1935. u Springdaleu, Arkansas John Tyson koji se s obitelji preselio u grad četiri godine prije Velike depresije ( Tysone ). U prvim je godinama tamo prevozio proizvode, hranu za životinje i piliće za lokalne farmere. 1935. Tyson je posudio početni kapital i počeo isporučivati ​​piliće iz Springfielda u Kansas City i St. Louis. Ubrzo se proširio i na Chicago i druge gradove na Srednjem zapadu poput Cincinnatija, Detroita i Clevelanda.

Četrdesetih godina Tyson je postao kreativan kad mu je nestanak piletine ugrozio posao. Pokrenuo je vlastito mrijestilište, a kasnije je dodao i komercijalni posao s hranom za piletinu. Tijekom Drugog svjetskog rata govedina je bila racionirana, a piletina nije. To je pružilo blagodat Tysonu.

Nakon rata, Don Tyson, Johnov sin, pridružio se tvrtki u dobi od 22 godine (putem Enciklopedija ). 1967. god. Forbes kaže da je Don preuzeo svog oca koji je stradao u željezničkoj nesreći.

Tyson Foods odavno je počeo kupovati tvrtke

Tysonovi kamioni za hranu Facebook

1957. Tyson je gotovo nestao. Prema Razgovarajte o poslu , imali su ponudu za otkup od Swanson Foodsa. No, umjesto da izađu na lakši način i prihvate tu ponudu, odlučili su odbiti i sami rasti. 1958. izgradili su vlastiti pogon za preradu, a ubrzo nakon što je izašao u javnost, Tyson Foods počeo je otkupljivati ​​konkurente nastojeći drastično povećati svoj tržišni udio.

Tysone kupio je Prospect Farms 1969. godine, koja je kasnije postala prethodno pripremljena pileća divizija tvrtke. 1970-ih tvrtka je promijenila ime u Tyson Foods i stekla Ocoma Foods, Krispy Kitchens i odjel za piletinu Wilson Foods. U tom istom vremenskom razdoblju započeli su s uvođenjem novih proizvoda od piletine, poput pohane pljeskavice, pilećih hrenovki i bolonje. Pružali su pripremljene proizvode od piletine za domove i restorane, a cijelo su vrijeme bili sve veći. 1978. Tyson Foods kupio je ostatak Wilson Foodsa

Tyson Foods nastavio stjecati tvrtke tijekom 1980-ih. Do 1989. godine tvrtka se udvostručila i našla se kao najveći svjetski integrirani proizvođač, prerađivač i prodavač proizvoda na bazi peradi.

Tyson Foods bavi se ne samo piletinom

Mesni proizvodi u vlasništvu Tysona Facebook

Tyson se 1992. godine upustio u posao s plodovima mora kada je postigao dogovor s Oscar Mayer Foods o kupnji tvrtke Louis Kemp Seafood Company (putem UPI ).

Kemp, prijatelj iz djetinjstva kantautora Boba Dylana , proširio je svoju tvrtku iz malog ribolovnog zahvata u regiji Velikih jezera i postao najveći proizvođač surimija (imitacija rakova) u zemlji, poslovni potez kojem se Don Tyson zasigurno divio. Istodobno, tvrtka je objavila da apsorbira korporaciju Arctic Alaska Fisheries.

Ovaj preokret u industriji morskih plodova bio je dio šireg nastojanja Tysona za različite vrste proteina, koji su se prirodno proširili na tržište govedine i svinjetine. Tyson se u početku preselio u posao sa svinjetinom 1970-ih kupnjom farme svinja u Sjevernoj Karolini. Stekli su sve više mesnih tvrtki svih vrsta dok korporacija nije postala najveći svjetski prerađivač i prodavač tri glavne vrste mesa: piletine, govedine i svinjetine.

Mnogi marku Tyson povezuju isključivo s piletinom, ali njihova linija proizvoda obuhvaća slaninu, sezonske savjete za odrezak i dimljene svinjske kotlete (putem Tysone ). Tvrtka također posjeduje i druge glavne prehrambene marke, od kojih su mnoge usmjerene na meso, poput Jimmyja Deana, farme Hillshire i Ball Parka (putem Tysone ). Danas posjeduju i druge marke koje možda znate, poput Sara Lee, State Fair, Bosco's, Corn King i Original Philly.

Tyson Foods imao je dio pravnih problema

Tysonov izvršni direktor Robert Hash (L) i njegov odvjetnik napuštaju zgradu Saveznog suda u Chattanoogi, TN, 2002. godine nakon što su se izjasnili da nisu krivi zbog optužbi da je prekršio razne imigracijske zakone. David Humber / Getty Images

Nije sve bilo u glatkoj plovidbi za Tyson Foods. 1998. tvrtka je prihvatila pravnu nagodbu i pristala platiti saveznoj vladi 6 milijuna dolara kazne za navodno kupovanje utjecaja.

