Teško je ne voljeti veliku, ležernu doručak kad za to budeš imao vremena. Nešto je luksuzno u tome što svako malo odvojite vrijeme za sporo jutro i uživate u svim omiljenim doručcima. A ako ste ljubitelj slanog američkog doručka, velika je vjerojatnost da volite krumpir za doručak uz jaja. Ali ako ste se ikad zapitali u čemu je razlika hash smeđi i domaći krumpirići, zapravo se svodi na tehniku kuhanja i teksturu krumpira. U svakom slučaju, oboje su sami po sebi ukusni.
Smeđi smeđi krumpir je krumpir koji je u početku bio parno kuhan - obično krumpir kuha ili kuha na pari, premda i mikrovalna pećnica radi. Dalje, krumpir se usitni i prži s obje strane, tako da ćete dobiti savršeno svjež, zlatni kolač od krumpira ili kolač. Domaći krumpir se, pak, kuha, nareže na kockice, a zatim poprži. Nerijetko se kuhaju s lukom ili paprikom (putem Koja je razlika ).
su bivola divlja krila pržena
Sve je u teksturi krumpira
Postupak pripremanja dvaju jela možda zvuči prilično slično, jer prije prženja krumpir paralelno kuhate i za hash smeđe i za krumpiriće. Način na koji se krumpir reže, čini svu razliku u teksturi gotovog krumpira za doručak, a da ne spominjemo dodane mješavine koje su često povezane s domaćim krumpirićima, poput dodatnog okusa nasjeckanog luka i paprike .
Tekstura smeđih smeđa je oštrija, vrlo hrskavih rubova, sve dok unutar krumpira nema suvišne vlage koju treba istisnuti. Komadići krumpira su tanji i stoga se kuhaju tako da dobiju hrskavu vanjštinu, ali ako je sredina složena komadićima više, središte smeđe smeše ostat će nježne, kremaste teksture. Domaći krumpirići su pak debljeg reza. To znači da će, kad se kuhaju, unutrašnjost svakog krumpira narezanog na kockice dobiti mekanu i kremastu teksturu, ali će se izvana domaći krumpirići pržiti do lijepo Južnjački život ).
najbolja trgovina rotisserie piletina
Dakle, ako više volite glatkiji krumpir od hrskavog, domaći krumpirići vjerojatno su vaš izbor umjesto hash smeđe boje.
