Razna fotografija/Shutterstock Ree Winter
Osim mesa Izvršni direktor Ethan Brown bio je optimističan još u lipnju, kada je za The Wall Street Journal's Global Food Forum rekao da je 'apsolutno siguran' da će njegova tvrtka postati sila vrijedna 40 milijardi dolara u prehrambenoj industriji biljnog podrijetla vrijednoj 1,4 trilijuna dolara. Iako je bio u pravu da se predviđa da će proizvodi biljnog podrijetla imati veliki financijski rast u sljedećih pet godina, prema Budućnost istraživanja tržišta izvješće, Beyond Meat ne čini se nužno kao da će biti uključen u vožnju.
vijesti o joeovoj rakovici
Unatoč proširenju linije proizvoda Beyond Meat ove godine, uključujući Osim Chicken Nuggetsa i Osim odreska , kao i ugovor s divom brze hrane McDonald'som, markom biljne hrane cijene dionica su pale za nevjerojatnih 83% u posljednjih 12 mjeseci. Štoviše, McDonaldsovo probno korištenje Beyond Beefa u McPlantu završilo je u kolovozu. Bez spominjanja sendviča koji je stavljen na redoviti jelovnik, dioničari su možda izgubili malo povjerenja u Beyond Meat. Što je još lošija vijest za tvrtku, Bloomberg izvijestio je da tvornica Beyond Meat u Pennsylvaniji nije prošla nekoliko zdravstvenih inspekcija, s 11 slučajeva listerije i plijesni prijavljenih između kraja 2021. i početka 2022. Čini se da su te nevolje kulminirale nizom otpuštanja u robnoj marki.
Iza posrnule izvedbe Beyond Meata
Antonina Vlasova/Shutterstock
U kolovozu je Beyond Meat otpustio 40 od 1100 zaposlenika 'kao dio šireg plana smanjenja troškova', prema Bloomberg . Krajem prošlog mjeseca tvrtka je otkrila da otpušta još 200 ljudi, a to je uslijedilo nakon odlaska četvero viših službenika.
Tijekom vrhunca pandemije potražnja za mesom biljnog podrijetla naglo je porasla. The Oxford Business Group izvijestio je da se prodaja mesa biljnog podrijetla gotovo udvostručila svakog mjeseca 2020. Grupa je sugerirala da je to vjerojatno zbog niza čimbenika koji inače nisu bili prisutni prije pandemije, kao što su problemi u opskrbnom lancu u isporuci svježeg mesa, mali broj osoblja u mesnoj industriji. pogoni za preradu koji su postali žarišta Covida, a potrošači su promijenili svoj stil života u korist prehrane lakšom od mesa.
gdje je snimljena odmjerena kuhinja
Međutim, taj se rast možda usporio krajem 2020., prema analitičaru potrošačke hrane Mizuho Americas Johnu Baumgartneru, koji je rekao The New York Times da su količine mesa biljnog podrijetla 'smanjene 22 uzastopna mjeseca'. U međuvremenu su investitori i rukovoditelji poput Ethana Browna očekivali suprotno, predviđajući eksponencijalni rast u kratkom vremenskom razdoblju. Baumgartner je sugerirao da će industrija mesa biljnog podrijetla rasti, ali puno sporije - za nekoliko desetljeća, a ne za samo nekoliko godina.
Iako će Beyond Meat vjerojatno ostvariti samo djelić rasta prodaje od 33% koji je predvidio ranije ove godine, njegov konkurent, Nemoguća hrana , rekao je za Times da je doživio 'hiperrast' prodaje. Stručnjaci kažu da Beyond Meat mora proširiti svoju bazu kupaca i usredotočiti se na proizvode s obećavajućim prodajnim brojkama, poput veganske piletine, kako bi promijenio stvari.
