Getty Images Restorani brze hrane eksperimentiraju sa svojim jelovnicima otkad postoje, radeći sve, od mijenjanja imena u smišljajući natjecanja to će namamiti više kupaca na njihova vrata. No, ne završi svaki novi plan ili dodatak izborniku uspjehom, jer nam pokazuje dugački popis McDonald'sovih stavki koje više nisu dostupne.
Neke ideje zvučale su slasno u teoriji, ali nisu uspjele u izvršenju, dok su druge onemogućile vanjske sile poput nacionalne recesije i rastućeg pokreta za zaštitu okoliša. Ipak, ne možemo a da malo ne slinimo nad nekom od McDonald'sovih namirnica iz prošlosti. McNuggets su izvrsni, ali što ako su zapravo napravljeni od luka? I svi volimo američki sir na našim hamburgerima, ali umak od sira cheddar zvuči još bolje.
Unatoč tome, malo je vjerojatno da ćete ikada više moći naručiti većinu ove hrane iz McDonald'sa, bez obzira koliko ukusno zvučale.
McDLT
Youtube McDLT je imao mnogo toga zajedničkog s drugim hamburgerima. Sadržavao je goveđi pljesak od četvrt kilograma, salatu, rajčicu, sir i druge dodatke. Ali što ga je učinilo doista jedinstvenim bila ambalaža .
McDonald's je zaključio da bi njihovi hamburgeri bili bolji ako govedina može ostati vruća, dok hladni preljevi (posebno povrće) mogu ostati hladni. Izumili su posebnu posudu od polistirena koja je odvajala donju lepinju i goveđu pljeskavicu od gornje lepinje i preljeva, a plan je bio da kupac tada dvije polovice sklopi kad je spreman za jelo.
Nažalost, čak ni žustra reklama koja sadrži slavu prije Seinfelda Jason Alexander mogao potaknuti dugoročni interes za pljeskavicom. McDonald's kaže da je prekinut zbog zabrinutosti zbog utjecaja polistirena na okoliš (stiropor). Ostatak njihovih predmeta tradicionalno se poslužuje zamotan u papir ili u kartonske kutije, a bez posebnog spremnika nije bilo načina da hladna i vruća polovica McDLT-a budu odvojene jedna od druge. McDonald'sov grillmaster također je objasnio da je bilo teško zadržati obje strane na temperaturi dok čekaju kupce, a bez trikova to je bio samo još jedan sendvič. Dakle, hamburger je bio ukinut 1991. godine .
McPizza
Instagram Što se tiče hrane koju djeca vole, pizza i Happy Meals prilično su uobičajeni odabiri. Stoga ne čudi što je, barem jedno vrijeme, McDonald's to odlučio počnite prodavati pizzu .
Izvorno dodano jelovnicima u Kanadi , McPizza je put u SAD stigla 80-ih i prodana je širom zemlje. Nažalost, jer je trebalo toliko vremena da se napravi (i zato što je bio puno skuplji od hamburgera), McPizza je krajem 90-ih uklonjen s većine lokacija.
izbornik burgera s hrenovkama
Ali ne svi! Do 2017., dvije lokacije McDonald'sa (jedno u Pomeroyu u državi Ohio i jedno u mjestu Spencer u zapadnoj Virginiji) još uvijek su prodavale pizzu, ali korporacije su zatražile da je uklone s jelovnika. Eto, evo samo jedno mjesto otišao probati McPizzu u SAD-u i to u Orlandu na Floridi.
Poznat kao 'Epic McD' i 'Najveći svjetski zabavni McDonald's & PlayPlace', restoran Orlando prodaje obiteljske i osobne pizze, zajedno s ostalim rijetko viđenim stvarima poput raviola . Ne može se reći koliko će vremena proći prije nego što se od njih zatraži da uklone ovu zabavnu hranu sa vlastitog jelovnika, pa ako ste zaintrigirani, odmah počnite planirati putovanje Orlandom.
Arch Deluxe
Youtube Arch Deluxe ima sumnjivu čast što je jedan od McDonald'sa najspektakularniji neuspjesi .
Do 1996. godine, kada je predstavljen Arch Deluxe, McDonald'su je bilo teško što nije povezan s djecom. Pogledajte samo obilje restorana s pripadajućim PlayPlaces, popularnost Happy Meals-a i maskote restorana poput Ronald McDonald i zabludni Hamburglar.
U nadi da će namamiti odrasle kupce, McDonald's je lansirao Arch Deluxe na veliku pompu s oglasnom kampanjom koja se poklapa. Zvao se 'Burger s odrastalim okusom', a pravio se od svježe (ne smrznute) govedine, a zatim se stavljao na kiflu od krumpirovog brašna i prelivao umakom od luka, sirom, lukom, zelenom salatom, rajčicom, i paprena slanina. Lanac ga je agresivno plasirao kao hamburger za sofisticirane tipove, potrošnju procjenjuje se 150-200 milijuna dolara na oglašavanju.
Nažalost, pao je ravno. Ljudi samo ne idite u McDonald's na otmjeni obrok - uglavnom traže nešto jeftino i prikladno. Pljeskavica je ubrzo ukinuta.
Ako ste bili jedan od rijetkih koji su cijenili Arch Deluxe, možda imate sreće. Pročulo se da su u siječnju 2018. restorani McDonald'sa u Oklahomi i Teksasu testirali nešto što se naziva Archburger, u osnovi renoviranje Arch Deluxea. Ako testiranje bude dobro, bit će ponuđeno u cijeloj zemlji po cijeni od 2,19 američkih dolara, što je uistinu pristupačan luksuz.
Riblji McBites
Facebook McDonald's morsku hranu prodaje od početka 1960-ih, kada je bio sendvič Filet-O-Fish počeo se prodavati u cijeloj zemlji . Izvorno se prodavao za katolike koji tradicionalno ne jedu meso petkom tijekom korizme, a do danas je prodaja sendviča u velikom porastu između kršćanskih blagdana Pepelnice i Uskrsa.
S jednim uspješnim ribljim jelom na jelovniku, McDonald's se razgranao i početkom 2012. započeo testiranje Riblji McBites , koji su dodani u jelovnike u cijeloj državi 2013. godine.
Riblji McBites napravljeni su od održivog aljaškog Pollocka i posluženi s tartarskim umakom za umakanje. Iznenađujuće, riblji grumenci dobio oduševljene kritike , a bili su cijenjeni zbog nježnog mesa iznutra i prhkog pohanja vani.
Nažalost, iako su dobro prihvaćeni, prodaja nije bila zvjezdana dovoljno za promociju Fish McBitesa od ograničenog vremena do trajne stavke izbornika. Ovih dana oni koji žele zadovoljiti želju za morskim plodovima morat će se zadovoljiti onim starim stanjem u pripravnosti, Filet-O-Fish.
Cheddar Melt
Youtube Dio patty taline, dio klasični burger, McDonald's Cheddar Melt bila je voljena ograničena ponuda lanca u kasnim 1980-ima, desetljeću kada je restoran ubrzano uvodio i ukidao nove jelovnike.
Sendvič se sastojao od goveđe pljeskavice s roštilja s glazurama od teriyakija, prelivene karameliziranim lukom i umakom od cheddar sira, te smještene na raženu kiflicu (ne treba je miješati sa sličnim burgerom zvanim Cheddar Burger s lukom na žaru, koji je bio samo pljeskavica s cheddar sirom i lukom na redovnoj lepinji, bez umaka od sira ili teriyakija na vidiku).
Cheddar Melt uklonjen je s jelovnika početkom '90 -ih, ali vraćen je nekoliko puta. Početkom 2000-ih kratko se preporodio, a 2014. McDonalds 'u Wisconsinu opet počeo prodavati na ograničeno vrijeme. Ima smisla, budući da Wisconsin je prilično Meka za američki sir!
Ovih dana, ako želite umak od sira na svom hamburgeru McDonald's, morat ćete se provući kroz prolaz Taco Bell kako biste dobili stranu pitanja.
Naggetsi od luka
Getty Images Biste li nam vjerovali kad bismo vam rekli da su se lukni grumenčići zapravo nalazili na jelovniku McDonald'sa prije Chicken McNuggetsa ? To je ludo, ali istina.
Nuggetse od luka izumio je Rene Arend, kuhar u McDonaldsu, 70-ih. Umjesto prstenova, luk je izrezan na komade. Umočeni u tijesto s krušnim mrvicama i prženi dok ne postanu zlatni, nudili su savršen zalogaj nježne, slatke unutrašnjosti i hrskave vanjštine.
Veggie grumenci dodani su jelovnicima na nekoliko lokacija tijekom 1978-1979 kako bi se provjerila njihova popularnost. No tijekom testiranja, predsjednik McDonald'sa predložio je da Arend ostavi luk i umjesto toga pokuša smisliti pileći proizvod. Stoga su rođeni Chicken McNuggets. Počeli su se prodavati 1983. godine, a od danas su 7. najpopularnija stavka svih vremena prodaje se na lancu. Sad kad bi barem mogli mirno suživjeti s Onion Nuggetsima, pa se ne bismo morali voziti do Bijeli dvorac za vrećicu čipsa od luka!
McSpaghetti
McDonald's Pljeskavice i špageti možda ne zvuče poput meča napravljenog na nebu, ali nekoliko godina, McDonald's je prodavao tjesteninu i polpete tik uz Big Mace i Chicken McNuggets.
McSpaghetti je na jelovnik dodan krajem 1980-ih, zajedno s prethodno spomenutom McPizzom. Nažalost, kupci su imali slične zabrinutosti oko obje stavke (predugo se pripremalo, pronalazilo se bolje kvalitete drugdje), a McSpaghetti je uklonjen s jelovnika ... u SAD-u, tj.
Ovih je dana McSpaghetti zapravo vrlo popularan predmet u McDonald'su na Filipinima . Poslužuje se kao tipično Špageti u filipinskom stilu , s hrenovkama nalik hrenovkama ili mljevenom govedinom na kojem se nalazi slatki umak preliven špagetima, a zatim preliven narezanim sirom. Za otprilike 1,20 USD dobit ćete malu porciju tjestenine koja će pogoditi mjesto ako niste raspoloženi za pomfrit. Ako ste i dalje gladni, McSpaghettija možete dobiti u kombiniranom pladnju s McDom, prženom pilećom nogom.
Moćna krila
Facebook McDonald's služi pileće McNuggetse, prhke sendviče s piletinom i sendviče s piletinom na žaru, pa zašto ne i pileća krilca? Pa, neko su vrijeme posluživali taj klasični snack za igranje.
Krila ste na izborniku mogli pronaći ograničeno vrijeme početkom 2000-ih i testirani su regionalno početkom 2013. u Atlanti i Chicagu. Moćna krila dodana su u jelovnike širom zemlje kasnije te godine.
Oni dobio dobre kritike , ali nažalost kupci se jednostavno nisu uzbudili zbog njih. Tako zašto nisu bili uspjeh ?
Za jednog su bili skupi. Tri krila koštaju 3,69 dolara, pet krila 5,59 dolara, a 10 krila ušlo je nešto manje od 10 dolara. S obzirom na to da na lancu možete dobiti dva cheeseburgera za manje od 3,69 dolara, vrijednost jednostavno nije bila tu, što je posebno teško progutati jer je zemlja u tom trenutku još bila usred recesije. Ljudi su se žalili i na razinu začina (prevruće!) I na činjenicu da su krila previše nalikovala na pileći grumen. Ovih dana, ako želite piletinu u McDonald'su, morat ćete se zadovoljiti sendvičem, grumenovima ili natječajima.
Hula Burger
Getty Images Dok je Burger King zauzet posluživanjem MorningStar Farms Garden Veggie Pljeskavice svojim vegetarijanskim kupcima McDonald's trenutno ne nudi sendviče za goste koji se suzdržavaju od mesa. Ali to nije uvijek bilo tako.
1962. godine Hula Burger dodan je na jelovnik uz sendvič Filet-O-Fish samo na jedan dan, kada su se oba testirala kao način privlačenja katoličkih kupaca u restoran petkom, kada su tijekom korizme tradicionalno jeli vegetarijanska ili pescetarijanska jela.
Burger Hula nije sadržavao govedinu. Napravljen je od debele kriške ananasa sa žara, posluženog na pecivu s hamburgerom, zajedno s uobičajenim dodacima poput sira, salate, rajčice i umaka od pljeskavica.
Osnivač McDonald'sa Ray Kroc izumio je burger Hula i isprva je bio vrlo skeptičan prema File-O-Fishu, pa je imao ideju. Na Veliki petak te godine, vidjeli bi koji se sendvič više prodaje na odabranim mjestima, a pobjednik će biti dodan u izbornik. Na njegovo razočaranje prodali su samo šest Hula Burgera i nevjerojatnih 350 Filet-O-Fish sendviča. Potonji je dodan jelovniku, a prvi se pridružio popisu proizvoda koji nikada nisu u potpunosti dospjeli u legendarni status u lancu.
