Recept za piletinu Cacciatore sa sporim kuhačem je ono čemu se želite vratiti kući

Neki od najboljih recepata za sporo kuhanje imaju tri zajedničke stvari: lako ih je napraviti, zahtijevaju malo pripremnih radnji i to su tako ukusno jesti. Dakle, ne treba čuditi da ovaj spori štednjak lovac na kokoši recept provjerava sva tri polja s popisa.

Lovac znači 'lovac' na talijanskom, ali ne brinite, stvarni lov nije uključen. Jedine vještine koje trebate znati su vaše osnovno narezivanje, rezanje kockica i mljevenje povrća i gljiva. Zapravo je u ovom receptu vrlo malo pripremnog rada od strane programera i dijetetičara koji je registriran u privatnoj praksi Kristen carli Camelback prehrane i wellnessa.

'[Ovaj recept za sporo kuhanje] izuzetno je jednostavan, što je glavni plus', kaže Carli. 'Osim što kuha tjesteninu, ovo je jelo u biti obrok za odlaganje i kuhanje. Volim pripremati sastojke prije posla, a zatim se kući vratiti na gotov obrok. ' Najbolji dio recepata za sporo kuhanje vraća se kući ukusnim aromama već pripremljenog obroka koji čekaju da uživate. Sljedeći najbolji dio je stavljanje na pladanj i izgled koji ste proveli cijeli dan u kuhinji.

instant pureća reznica u loncu

Ovaj izdašan recept s pilećim cacciatoreom hrani šest, što ga čini savršenim za obiteljski obrok ili jelo koje ćete ponijeti na zabavu ili večeru. A ako ga ne pojedete na jednom sjedalu, možete u potpunosti uživati ​​u ostacima sljedećih dana za ručkom ili večerom.

Okupite sastojke za pripremu ovog pilećeg cacciatorea

Popis sastojaka za ovaj recept može izgledati malo dulje od vašeg svakodnevnog jednostavnog sporo kuhalo jelo, ali to je iz sasvim dobrog razloga: umak je domaći u loncu s piletinom. To znači da možete kontrolirati okus i sastojke više nego ako ste se odlučili za unaprijed pripremljeni umak od rajčice u staklenkama.

Prvo što će vam trebati je piletina. Ovaj recept zahtijeva osam pilećih bedara bez kostiju i kože, iako ih možete promijeniti ako želite. 'Pileća bedra najbolja su za tradicionalni pileći kakao-kaciatore', kaže Carli. 'Ako ne želite koristiti pileća bedra, apsolutno možete koristiti pileća prsa.'

Umak će zahtijevati gljive i brojne povrće i arome, uključujući češnjak , luk, crvena paprika, zelena paprika, limenka zdrobljene rajčice s bosiljkom i pasta od rajčice. Pileća juha, sol, papar, sušeni timijan i sušeni origano zaokružuju ostatak sastojaka umaka. Na kraju, trebat će vam kutija sušene tjestenine. To je sve, a na dobrom ste putu da započnete!

Pripremite svoje povrće

Ako ste uspjeli nabaviti sve povrće prethodno narezano na kockice i prethodno narezane gljive, tada se ovaj korak ne odnosi na vas. Za sve ostale treba obaviti neko sjeckanje, pa krenimo na to.

Smanjiti gljive na veličinu je jednostavan dio. Jednostavno narežite pakiranje bella gljiva od osam unci (poznatih i kao gljive cremini, koje su iste kao gljive dugmeta i portobello, samo u različitim fazama rasta).

torta od sira s oreo kockom

Postoji nekoliko mogućnosti za mljevenje češnjaka. Klinčiće možete sitno nasjeckati nožem ili češnjak lako usitniti u procesor hrane spuštanjem klinčića jedan po jedan dok ne dosegnete otprilike žlicu. Druga mogućnost je korisna drobilica za češnjak, ako je imate.

Sljedeći je korak kockanje jednog bijelog luka, jedne crvene paprike i jedne zelene paprike. Da biste svaku od ovih povrća nasjeckali na kockice, narežite ih na male blokove koji su veći nego kad mljećete, ali ujednačeniji i manji od nečega što ste narezali. Paprika će dodati lijepu boju ovom receptu za pileće cacciatore.

Dodajte sastojke u sporo kuhalo i pojačajte vatru

Nakon što piletinu i povrće izrežete na odgovarajuću veličinu za recept, vrijeme je da sve složite u sporo kuhalo. Započnite dodavanjem pilećih butina, a zatim meso začinite solju i paprom. Zatim bacite gljive, češnjak, luk, papriku, tijesto od rajčice, juhu, rajčicu, majčinu dušicu i origano.

Recepti za sporo kuhanje osmišljeni su tako da budu brzi i laki, a ta se lakoća proteže i na redoslijed sastojaka u koje stavljate nakon piletine. Dodajte ih u sporo kuhalo onim redoslijedom koji vam je najprikladniji. 'Redoslijed ovdje zaista nije važan', kaže Carli, dodajući 'obavezno promiješajte prije posluživanja.'

Jednom kad ubacite sve u svoj spor štednjak, vrijeme je za najbolji dio korištenja ovog praktičnog dandy uređaja: postavite ga i zaboravite. Za ovaj recept kuhajte sve na visokoj temperaturi četiri sata. U međuvremenu možete ići na posao, raditi poslove ili bilo što drugo što želite, jer pogodite - za ovaj obrok koristite sporo kuhalo.

Skuhajte tjesteninu

Velika je šansa da ste već dobro upoznati s načinom kuhanja suhe tjestenine. Dobra vijest je da ovaj recept ne zahtijeva da učinite nešto otmjenije od uputa na boku kutije za tjesteninu: prokuhajte vodu, dodajte tjesteninu i kuhajte vrijeme navedeno na pakiranju. (Možete ga kušati i provjeriti je li vaš tjestenina radi se na savršenoj al dente razini.) Pazite da tjesteninu ocijedite čim je gotova kako se tjestenina ne bi previše namočila i zamolila.

Imajte na umu da ovaj recept zahtijeva špagete, ali ne osjećajte se ograničeno. Možete se razgranati i na druge oblike i stilove tjestenine, pa slobodno kuhajte svoju omiljenu ili za koju god volju ste. 'Špageti su tradicionalni, ali meni je osobno najdraži penne', kaže Carli. 'Ne volim ljutiti dugačke rezance i puno više volim da se savršeno zalogaje vilicom koristeći kraću jufku.' Možete ga prebaciti i koristiti ovaj put kada pripremate jelo, a drugi put odabrati drugi.

Ostatke poslužite i spremite

Ako ste sve točno odredili, sastojci u slow štednjaku i tjestenina trebaju biti gotovo u isto vrijeme. Da biste još jednom provjerili je li piletina potpuno kuhana, temperaturu uvijek možete testirati termometrom za meso zabodenim u najdeblji dio mesa. (Piletina bi trebala biti najmanje 165 F.)

Posudu posložite tako da započnete s tjesteninom na dnu, a zatim je na vrh stavite piletina i velika žlica umaka. Zatim, preostaje samo služiti i uživati.

krema od kamenca istekne

I ovo će jelo, kao i mnoga jela sa sporim kuhačama, lako prepoznati hoće li vam ostati ostataka jer je sve osim tjestenine u jednom loncu. Ako su ostaci na karticama, premažite preostalu tjesteninu maslinovim uljem kako se ne bi slijepila i spakirajte u hermetičku posudu. Spremite piletinu, umak i povrće u drugu posudu i jednostavno zagrijte tjesteninu i ostale sastojke kad budete spremni uživati ​​u još više.

• 8 pilećih bedara bez kostiju, bez kože
• 1 žličica soli
• ½ žličica papra
• 8 unci narezanih baby bella gljiva
• 1 žlica mljevenog češnjaka
• 1 bijeli luk, narezan na kockice
• 1 crvena paprika, na kockice
• 1 zelena paprika, narezana na kockice
• 2 žlice paste od rajčice
• 1 ½ šalice pileće juhe
• 1 (28-unca) može slomiti rajčice s bosiljkom
• 1 žličica sušene majčine dušice
• 1 žličica suhog origana
• Tjestenina od špageta od 1 kilograma

1. U veliku sporo kuhaču dodajte pileća bedra bez kostiju. Začinite solju i paprom. Dodajte narezane gljive, mljeveni češnjak, luk narezan na kockice, papriku od paprike, pastu od rajčice, pileću juhu, zgnječenu rajčicu, sušeni timijan i sušeni origano.
2. Kuhajte na visokoj temperaturi 4 sata.
3. Zakuhajte veliki lonac vode. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i stavite sa strane.
4. Piletinu poslužite na vrhu tjestenine. Zagrabite veliku žlicu umaka i prelijte po vrhu.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu