Copycat Chick-Fil-Cool recept za zamotavanje

Chick-Fil-A teško je pobijediti brz i lagan ručak, ali ako se redovito provlačite kroz pogon za Cool Wrap, stvarno biste trebali razmisliti o tome da napravite svoj kod kuće. Ovaj copycat Cool Wrap recept sastavila je Angela Latimer iz Pecite ga s ljubavlju stvarno ne može biti jednostavnije za napraviti (pogotovo ako koristite prethodno kuhanu piletinu), a u konačnici, stvaranje vlastitog omota uštedjet ćete vrijeme i novac. Čak i ako ste odlučili peći svoju piletinu, cijeli recept i dalje traje samo 10 minuta, što će biti brže od vožnje do restorana i prolaska, osim ako ne živite u blizini Chick-Fil-A. crta.

Možete ga čak personalizirati povrćem i preljevima, pa ćete možda otkriti da vam se više sviđa od originala. Uživajte s voćem ili brzom salatom ako niste sigurni da će vas oblog ispuniti (ili ako imate malo više vremena, uvijek možete pripremiti ovaj recept za copycat Chick-Fil-A pomfrit , isto).

Skupite svoje sastojke

Sastojci za vaš cool copy wrap copycat vrlo su jednostavni - upotrijebite osnovni omot za sendviče (možete odabrati vrstu, iako Latimer ističe da je verzija Chick-Fil-A obloga od brašna sa mljevenim lanenim sjemenkama), zajedno s dvije do tri unce ( pilećih prsa, četvrt šalice ribanog cheddara i sira Monterey, te nekoliko komada zelene salate. To je doslovno sve što trebate. Iako će, naravno, dodavanje vašeg omiljenog umaka ili preljeva pojačati okus i spriječiti da se obloga osuši.

Imate mogućnost roštiljanja vlastitih pilećih prsa ili korištenja prethodno kuhane verzije ostataka ili delikatesa vaše trgovine. Ako već imate kuhanu piletinu pri ruci, preskočite korak da biste nastavili postupak zamotavanja.

Skuhajte svoju piletinu (po želji)

Ako piletinu pečete svježu za sendvič, jednostavno zagrijte tavu na srednje jaku vatru i narežite piletinu na pola dužine kako bi bila dovoljno tanka da se brzo kuha (poput kokošjih kotleta). Jednostavno pospite malo soli na svoju piletinu (a ako ste toliko skloni, dodajte sve začine koji vam se sviđaju - na primjer, čili u prahu dao bi začinjeni udarac), a zatim kuhajte otprilike dvije do tri minute po strani. Unutrašnjost bi trebala izgubiti ružičastu boju, a unutarnja temperatura trebala bi doseći temperaturu od 165 stupnjeva Fahrenheita da bi se smatrala sigurnom i pripremljenom. Kad završi s kuhanjem, stavite ga sa strane da se ohladi.

Sloite sastojke

Kad su vaši sastojci spremni za rad, vrijeme je da napravite svoj omot. Dobro je svoju tortilju zagrijati u mikrovalnoj pećnici otprilike 10 do 15 sekundi, samo kako bi bila malo podatnija kada dođe vrijeme da je zamotate.

Tortiljom na pultu ili tanjuru širite listove salate po sredini obloga, a zatim prelijte sirom i narezanom piletinom. Plombe bi trebale biti u središtu vašeg omota (daleko s obje strane), a na oba kraja biste trebali ostaviti malo prostora kako biste ga olakšali. Ako želite, samo naprijed dodajte svoj oblog.

Latimer se kune u ranč od avokado-limete tvrtke Chick-Fil-A, iako su redovne haljine s ranča, majonez ili čak i ocat dobre opcije. Ako imate vremena, možete napraviti i vlastiti ranč od avokada-limete. Prema Latimeru, sve što trebate učiniti je pulsirati avokado i vapno u procesoru hrane, dodati preljev s ranča i promiješati. Zatim napravite male prilagodbe (poput dodavanja još ranča) prema potrebi kako biste postigli željeni okus.

Zamotajte stvari i poslužite

Posljednji korak je jednostavno presavijanje omota! Započnite preklapanjem preko krajeva omota s obje strane - to će spriječiti ispadanje ispuna. Zatim, držeći krajeve presavijenima, počnite s jedne strane i smotajte svoj omot. Stavite omot sa šavom okrenutom prema dolje i prerežite svoj omot na pola, dijagonalno po sredini. Baš takav, spreman je za jelo i uživanje.

• Pileća prsa na žaru od 2 unce
• 1 oblog od brašna ili tortilja
• 2 do 3 komada zelene salate
• ¼ šalica mješavine ribanog cheddara i sira Monterey Jack

• Odijevanje po izboru

1. Da biste kuhali pileća prsa, započnite tako da prerežete debele dijelove piletine po duljini. Trebali bi biti tanki, poput kokošjih kotleta, za brzo kuhanje.
2. Zagrijte roštilj ili tavu na roštilju do srednje jake.
3. Piletinu lagano začinite s malo soli i stavite je na zagrijani roštilj ili tavu. Kuhajte 2 do 3 minute po strani dok više ne postane ružičasta, a piletina ima unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva Fahrenheita.
4. Maknite s vatre kad završite i pustite da se piletina ohladi.
5. Tanko narežite ohlađena pileća prsa (ili upotrijebite kriške pilećih prsa kupljene u trgovini).
6. Zagrijte oblog ili tortilju 10 do 15 sekundi u mikrovalnoj pećnici na visokoj snazi ​​kako biste oblog učinili podatnijim za zamatanje.
7. Zagrijanu tortilju stavite na tanjur ili ravnu radnu površinu i na omot rasporedite željeni preljev ili majonezu (ili poslužite sa strane).
8. Dodajte slojeve u trakici po sredini obloga, počevši od listova salate, zatim miješane ribane sireve, prelivene narezanim pilećim prsima. Nadjev držite centrirano u foliji i dalje od krajeva, tako da imate prostora za savijanje folije.
9. Preklopite foliju tako da prvo preklopite krajeve, a zatim prevrnete punjenje i zarolate foliju. Stavite šav za omatanje prema dolje i prepolovite na dijagonalu.
10. Poslužite i uživajte!

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu