Jaja su već sama po sebi prilično sjajna. Zapravo, Amerikanci jedu prosječno 279 jaja godišnje, ili ekvivalent od tri omleta tjedno, ili sendviča sa slaninom, jajima i sirom pet dana u tjednu, prema Hrana i vino . Tamo su brojni načini kuhanja jaja , od prženog do poširanog. Ali možda najjednostavnija, najprilagodljivija i najčešće konzumirana metoda pripreme za dom je voljena kajgana.
Kajgana je pahuljasta, sirasta, zadovoljava dušu i što je najvažnije, lako se baca zajedno. Osnovni recept za kajganu s Američkog odbora za jaja poziva na jaja, mlijeko, sol, papar i maslac. Ali, većina Amerikanaca uživa u dodavanju raznih sireva i dodatnih sastojaka u kajganu. Kajgana su prazno platno koje će prihvatiti bilo koji od vaših omiljenih sireva, povrća, pa čak i sinoćne ostatke svinjskih kotleta. Pa kako bi ovo malo blago moglo biti bolje?
Mliječne proizvode nisu jedina opcija za ukusnu kajganu
Ispostavilo se da postoji sastojak koji može kajganu podići na drugu razinu. Onaj koji može pojačati one ukusno-pahuljaste premetačine s 'Njam' na 'Njam!' Naravno, već postoje mnogi uobičajeni načini za izradu aromatične kajgane, vjerojatno ne posežete za tim začinom kad bičete doručak.
Većina se slaže da jaja trebaju sol, iako se vodila rasprava o tome kada točno dodati sol u jaja. Neki se kuhari okupljaju oko dodavanja vrhnja u smjesu, dok drugi klonite se ideje da uopće dodate mliječne proizvode , rekavši da mlijeko može pokvariti okus 'jaja'. Neki ljudi čak dodajte maslac od kikirikija u njihovu kajganu . Pri odabiru sira, mnogi ljubitelji jaja zgrabe sve što se nalazi u hladnjaku - cheddar, švicarski, američki. Ali, Kitchn sugerira da se odlučite za kremaste, maslene sireve koji se neće nadmetati s jajima. Razmislite o gruyereu, comteu i fontini.
No jeste li probali dodati češnjak u prahu u jaja?
Češnjak u prahu pojačava okus i zdravstvene koristi kajgane
Prema Sveučilište Spoon , 1 žličica češnjaka u prahu ima moć djelovanja čarolije na kajganu. To, zajedno sa žličicom maslaca i 3 žlice punomasnog mlijeka (po dva jaja), ima sposobnost pretvoriti čak i ona najprikladnija jaja u ukusan, zadovoljavajući obrok.
Ne samo da je češnjak ukusan, već ovaj rođak luka ima niz zdravstvenih blagodati, prema Healthline . U davna vremena češnjak je zapravo bio propisan kao liječenje mnogih čestih tegoba. Dokazano je da se češnjak bori protiv prehlade, smanjuje krvni tlak, poboljšava razinu kolesterola, pomaže u prevenciji Alzheimerove bolesti i poboljšava zdravlje kostiju kad se redovito jede.
Dakle, dodavanje crtice češnjaka u prahu u vašu jutarnju borbu može vam pomoći ojačati imunološki sustav i pružiti vam sveukupno zdravije izglede, osim što će vaš trbuh učiniti sretnim. Znajući sve ovo, pobrinut ćete se da imate pri ruci malo češnjaka u prahu.
Kako kupiti ili napraviti vlastiti češnjak u prahu
Kada kupujete češnjak u prahu u trgovini, imajte na umu etikete. Češnjak u prahu i sol češnjaka obično se nalaze jedan pored drugog u prolazu začina. Razlika između njih dvoje, prema Spiceografija , jest da je, možda očito, sol češnjaka češnjak u prahu pomiješan sa soli. Ako odlučite kupiti sol češnjaka, stavit ćete se u onoliko soli koliko je proizvođač dodao u smjesu. Koristeći češnjak u prahu možete dodati koji drugi začin koji volite u svoj recept.
Izrada vlastitog češnjaka u prahu izvrstan je način da produžite život domaćem ili rasutom češnjaku i spriječite otpad od hrane, prema Razvijte dobar život . Izrada vlastitog češnjaka u prahu također je prilično jednostavna. Izrežite kriške češnjaka, osušite ih u dehidratoru ili pećnici i sameljite ih u procesoru hrane, mlinu za začine ili mužaru i tučku.
Češnjak je također jedna od najlakših biljaka za uzgoj, prema Dobro domaćinstvo . Ovisno o tome gdje živite, najbolje će vam doći češnjak od mekog ili tvrdog vrata. Obje se vrste mogu kupiti u lokalnom kućnom centru ili putem vašeg omiljenog vrtnog kataloga.
A u međuvremenu, žličica češnjaka u prahu ekvivalent je 2 žličice granulirani češnjak , pa, ako ste zabrinuti zbog daha češnjaka, vratit ćemo vam leđa. Nakon doručka zgnječite par zrna kave ili pojedite jabuku. Ovo su samo dvije namirnice koje mogu osvježiti loš zadah i potjerati taj dah od bijelog luka. Nitko neće biti mudriji, ali vaš će doručak biti ukusniji.
