Piletina s limetom i odrezak na žaru sa salatom od začinskog bilja i rikule

Zdravi Recepti

Kalkulator Sastojaka

5486618.webpVrijeme pripreme: 30 min Dodatno vrijeme: 1 h Ukupno vrijeme: 1 h 30 min Porcije: 8 Prinos: 8 porcija Nutritivni profil: Bez mliječnih proizvoda Bez jaja Bez glutena Zdravo starenje Zdrav imunitet Visok sadržaj proteina Nisko dodani šećeri Niski ugljikohidrati Niskokalorični Bez orahaPrijeđite na nutritivne podatke

Sastojci

  • 4 jušne žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje, podijeljeno

  • 4 jušne žlice crveno-vinski ocat, podijeljen

  • 2 jušne žlice tamari sa smanjenim sadržajem natrija

  • 1 jušna žlica koricu limete

  • 2 jušne žlice sok od limete

    što se dogodilo s prijateljem Valastrom

  • 1 jušna žlica čisti javorov sirup

  • 1 češanj češnjak, ribani

    stavljajući sol u vrata

  • ¾ čajna žličica sol, podijeljena

  • ¾ čajna žličica mljevena paprika, podijeljena

  • 1 funta pileća prsa bez kostiju i kože

  • 1 funta odrezak s boka

  • 6 šalice rikula

  • ¼ kupa miješano svježe začinsko bilje, poput peršina, vlasca ili kopra

Upute

  1. Zagrijte roštilj na srednje jako.

  2. Umutite 3 žlice ulja, 2 žlice octa, tamari, koricu limete, sok limete, javorov sirup, češnjak i po 1/4 žličice soli i papra u nereaktivnoj zdjeli ili posudi. Premjestite 1/4 šalice marinade u drugu nereaktivnu zdjelu. Oboje ostavite sa strane.

  3. Pospite po 1/4 žličice soli i papra s obje strane piletine i odreska. Nauljite rešetku roštilja. Pecite piletinu na žaru, okrećući je jednom, dok termometar s trenutnim očitanjem umetnut u najdeblji dio ne zabilježi 160 stupnjeva F, 4 do 6 minuta po strani. U isto vrijeme pecite odrezak na žaru, okrećući ga jednom, 3 do 5 minuta po strani za srednje.

  4. Premjestite piletinu i odrezak na čistu dasku za rezanje i ostavite 5 minuta. Narežite i dodajte piletinu u jednu zdjelu sa sačuvanom marinadom, a odrezak u drugu. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, povremeno okrećući, oko 45 minuta.

  5. Neposredno prije posluživanja, u zdjelu pomiješajte rikulu i začinsko bilje s preostalom 1 žlicom ulja, 2 žlice octa i po 1/4 žličice soli i papra. Složite piletinu i odrezak na pladanj i pokapajte preostalom marinadom. Poslužite preliveno salatom od rikule.

    chick fil recept za biskvit

Savjeti

Za pripremu: Ostavite u hladnjaku piletinu i odrezak u marinadi do 1 dana.

Kalkulator Kalorije

Kategorije večera-recepti Zabava in-n-out-burger