Razlog zašto zaposlenici Chipotlea moraju nositi posebne rukavice

Chipotle Facebook Po Plaža Hannah / 8. studenog 2022. 9:47 EST

Kao i drugi restorani, Chipotle ima niz pravila za zaštitu zaposlenika i kupaca. Zaposlenici moraju nositi majice i šešire marke Chipotle, tamne hlače i cipele koje se ne kližu (putem energičan ). Iako službene smjernice kažu da su zaposlenici ograničeni na naušnice s nitnama kako bi spriječili da piercingi upadnu u hranu, Reddit korisnici kažu da dodatni piercingi mogu biti dopušteni, ovisno o diskreciji generalnih menadžera. Iz sličnih razloga, zabranjeni su umjetni nokti - nitko ne želi pronaći nokat u svom burritu.

Ali koliko god ne želimo da se u našem Chipotle obroku nađe jezičac, lažni nokat ili prst, sa sigurnošću se može reći da zaposlenici definitivno ne žele da se to dogodi. Pogotovo ne prst. jao Na sreću kupaca i zaposlenika, postoje dodatne smjernice za radi u Chipotleu koji se posebno bave pripremnim radnjama poput rezanja proizvoda na kriške i kockice. Da, pogađate, zaposlenici Chipotlea moraju nositi posebne rukavice kada režu luk.

Zaposlenici Chipotlea nose sjajne oklope

monte_a/Shutterstock

Svima nam je poznat koncept nošenja jednokratnih rukavica tijekom pripreme hrane, osobito u restoranskom okruženju. Međutim, restorani čiji jelovnici zahtijevaju dodatno sjeckanje - kao što je Chipotle - idu malo dalje s rukavicama.

Prema Mentalni konac , kada zaposlenici Chipotlea pripremaju proizvode, moraju nositi rukavice s lančanom oklopom kako bi zaštitili svoje prste. Lančana rukavica ide povrh jednokratne rukavice, po Business Insider , a zatim se prekriva drugom rukavicom za odlaganje, ukupno tri sloja.

Zapravo, lanac je toliko strog s ovim pravilom da radnici koji se ozlijede dok ne nose rukavice za verižnjaču mogu dobiti otkaz, a franšiza može biti kažnjena do 5000 dolara (putem Reddit ). Novozaposleni gledaju video zapise o obuci vještine rukovanja kuhinjskim nožem , naravno, ali videozapisi također naglašavaju važnost nošenja rukavica tijekom korištenja noževa. Iako bi neki ovo mogli smatrati pretjeranim, puno je bolje biti siguran nego žaliti.