Facebook Nije tajna da je avokado trijumfalno zavladao svijetom. Bez obzira je li to namazano tostom ili je napravljeno u smoothieju, ovo ukusno zeleno voće ne izbjegava se, posebno za domaće kuhare koji se žele držati čistog kuhanja. Ne može se poreći da je ovo čudesno voće prepuno nevjerojatnih hranjivih vitamina, minerala i masti koji su neophodni za zdrav životni stil. Jednostavno rečeno, ako ste vješt domaći kuhar, nema boljeg oružja odabira kada je u pitanju pečenje, prženje ili pirjanje od ulja avokada.
Nerafinirano kao ekstra maslinovo ulje , koja ima visoku točku dima i jedno od ulja za kuhanje s najviše mononezasićenih masti koje su na raspolaganju ( Vrijeme ), čini se da je ulje avokada nesumnjivo najbolja opcija za kuhare. Nažalost, zbog nedavnog preuzimanja kuhinja u cijeloj zemlji, mnoge su marke odlučile puniti boce ulja od avokada sve osim avokada. Jao! Srećom, za kupce koji posjete obećanu zemlju veleprodaje, koja je inače poznata i kao Costco, očekuje vas zdrava poslastica kad dođete do ruku nekih od najboljih ulja avokada.
Najbolji na tržištu, prema UC Davis
Iako ste možda postigli sjajne kupnje tijekom nedavnog posjeta trgovini, možda biste htjeli još jednom pogledati to ulje avokada po povoljnim cijenama koje ste uspjeli uloviti, jer prema UC Davis , možda ste upravo kupili bocu punu užeglog, oksidiranog ulja pomiješanog s drugim uljima poput soje. U prvoj opsežnoj studiji komercijalnog ulja avokada u zemlji, UC Davis otkrio je da je 'velika većina ulja avokada koja se prodaje u SAD-u loše kvalitete, pogrešno označena ili zamjenjena drugim uljima.'
Ali nemojte još baciti ulje avokada, ima nade! Studija je također uspjela identificirati dvije marke koje imaju najčišće i neoksidirano ulje: Chosen Foods i Marianne's Avocado Oil - obje koje se proizvode u Meksiku. Kupci Costco imaju sreće jer u boci mogu pronaći 33,8 unci čistog blaženstva Odabrana hrana ulje avokada na lokacijama Costco. Izbacite stare boce ulja avokada i nabavite si onu koju zaslužujete!
