Recept za burger King, francuski tost od 5 sastojaka, Copycat

Francuski štapići tosta otkriće su za doručak. Kome trebaju vilice ili čak tanjur kad možete jesti ručnu verziju ovog klasičnog marenda? Još bolje, francuske štapiće tosta ne treba ulijevati u javorov sirup koji će ih na kraju učiniti tužnim i pokislim. Umjesto toga, mogu se umakati izravno u sirup kako bi sačuvali svoj oštar zalogaj do trenutka kad vam udari u usta.

Iako se većina otmjenih restorana nije uhvatila za stick verziju francuskog tosta, restorani brze hrane jesu. To je najbolji izgovor da prođete kroz prolaz Doručak Burger Kinga . Nažalost, to na kraju postaje pomalo kupac, čuvajte se situacije. Izvrsnog su okusa kad stignu vrući u cijevima, no ozbiljno ćete se razočarati ako na kraju dobijete mlaku seriju. Željeli smo održati san o francuskom tostu o tostu, pa smo smislili recept za francuski tost Burger King od 5 sastojaka. Nakon nekoliko neuspjelih serija, napokon smo se odlučili za formulu koja čini (gotovo) savršenu presliku originala.

Okupite sastojke za ovaj recept od 5 sastojaka Burger King za francuski tost recept

Naš prvi izazov u stvaranju ovog recepta za kopiranje Burger King Burger King-a od 5 sastojaka bio je prepoznavanje sastojaka u stvarnosti. Nisu nigdje navedeni na Burger Kingu web stranica , ali uspjeli smo pronaći alergena informacija. Na naš veliki šok, jedini alergeni u francuskim štapićima tosta su pšenica i soja. Nema jaja? Nema mliječnih proizvoda? Je li to uopće moguće za francuski tost?

Prema KARTA , istina je: francuski štapići tosta Burger Kinga slučajno su veganski. Pokušali smo s nekoliko probnih serija kako bismo kod kuće napravili verziju bez mlijeka bez jaja i došli do spektakularnih neuspjeha. Najbliža nam je bila serija koja je koristila bademovo mlijeko i kukuruzni škrob, ali još uvijek nije bila baš dobrog okusa.

Dakle, prihvatili smo da nas Burger King ima kod sebe i napravili verziju zasnovanu na klasičnom francuskom tostu. Naš recept za kopiranje koristi teksaški tost, jaja, mlijeko, cimet šećer i ulje avokada ili repice . Možda nije 100 posto autentičan, ali na kraju je kušao prilično blizu originala.

Potpuni popis sastojaka (uključujući mjerenja i detaljne upute za kuhanje) pronaći ćete na kraju ovog članka. `

Koja je najbolja vrsta kruha za izradu recepta za kopiranje Burger King, francuskog tosta, od 5 sastojaka

Obično posežemo za Brioche kad kod kuće pravimo francuski tost. Ovaj gusti, bogati kruh prirodno je sladak i radi se od mlijeka i jaja, pa je idealan kandidat za umakanje u tijesto s sličnim okusom. Nažalost, sa sigurnošću znamo da Burger King ne koristi ovu vrstu kruha jer se koriste francuski štapići tostara Burger Kinga veganska , tako da ne sadrže ni jaja ni mliječne proizvode.

Sljedeća naša najbolja opcija bila je Teksaški tost . Ovaj bijeli sendvič kruh mekan je i neukusan kao Wonderbread, ali reže se dvostruko deblje. Uobičajeno je namazan maslacem i rešetkast dok ne postane zlatno smeđe i hrskav kao strana za roštilj, pa smo pomislili da bi mogao dobro poslužiti za prženo pržene štapiće od francuskog tosta. Ispostavilo se da su kriške debljine 3/4 do jednog inča bile savršene u uzimanju našeg tijesta za francuski tost, a kruh je stvorio hrskavu vanjštinu koja je bila baš poput francuskih štapića za tost koje ćete naći u Burger Kingu.

Cimet šećer je naš tajni sastojak recepta Burger King za francuski tost stick od 5 sastojaka

Iako smo bili šokirani kad smo saznali da francuski štapići tost Burger Kinga ne sadrže jaja i mlijeko, nije previše iznenađujuće kad razmišljamo o tome. Njihova verzija francuskog tosta nije mekana i krepka poput one koju ćete naći u većini restorana. Umjesto toga, lagana je i hrskava, a nema jajast okus. Ovi francuski štapići tosta gotovo nas više podsjećaju na krafne od cimeta nego na francuski tost! Budući da je neodoljiv okus bio cimet, znali smo da je cimet šećer važna komponenta za izradu kopije koja je imala pravi okus.

Svatko tko je odrastao pripremajući tost od cimeta, zna koliko je bitno imati cimet šećer pri ruci u smočnici. U osnovi je to samo obični bijeli šećer koji je povišen uz dodatak mljevenog cimet , zagrijavajući začin koji dolazi iz kore stabala cimeta. Neke trgovine živežnim namirnicama prodaju gotove začine, ali vrlo je jednostavno napraviti ih ako ih ne možete pronaći. Jednostavno kombinirajte granulirani bijeli šećer i mljeveni cimet u omjeru četiri prema jedan ili jednu žlicu cimeta na svaku 1/4 šalice šećera. U špajzi se drži otprilike godina , pa ga spremite u hermetički zatvorenu posudu i izvucite kad god želite napraviti francuski tost.

Narežite teksaški tost da napravite ovaj recept za kopiranje Burger King francuskog tosta s 5 sastojaka

Napokon smo spremni za izradu ovog recepta za kopiranje Burger King-a od 5 sastojaka Burger King. Sve počinje pripremom kruha. Teksaški tost već je narezan na debele komade, ali mi ćemo htjeti stvoriti oblike štapića od svake kriške. Prvi korak je uklanjanje kore. Iako ovaj korak nije u potpunosti potreban, to je jedini način da naši štapići za kruh izgledaju točno poput Burger Kingovih. Dakle, kanalizirajte svoje unutarnje dijete i uklonite kore s dvije kriške teksaškog tosta.

Zatim ćemo svaki komad uzdužnog kruha izrezati na tri jednaka dijela. Rezultirajući štapići debljine su otprilike 3/4 inča i širine 3/4 inča. Možda ste pri rezanju malo zgnječili kruh, ali ne brinite; sve dok ga niste potpuno stisnuli rukama, napuhnut će se kad udari u vruće ulje. Sad kad je kruh spreman, vrijeme je da pripremite tijesto i pripremite se za izradu gotovog proizvoda.

Napravite tijesto za ovaj recept Burger King za francuski tost od 5 sastojaka copycat

Naš recept za kopiranje Burger King francuskog štapića za tost od 5 sastojaka prilično je blizu vašem standardnom tijestu za francuski tost. Prema Stvarno jednostavno , Tijesto za francuski tost je baza od kreme napravljena s općim omjerom od jednog jajeta za svaku četvrtinu šalice mlijeka. Ali Burger King francuski štapići tosta nemaju okus poput vašeg tipičnog francuskog tosta. Hrskavije su i nemaju jajast okus. Dakle, upotrijebit ćemo jedan žumanjak umjesto cijelog jaja i smanjit ćemo količinu mlijeka na dvije žlice. Važno je miješati jaje i mlijeko dok ne stvore homogeniziranu smjesu. U osnovi, želite ukloniti tragove žumanjka.

U tijesto ćemo dodati i naš cimet šećer. Budući da je napravljen s granuliranim šećerom umjesto sa šećerom u prahu, šećer se neće otopiti u jajima i mlijeku. To je u redu, jer će našim francuskim štapićima tosta pomoći da dobiju hrskave, karamelizirane rubove, baš kao Burger King's .

Pržite razmućeni kruh da biste dovršili ovaj recept s Burger King francuskim tost štapićem od 5 sastojaka

Kad je tijesto gotovo, vrijeme je da zagrijte ulje . Uzmite veliku tavu koja se ne lijepi i zagrijte oko 1/4 inča ulja na srednje jakoj vatri. Možda ćete doći u napast da umjesto toga koristite maslac, ali oduprite se; ovdje definitivno želite koristiti ulje. Za početak, francuski štapići tosta Burger Kinga ne sadrže ih mliječni proizvodi , što znači da se ne mogu kuhati na maslacu. Ulje također ima veći dimna točka , tako da ćete moći dobiti bolji prženj na štapićima koristeći ulje repice ili avokada.

Kad ulje treperi, umočite teksaški štapić u tijesto. Ne trebate ga dugo držati tamo - dovoljno je brzo zakucavanje. Ne pokušavamo zasititi kruh tijestom, ali želimo mu dati dovoljno da obloži van. Pustite da višak tijesta kapne natrag u posudu prije nego što kruh prebacite na vruće ulje. Pržite štapiće francuskog tosta jednu do dvije minute po strani, dok ne postanu zlatno smeđi i dok se ne zagriju. Sve štapiće trebali biste moći kuhati u jednoj tavi, ali možete ih napraviti u dvije serije ako nema dovoljno mjesta.

Dovršite recept za štapiće Burger King za francuski tost s 5 sastojaka šećerom u prahu

Kopirni štapići Burger King od 5 sastojaka, sada su spremni za jelo. Često ih jedemo izravno iz kutije kad naletimo na prolaz, ali možete učiniti da kod kuće izgledaju malo ljepše. Ako želite, pospite kuhane štapiće francuskog prepečenca šećerom u prahu kako bi dobili privlačan završetak.

Naravno, francuski tost uvijek ima bolji okus s javorovim sirupom. Francuski štapići tost Burger Kinga dolaze sa paketom sirupa sa strane, ali to nije čisti javorov sirup. U opis čak ne uključuju ni riječ 'javor' - oni ga samo zovu sirup za doručak. Prema Fooducate , napravljen je od prirodnog i umjetnog okusa javora zajedno s kukuruznim sirupom, kukuruznim sirupom s visokom fruktozom, vodom i šećerom. Možda ima dobar okus, ali više volimo okus pravog javorov sirup šećernoj vodi kad imamo izbora.

Ni ovdje se ne morate ograničavati unutar okvira. Umjesto da svoje kopije od francuskog tosta umočite u javorov sirup, umjesto toga pokušajte upotrijebiti džem ili žele. Još bolje, dajte čokoladni umak ili Nutella pokušaj. Kod kuće ste, tako da možete napraviti ove francuske štapiće za tost bilo što što želite.

Koliko blizu je naš recept za kopiranje Burger King, francuski tost, s 5 sastojaka došao do originala?

S obzirom na to da nismo uspjeli ponoviti točan veganski recept Burger Kinga, iznenadili smo se koliko je naš recept za francuski tost Burger King s 5 sastojaka sličan originalu. Uklanjanjem kore i rezanjem teksaškog prepečenca na tri kriške nastala je gotovo točna kopija izvornog oblika francuskog tosta. Također smo otkrili da se kruh lako pržio, pretvarajući se vrlo brzo u hrskave, lagane zalogaje sa savršenom količinom karameliziranog šećera na vanjskoj strani. A budući da smo samo lagano umočili štapiće kruha u tijesto s jajima, u našem receptu za kopiranje nismo otkrili primjetan jajast okus. Izuzetan okus ovdje je bio slatki cimet, što je upravo ono za čim smo išli.

Sve u svemu, mislimo da je naša verzija prilično dobro funkcionirala i sigurno bismo ponovno napravili ovaj recept. Svakako ih ne možemo izdati kao veganska , ali nismo sigurni da zato većina ljudi ionako traži francuske štapiće tosta Burger Kinga. Francuski štapići tosta gledamo kao hrskavi način da ujutro zadovoljimo svoju slatku zubu, a oni definitivno odgovaraju računu. Dodajte tome što su se kuhali u samo nekoliko minuta, a mi ćemo ovaj recept smatrati potpunom pobjedom u našoj knjizi!

• 2 kriške teksaškog tosta
• 1 žumanjak
• 2 žlice punomasnog mlijeka
• ½ žličica cimet šećera

• Ulje avokada ili repice, za prženje
• Šećer u prahu, za ukras
• Javorov sirup, za posluživanje

1. Uklonite i bacite koru sa svake kriške teksaškog tosta. Svaki komad kruha narežite uzdužno na tri jednaka komada, stvarajući šest štapića. Staviti na stranu.
2. U maloj zdjeli izradite tijesto kombinirajući jaje, mlijeko i cimet šećer. Umutite dok se tijesto potpuno ne sjedini i više ne vidite mrlje žumanjka.
3. Zagrijte ¼ inča ulja u velikoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri.
4. Kad ulje zablista, kratko umočite teksaški štapić tosta u tijesto, dopuštajući da se višak ocijedi prije nego što kruh prebacite na vruće ulje. Nastavite umakati štapiće u tijesto dok sav kruh ne bude u tavi. Ako svi štapići odjednom ne stanu u tavu, skuhajte francuske štapiće tosta u nekoliko serija.
5. Francuske štapiće tosta kuhajte 1 do 2 minute po strani, dok ne porumene.
6. Po želji pospite kuhane štapiće francuskog tosta šećerom u prahu i poslužite s javorovim sirupom, ako koristite.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu