Pogreške koje radite sa svojim kuhinjskim biljnim vrtom

asortiman sobnog bilja

Kako su ljudi protekle godine tijekom kontinuirane pandemije koronavirusa proveli duže vrijeme kod kuće, domaća kuhinja postaje sve popularnija. Istodobno, ljudi pokušavaju ograničiti izlete do trgovine, pa je teško opskrbiti se svježim začinskim biljem. Također može vrlo brzo postati skupo.






Korištenje svježeg začinskog bilja izvrsno je jer dodaju nevjerojatan okus različitim namirnicama i mogu vam pomoći da jelo stavite u krug. Također jelo kod kuće čine malo posebnijim. Mogu vam poboljšati obrok i po ukusu i po izgledu. Osim toga, dok kuhate, zabavno je zaputiti se u svoj preslatki kuhinjski biljni vrt kako biste odsjekli samo ono što vam treba.



Dakle, uzgajajte svoje bilje direktno na kuhinjskoj prozorskoj dasci i dodajte malo sunca na svaki tanjur ... nadam se i svoj dan.








No, kako su mnogi pokušavali uzgajati svježe bilje kod kuće i nisu uspjeli, kakve pogreške radimo? Ovdje smo da vam pomognemo da ne napravite pogreške u nastavku u vlastitom zatvorenom vrtu.

Vaše bilje nema dovoljno sunčeve svjetlosti

bilje pod sunčevom lampom

Ne može se dovoljno naglasiti. Tamo gdje odlučite uzgajati svoj biljni vrt, to uvelike utječe na kvalitetu proizvedenog bilja. 'Kad odabirete svoje mjesto, tražite područja koja imaju puno sunčeve svjetlosti', Ed Wike iz gardengrowguide.com govori Pire . Također je dobra ideja biti u blizini izvora vode, jer bilje zahtijeva puno toga.



'Kratko sam vrijeme imala biljni vrt u kuhinji, ali stvarno sam bila propalica kad nije toliko cvjetala', kaže Donna Bloss, CMO u Thrive Cuisine. Pire . U to je vrijeme Bloss živjela u stanu, pa je uzgoj vlastite hrane bio prilično ograničen. »Mislila sam da će biti jednostavno. Jednog dana razgovarao sam s prijateljem vrtlarom i pokrenuo problem, a on mi je rekao: Vrtovi kuhinjskih biljaka moraju biti okrenuti prema jugu. Moja je kuhinja bila okrenuta prema sjeveru ', kaže Bloss. 'Sad sam preselio svoj biljni vrt u svoju dnevnu sobu koja je okrenuta prema jugu, a moje bilje prekrasno raste.'

Unutarnji biljni vrtovi ne trebaju biti u vašoj kuhinji, iako je to prikladnije. Bloss najbolje kaže: 'Kad malo bolje razmislite, putujete čak do trgovine da biste kupili hranu, pa zašto ne biste ušli u drugu sobu da odsiječete svježe začinsko bilje za svoja omiljena jela!'



Također imajte na umu koliko sunca trebaju dobiti vaše biljke. 'Većini biljaka treba barem nekoliko sati izravnog sunca da bi uspijevala', kaže Rosie Leary, hortikulturistica i stručnjakinja za botaničke podatke s Vrtlarstvo Candide . Znakovi da vaš zatvoreni biljni vrt ne prima dovoljno svjetlosti uključuju loš rast, neobično dugačke stabljike između sklopova lišća i blijedo ili požutelo lišće. 'Najlakši način da osigurate da vaše bilje dobiva dovoljno svjetlosti (posebno tijekom zimskih mjeseci) je smjestiti svoje biljke pod jaku svjetlost', kaže Amy Enfield, hortikulturistica za Bonnie Plants . Ova specijalna svjetla oponašaju izravnu sunčevu svjetlost i izvrsno su rješenje ako u vašem domu nedostaje prirodne sunčeve svjetlosti.

Vaše su posude prenatrpane

žena u loncu ružmarina

Prenatrpani lonci još su jedna pogreška koju možda nesvjesno počinite. 'Moj je najbolji savjet da redovito berete kako biste potaknuli grmoliki, novi rast (ovaj novi, svježi rast je najukusniji!) I često sijali, pa [uvijek ćete imati] biljke koje rastu u različitim fazama, poput male proizvodne linije,' Rosie Leary, hortikulturistica i specijalistica za botaničke podatke s Vrtlarstvo Candide , govori Pire .

starbucks nitro hladni kofein

Ako biljke planirate držati u svom zatvorenom vrtu više od nekoliko tjedana, odaberite posudu koja im daje odgovarajući prostor za rast. Prema Amy Enfield, hortikulturistici iz Bonnie Plants , 'Za većinu biljaka spremnik od 6 inča dobro će raditi.'

Kad odabirete svoj spremnik, pripazite da ima odvodne rupe. (Bilje mrzi sjediti u vodi zbog čega će korijenje istrunuti.) Da biste zaštitili ploču stola ili prozorsku dasku, pobrinite se da imate i ladicu za sakupljanje vode koja će sjediti ispod vaše biljke. 'Spremnici ostakljeni ili izrađeni od plastike idealni su za uzgoj bilja u zatvorenom. Glinene ili terakotske posude imaju tendenciju da se brzo isuše, posebno zimi ', kaže Enfield.

Dajete svoje bilje previše ili nemate dovoljno vode

žena koja zalijeva sobne biljke

Što se tiče zalijevanja, važno je da svoje bilje ne prelijevate. 'Ako vaše bilje ima previše vode, može dobiti bijelu plijesan', rekao je Ed Wike iz gardengrowguide.com govori Pire . Ako se osjećate kao da se ne možete sjetiti kada ste ih zadnji put zalijevali, upotrijebite mjerač vlage u tlu kako biste osigurali da vaše bilje dobiva točnu količinu vode.

Drugi ljudi zanemaruju svoje biljke i ne zalijevaju ih dovoljno ... ili uopće. Prema Amy Enfield, hortikulturistici iz Bonnie Plants , 'Pravi put za vodu je negdje u sredini.'

Ljekovito bilje treba zalijevati kad se gornji centimetar zemlje osuši. 'To ćete najlakše testirati nježnim zabijanjem prsta u tlo bilo svakodnevno, bilo svaki drugi dan', kaže Enfield. Ako se zemlja i dalje osjeća hladnom i vlažnom, pričekajte da zalijete, ali ako je zemlja suha, vrijeme je da napijete svoje bilje.

Kad zalijevate začinsko bilje, temeljito zalijevajte. 'Zasićite zemlju i dopustite da se višak vode odlije', kaže Enfield, koji preporučuje uklanjanje stajaće vode iz ladica za sakupljanje vode koja ostaje 20 minuta nakon zalijevanja kako bi se spriječilo truljenje korijena.

Možda ćete ih htjeti zalijevati svaki dan, ali većina biljaka poželjet će više vode samo kad dodirnete gornju zemlju i na dodir se osjeća suho. 'Umjesto svakodnevnog zalijevanja, opipajte tlo. Ako vam se čini suhim, zalijevajte svoje bilje. Ako se zemlja osjeća vlažno, suzdržite se ', Jen Stark, osnivačica Sretan DIY dom , vodeći blog o vrtlarstvu i uređenju kuće Pire .

Ne koristite odgovarajuću drenažu

tave i lončanice

Drenaža možda nije nešto o čemu se često razmišlja, ali razmislite o tome. Redovito ulijevate vodu u lonac zemlje. Da li se ta voda apsorbira? A ako se potpuno ne upije, kamo ta voda ide? Je li to samo puding na dnu lonca? A što to znači ako jest? Tu dolazi do drenaže. Još jedna pogreška koju kućni vrtlari često čine nije pružanje odgovarajuće drenaže na svojim loncima s biljem.

taco bell sojino meso

'Drenažni lonac dolazi opremljen s desecima sitnih rupica na dnu baze koje dopuštaju suvišnoj vodi da napusti tlo', Jen Stark, osnivačica Sretan DIY dom , vodeći blog o vrtlarstvu i uređenju kuće Pire . Možete ubaciti cijeli vrt u sudoper, zalijevati ga dok voda ne iscuri s dna i ostaviti da se cijedi 10-20 minuta, kaže Stark. Problem riješen!

Ne koristite gnojivo

žena koja prska gnojivo

Korištenje gnojiva zaista je važno za stvaranje sretnih i zdravih domaćih biljaka. Dok biljke trebaju vodu, trebaju im i hranu da bi rasle zdravo i snažno te gnojivo je li ta hrana . Naravno, koliko hrane i koliko često je ta hrana potrebna, razlikovat će se od biljke do biljke, tako da možda još uvijek postoji malo krivulje učenja ili pokušaja i pogrešaka.

Jednom kad ste spremni kupiti gnojivo, pobrinite se da gnojiva koja koristite sadrže teške metale i sadrže hranjive sastojke koji pomažu u vašem rastu. 'Odlučite se za ekstrakt algi koji ima visoke koncentracije dušika koji pomažu u promicanju rasta lišća', Zach Reece iz Krovovi kolonija govori Pire . Imajte na umu da kako vaše tlo stari , možda ćete trebati dodati još gnojiva da biljka ostane zdrava.

Ne obrezujete redovito svoje bilje

žena koja radi s biljem

Sobno bilje zahtijevat će redovito obrezivanje kako bi bilo zdravo i puno, a mnogi se toga odriču. Također potiče brži rast. Rezidba jednostavno uključuje odrezivanje lišća i nekih dijelova stabljika biljaka kako biste im pomogli da uspijevaju.

Obrezivanje možda zvuči složeno, ali zapravo je prilično jednostavno. 'Nabavite manji par škara za obrezivanje i orežite biljke kad primijetite da postaju dugotrajne ili se šire', Jen Stark, osnivačica Sretan DIY dom , vodeći blog o vrtlarstvu i uređenju kuće Pire . Ako ne možete odmah iskoristiti ono što ste orezali, osušite i upotrijebite kasnije. Tada to samo učinite dijelom svoje biljne rutine i počet ćete vidjeti rezultate.

Ne znate specifične potrebe svake biljke

bilje u bočicama s vodom

Evo velike pogreške koju vrše vrtlari biljaka početnika i koja značajno smanjuje uspjeh njihovog biljnog vrta: ne znajući specifične potrebe svake biljke. Kao što su svi ljudi različiti, tako su i sve biljke različite. 'Svaka biljka ima različite potrebe za preživljavanjem, a pružanje istih postupaka znači da će neke umrijeti, a neke preživjeti', kaže Marina Vaamonda, stručnjak za kućne popravke i osnivač PropertyCashin-a Pire .

Mnogi biljni vrtlari misle da će, ako zalijevaju svoj biljni vrt i izložiti ih suncu, biti dovoljno da njihov vrt procvjeta. Međutim, ta zabluda može uzrokovati gubitak vrta. 'Ako ovaj projekt želite pretvoriti u dugoročnu obvezu, predlažem proučavanje četiri stvari prije sadnje određene biljke. Evo ih: potrebe za vodom, potrebe za sunčevom svjetlošću, potrebe za gnojivom i osobine koje privlače ili odbijaju insekte ', kaže Vaamonda.

Niste odabrali pravo bilje za uzgoj u zatvorenom

zatvoreno bilje u kuhinji

Sve bilje dobro se snalazi vani ako mu se pruža odgovarajuća njega (sunčeva svjetlost, tlo, zalijevanje i gnojivo). Ali, neke biljke imaju bolje rezultate u zatvorenom prostoru od drugih. 'Zbog smanjene razine svjetlosti u zatvorenom, bilje koje dobro uspijeva na djelomičnom suncu na otvorenom najbolja je opcija za uzgoj u zatvorenom', Amy Enfield, hortikulturistica za Bonnie Plants govori Pire . Prema Enfieldu to uključuje vlasac, matičnjak, metvicu, grčki origano, peršin , Francuski estragon i engleski timijan. 'Ove će biljke trajati dulje i neće biti toliko' dugotrajne '(ili rastegnute)', kaže Enfield.

Razgovarajući s Enfieldom, također smo saznali da su kadulja i ružmarin izvrsno bilje za uzgajanje ako vaš dom prima puno sunčeve svjetlosti. Ako nemate puno sunca, klonite se kopra, bosiljka, cilantra i kamilice. Uzgajati svjetlost izvrsna je ideja, jer će svaka biljka imati koristi od tog izvora svjetlosti u sebi.