Facebook Dakle, odlučili ste isprobati Starbucksov Nitro Cold Brew. Dobro za tebe.
Možda marljivo radite na uzorkovanju cijelog jelovnika lanca kave (znate da postoji tajni jelovnik također, zar ne?). Možda vas privlači ime, koje istovremeno zvuči superherojski i moderno zanatski. Možda ste jednom zavidno promatrali baristu kako toči nekoga iz slavine radne površine nekome drugome dok je uživao u vašoj redovitoj, poznatijoj narudžbi. Možda ni sami ne znate svoje razloge.
No kakvi god da su, dobro je znati u što se upuštate. Starbucksov Nitro Cold Brew prvi je put predstavljen na odabranim lokacijama 2016. godine, a zatim je ušao u 80 posto trgovina u vlasništvu tvrtke do ljeta 2019. i postupno će se proširiti na sve lokacije diljem zemlje (putem Žuriti ) do kraja 2019. To je sasvim drugačije iskustvo pijenja od svih ostalih kave i espresso napitaka koja se nude u Starbucksu. Napravljen je i poslužen drugačije, a jedinstvenog je izgleda, okusa i teksture. Evo što trebate znati prije nego što naručite Starbucksov Nitro hladni brew.
Što je uopće Starbucks Nitro Cold Brew?
Facebook Ako ste znatiželjna osoba ili jedan od onih izbirljivih tipova koji vole znati što su stvari prije nego što počnete sudjelovati, možda se pitate što je Starbucks Nitro Cold Brew. Iako je to hladan napitak od kave, to nije isto što i ledena kava , koja se kuha na isti način kao i vruća kava - brzo s vrućom vodom - i zatim ohladi.
Neiznenađujuće, kava s hladnom pivom kuha se na puno nižoj temperaturi od tradicionalno kuhane kave. Ova tehnika zahtijeva duže vrijeme kuhanja. Općenito, potrebno je 12 do 24 sata namakanja u hladnoj vodi do vode sobne temperature, za razliku od kape koja se ukapa u vruću vodu za nekoliko minuta; Starbucks daje strmu verziju tijekom 20 sati . Sa stajališta proizvođača, jedna velika prednost je ta što hladna piva ima rok trajanja od tjedana do mjeseci, za razliku od nekoliko sati za uobičajenu kavu. Ali ovaj postupak mijenja i mnoštvo drugih karakteristika kave (putem Jedi ovo, ne ono! ).
što naručiti u n out
Jednom kad se napravi, hladni napitak obično ide u bocu ili bačvu da se čuva na hladnoj temperaturi, umjesto u posudu za kavu ili urnu. Nitro hladna piva samo je hladna pića u kafama koja se ulijeva dušik dok se ulijeva u vašu šalicu. To također dodatno mijenja mnoge karakteristike pića.
Starbucks Nitro Cold Brew posvećen je tijelu
Starbucks / Facebook Pretpostavimo da ste pojeli svoj popriličan udio ledenih kava Starbucks i ostali uspravni dobavljači rashlađenih pića s kofeinom . Vjerojatno mislite da ste sve to vidjeli, probali i probali. Pa, zaboravi sve što misliš da znaš o pijenju hladne kave.
Starbucks Nitro hladna piva polako se toči iz točenog bačve, više nalik na krupno pivo koje se poslužuje nego na proizvod od kave. Zahvaljujući dušiku, pjena sitnih mjehurića stvara i puni šalicu, polako se odvajajući i dižući na vrh tekućine. Dajte joj minutu da se slegne prije nego što zaronite, i ostaje vam šalica tamne kave prelivena glavom guste, luksuzne kreme boje kreme - opet, vrlo nalik svježe ulivenom Guinness .
Tekstura napitka također se približava stasitijoj od tradicionalne ledene kave. Nitro hladna piva Starbucksa manje je vodenasta od uobičajene tople ili hladne kave. Osjećam se značajnije, bogatije i baršunasto glatko u ustima. To ga čini pogodnim za ležerno ispijanje pića, umjesto da ga gutljaj potražite za brzim popravkom kofeina u pokretu.
Starbucksu Nitro Cold Brew nedostaje nekoliko ključnih elemenata
Da biste izbjegli potencijalne nesporazume kada od Starbucksa dobijete svoj Nitro Cold Brew, znajte da se stvari odvijaju malo drugačije nego kod ostalih narudžbi hladnih napitaka u Starbucksu. Točnije, nećete dobiti nekoliko stvari koje biste mogli očekivati - a ne biste trebali. Zato nemojte grditi baristu i bijesno si otrgnite vrh iz staklenke.
Nitro Cold Brew poslužuje se bez leda. Hladno pivo kuha se hladno, a čuva se hladno, pa je već ohlađeno bez dodatka leda. Ali što je još važnije, led u šalici remeti prirodni protok i stvaranje te prekrasne zaštitne krune od pjene koju ima svaki samopoštovajući nitro.
Također vam neće dati slamku. Nitro dolazi s poklopcem hladnog pića bez slame, opremljenim širokom rupom koja olakšava poželjno iskustvo kušanja pjenastog preljeva zajedno s bogatom kavom. Nemojte koristiti slamku, jer pijenje kroz nju zaobilazi pjenu. Najbolji je pristup potpuno ukloniti poklopac (tko ionako želi piti iz šalice?) I upiti potpuno neopterećeno, možda čak i dobiti seksi male pjenaste brkove.
Ne pokušavajte naručiti ventilator Starbucks Nitro Cold Brew
Facebook Budući da se upućujete u Starbucks po pick-up, nemojte se postavljati za iskustvo ispuhavanja kad vam vaš inače ljubazan, susretljiv čovjek kaže 'Ne' Starbucks barista . Ako naručite venti ili trenta Nitro Cold Brew, naučit ćete na teži način da kupac, zapravo, nije uvijek u pravu.
Da, čak i u ovoj nezadrživo nestrpljivoj kafiću, Starbucks prodaje Nitro Cold Brew samo u visokim i velikim veličinama. Nijedna molba, bijes, plač ili trpanje šaka zgužvanih novčanica u vrč ne donosi veći.
Iako mnogi ljudi pretpostavljaju da je to zato što se korporacija s rizikom boji plašiti slanje kupaca na pod u nesigurnom, hihotavom, nesuvislom napadu prekomjerne kofeine, to nije razlog. Napokon, poslužit će vas venti Pike Place s nekoliko bacanja espressa, ako to želite, ili će vam poslužiti tri velika Nitro hladna piva zaredom - opcije s više kofeina od venti Nitro hladnog brewa bi isporučio.
Riječ je o osiguranju kvalitete. Kremasta tekstura napitka i gusta glava - što je rezultat na što se odnosi Starbucks njegova 'nitro kaskada' i 'kaskada mjehurića' - samo se nemojte sasvim smjestiti u većim šalicama. Dakle, kako bi se spriječilo širenje nitro efekata pretanko u posudi s previše volumena i kako biste osigurali uživanje u napitku kako je predviđeno, Nitro Cold Brew služi se samo u hladnim šalicama od 12 unci i 16 unci.
Kakav je okus Starbucks Nitro Cold Brew?
Facebook U ovom trenutku vjerojatno mislite: 'Lijepo je, svi ovi govori o postupcima niskog i sporog natapanja, izlijevanja s ljubavlju iz slavine, kaskadnih mjehurića, otmjene pjenaste glave, bogatog i kremastog tijela i iznenađujuće broj dosjetki i nedostataka koji su uključeni u pravilnu konzumaciju šalice kave. Ali sve što sam stvarno želio znati je ako je ukusan. '
Takve su stvari očito subjektivne. Ali sigurno, dobrog je okusa. Prvo, kuhanje vodom niže temperature ekstrahira manje gorkih i kiselih spojeva koji kušate u tradicionalno kuhanoj kavi. To čini zaglađeniji, manje trpki okus nego što ga dobivate s vrućom ili ledenom kapom koja se kuha u vrućoj vodi.
Zatim, infuzija dušika također pojačava okus hladnog pića. Uz dušobne učinke na izgled i teksturu pića, dušik također daje malu slatkoću . I ako ćete ispričati malo razgovora u enofilskom stilu, dušik je čak rečeno kako bi nagovorio neke od prirodnih čokoladnih podloga u kavi. Potražite ga kad srknete i pokupit ćete ga.
unutarnja temperatura kruha od banana
Starbucks Nitro Cold Brew najbolje je poslužiti u crnoj boji
Facebook Kao što je prethodno spomenuto, odričete se leda i slame kako biste u potpunosti uživali u šalici Nitro hladnog piva. Nadam se da ste se pomirili sa svim tim i odlučili da nastavite dalje. Ali tu nije kraj starim navikama ledene kave kojih se morate osloboditi; nitro bogovi zahtijevaju daljnje žrtve, ali za što ćete biti bogato nagrađeni.
Starbucks poslužuje Nitro Cold Brew nezaslađen i bez mlijeka, pola i pol, sojino mlijeko, bademovo mlijeko ili bilo koje drugo sredstvo za kremu koje želite poprskati u kavi. I toplo vam se savjetuje da ne prijeđete na traku s začinima kako biste dodali bilo koji od ovih dodataka u sebe. Ali ako ste obraćali pažnju, ovo ne bi trebalo biti alarmantno.
Bacanje i miješanje više stvari u Nitro Cold Brew zabrlja svojom teksturom i uništava njegov pjenasti vrh. Nadalje, kao slađu i znatno manje gorku alternativu uobičajenoj kavi, ovaj napitak ne treba zasladiti; samo uživajte u dobro razvijenim prirodnim okusima bez liječenja. A kreme se dodaju kavi kako bi smanjile njezinu kiselost i stvorile bogatiju, kremastiju teksturu - ali dušik to već pokriva i ima još veći učinak.
No, po potrebi možete dodati malo okusa u svoj Starbucks Nitro Cold Brew
Facebook Ako je nešto što Starbucks svodi na znanost, mami kupce da isprobaju nova (profitabilnija) pića uvodeći naizgled beskrajne varijacije teme. Pa čak ni slavni Nitro Cold Brew - koji se reklamira kao savršen primjerak u svom prirodnom obliku - nije iznimka.
Dakle, ako ste beznadno zgroženi izgledom da popijete Nitro hladni napitak bez dodavanja vrhnja, šećera ili drugog zaslađivača, postoje dobre vijesti: Starbucks nudi nekoliko specijalnost varijacije Nitro Cold Brew koji standardni oblik čine kremastijim i slađim. I to mogu učiniti bez narušavanja slikovite pjenaste glave pića.
Kao što je čest slučaj sa specijalnim artiklima Starbucksa, neke varijacije Nitro Cold Brewa mogu biti sezonske ili ograničene. Međutim, najosnovnija poboljšana verzija koja čini se da je izdržala je Nitro Cold Brew sa slatkom kremom. Naručite jedan od ovih, a vaše piće prelijte plovkom slatkog vrhnja s okusom vanilije. Ovo je dobra opcija ako standardna šalica jednostavno nije dovoljno slatka i mliječna za vaše nepce.
Nekoliko drugih opcija u ovom tekstu uključuju Nitro hladni napitak s hladnom pjenom od slane kreme, koji je dodao slanu krem pjenu i aromu karamele; i Nitro Cold Brew s Cascara hladnom pjenom, koji sadrži a ljuska -preljev s pjenom s okusom.
Postoji li više kofeina u Starbucks Nitro hladnom pivu?
Facebook Pitanje sadrži li hladna kava više kave kofein nego tradicionalno kuhana kava nije ni približno tako izravna kao što biste mogli očekivati. Evo kratkog opisa zašto, samo da vam se zavrti u glavi. Nadam se da ste već popili kavu.
Kuhanje hladnom vodom izdvaja manje kofeina od vruće, pa je to provjera u stupcu s nižim kofeinom. No, omjer taloga i vode kave veći je u hladnom kuhanju (do 2,5 puta više kave nego u tradicionalnom toplom kuhanju), plus namakanje traje mnogo sati do jednog dana duže; oba čimbenika povećavaju sadržaj kofeina. Vrsta zrna kave, veličina mljevenja i druga razmatranja utječu i na količinu kofeina u bilo kojoj seriji (putem Kitchn ). Zatim, imajte na umu da je šalica Nitro Cold Brewa kava bez ikakvog leda, pa je to znatno više kave nego u šalici iste veličine hladne kave ili ledene kave iste veličine.
No, zahvaljujući nutricionističkim informacijama tvrtke Starbucks na svojoj web stranici, moguće je shvatiti što je što se tiče sadržaja kofeina u njegovim napitcima. Suprotno uvriježenom mišljenju, nitro, relativno govoreći, nema osobito visoku razinu kofeina. Grande Nitro hladna piva ima 280 mg kofeina. To je manje od velike vrućine Plavopečena pečenka (360 mg) ili vruće Pečeno mjesto od štuke (310 mg). To je, međutim, više od veličine Ledena kava (165 mg).
Starbucks Nitro Cold Brew koštat će vas više
Facebook Ako ste ikad pročitali članak o pridržavanju proračuna ili držanju duga pod kontrolom, nesumnjivo ste vidjeli onaj klasični savjet o izrezivanju svakodnevnog Starbucksa latte i kuhanju kave kod kuće. No koliko god neslavno bilo kao neozbiljno rasipanje novca, čini se da ovo sigurno nije omelo rast i uspjeh tvrtke.
kuhinjske noćne more otvaraju restorane
Ipak, ako namjeravate naviknuti se na Nitro Cold Brew u Starbucksu, obvezujete se na jedno od skupljih pića s jelovnika - uključujući espresso napitke i pića od kave. Općenito je poznato da su nitro hladnjaci skuplji od direktnih hladnih pića i tradicionalnih vrućih i ledenih kava u većini kafića, a ovo je bila istina u Starbucksu otkako su predstavili piće.
Cijene Starbucksa ponešto se razlikuju ovisno o regiji i lokalnoj poreznoj stopi, a naravno, s vremenom uvijek pužu. Ali samo da biste dobili osnovnu ideju, očekujte da ćete na nitro verziju potrošiti malo više nego na uobičajeni hladni napitak - negdje oko 40 posto više za nitro nego što biste potrošili na ledenu kavu iste veličine.
Starbucks Nitro Cold Brew čini dobro tijelo
Facebook Ako ste poput većine ljudi, pijete kavu jer je dobra i zato što je kofein presudan za prolazak kroz beskrajne dane drogiranih očiju koje nazivamo životom. Ne toliko zbog njegovih zdravstvenih dobrobiti. Ali kava - uključujući hladnu pivu - ima ih nekoliko, tako da je na vašem kolaču malo šlaga. Ili pjena na kavi.
Eto jedno značajno upozorenje na ovu temu, ako slučajno konzumirate kavu zbog njezinog sadržaja antioksidansa: Kao što je prethodno spomenuto, hladno kuhanje iz kave ekstrahira manje određenih kiselih spojeva, što rezultira napitkom manje oporim. Ali neki od tih spojeva, poput klorogenske kiseline, izvor su i nekih antioksidansa u kuhanoj kavi. No s donje strane, niža kiselost čini Starbucksov Nitro Cold Brew (ili redoviti Cold Brew) nježnijim u probavnom traktu, pa je korisna opcija za ljubitelje kave koji uglavnom imaju žgaravicu ili želudac kad je popiju.
Inače, vaš nitro napitak nudi niz istih potencijalnih zdravstvenih blagodati povezanih s redovitim umjerenim unosom kave. Samo da navedem nekoliko, to uključuje pojačani metabolizam i pomoć u kontroli tjelesne težine ili gubitka kilograma, smanjeni rizik od dijabetesa tipa 2, poboljšano raspoloženje, zaštita od određenih degenerativnih stanja poput demencije i Parkinsonove bolesti, pa čak i povećani životni vijek. Također, Starbucks Nitro Cold Brew može biti gust, bogat i kremast, ali običan, visok ima samo 5 kalorija . Pa, svakako, popijte!
