Najbolja maslinova ulja koja neće srušiti račun

Kalkulator Sastojaka

najbolje maslinovo ulje masline

Postoji puno mjesta izvan Sjedinjenih Država na kojima biste teško pronašli bocu preljeva za salatu. To ne znači da ljudi ne jedu salate, već umjesto da svježe povrće utapaju na ranču, zelenilu dodaju masnoću i okus s nekoliko mlaznica balzamičnog octa i visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Za stolom gosti rade vlastiti mali vinaigrette i to nikada, nikad razočara.

Maslinovo ulje - tj. Dobra stvar ima bogat i složen okus koji treba uživati. Naravno, ako kupujete jeftino ili ugroženo maslinovo ulje, nećete dobiti proizvod dostojan vaših svježih ljetnih salata. Zapravo, ispodstandardno maslinovo ulje okusit će užeglo i pljesnivo - nimalo ukusno.

Srećom, ne morate trošiti velike novce da biste pronašli kvalitetan proizvod. Ova ekstra djevičanska maslinova ulja prošla su testove čistoće i dobila su izvrsne kritike, tako da znate kako je podizanje vlastite boce pametan potez. Ovo su najbolja maslinova ulja koja ćete naći ispod 25 USD od ožujka 2019. (ali imajte na umu da se cijene razlikuju s vremenom i ovisno o lokaciji).



Organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje Kirkland Signature

zeleno prešano maslinovo ulje Facebook

Costco , 17 dolara za 2 litre (za članove Costco-a)

Unatoč pozornost medija na prijevaru s maslinovim uljem , nije preteško pronaći kvalitetan proizvod. Zapravo možete pronaći pristojno ekstra djevičansko maslinovo ulje po izvrsnoj cijeni kad sljedeći put budete trebali ljuljati Costcoom. Kao Jenn Garbee iz LA tjednik ističe da je organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje Kirkland bilo najskuplje maslinovo ulje koje je zadovoljilo standarde čistoće kako su postavili Izvještaj iz 2010. godine od istraživača iz UC Davis i Australskog laboratorija za istraživanje ulja. Kirklandovu kvalitetu ne podržavaju samo akademici. Kuhar i autor kultne kuharice Lijek slane masne kiseline Samin Nosrat također osjeća da je Kirkland Signature jedno od najukusnijih maslinovih ulja za vaše novce.

Iako su mnoga bolja maslinova ulja iz te studije napravljena od domaćih voće , Kirkland Signature Organic ističe se kao proizvod uvezen iz Italije. Što se okusa tiče, Kirkland Signature Organic je svjež, voćan i robustan - jednostavan dodatak bilo kojem od vaših omiljenih jela u mediteranskom stilu.

McEvoy Ranch, ekstra djevičansko maslinovo ulje iz mješavine

mcevoy tradicionalno maslinovo ulje Ranč McEvoy

Ranč McEvoy, 25 dolara za 375 ml

Prema a 2012. godine Potrošačka izvješća test okusa od 23 različita maslinova ulja, kalifornijski McEvoy Ranch Organic Extra Virgin zaradio je neke od najviših ocjena i bio je jedan od samo dva proizvoda koja su ocijenjena 'izvrsnim'. Nadalje, Hrana i vino magazin navodi McEvoy Ranch među izbore najboljih svjetskih maslinovih ulja. Napravljen od maslina uzgajanih u jedinstvenoj mikroklimi Petaluma Gap u okrugu West Marin, sjeverno od San Francisca, ranč McEvoy također se izdvaja iz mnoštva zbog njihova transparentnost u pogledu njihove poljoprivredne prakse .

Ovu sortu McEvoy možete pronaći na policama po prepoznatljivom plavorepom smradu na etiketi. Što se okusa tiče, McEvoyjeva tradicionalna mješavina poziva se na zeljaste okuse sirove artičoke i slatkog zelenog badema s pomalo gorkim, paprenim finišem zahvaljujući notama cimeta iz maslina Leccino uključenih u smjesu. Uživajte u njegovom zelenom, složenom okusu praveći brzi dresing s češnjakom, pahuljicom crvene paprike, ribanim parmezanom, solju i paprom po ukusu i svježim nasjeckanim peršinom (po želji). Prelijte preljev sa svježim zelenilom ili ga prelijte preko tjestenine za jednostavan obrok u tjednu.

Ekstra djevičansko kalifornijsko imanje trgovca Joea

trgovac joes boca maslinovo ulje Facebook

Trgovac Joe's, 6 USD za 500 ml (nije dostupno na mreži)

Drugi proizvod koji je postigao najviše ocjene iz 2012. godine Potrošačka izvješća test okusa bio je ekstra djevičansko maslinovo ulje trgovca Joea u Kaliforniji. Napravljeno od mješavine prvih preša maslina Arbequina, dobivenih s raznih rančeva u podnožju Sierre. Budući da dolazi iz jedne mješavine maslina, imat će jedinstveniji profil okusa povezan s Arbequinasom. To je čisto, nefiltrirano ulje koje se može pohvaliti nježnim i uravnoteženim okusom koji sadrži i slatke i začinske note.

Consumer Reports nije jedini koji hvali TJ-ovo California Estate. Književnik i stručnjak za maslinovo ulje Tomu Muelleru se ne sviđaju sve mogućnosti maslinovog ulja trgovca Joea, ali otkrio je da je imanje California 'tipično za dobro napravljenu Arbequinu'. To znači da za otprilike 6 dolara možete dobiti bočicu slatkog, ukusnog EVOO-a od 500 ml koja je dobra kao i svako od onih dizajnerskih ulja vani. Oh, Trgovac Joe's - što smo ikad učinili da te zaslužimo? Daješ i daješ i uvijek smo tako zahvalni.

Trader Joe-ovo premium 100% grčko ekstra djevičansko maslinovo ulje Kalamata

maslinovo ulje kalamata Amazon

Trader Joe's, 9 USD za 1 L (nije dostupno na mreži)

Govoreći o darovitoj prirodi TJ-a iz vašeg susjedstva, California Estate nije jedini od kojih je EVOO Tom Mueller odobrava. Zapravo, od šest ulja koja je uzeo, najdraže mu je bilo Trader Joe's Premium 100% grčko ekstra djevičansko maslinovo ulje Kalamata. Mueller opisuje aromu ulja kao 'začinjenu, složenu' i 'vrlo svježu', a sadrži okuse 'lijepog zrelog voća, prave zrelosti oštrine, ugodne gorčine' i 'nježne pikantnosti poput muškatnih oraščića'. I dok se California Estate isporučuje u elegantnoj boci od 500 ml, 100% grčko maslinovo ulje Kalamata tvrtke Trader Joe općenito je bolja ponuda od oko 9 dolara za dvostruko veći iznos.

Ovaj se proizvod također ističe na listi kao prva opcija od grčkih maslina Kalamata. Kalamate imaju dubok, gotovo vinski okus koji se dobro slaže s tanki feta sirom i svježim povrćem koje se nalazi u grčkim seoskim salatama. Mogu se razlikovati po obliku badema, ali i raskošnim, ljubičasto-crnim bojama ... ali nemojte očekivati ​​da će tamne nijanse sipati iz boce. Jednom prešano ulje Kalamatas razvija se u tamnozelenu nijansu koja odgovara njegovim svježim i voćnim notama. Iako to možda nije najsloženije maslinovo ulje na tržištu, izvrsna je baza za vaše omiljene domaće vinaigrete.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje California Olive Ranch

ranč maslina u Kaliforniji svaki dan Facebook

Kalifornijski ranč maslina , 13 dolara za 500 ml

Kada upita redditu zajednice kako bi im pomogli pronaći povoljno, kvalitetno maslinovo ulje, odgovori su bili različiti, ali jedan je izašao na vrh. Čini se da je California Olive Ranch prednjačio u slučaju maslinov bum Golden Statea ranog 21. stoljeća. Ekstra djevičansko maslinovo ulje marke CA, dostupno je u nekoliko sorti (premda nam je omiljena Svakodnevno) i savršeno je za pečenje povrća, prženje jaja i zamjenu maslaca u pečenim proizvodima. Blažeg je okusa, čini ga svestranijim, ali svejedno dobivate lagani papreni aftertaste zahvaljujući visokoj razini polifenola oleokantala - znak kvalitete u maslinovim uljima koji također smanjuje upalu. Sve to oko 13 dolara za 500 ml.

U 2018. godini New York Magazine proizvod California Olive Ranch uvrstio je u listu „Najbolja ulja za svakodnevnu upotrebu“. Autor knjige Djevičanski teritorij: Istraživanje svijeta maslinovog ulja , Nancy Harmon Jenkins kaže kako je California Olive Ranch Everyday 'dobro maslinovo ulje za početnike' koje je i 'pristupačno' i 'svestrano'. Isto tako, autor knjige Jelo između linija: Vodič za istinu iza etiketa hrane za kupce supermarketa Kimberly Lord Steward također tvrdi da koristi California Olive Ranch jer uspijevaju održati integritet ulja, a cjelokupnu cijenu drže po povoljnoj cijeni.

Ograničeni rezervat California Olive Ranch

Kalifornija Ranč maslina s ograničenom rezervom Facebook

Kalifornijski ranč maslina , 22 dolara za 500 ml

Kalifornijski ranč maslina pridružio se tvrtki Trader Joe's kao druga marka koja na ovom popisu ima dva visokokvalitetna, jeftina maslinova ulja. Njihovo ekstra djevičansko maslinovo ulje s ograničenom rezervom zaslužuje svoje mjesto jer iako je svakodnevica izvrsna za, svaki dan, ograničena rezerva ima robusniji i složeniji okus koji je prikladniji za jela u kojima je ulje glavna komponenta. Zapravo, berba ograničenih rezervi iz 2008. godine zaradio zlatnu medalju od Kalifornijskog vijeća maslinovog ulja .

razlika između smjese za oblatne i palačinke

Mnogo je načina na koje možete usporediti maslinovo ulje s vinom - oboje potječu od voća koje zahtijeva slično rastuće klime , za jednog - ali za razliku od vina, maslinovo ulje s godinama nije sve bolje. California Olive Ranch uzima tu istinu k srcu sa svojim ograničenim rezervatom. Svaku bocu ručno odabiru njihovi interni stručnjaci kako bi pružili najbolji proizvod s okusom koji je jedinstven za klimu i uvjete rasta u godini. Puni se u boce ubrzo nakon berbe, što ga čini mutnim i punim svim onim sitnim česticama masline koje EVOO čine tako ukusnim. Najbolje od svega je što svake godine serija s ograničenim rezervama ima drugačiji okus i proizvodi se u malim količinama, što vrijedi malo veću (ali i dalje pristupačnu) cijenu od oko 22 dolara za 500 ml.

Ekstra djevičanska maslina Arbequina iz Texas Texas Olive OIl

proizvodi s teksaškog maslinarskog ranča Instagram

Teksaški ranč maslina , 15 dolara za 250 ml

Kalifornija nije jedina država u koju se upustio ' drugi naftni bum . ' Klima u dijelovima središnjeg i južnog Teksasa može biti vrlo slična mediteranskoj - blage, kišovite zime i vrlo vruća, suha ljeta. U tim džepovima države Usamljene zvijezde mogu cvjetati određene vrste maslina. Tako je nastao Texas Olive Ranch. Smješten izvan Carrizo Springsa u Teksasu, Texas Olive Ranch se može pohvaliti više od 50 000 stabala maslina i jedno je od najrasprostranjenijih maslinovih ulja s odobrenjem GO TEXAN. Teksaški ranč maslina uglavnom se fokusira na ulja koja se izrađuju od jednoraznog voća Arbequina. Iako nisu najjeftiniji na popisu s oko 15 dolara za 250 ml, dobivaju bodove za uzgoj svog voća bez kemikalija ili GMO-a

Što se okusa tiče, Arbequina Extra Virgin Olive OIl iz Texas Olive Rancha svježa je i dobro uravnotežena s niskom kiselošću. Donje note su maslene i bogate, ali završavaju paprenim i začinskim notama. Arbequina Extra Virgin najraznovrsniji je proizvod s ranča maslina iz Texasa, ali također su se specijalizirali za aromatizirana ulja koja prizivaju divlji duh Teksasa. Njihova varijacija 'zvečka' dodala je začina zahvaljujući infuziji čipota i zdrobljene crvene čili papričice dok njihovo maslinovo ulje uliveno u mesquite uvlači tradiciju Roštilj u središnjem Teksasu s smokey, drvenastim notama - obje su savršene za stvaranje vlastitih 'tex-mediteranskih' kreacija.

La Tourangelle organsko 100% ekstra djevičansko maslinovo ulje

boca la Tourangelle Instagram

La Tourangelle , 11 dolara za 500 ml

Kako čuvate svoje maslinovo ulje ima puno veze s tim koliko dugo će zadržati svoju kvalitetu. Pretjerana izloženost svjetlosti i zraku ubrzava proces oksidacije i može uzrokovati kvarenje vašeg maslinovog ulja, ostavljajući u ustima užegli, prljavi okus. La Tourangelle Organic 100% ekstra djevičanska maslina ističe se ne samo po svojoj izvrsnoj cijeni i kvaliteti, već i po spremniku. Iako se većina maslinovih ulja pakira u staklenu ili plastičnu bocu, La Tourangelle svoja obrtnička ulja pakira u lagane aluminijske kanistere koji čuvaju svjetlost i ukusnu svježinu. To je izvrsno svakodnevno ulje koje neće propasti oko 11 dolara za 750 ml.

La Tourangelle je Sjevernoameričko udruženje maslinovih ulja (NAOOA) certificirano je za autentičnost , što znači da njihovo ekstra djevičansko maslinovo ulje ispunjava čitav niz parametara čistoće na temelju globalnih trgovinskih standarda koje je postavilo Međunarodno vijeće za masline (IOC). Napravljeno od španjolskih maslina Picual , La Tourangelle je glatko i punog ulja čistog svježeg mirisa.

Lucini svakodnevno ekstra djevičansko maslinovo ulje

lucini maslinovo ulje Facebook

Lucini Italija, 14 dolara za 500 ml

Argentina ima tendenciju pumpati vlastite verzije talijanskih klasika, bilo to pape , vino ili - naravno - masline. Umjerena klima i bogato tlo andskih podnožja savršeno su okruženje za uzgoj nekoliko vrsta maslina - od kojih se mnoštvo koristi za svakodnevno ekstra djevičansko maslinovo ulje Lucini Italia (koje se proizvodi u Italiji). Lucini dosljedno zadovoljava standarde osnovano od strane Međunarodnog vijeća za masline (IOC) kada ga je testirao UC Davis Olive Center. Dakle, znate da dobre stvari dobivate kad god ih kupite.

U ' Stanica supermarketa , ' Uživajte u jelu urednici su otkrili da Lucini ima najbolji okus od devet koje su testirali. Lucini ima glatki, punog okusa koji uključuje note voća, orašastih plodova i paprike. Savršena je pratnja vašeg omiljenog balzamičnog octa za brzi i lagani preljev za salatu koji nadopunjuje svježe povrće, a ne prevladava. Također čini izvrsnu podlogu za marinade prilikom pečenja mesa.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje Colavita

maslinovo ulje colavita Getty Images

Colavita, 12 dolara za 750 ml

Što se tiče kvalitete Starog svijeta, ne morate gledati dalje od ekstra djevičanskog maslinovog ulja Colavita. Izradila obitelj Colavita od 1912 , ovaj EVOO je certificirano od Sjevernoameričkog udruženja maslinovog ulja (NAOOA) . To znači da spada u parametre čistoće koje je postavilo Međunarodno vijeće za masline (IOC), tako da znate da dobivate legitiman proizvod. I unatoč cijeni prihvatljivoj za novčanik - oko 12 dolara za 750 ml - Colavita ima priznanje da podupire svoju reputaciju kvalitetnog proizvoda. Dobio je visoke ocjene od New York Times a ujedno je i dvostruki dobitnik nagrade 'Najbolje svakodnevno ulje za kuhanje' u Časopisi za muško zdravlje Godišnje nagrade za prehranu.

Colavita EVOO ima vrlo lagan i ugodan okus . Koliko god lagana bila, ipak možete očekivati ​​onaj pikantni, papreni završetak koji biste trebali potražiti od kvalitetnog proizvoda. Budući da je miješano ulje blagog profila okusa, Colavita je izvrsno ulje za praveći svoje infuzije s biljem iz vašeg vrta, raznim zrnom papra ili bilo kojim zabavnim kombinacijama okusa koje možete smisliti.

Partanna sicilijansko ekstra djevičansko maslinovo ulje

partanna sicilijanska ekstra djevica Facebook

Svjetsko tržište , 14 dolara za 500 ml

zašto se zatvorio stari seoski bife

Postoji scena u četvrtoj sezoni Seks i grad gdje Charlotte pokušava postaviti svog planera vjenčanja Anthonyja Marentina s Carrie-inim čovjekom Stanfordom Blatchom.

'Marentino, je li to Talijan?' Pita Stanford.

'Sicilijanac', odgovara Anthony.

'Je li to drugačije?' pita Stanford.

Na što Anthony s očitim ogorčenjem odgovara: 'DA'.

Poanta ove male anegdote - osim što se zabavljam s televizijskim referencama iz 2001. - jest naglasiti da je sicilijanski identitet važan. Stoga ekstra djevičansko maslinovo ulje Partanna Sicilija zaslužuje svoje mjesto odvojeno od svojih talijanskih rođaka. Obitelj Asaro uzgaja, presiva i pakira Partannu na otoku Siciliji od 1916 . Ako posjećujete bilo koji rustikalni talijanski restoran, možda ste primijetili njegove ikonične limenke s pastoralnom tematikom u jednom ili drugom kutu. To je uobičajeni izbor među kuharima zbog svoje visoke kvalitete, svestranosti i velike vrijednosti. Oni koji se trebaju puno hraniti mogu kupiti na veliko po velikoj cijeni od 3 litre za oko 33 dolara - iako će prosječno kućanstvo biti u redu s limenkom od 500 ml za oko 14 dolara.

Partanna ima bogatu, zelenu boju i mutnu viskoznost. Okus je punog tijela, ali nije pretjerano složen. To je vjerojatno najbolje opisati kao ' mastan 'u okusu, što ga čini posebno izvrsnim izborom za dodavanje masnog okusa nemasnom mesu poput ribe i peradi, kao i prženom korjenastom povrću poput krumpira, mrkve, pastrnjaka, cikle i luka. To je također očit izbor za pripremu posude za pečenje pizze u sicilijanskom stilu, prirodno .

Cijela hrana 365 organska 100% talijanska maslina Ulj

cjelovite hrane ekstra djevičansko maslinovo ulje Instagram

Cijela hrana, 10 USD za 1 L (nije dostupno na mreži)

Whole Foods često posjetitelji, radujte se! Vaš omiljeni specijalizirani gigant namirnica nije onaj koji će propustiti priliku napraviti kvalitetan proizvod. S cijenom od 10,99 USD za 1 l, organsko 100% talijansko ekstra djevičansko maslinovo ulje Whole Foods 365 jedna je od najboljih ponuda vani, koja je konkurent Trgovcu Joeu po pitanju pristupačnosti. I gotovo sve Cijela hrana ' ekstra djevičanske sorte maslinovog ulja - uključujući njihove španjolske, grčke i mediteranske mješavine - jesu ovjereno od Sjevernoameričkog udruženja maslinovih ulja (NAOOA) za autentičnost .

Whole Foods 365 ima vrlo zeleno, ' osvježavajuće lagano 'okus s notama svježe paprike odmah ispred i taman toliko začina u završnici. Osim njegove „zelenosti“, nema puno složenosti s cjelovitom hranom 365. Izvrsno je ulje za one koji ne traže gomilu zvona i zvižduka, jednostavno lijep, osnovni EVOO mogu se obratiti kada je u pitanju svakodnevno kuhanje. To ga čini izvrsnim odabirom kada želite dodati zdravstvene dobrobiti maslinovog ulja jelima bez davanja neželjenih okusa.

Kalkulator Kalorije