Ovaj staromodni krhki kikiriki sprema se u nekoliko minuta korištenjem mikrovalne pećnice i čini savršen međuobrok ili promišljen mali poklon. Malo je stvari koje je tako zabavno davati i primati slastice za prste polizati . Prema Food Blogger Ksenia Prints of Za imigrantskim stolom , jedan od najboljih jestivih darova na tržištu je krhki kikiriki, jednostavan recept koji smo učinili još lakšim zahvaljujući kuhinjskom MVP-u, mikrovalna pećnica .
The klasična formula krhkog kikirikija radi jer je sladak, hrskav i traje zauvijek. Ali gnjavaža s topljenjem šećera i kukuruznog sirupa na ploči štednjaka dovoljna je da većinu ljudi odvrati od ove jednostavne ljepote. Na kraju krajeva, tko želi dobiti opekline od karamele I morati ribati zagoreni šećer sa svojih posuda za umake? Ne mi. Ali u ovom jednostavnom receptu za krhki kikiriki u mikrovalnoj, isključili smo štednjak iz jednadžbe. Stoga isprobajte naš krhki kikiriki za mikrovalnu i ponovno se zaljubite u ovu klasičnu poslasticu.
su Carlov jr i hardee isti
Prikupite sastojke za krhki kikiriki u mikrovalnoj
Ksenija Prints / SN
Da biste kikiriki postali krhki u mikrovalnoj pećnici, trebat će vam bijeli granulirani šećer, kukuruzni sirup, oljušteni kikiriki, maslac ili kokosovo ulje, ekstrakt vanilije i soda bikarbona. Za postizanje prave teksture, soda bikarbona i kukuruzni sirup su apsolutno potrebni i ne mogu se zamijeniti ničim drugim.
Pomiješajte zaslađivače
Ksenija Prints / SN
Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje ili silikonskom podlogom za višekratnu upotrebu.
Zatim, u velikoj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu, pomiješajte šećer i kukuruzni sirup. Promiješajte da se sjedini i stavite u mikrovalnu na najjaču 4 minute.
Dodajte kikiriki
Ksenija Prints / SN
Umiješajte kikiriki. Vratite smjesu u mikrovalnu pećnicu i kuhajte na visokoj temperaturi 3 do 5 minuta. Želite da vaša smjesa bude svijetlosmeđe boje — ako je previše blijeda, krhka se neće dovoljno stvrdnuti, niti će imati tako dobar okus.
Dodajte maslac i ekstrakt vanilije
Ksenija Prints / SN
Dodajte maslac (ili kokosovo ulje) i ekstrakt vanilije. Promiješajte da se sjedini. Stavite u mikrovalnu na najjaču još 1 do 2 minute, dok kikiriki ne porumeni na mrljama.
je Bobby Flay oženjen
Dodajte sodu bikarbonu
Ksenija Prints / SN
Dodajte sodu bikarbonu i odmah promiješajte. Smjesa će postati pjenasta, posvijetliti će i dramatično se povećati.
Ohladite krhki kikiriki
Ksenija Prints / SN
Ulijte krhku smjesu od kikirikija u pripremljen lim za pečenje i ostavite da se ohladi najmanje 1 sat. Zatim krhki kikiriki izlomite na komadiće.
Poslužite ovaj krhki kikiriki u mikrovalnoj pećnici
Ksenija Prints / SN
Možete poslužiti krhki kikiriki takav kakav jest ili ga zapakirati u male poklon vrećice ili kutije za kekse kao odličan jestivi dar. Krhki kikiriki tjednima će se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi — što ga čini savršenim za slanje vašim najmilijima!
Recept za krhki kikiriki u mikrovalnoj pećnici Ispis Preskočite ploču štednjaka i napravite ovaj kikiriki u mikrovalnoj pećnici brz, jednostavan i bez nereda krhkim. Vrijeme pripreme 5 minuta Vrijeme kuhanja 10 minuta Posluge 6 porcije Ukupno vrijeme: 15 minuta Sastojci- 1 šalica šećera
- ½ šalice kukuruznog sirupa
- 1 šalica kikirikija, oljuštenog
- 1 žličica maslaca ili kokosovog ulja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žličica sode bikarbone
- Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje ili silikonskom podlogom za višekratnu upotrebu.
- U velikoj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte šećer i kukuruzni sirup, a zatim stavite u mikrovalnu pećnicu na visokoj temperaturi 4 minute.
- Umiješajte kikiriki. Vratite u mikrovalnu pećnicu i pecite na visokoj temperaturi 3 do 5 minuta. Želite da vaša smjesa bude svijetlosmeđe boje — ako je previše blijeda, krhka se neće dovoljno stvrdnuti niti će imati tako dobar okus.
- Dodajte maslac (ili kokosovo ulje) i ekstrakt vanilije. Promiješajte da se sjedini. Stavite u mikrovalnu na najjaču još 1 do 2 minute, dok kikiriki ne porumeni na mrljama.
- Dodajte sodu bikarbonu i odmah promiješajte.
- Ulijte brittle u pripremljen lim za pečenje i ostavite da se ohladi najmanje 1 sat. Krhki kikiriki izlomite na komadiće.
- Kikiriki krhki tjednima će se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.
Kalorije po obroku | 356 |
Ukupna mast | 12,8 g |
Zasićene masti | 2,2 g |
Trans masti | 0,0 |
Kolesterol | 0,0 mg |
Ukupni ugljikohidrati | 59,2 g |
Dijetalna vlakna | 2,1 g |
Ukupni šećeri | 56,3 g |
Natrij | 232,2 mg |
Protein | 6,3 g |