Ako ste ikad uzeli ostatak pečeni krumpir iz hladnjaka i jednostavno ga bacio u mikrovalnu, pa, vjerojatno znate razočaranje koje slijedi kad mikrovalna zazvoni. Osim što će im pružiti novi život kao hash smeđe ili pire krompir , ne možete puno učiniti ... ili možete?
Zapravo je moguće spasiti pečeni krumpir i pritom uživati u njemu kao što ste prvotno planirali. Jednostavno morate to učiniti na pravi način. Postoji nekoliko načina oživljavanja pečenog spuda, samo ovisi želite li koristiti mikrovalnu pećnicu, pećnica , ili štednjak.
, Rekla je glavna kuharica Hello Fresh, Claudia Sidoti Prvo za žene , da svoj cijeli pečeni krumpir zagrijava u pećnici od 350 stupnjeva tijekom 20 minuta, stavljajući spud izravno na rešetku ili na lim za pečenje. Ova metoda 'ponovnog pečenja', također kaže, također oštri koru krumpira.
Moguće je koristiti a mikrovalna , sve dok i ti pravilno pripremite krumpir , Kaže Sidoti. Krumpir ćete htjeti prerezati na pola i svaki komad zamotati vlažnim papirnatim ručnikom kako biste spriječili njegovo isušivanje. Stavite ga na posudu sigurnu u mikrovalnoj pećnici i zagrijte na mediju dvije do tri minute ili dok se ne zagrije. Ako volite prhku kožu, samo ih bacite pod brojler na minutu ili malo nakon što izađu iz mikrovalne pećnice.
Ako ustanovite da pristup mikrovalnoj pećnici ili pećnici i dalje ostavlja vaše pečenje krumpir malo suho, postoji i treća opcija koju biste mogli isprobati - Sveučilište Spoon preporučuje metodu štednjaka. Stavite krumpir sobne temperature koji je prepolovljen licem prema dolje u podmazanu posudu na srednje laganu vatru. Pokrijte posudu poklopcem i pustite da para obavi zagrijavanje. Nakon tri ili četiri minute morat ćete ih provjeriti kako bi se uvjerili da se zagrijavaju, ali da ne gore.
Iako ove metode možda neće ostatke vašeg pečenog krumpira učiniti svježim kao što je bilo kad ste ga prvi put ispekle, sigurno će vam ostatci biti bolji nego ako ih dvije minute bacate u mikrovalnu peć.
