Sastojci
-
12 unce svježe ili smrznute odreske tune
-
1 ½ šalice kvinoja
-
3 šalice voda
-
¼ čajna žličica sol
trošak kolača kolača carlos
-
1 velika rajčica, nasjeckana
-
1 kupa krastavac, očišćen od sjemenki i nasjeckan
-
½ kupa izmrvljeni feta sir smanjene masnoće
-
¼ kupa nasjeckani crveni luk
kuharski show recepti
-
2 jušne žlice maslinovo ulje
-
2 jušne žlice sok od limuna
-
1 čajna žličica med
-
½ čajna žličica narezani svježi origano ili 1/4 žličice sušenog origana, zdrobljenog
prosječna dobit mcdonalds franšiza
-
¼ čajna žličica mljeveni crni papar
-
Neljepljivi sprej za kuhanje
-
⅛ čajna žličica sol
-
⅛ čajna žličica mljeveni crni papar
-
Svježi listovi origana
Upute
-
Odreske tune odmrznite, ako su zamrznuti. Kvinoju dobro isperite u finom situ. Zakuhajte vodu i 1/4 žličice soli. Dodajte kvinoju; smanjiti toplinu. Poklopite i kuhajte 15 minuta ili dok većina vode ne upije i kvinoja ne omekša. Ocijedite, ako je potrebno. Rasporediti po plehu da se malo ohladi.
plodovi koji najduže traju
-
Na tanjuru za posluživanje pomiješajte kvinoju, rajčicu, krastavac, feta sir i crveni luk.
-
U staklenku s poklopcem na odvrtanje pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, med, 1/2 žličice origana i papar. Pokrijte i dobro protresite da se sjedini. Dodajte smjesi kvinoje i promiješajte da se sjedini.
-
Lagano premažite grill tavu ili veliku tavu neljepljivim sprejom za kuhanje. Odreske tune pospite s 1/8 žličice soli i paprom. Pecite na grill tavi na srednje jakoj vatri 4 do 6 minuta po 1/2-inčnoj debljini ribe, okrećući jednom ili dok ne porumeni s obje strane i dok se riba ne počne ljuštiti kada se isproba vilicom, a sredina je samo ružičasta. Odreske tune narežite na tanke ploške i poslužite uz salatu. Ukrasite svježim origanom.