Instant lonac recept od purećeg rezanca

Tko je rekao da je puretina samo za praznike? Bijelo meso glavna je stvar na Danima zahvalnosti i božićnim večerama, ali je svestrana i zdrava opcija tijekom cijele godine. Turska je a bogat izvor proteina pun minerala i hranjivih sastojaka , posebno vitamin B koji je koristan za funkcioniranje stanica. Osim zdravstvenih blagodati, ovo je meso i stvarno prikladno dobro čuva do godinu dana u zamrzivaču. To znači da ako u zamrzivaču i dalje vrebaju pureća prsa koja nikada niste skuhali s praznika, ovaj recept za pureće rezanje Instant Pot autorice programerice Christine Musgrave iz Kušanje s Tinom za tebe je.

'Želio sam stvoriti jednostavan, sočan recept za puretinu koji se može pripremiti u instant loncu i ne isušuje se', kaže Musgrave. Lijepa stvar ovog recepta je da se ne morate brinuti hoćete li meso savršeno kuhati, jer će Instant Pot učiniti posao umjesto vas.

Skupite sastojke i započnite

Možda ćete morati malo pretražiti odjeljak s mesom u vašoj lokalnoj trgovini, ali većina trgovina mješovitom robom prodaje puretinu tijekom cijele godine - oni jednostavno nisu toliko istaknuti tijekom cijele godine. Ovaj recept ipak ne zahtijeva cijelu puretinu - samo će njeni fileti biti dovoljni. Ovaj recept zahtijeva oko 24 unci, ali možete kuhati više ili manje, ovisno o vašim potrebama, sve dok prilagodite i začine. Nakon što odaberete puretinu (i odmrznete je, ako je potrebno), vrijeme je za sezonu.

Turska može biti stvarno ukusna ako je začinjena na pravi način - bez začina, ipak, pomalo je prljava. Zbog toga je začin u ovom receptu zvijezda showa. Da biste stvorili začin, uzmite malu posudu i dodajte sol, crni papar, češnjeve češnjaka i 1 žlicu vašeg maslinovog ulja. Sve zajedno pomiješajte, a zatim smjesu utrljajte po purećim nježima. Nakon što pokrijete svako mjesto, meso ostavite sa strane.

Instant Pot pružit će vam savršeno kuhanu puretinu

Kombinirajući mogućnosti lonaca pod pritiskom i kuhala za više kuhala, Instant Pot olakšava kuhanje mesa do savršenstva bez puno vremena i prljavog posuđa. Za ovaj ćete recept koristiti opciju pirjanja koja vam omogućuje da sačuvate vlagu i teksturu mesa pomalo porumenivši prije pritiska.

Za početak jednostavno dodajte preostalu žlicu maslinovog ulja i pureće rezice u Instant lonac. Smeđu gornju i donju stranu purećih fileta otprilike tri minute sa svake strane i spremni ste za prijelaz na sljedeći korak.

Kuhanje ovih purećih reza neće dugo trajati

Dodajte pileći temeljac u instant lonac, stavite poklopac i zaključajte ga na mjestu, pazeći da je ventil zatvoren. Postavite Instant lonac da kuha na visoki pritisak 12 minuta. Nakon isteka vremena, prirodno otpustite tlak 10 minuta prije nego što otpustite preostali pritisak brzim otpuštanjem tlaka.

Jednom kada se instant lonac može otvoriti, premjestite pureće filete na tanjur i pustite ih da se odmore pet minuta. Narežite nareske i poslužite ih sa svježim ružmarinom sa strane. Musgrave preporučuje puretinu poslužiti s pireom od krumpira, pečenim krumpirom, rižom ili pečeno povrće kao strane.

• 2 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
• 1 žličica soli
• 1 žličica crnog papra
• 2 češnja mljevenog češnjaka
• 24 unce purećeg reza
• 1 šalica pileće juhe

• Svježi ružmarin, za posluživanje

1. U zdjeli kombinirajte 1 žlicu maslinovog ulja, sol, crni papar i mljeveni češnjak. Dobro izmiješajte.
2. Smjesu začina utrljajte preko purećih fileta i ostavite sa strane.
3. U Instant lonac dodajte preostalu žlicu maslinovog ulja i pureće filete. Koristite postavu za pirjanje i smeđi vrh i dno po 3 minute sa svake strane.
4. Dodajte 1 šalicu pilećeg temeljca u instant lonac. Stavite poklopac na Instant Pot i zaključajte ga na svoje mjesto.
5. Kuhajte na visokom tlaku 12 minuta. Prirodno otpustite 10 minuta, a zatim otpustite preostali pritisak.
6. Isključite Instant Pot i stavite puretinu na tanjur. Pustite da puretina odmori 5 minuta.
7. Narežite i po želji poslužite sa svježim ružmarinom.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu