Amerika bi mogla trčati na Dunkinu, ali što je s onima koji drže Dunkina?
Poznajete ih po viziru s potpisom i njihovoj osnovnoj smeđoj pregači: ljudi iza američke omiljene kuće za kavu i krafne, koji usavršavaju vaše Coolatta i svakodnevno dijelite kombinacije krafni. Dunkinova radna snaga je moćna - a od ovog ljeta, širi se . Sa samo 25.000 novih radnih mjesta otvorenih prošle godine i mnogim Amerikancima koje je pandemija iščupala iz prijašnjeg zaposlenja, Dunkin 'Donuts dostupnija je opcija karijere nego ikad. Procjenjuje se da je to širom svijeta 270.000 ljudi dobiva plaće od marke - u jednom trenutku, Madonna je bila jedna od njih. Ali što točno podrazumijeva rad tamo?
sprite nula loše za vas
U potrazi za autentičnim Dunkinovim iskustvom zaposlenika, duboko smo zarobili priručnik za zaposlenike, dubine Reddita, i razgovarali s bivšom zaposlenicom Caroline Hoffman, koja je ljeto između srednje škole i fakulteta radila u Dunkin Donuts u Parmi u državi Ohio. (To bi bilo Hoffmanovo prvo i posljednje iskustvo u usluzi prehrambenog sektora.) Gledajući dalje od vizira i pregače, otkrili smo točno za što se ti radnici prijavljuju kada se prijave nacionalnim lancem. Neka pravila? Prilično čudno.
Ne možete imati akrilne nokte, a dopuštene su samo određene boje lakova
Bloomberg / Getty Images Jeste li ikad provjerili nokte na osobi koja vam je u Dunkin 'uručila vaših dvadeset centi kusura? Nismo ni mi. Ali, ako biste pogledali, mogli biste primijetiti da su uvijek prilično goli. Dunkin 'ima u svom priručniku istaknutu politiku protiv noktiju - što, usput rečeno, možete ugrabiti kopiju na mreži ako vam ikad treba malo čitanja.
Nokti moraju biti 'održavani i čisti, bez nečistoća ili krhotina', započinje politika, prije nego što postanu stroži. (Hej, svi više cijenimo čiste ruke u ovom post-pandemijskom svijetu nego ikad prije.) Priručnik dalje iznosi: 'Lak za nokte ograničen je na prirodne boje i ne smije biti dulji od ½' od vrha prsta . Umjetni nokti, čari ili naljepnice za nokte nisu dopušteni. '
Jedan Korisnik Reddita potvrdio da akril, iako nevjerojatan svugdje drugdje, kod Dunkina nije tako šik. 'Bez akrila, bez laka. [Menadžer] otpustio je djevojku jer joj nije uklonila akril i dala joj je pet dana da to učini ', potvrdio je komentator Reddita. Iako se čini da postoje neke nedosljednosti između lokacija o tome koliko se strogo ovo pravilo provodi, činjenica da se nalazi u priručniku čini se dovoljno čudnom.
Postoje stroga pravila o nakitu, šminki i tetovažama
Iako bi Dunkinov antiakrilni stav mogao imati smisla - komad laka u sendviču s jajima zastrašujuća je misao - lanac kave također ima neobjašnjivo specifična pravila u vezi s nakitom, šminkom i tetovažama. Priručnik opisuje da tetovaže moraju biti pokrivene. Čini se pomalo zategnuto, jer Dunkin ne samo da je uvrstio Skinfov popis najviše poslodavaca ugodnih za tetoviranje , ali oni također proslavio Nacionalnu tetovažu Da y prošlog ljeta s linijom vlastite privremene tinte.
Tako da će možda trebati ažurirati taj redak u priručniku. Ali kao zaposlenici na Doista su provjerili , strože se pridržavaju službene politike tvrtke o nakitu i šminki: one su 'ograničene na nošenje najviše dvije (2) naušnice po uhu', a obruči su zabranjeni, što samo postavlja pitanje, zna li Dunkin 'izreku o obručima?
'Ogrlice se moraju nositi ispod košulja', nastavlja se u knjizi. 'Mogu se nositi satovi i po jedan prsten na svakoj ruci. Narukvice treba ukloniti prije početka smjene. Nakit za lice i prstenovi za jezik moraju se ukloniti prije početka smjene. '
Ako mislite da je na ivici apsurda, njihova politika šminkanja stavit će vas preko ruba. Djelatnici Dunkina 'očito ne smiju nositi' pretjeranu šminku ', koja je tada navedena kao 'tamna olovka za oči i svijetlo sjenilo u boji'. Ne znamo za vas, ali ne vidimo problem s malo inspiracije za kapke u boji s dnevnim Dunksima!
Morate nositi traperice ili kaki boje (bez crnih traperica!)
Dakle, da, gotovo svako radno mjesto ima pravila odijevanja. I kao što smo utvrdili, Dunkin je u mnogočemu neobično specifičan. Ali ovdje postaje malo čudnije.
Dunkinov izgled započinje oštrim bijelim polo - koji, kao što su potvrdili Hoffman i mnogi drugi zaposlenici, dobiva vrlo prljav. 'Mama me je tjerala da se presvučem u garaži kad dođem kući', sjeća se Hoffman. Mrlje od kave nisu lako ukloniti, ali ni miris.
Taj bijeli polo slojevit je ispod smeđe pregače i prekriven vizirom i, danas, a obavezna maska (tamo su markirane opcije , naravno). Ovo je sve prilično standardni dio. No što se tiče odjeće na dnu? Dunkin 'zahtijeva kaki ili traperice, s naglaskom koji se čini dosljednim u lancima bez crnih traperica. Kao jedan Zapravo član je to rekao : 'SAMO plave traperice.'
Što se ovdje događa? Je li to da bi se crna sukobila sa smeđom pregačom? Ako je tako, minus 10 za čudno pravilo, ali plus 20 za modni osjećaj.
Čarape se moraju nositi cijelo vrijeme
Ovo nas je pravilo nasmijalo. Nešto o gledanju filma 'ČARAPE: Moraju se nositi cijelo vrijeme' u priručnik za zaposlenike jednostavno se osjeća smiješno i bizarno. Lanac kave i krafni kao razlog ove uredbe navodi njihove 'zdravstvene i sanitarne politike', za koje bismo mogli vidjeti slučaj. Jedna brza Googleova pretraga 'nosi li čarape više higijenski nego ne?' pojavljuju se stranice vrijedne članaka o tome kako čarape upijaju vlagu , treba vjerojatno mijenjati svaki dan , a kako ne bi moglo biti njihovo nošenje loše za tvoje zdravlje . Niste znali da su čarape tako vruća tema u areni zdravlja? Nisi sam.
Ali Dunkin 'možda zapravo nije dobro upućen ni u temu sanitarnih čarapa. Kad smo pitali Hoffmana sjeća li se tog pravila, rekla je da to vjerojatno ima više veze sa zahtjevima za cipelama nego bilo što drugo. 'Cipele su bile tako čudne', rekla nam je, 'pa je to vjerojatno bilo točno.'
Morate kupiti par vrlo čudnih cipela
O cipelama koje Dunkin 'radnici moraju nositi trebaju se razgovarati o oglasnim pločama. Prema priručnik , moraju biti crne, s gumenim potplatom i zatvorenih nožnih prstiju. Oni također moraju biti 'polirani ili očetkani'.
'MOLIMO, nosite neklizajuće cipele,' jedan Reddit korisnik je upozorio na novi Dunkin 'najam. 'Led i voda, poklopci i voštani papir i vrećice ubit će vas ** bez em.' Redditor nije spomenuo ništa u vezi s mandatom za poliranje cipela, pa je Bog poželio novi Dunkin najam.
Hoffman se sjeća da joj je menadžer, kad je započela, uručio letak sa slikom točne vrste cipele koja joj je trebala. 'Za posao smo morali kupiti vrlo, vrlo ružnu i specifičnu cipelu. Ovo bi moglo biti standard za ostale poslove u poslu s hranom, ovo je bio jedini koji sam ikad imala, ali sjećam se da sam ga s fotografijom u ruci tražila ', kaže ona. 'Bile su posebna protuklizna cipela i bile su crne i krupne.'
Hoffmanova mama natjerala ju je da cipele ostavi i u garaži, jer ne samo da su mirisale na krafne, već i da su im provalile oči.
Trening je prilično sustavan
Bloomberg / Getty Images Ako ste ikad radili za veliki lanac bilo koje vrste, znate da oni ne prepuštaju puno slučaja kada je u pitanju trening. Nakon gledanja mnogih vlogi o prvim tjednima novih zaposlenika na Dunkin '-u (iznenađujuća količina ovih YouTube specijaliteta postoji) stekli smo mali uvid u neobičan režim treninga koji Dunkin koristi.
Prije svega, oni podučavaju nekoliko različitih kratica svojih radnika. Naš osobni favorit je 'E.M.C.', također poznat kao 'jednadžba sira od mesa od jaja', koji opisuje kako napraviti sendvič, istovremeno odajući počast Albertu Einsteinu. Drugi je C.A.R.E., što je postupak u 6 koraka koji znači 'Pozdravite, preuzmite narudžbu, prikupite uplatu, sastavite narudžbu, dostavite, hvala i dođite opet' - nismo sigurni kako se tačno prevode slova, ali pronašli smo ovo na Quizlet je netko sažeo obuku zaposlenika postupci.
Iako se čini da se podučavanje na podu razlikuje, iznenadili smo se kad smo saznali da se čini da je opći konsenzus prvo započeti novorođenče na ledenoj i vrućoj kavi i potaknuti ih da se tijekom prve dvije smjene usredotoče isključivo na te osnove. Hoffman se sjeća da ledena kava nije bila previše komplicirana; 'Skuhali smo ledenu kavu u ovoj divovskoj kanti s ledom, vodom i ostalim stvarima', rekla je.
Samo više 'starijih' članova posade mogu pripremiti sendviče za doručak
'Jedno od pravila za koje sam smatrao da je nekako komično', započeo je Hoffman, 'bilo je da samo više' starijih 'članova posade mogu pripremiti i sastaviti sendviči za doručak . ' Nastavila je objašnjavati da je tijekom ljeta provedenog iza registra u Dunkin Donuts-u počela misliti da je to 'nekako unatrag'.
'Rad s registrom i vožnja kroz njih mogu zahtijevati malo mentalne matematike, puno brzine i brzog razmišljanja - pogotovo ako se kupac tog dana osjeća neraspoloženo. Obično sam ja vrtio deset ledenih lattea i pakirao dvadesetak krafni, dok bi stariji članovi nazdravljali bagelima ili stavljali sir na kroasane. ' Zvuči kao da se ovo pravilo manje odnosilo na sposobnost, a više na nagrađivanje starijih članova. Hoffman priznaje da nikada nije stigla do nivoa doručka-sendviča kao Dunkinova zaposlenica, ali da je cijelo ljeto, koliko je tamo radila, željela. 'Bila sam ljubomorna!' nasmijala se.
smeđa mljevena govedina sirova
Ako kafu za kavu ne upotrijebite u roku od 18 minuta, morate je baciti
Bloomberg / Getty Images Dunkin je ovo ponosna točka: na vrhu press kit , proglašavaju da je kava 'Dunkin' Donuts svježe mljevena, svježe pripremljena i svježe poslužena. Ako se ne iskoristi u roku od 18 minuta, Dunkin 'Donuts kava se baca, a nova boca se svježe kuha.'
Shvaćamo, prekuhana kava je manje ugodan način da dobijete svoju popraviti kofein , ali morate se zapitati o znanosti koja stoji iza 18-minutne odluke. Kao što se Hoffman sjeća, ovog se pravila prilično strogo držalo u njezinoj podružnici u Parmi u državi Ohio. Hoffman se prisjetio da je na vrču za kavu bio stvarni tajmer, a kad god bi zazvonio, zaposlenik je optužen da ga je izlio i osvježio.
'Malo je rasipno, ali kava zastarijeva', rekao je Hoffman. 'Pogotovo kad to radite u tako velikim serijama.'
Korisnici Reddita nije imao isto iskustvo . Iako Dunkin 'praktički jamči 18-minutni standard, ne postoji način da se osigura da svaka lokacija bude u skladu. 'To bi mogao biti standard tvrtke, ali hoće li ga viši menadžment provoditi ili ne, u potpunosti je u zraku. Kod mog Dunkina označili bismo lonce, ali naši su menadžeri bili prejeftini da bi potrošili kavu, pa smo ih samo primijetili ne izlijevajući ništa ', prizna jedan korisnik.
Ako se zaljubite u kolegu, netko od vas mora se preseliti na drugo mjesto
Tommaso Drown / Getty Images Ah, uredska romansa. Priča stara koliko i vrijeme, a ona je postala još slađa kad je 'ured' prepun puderastih krafni. Nije iznenađenje što se Dunkin obraća odnosima na radnom mjestu u njihovom priručniku , svaki bi kvalitetan poslodavac vjerojatno trebao uzeti u obzir stvarnost da osmosatne smjene uz kolege često procvjetaju u nešto više. Ali taktike koje ocrtavaju kako se nose s romansama koje se razvijaju na stroju Coolatta prilično su čudne. Prvo, ako se dvoje suradnika međusobno spetljaju, presele se zajedno ili se vjenčaju, Dunkin će prvo pokušati ponuditi usporedivo zaposlenje u drugom odjelu / trgovini jednoj od osoba. U osnovi, jedan partner mora se preseliti na drugo mjesto franšize. Možda se Dunkin jednostavno prikloni mišljenju da odsutnost čini srce rastućim?
Ako alternativna mogućnost zaposlenja nije dostupna, Dunkin 'kaže, oni će' otkazati 'jednog od dvoje zaposlenika. Ovdje se postavlja pitanje - tko ostaje, a tko prelazi na posao bez krafni? Dunkin 'dopušta paru da sam bira, a ako se ne mogu složiti, uprava će uskočiti i odlučiti umjesto njih:' Ako dvoje zaposlenika zajedno ne mogu donijeti odluku o premještanju posla ili o otkazu ', navodi se u priručniku,' Društvo će donijeti odluku na temelju najboljih poslovnih interesa povezanih s tvrtkom. '
Morate biti u mogućnosti raditi vikendom
Bloomberg / Getty Images Priručnik za zaposlenike Dunksa na mnogo je načina vrlo standardni dokument. Odlomci nailaze jedan na drugi, povremeno se razdvajaju točkom ili podnaslovom. No, pri kraju je podebljana cijela rečenica koja se oštro izdvaja od ostatka dokumenta: 'Nećemo moći ponuditi zaposlenje zaposlenicima koji ne mogu raditi vikendom.'
Kako tvrtka također svjedoči, oni 'rade većinu našeg posla' vikendom, pa ovo pravilo ima smisla. No, teško je zamisliti, s obzirom na to da postoji pet drugih dana u tjednu za planiranje radnika, da bi osoba mogla biti potpuno onemogućena u poslu samo zato što ne može ući u subotu ili nedjelju.
U vrsta videozapisa o tome kako je preko ljeta angažirana u Dunkin ', Molly G objašnjava kako misli da je jedan od glavnih razloga što je zakuvala intervju s lancem bio taj što je prilikom prijave označila' dostupnim 'za svaki dan u tjednu. Anegdotalno, naravno, ali čini se da se uklapa u politiku tvrtke.
Ako vas kontaktira novinar, morate odmah obavijestiti svog menadžera i zatražiti da kontaktiraju Dunkin HELP liniju
Jesenia Santana / Facebook Pojam telefonske linije HELP koja se koristi kao odgovor na novinarski upit? Nevjerojatno. Dunkin 'je o tome vrlo jasan u svom priručniku:' Ako vam se iz bilo kojeg razloga ikad javi novinar ili bilo koji član medija, prvo trebate da vaš menadžer kontaktira liniju HELP-a za 24 sata Dunkin '; a zatim odmah obavijestite don MacDonalda, potpredsjednika operativnog postupka. '
Čini se da su pod stresom, a nakon ispitivanja tiska koji su dobili u posljednjem desetljeću - svega rasistički reklamni debakli i TikTok skandali do kobne prezaposleni zaposlenici - oni mogu imati dobar razlog. Dunkin 'Donuts upućuje svoje zaposlenike da' savjetuju medije da se svi upiti moraju uputiti korporacijama '. Jedna iznimka od ovog pravila koje smo sretni što su napravili prošle godine? Adam Taddi, 18-godišnji zaposlenik iz Portlanda, Maine, objasnio je svoju virusnu signalizaciju Bostonski globus : 'UH OH SPICY! BUNDEVA! HAHAHAHA BUČNA UKUSA ', napisao je na prednjoj ploči trgovine, potaknuvši ljubav kupaca posvuda.
