Trgovac Joe's Karfiol je Božji dar ako ste na dijeti s malo ugljikohidrata. Od toga da je poznat kao blijedi rođak brokule postao je izdašna zamjena za svakoga tko želi jesti zasitan obrok, a da svoj glikemijski indeks ne pošalje u bijes. Ukratko, cvjetača je savršen osnovni sastojak za niz zamjena za ugljikohidrate od riže i tjestenine do brašna.
Trgovac Joe's vjerovanje u ovu bivšu cvjetnicu od povrća iznjedrilo je stvaranje čitave linije proizvoda na bazi cvjetače, uključujući pržene, rižu, kora za pizzu , pa čak i njoke.
Njoki od karfiola u lancu prehrambenih proizvoda pozdravili su svojim prvijencem u travnju 2018. i postali su toliko popularni da je bilo teško doći do jednog paketa (putem Kitchn ). Čemu sva frka? Jednostavno je, ali je i ukusno. Njoki su talijanske proizvodnje i imaju samo pet sastojaka: oko 75 posto cvjetače, brašna od kasave, krumpirovog škroba, ekstra djevičanskog ulja i morske soli. To je to. Budući da jelo na bazi vegete nema pšenicu, šećer, mliječne proizvode ili jaja, njoki od cvjetače nose svu utješnu dobrotu klasičnih njoka s manje ugljikohidrata, masti i kalorija. Servirati, Trgovac Joe's preporučuje da njoke od cvjetače pirjate, prokuhate ili u mikrovalnoj pećnici prije nego što ih bacate u maslac, svježu kadulju i obrijani sir ili umak od rajčice i bosiljka.
Nisu svi ljubitelji njoka od cvjetače trgovca Joea
Instagram Koliko god su popularni njoki od cvjetače trgovca Joea, jelo se pokazalo i pomalo podvojenim.
Rafinerija29 kaže da proizvod ne postiže teksturu i aromu, jer jelo nije tako pahuljasto kao što su njoki napravljeni na originalan način, a ima prepoznatljiv miris karfiola. Na web mjestu se također kaže da mikrovalovi njoke pretvaraju u gumeni nered, pa je pirjanje jedini način za to.
Vice upozorava da jelo nije za svakoga - ako ne volite cvjetaču ili ako očekujete da okusi nešto slično pravoj, razočarat ćete se. Vice kaže, međutim, ako se pravilno pripreme, njoki imaju sposobnost oduševljavanja i preporučuju da se prije posluživanja prže na tavi i preliju s parmezanom i soli češnjaka.
Dok Rafinerija 29 stavite njoke od cvjetače pri dno popisa poslastica od cvjetače iz tvrtke Trader Joe's, ne mislimo da biste trebali proći pored njih bez pokušaja. Tijekom 10. godišnje dodijele nagrade Trader Joe, Vice kaže da su kupci njoke od karfiola svrstali na drugo mjesto među tri kategorije kupaca po izboru, čineći jelo vrijednim pokušaja ... ako ga možete pronaći, tj.