Evo što se dogodilo. Pravila i propise za nadzor mesne industrije utvrđuje Ministarstvo poljoprivrede. Tyson Foods optužen je za pokušaj 'otkupa' tadašnjeg ministra poljoprivrede Mikea Espyja poklonima, uključujući avionske karte, ulaznice za NFL utakmicu i stipendiju. Tijekom vremenskog okvira davanja tih darova, USDA je razmišljao o dodavanju novih ograničenja označavanja koja bi Tysonu značila milijune novih troškova.

Dok je Tysonova strana slučaja riješena prije nego što je krenulo na suđenje, savezni porot oslobodio je Espyja za više od 30 točaka tijekom njegovog suđenja 1998. godine (putem New York Times ). Njegovi su odvjetnici tvrdili da su darovi rezultat dugogodišnjih veza, a ne mita.

Tyson Foods ima veze s Clintonovima

Bill Clinton drži govor Bryan Bedder / Getty Images

Uspon Tyson Fooda do korporativne veličine u Arkansasu dogodio se u isto vrijeme dok je Bill Clinton pet mandata obnašao dužnost guvernera države, a neki kažu kako su obojica postigli ono što su učinili zahvaljujući drugom.

Tyson je dobio 7,8 milijuna dolara poreznih olakšica za proširenje postojećih pogona (putem Washington Post ) između 1988. i 1990., dok je Clinton bio guverner. Pine Bluff, Arkansas, također je dobio potporu od 900 000 američkih dolara za izgradnju cesta i razvoj gradske infrastrukture kada je Tyson razmatrao mjesto za novi pogon za preradu od 40 milijuna američkih dolara.

Tyson je rekao da potpora - i naknadne porezne olakšice koje su dobili - nemaju nikakve veze s odabirom mjesta. Clinton je rekao da je samo pokušavao proširiti radnu snagu u državi koja je imala visoku stopu nezaposlenosti.

Na drugom kraju ovog modela, 'Grebem te po leđima, češkaš se moga', Tyson je pružio gotovo desetak besplatnih vožnji zrakoplovom guverneru i njegovoj supruzi te je neizmjerno pomogao u prikupljanju sredstava za Clintonove kampanje gubernacijskog izbora, a na kraju i u kandidaturi za predsjednika. Sve je to bilo dobro i dobro za dvije uključene strane, ali sumnjiv odnos nije se svidio mnogim Arkančanima koji su smatrali da nisu uključeni u jednadžbu.

Jednom kada je Clinton pobijedio u Bijeloj kući, optužbe za korupciju nastavile su se. Otprilike u vrijeme skandala s Espyjem, Tyson je novinarima rekao: 'Brzo se umaram od insinuacija i navoda da tvrtka koja nosi moje prezime na neki podmukao način profitira zbog činjenice da bivši guverner Arkansasa sada ima prebivalište u 1600 Pennsylvania Ave. u Washingtonu '(putem Los Angeles Times ).

Tyson Foods stvara probleme s vodom u Arkansasu

sjedište tysona Facebook

Uzgoj i prerada piletine stvara puno otpada i stvara puno problema Tyson Foodsu - i državama u kojima borave.

Otprilike 1970-ih, Washington Post kaže da je otpad iz Tysonove biljke zelenih šuma u Arkansasu počeo prelijevati iz gradskog sustava za obradu i nalijetati na obližnji potok. Nakon neuspjeha države i Tysona da uspješno interveniraju, problem se samo pogoršao. U preopterećenom potoku razvila se vrtača, a kanalizacija je počela curiti u podzemnu vodu. Međutim, 'cijeđenje' može biti velikodušan pojam. Procjenjuje se da se milijun litara vode svaki dan pomiješalo s opskrbom vodom, što je uzrokovalo da mnogi u gradu razviju dizenteriju i salmonelu. Nekih 17 mjeseci kasnije, guverner Clinton proglasio je izvanredno stanje. Većina pogođenih stanovnika na kraju je stavljena na gradsku vodovodnu mrežu, ali odlaganje otpada nastavilo se na tom području.

Nevolje zbog Tysona koji je zakrčio Arkansasovu vodoopskrbu tu nisu završile. Početkom 1990-ih gotovo 300 milja potoka bilo je toliko zagađeno životinjskim otpadom da su bile zatvorene za kupanje. Otpad koji su proizveli pilići u sjeverozapadnom Arkansasu gdje je Tyson imao sjedište iznosio je 500.000 tona, koliko bi stvorilo četiri milijuna ljudi. U to je vrijeme odvjetnik za zaštitu okoliša upozorio da je država 'u procesu gubitka [svojih] površinskih voda u sjeverozapadnom Arkansasu zbog peradarske industrije, a [Clinton] nije rekao što će [on] učiniti da ga očisti gore. '

Tretman Tyson Fooda prema životinjama izazvao je kontroverzu

Aktivisti za prava životinja prosvjeduju protiv Tysona Mark Wilson / Getty Images

Iako su velik dio povijesti tvrtke karakterizirala razdoblja neizmjernog rasta i dobiti, Tyson je također vidio njezin popriličan broj kritika, od kojih je većina povezana s tretmanom životinja.

2015. Tyson je prekinuo vezu s farmom u Tennesseeju gdje su radnici uhvaćeni na tajnom video snimku kako gaze, udaraju u klupe i noževe piliće (putem Business Insider ). Kao odgovor na videozapis, glasnogovornik Tysona Worth Sparkman rekao je: 'Dobrobit životinja prioritet je naše tvrtke i nećemo tolerirati neprihvatljiv tretman životinja prikazan u ovom videu ... Članovi našeg tima za dobrobit životinja istražuju, međutim, na temelju onoga što trenutno znamo, raskidamo ugovor s farmerom da uzgaja piliće za nas. '

kako čuvati pitu od pecan

Međutim, ovaj odgovor nije bio dovoljan neprofitnoj organizaciji koja je snimala tajni video. Predsjednik Milosrđa za životinje rekao je na konferenciji za novinare da je 'premalo prekasno' s obzirom na činjenicu da je Tyson prethodnih pet godina zaredom nagradio farmu 'Uzgajivač godine'.

Samo dvije godine kasnije u 2017. godini, grupa za zaštitu životinja pod nazivom Compassion Over Killing objavila je tajne snimke pilića koji su podvrgnuti stravičnom zlostavljanju kod dobavljača tvrtke Tyson, Atlantic Farm u Temperancevilleu u državi Virginia. Prema Washington Post , životinje su zaposlenici na farmi udarali nogama, gazili ih i nabijali na njih. Tyson je također prekinuo vezu s tom farmom.

Bilo je i kontroverze oko Tysonovog postupanja prema zaposlenicima

Tysonova hrana Mario Villafuerte / Getty Images

Kritika Tysona proširila se i na tretman njegovih zaposlenika, a neke optužbe protiv njih zbunjuju.

2016. izvješće Oxfama pokazalo je da su zaposlenici u Tysonu (kao i u drugim peradarskim tvrtkama poput Pilgrim's i Perdue) bili prisiljeni nositi pelene jer im je tvrtka uskratila kupaonice (putem UPI ). Izvještaj je glasio: 'Radnici se bore nositi s tim poricanjem osnovne ljudske potrebe. Oni mokre i vrše nuždu dok stoje na liniji; na posao nose pelene; ograničavaju unos tekućina i tekućina na opasan stupanj; podnose bol i nelagodu dok se brinu za svoje zdravlje i sigurnost posla. '

Tvrtka je također čuvena protiv sindikata i morala se nositi sa štrajkovima zaposlenika i odlascima u niz svojih prerađivačkih pogona, uključujući lokacije u Pascu u Washingtonu i Jeffersonu u Wisconsinu. Tyson je 2016. zatvorio tvornicu u Jeffersonu, a iako je odluka donesena desetak godina nakon štrajka, neki kažu da je Tysonu možda ostavio loš okus (putem Daily Union) .

Tyson je dobio veliku kaznu od EPA-e

sjedište tysona Facebook

Tyson Foods također je nekoliko puta nabasao na Agenciju za zaštitu okoliša, a njihovi zločini protiv okoliša nisu ograničeni na Arkansas.

Nedavno, 2018. godine, odjel za perad Tyson Perad bio je kažnjen s dva milijuna dolara zbog kršenja Zakona o čistoj vodi uz dodatnih 500.000 dolara za naknadu štete. (preko Ministarstvo pravosuđa Sjedinjenih Država ) Kršenja su se dogodila godinama ranije 2014. godine, kada je tekući dodatak hrani koji se koristio u objektu Tyson procurio iz skladišta u Aurori u Missouriju.

Tyson je procurio dodatak prebacio u grad Monnet, Missouri, gdje je bačen u kanalizaciju. Dodatak prehrani bio je izuzetno kiseo i kad je prošao do gradskog sustava za pročišćavanje vode, ubio je bakterije korištene za smanjenje količine amonijaka u vodi. Kao rezultat toga, voda koja je izašla iz uređaja za pročišćavanje vode imala je više razine amonijaka nego što se to može smatrati sigurnom, a rezultat je smrt 108.000 riba.

Tyson Foods ima veze s McDonald'som

tyson hrana čini pileće grumenje

Vjerovali ili ne, Tyson Foods čak sudjeluje u nekim namirnicama koje ste poslužili iz McDonald'sa.

2018. Tyson je kupio Keystone Foods, proizvođača McDonald's Pileći McNuggets , za 2,5 milijarde dolara (putem Poslovni dnevnik investitora ). Zbog nepovoljnih tržišnih uvjeta, posao je zaključen znatno ispod 3 milijarde dolara očekivanih za akviziciju.

Dogovor je Tysonova druga po veličini akvizicija nakon njegove kupnja AdvancePierre Foodsa za 4,2 milijarde dolara godinu prije. Uz unosan ugovor s grumenom piletine, posao je Tysonu spojio šest tvornica za preradu i inovacijski centar u Sjedinjenim Državama, kao i osam pogona i tri centra za inovacije širom svijeta. Taj je potez bio dio većeg napora Tysona da se odbaci od nekih svojih nemesnih proizvoda i više se usredotoči na proteine. Na primjer, iste je godine prodala pekaru s koricom pizze i smrznutu pekaru Sara Lee, a otprilike u isto vrijeme kada je kupila i Keystone, također je kupila Tecumseh Poultry, organskog proizvođača piletine (putem Poslovica ).

Tyson Foods uložio je u meso biljnog podrijetla

Proteini na biljnoj bazi za prodaju u trgovini Angela Weiss / Getty Images

Između 2016. i 2017. Tyson je uložio 34 milijuna dolara Iza mesa, alternativna proteinska tvrtka koja je na police prehrambenih proizvoda donijela niz biljnih kobasica, pljeskavica i drugih mesnih proizvoda (putem CNBC ). Uloženih 34 milijuna dolara iznosilo je 6,5 posto vlasničkog udjela u novonastaloj tvrtki.

Tyson je 2019. objavio da je prodao svoj udio u tvrtki Beyond Meat jer je tvrtka planirala lansirati vlastiti brend alternativne proteinske hrane. Procjene sugeriraju da se vrijednost investicije više nego udvostručila i bila bi vrijedna oko 79 milijuna dolara kada je prodana samo nekoliko godina kasnije (putem Reuters ).

Samo nekoliko mjeseci nakon prodaje svoje investicije u travnju, Tyson je najavio otkrivanje vlastite linije alternativnih proteinskih proizvoda, uključujući mesne okruglice od biljnog i biljnog mesa, grumenčiće i kobasice za koje se očekuje da će se izravno natjecati s Beyond Meat (putem Tysone ).

Tržišna istraživanja sugeriraju da će globalna industrija alternativnog mesa postići prodaju od 100 milijardi USD do 2030. Godine (putem Marketwatch ). Ta je brojka porast u odnosu na procjenu od 19 milijardi dolara u 2018. Trenutne procjene alternativnog tržišta mesom procjenjuju njegovu vrijednost na oko 2,5 milijarde dolara. U usporedbi s globalnim tržištem mesa koje vrijedi 1,4 bilijuna dolara, alternativna proteinska scena može se činiti malim krumpirom, ali s obzirom na brzi rast popularnosti i udjela na tržištu posljednjih godina, Tysonovo sudjelovanje u industriji još je jedan primjer da je ispred njega. krivulja poslovanja.

Tyson Foods upozorio je na nestašicu mesa

Izbor mesa u samoposluzi Drew Angerer / Getty Images

U travnju 2019. Tyson Foods upozorio je da se 'lanac opskrbe hranom prekida' jer su zatvorili svoje pogone širom zemlje kao rezultat pandemije koronavirusa (putem CNN ).

Tvrtka je upozorila da će 'milijuni kilograma mesa' nestati iz trgovina prehrambenih proizvoda, a potrošači bi mogli osjetiti nestašicu mesa širom zemlje dok ponovno ne otvore svoje prerađivačke pogone. Poruka je objavljena u obliku oglasa na cijeloj stranici koji se pojavio u New York Times , Washington Post , i Demokratski glasnik Arkansasa. Tyson je obustavio proizvodnju u nekoliko pogona za preradu svinjskog mesa kao odgovor na izbijanje koronavirusa među zaposlenicima. Uz zatvaranje Tysona, Smithfield Foods iz Sioux Fallsa u Južnoj Dakoti i prerada svinjskog mesa JBS u Worthingtonu u Minnesoti također su zatvoreni kao rezultat virusa. Ove biljke zajedno predstavljaju 15 posto proizvodnje svinjskog mesa u zemlji.

28. travnja predsjednik Donald Trump rekao je da surađuje s tvrtkom Tyson Foods i da će potpisati izvršnu naredbu pozivajući se na Zakon o obrambenoj proizvodnji, koji će proizvodnju mesa klasificirati kao 'kritičnu infrastrukturu' u pokušaju da pogoni za preradu mesa ostanu otvoreni i trgovina prehrambenih proizvoda. police opskrbljene (preko Marketwatch ).

Kalkulator Kalorije