S3studio / Getty Images Držite preše, imamo najnovije vijesti! McDonald's Veliki Macovi zapravo nisu toliko zdravi! Šokantno, zar ne? I ovdje smo svi mislili da su sljedeća najbolja stvar u açaí zdjelama, dok se cijelo vrijeme ispostavlja da su samo još jedno dijetalno rušenje i začepljenje arterija hamburger brze hrane .
Ok, pa možda smo svi znali da super veliki hamburgeri nisu naša najbolja kladionica u prehrani, otprilike u isto vrijeme kad i četiri od pet liječnika prestao preporučivati svima da popuše kutiju cigareta dan da smire svoje lepršave živce. Da bismo saznali sve detalje o tome što točno čini Big Mac toliko nezdravim, zajedno s nekoliko razloga zašto možda nije toliko loš kao sve to (barem ako napravite nekoliko dorada po svojoj narudžbi), razgovarali smo s nutricionisticom Serenom Poon , osnivač i izvršni direktor wellness web stranice Serena voli LLC i tvrtka za dodatak superhrani Samo Dodaj vodu .
Što nije u redu s Big Macom?
S3studio / Getty Images Pa, kakav je stav gospođe Poon o jednom od najomiljenijih američkih burgera? Pa, prvo osnove: Big Mac (standardne veličine, a ne jedan od nove inačice inačica ) ima 550 kalorija, 30 grama masti, 11 grama zasićenih masti, 45 grama ugljikohidrata i 1010 mg natrija. Kao što Poon kaže, nutritivni podaci na koje moramo 'obratiti pažnju' su sadržaj zasićenih masti (oko 53 posto preporučene dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2.000 kalorija) i natrija (oko 44 posto preporučene dnevne vrijednosti ).
Poon upozorava da ako redovito jedete Big Mac, postoji razlog za zabrinutost jer 'prehrana bogata zasićenim mastima i natrijem može dovesti do povišenog kolesterola i povišenog krvnog tlaka, povećavajući rizik od razvoja srčanih bolesti ili moždanog udara.' Također upozorava da 'lepinja, umak, sir i kiseli krastavci u Big Macu sadrže prerađene sastojke i konzervanse koji mogu nanesite pustoš na vaše zdravlje crijeva , koji je kontrolni centar ukupne dobrobiti. '
Kako uživati u Big Macu, a da ne trpite posljedice
Joe Raedle / Getty Images Ipak nisu sve loše vijesti u vezi s Big Macom. Ovi hamburgeri čini sadrže 25 posto preporučenog dnevnog željeza, a mogli bi se smatrati i prilično pristojnim izvorom proteina. Prema Poonu najbolji način za konzumaciju Big Maca? Savjetuje da svoj hamburger naručite bez sira ili posebnog umaka, a možda i punđu odbacite u korist obloge salate.
Naravno, ako ćete sve to napraviti, možete naručiti i obični hamburger i prilog salata , jer će ovi biti puno jeftiniji. No hoće li to uopće zadovoljiti vašu žudnju? Možda odlučite da se isplati otići na Big Mac ili otići kući po cijelu ponudu - poseban umak, salata, sir, kiseli krastavci, luk, lepinja od sezama i sve, krumpirići sa strane, i, dovraga, možda čak i a McFlurry ! Nazovite to a varati obrok s nula krivnje i vratite se svojoj redovito planiranoj uravnoteženoj prehrani sutra. Čak i zagovornik čiste prehrane Poon savjetuje da nema smisla brinuti se o jednom velikom modrom mjesecu, jednom modrom mjesecu, rekavši: 'Ako je Big Mac povremeni izbor u prehrani koja je inače robusna u biljnoj hrani i korisna , neprerađeni ugljikohidrati i bjelančevine, zasićene masti i natrij iz njih zapravo nisu razlog za zabrinutost. '
