Vrijeme kuhanja: 15 minuta Ukupno vrijeme: 15 minuta Porcije: 4 Prinos: 4 porcije Nutricionistički profil: Zdravlje kostiju Zdravo starenje Zdrav imunitet Zdrava trudnoća Vegetarijanac s visokim udjelom kalcija, s visokim udjelom proteina i malo kalorijaPrijeđite na nutritivne podatke Sastojci
-
1 mali češanj češnjaka, sitno nasjeckan
momak fieri sin lovac
-
¼ kupa nemasna majoneza
-
2 žlice nasjeckanog svježeg estragona ili bosiljka ili 1 žličica osušenog
-
1 jušna žlica sok od limuna
-
¼ čajna žličica svježe mljeveni papar
-
Prstohvat soli
-
8 kriški seoskog kruha od cjelovitih žitarica
-
4 kriške provolone sira (oko 4 unce)
-
2 velike ili 3 srednje rajčice (oko 1 1/2 funte), narezane na 1/2 inča debljine
Upute
-
Postavite rešetku u gornju trećinu pećnice; prethodno zagrijati brojlere.
-
Zgnječite češnjak na dasci za rezanje stranom kuharskog noža ili žlicom dok ne nastane pasta. Prebacite u manju zdjelu i pomiješajte s majonezom, estragonom (ili bosiljkom), limunovim sokom, paprom i soli.
-
Stavite kruh na veliki lim za pečenje i pecite dok se lagano ne prepeče, 1 do 2 minute. Okrenite kruh i podijelite sir na 4 komada. Nastavite kuhati dok se sir ne otopi, 1 do 2 minute.
-
Složite sendviče s rajčicom i majonezom od češnjaka i začina. Prelijte kruhom s topljenim sirom.
Savjeti
Smanjite količinu jela: lim za pečenje s rubom izvrstan je za sve, od pečenja do hvatanja slučajnog kapanja i prolijevanja. Za čišćenje bez napora i održavanje limova za pečenje u vrhunskom obliku, obložite ih slojem folije prije svake upotrebe.
što znači talijanski bmt
