Copycat Chick-Fil-A pileće trakice koje možete napraviti u 30 minuta

Dakle, nedjelja je, a vi imate želju za nekima od njih Poznate pileće trakice Chick-fil-A , Eh? Tada izgleda kao da nemate sreće. Osim ako niste spremni uložiti oko pola sata posla u kuhinji (što je manje vremena nego što biste potrošili na pronalaženje ključeva i novčanika i vožnju preko grada do Chick-fil-A, stvarno) praveći ove kokošje kokoši trake koje su toliko dobre da biste se u budućnosti jednostavno držali DIY traka.

Sad, pošteno, kuhar i pisac hrane Erin Johnson od Vjerojatno u kuhinji kaže: 'Chick-fil-A koristi friteze pod pritiskom koje daju rezultate koje je nemoguće savršeno reproducirati kod kuće [ali] oni su okusa i hrskavosti toliko bliski koliko možete postići upotrebom kućne opreme.' Ali s druge strane, kada sami kuhate trake od piletine kod kuće, imate slobodu za prilagodbu. 'Ako radije ne koristite ulje kikirikija, slobodno zamijenite repicu ili biljno ulje', na primjer, kaže Johnson. A 'ako želite napumpati okus, dodajte ½ žličice češnjaka i luka u prahu u smjesu brašna ili razmislite o tome da ih učinite začinjenim dodavanjem kajena.'

Naravno, piletinu Chick-fil-A je teško nadmašiti, ali ovaj recept čini dovoljno bliskim da ćete i dalje biti pobjednici, a ni u svojoj kuhinji, ni manje ni više.

zamjena za jabučni umak u pečenju

Skupite sastojke za pileće trakice Chick-fil-A copycat

Bacajući pogled na popis sastojaka za pileće trake na web mjestu Chick-fil-A možda vas samo iznenadi: na popisu je gotovo 30 sastojaka, uključujući stvari poput silicijevog dioksida i natrijevog diacetata. Naš recept za kopiranje u međuvremenu ima deset sastojaka, a najteži za izgovor je paprika.

Sve u svemu, trebat će vam 1 kilogram pilećih prsa, 1 šalica soka kiselog krastavca, a šalice mlijeka, jaje, 1 šalica brašna, 1 i a žlice šećera u prahu, 2 žličice soli, ½ žličice mljevene paprike, 1 žličica paprike i oko 1 šalica ulja za prženje, pri čemu se preferira ulje kikirikija.

Pripremite piletinu, a zatim pripremite jaje da se umače i poha

'Ostavljanjem [prosječno velikih] cjelina dobivaju se trake koje su malo veće od standardne trake Chick-fil-A', kaže Johnson, pa 'razmislite o tome da ih prepolovite da budu slične veličine kao i originali.' Marinirati obrubljene piletina nudi u soku od kiselih krastavaca e najmanje 15 minuta, idealno je koristiti plastičnu vrećicu, tako da je sva piletina potopljena.

Dok se piletina marinira, u plitkoj zdjeli umutite mlijeko i jaje. Zatim kombinirajte brašno, šećer, sol, papar i papriku i miješajte dok se svi dobro ne sjedine.

Zagrijte ulje i kruh pileće trake Chick-fil-A copycat

Ulijte ulje u tešku tavu ili nizozemsku pećnicu i počnite ga zagrijavati na srednje jakoj temperaturi.

vrijesak 2. sezone paklena kuhinja

Sada premažite piletinu smjesom jaja i mlijeka, a zatim izdubite svaki komad u smjesi brašna i začina. Zatim ponovite to, utiskujući piletinu u brašno na drugom tijestu. Imajte na umu da Johnson kaže: 'Jedna od najboljih stvari o Chick-fil-A trakama su prhki komadići tijesta koji se prikače na piletinu, a najbolji način da to postignete jest da drugu piletinu doista utisnete u brašno bager.'

Pržite svoje pileće trakice Chick-fil-A copycat, a zatim poslužite i uživajte

Kad ulje dosegne 350º stupnjeva, pržite trake u serijama (komadići se ne smiju dodirivati) otprilike pet minuta po strani dok sve ne postanu zlatno smeđe.

najboljeg okusa mikrovalna jela

Kuhane trake odmarajte nekoliko minuta na rešetki (s nečim ispod čega možete uhvatiti kapljice) ili papirnatom ručniku, a zatim poslužite s omiljenim umakom za umakanje. (I zapamtite da možete kupiti umak Chick-fil-A .)

Johnson kaže: 'Oni se dobro čuvaju u hladnjaku ako uspijete sačuvati ostatke i izvrsni su za salate ili obloge.'

• Ponude od pilećih prsa od 1 kg
• 1 šalica soka od kiselih krastavaca
• ½ šalica mlijeka
• 1 jaje
• 1 šalica brašna
• 1 ½ žlice šećera u prahu
• 2 žličice soli
• ½ žličica mljevene paprike
• 1 žličica paprike
• 1 šalica ulja za prženje, preferira se kikiriki

1. Natječajte piletinu u soku od kiselog krastavca najmanje 15 minuta. Dok se piletina marinira, u plitkoj zdjeli umutite mlijeko i jaje.
2. Pomiješajte brašno, šećer, sol, papar i papriku i miješajte dok se ne sjedini.
3. Ulijte ulje u tešku tavu ili nizozemsku pećnicu i zagrijte na srednje jakoj temperaturi.
4. Premažite piletinu smjesom jaja i mlijeka, a zatim udubljeno u brašno. Ponovite, utiskujući piletinu u brašno na drugom tijestu.
5. Kad ulje dosegne 350 stupnjeva, pržite trake u serijama otprilike 5 minuta po strani dok ne postanu zlatno smeđe.
6. Ocijedite na papirnatom ručniku i poslužite s omiljenim umakom za umakanje.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu