Kako održavati kolačiće svježim

Proveli ste cijelo popodne pečenje serije kolačića . Što sad? Naravno, uživat ćete u nekoliko, a možda čak i podijeliti neke s prijateljem. No s puno ekstra ukusnih kolačića na rukama, također ćete htjeti biti sigurni da imate plan za njihovo čuvanje i održavanje svježim.

treba li papriku od paprike hladiti u hladnjaku

Nakon što uložite svoje vrijeme i trud u pečenje, posljednje što želite je krenuti u kuhinju po mekani, žvakaći kolačić, da biste ustanovili da su se potpuno osušili. Svakako, grickanje tvrdog kolačića nema ni približno istu privlačnost.

Srećom, svježe pečene kolačiće možete spriječiti da postanu ustajali i čvrsti pomoću samo nekoliko jednostavnih koraka. Držati svježe pečene kolačiće pri ruci da biste ih uhvatili kada trebate međuobrok lakše je nego što mislite, a mi smo ovdje da podijelimo sve naše najbolje savjete i trikove kako održavati kolačiće svježim.

Ispecite kolačiće i pustite da se potpuno ohlade

Prvo je prvo ispeći kolačiće. Zatim, nakon što izvadite list kolačića iz pećnice, pripazite da kolačićima date dovoljno vremena da se ohlade. Tipično, mnogi pekari omogućit će kolačićima da se završe s pečenjem i počnu hladiti na listu kolačića nekoliko minuta prije nego što ih premjeste.

Nakon što su kolačići spremni, prebacite ih na rešetku za hlađenje kako bi se potpuno ohladili prije nego što ih spremite. Ako ih ne pustite da se potpuno ohlade, toplina koja zrači iz kolačića stvorit će kondenzaciju u vašem spremniku, što će vremenom uništiti teksturu vaših kolačića.

Kolačiće čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi

Nakon što se kolačići potpuno ohlade, prebacite ih u hermetički zatvoren spremnik. Ako ste zabrinuti da će se kolačići lijepiti ili su kolačići preliveni nečim poput glazure, dodajte sloj voštanog papira ili pergament papira između kolačića. To će spriječiti da kolačići izgube svoj dizajn ili zaglave zajedno.

Vratite poklopac na posudu i držite kolačiće svježima na sobnoj temperaturi tri do pet dana.

koliko zarađuju kuhari benihana

Kolačiće duže čuvajte u zamrzivaču

Ako biste radije spremili svoje kolačiće za kišni dan, oni se mogu držati puno dulje u zamrzivač . Samo provjerite jesu li pravilno pohranjeni.

Kolačiće možete čuvati u zamrzivaču u hermetički zatvorenoj posudi. Dodajte voštani papir ili pergamentni papir između slojeva kolačića kako biste spriječili da se bilo koji kolačići slijepe. Vratite poklopac na posudu i spremite kolačiće u zamrzivač. Ako želite dodatni sloj zaštite, svoje kolačiće možete staviti u vreću za zamrzavanje prije nego što ih stavite u hermetički zatvorenu posudu.

Kad ste spremni za uživanje u kolačićima, izvucite posudu ili samo izvucite nekoliko kolačića i pustite ih da se odmrznu nekoliko minuta. Ovom metodom kolačići će biti svježi tri do četiri mjeseca.

Koji je najbolji spremnik za čuvanje kolačića?

Najbolja opcija spremnika za pohranu kolačića zaista ovisi o vama. Ponekad je najbolji izbor jedina opcija imate pri ruci. Sve dok je spremnik hermetičan i sprečava ulazak vanjskog zraka ili vlage, spremnik će biti dovoljan.

Ako se odlučite za posudu s kolačićima na pultu, samo se pridržavajte istog pravila. Staklenka za kolačiće s zasunom za zaključavanje koja će biti hermetična bit će bolja opcija za spremanje vaših kolačića od one koja propušta zrak.

• Kolačići
• Stalak za hlađenje
• Nepropusni spremnik
• Zamrzivač

1. Ispecite kolačiće. Prebacite ih na rešetku za hlađenje. Pustite ih da se potpuno ohlade.
2. Spremite svoje kolačiće u hermetički zatvorenu posudu. Možda ćete htjeti staviti pergament papir između kolačića kako se ne bi zalijepili.
3. Ako svoje kolačiće želite zadržati dulje, možete ih staviti u zamrzivač na tri do četiri mjeseca.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu