Sastojci
-
½ kupa ohlađeni ili smrznuti proizvod od jaja, odmrznut ili umućena 2 jaja
-
¼ kupa mlijeko bez masnoće
-
¾ kupa naribani parmezan
-
¾ kupa fine suhe krušne mrvice
-
2 čajne žličice sušeni origano, zgnječen
-
1 čajna žličica paprika
-
¼ čajna žličica crni papar
-
16 pileći bataci, oguljeni
-
¼ kupa maslac, otopljen
-
1 Narezani svježi origano
najgori rezovi odreska
-
1 kriške limuna
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Dvije velike plitke posude za pečenje obložite folijom i namastite; Staviti na stranu. U maloj posudi pomiješajte proizvod od jaja i mlijeko. U plitkoj posudi pomiješajte parmezan, krušne mrvice, origano, papriku i papar.
-
Pileće batake umočiti u smjesu od jaja; premazati smjesom od mrvica. Rasporedite batake u pripremljene kalupe za pečenje, pazeći da se komadi ne dodiruju. Prelijte otopljenim maslacem.
-
Pecite, nepokriveno, 45 do 55 minuta ili dok piletina ne omekša i više ne bude ružičasta (180 stupnjeva F za batake). Nemojte okretati komade piletine tijekom pečenja. Po želji pospite svježim origanom i poslužite s kriškama limuna.