Noam Galai / Getty Images Dok pljeskavice a pomfrit je sam po sebi odličan, ništa nije bolje od pljeskavica, pomfrita, i milkshake. Ova najznačajnija pratnja klasičnom američkom obroku datira iz 1880-ih, kada se taj izraz odnosio na piće s viskijem slično jajetu. Početkom 1900-ih, Plaža Hamilton je izumio električnu miješalicu za piće koja je stvorila smjesu na bazi sladoleda koju danas poznajemo i volimo.
Milkshakes je svoj prvi pravi procvat doživio pedesetih godina prošlog stoljeća, zajedno s porastom burger zglobova i soda fontane . Sada očekujemo najviše restorani brze hrane koji služe pljeskavicama da imaju i neku inačicu milkshakea. No, u jednom od najomiljenijih burger lanaca u Americi, Five Guys, mliječni napici nisu debitirali do 2014. godine , 28 godina nakon otvaranja prve lokacije restorana. Čekanje se isplatilo, a sada, Five Guys priprema neke od najukusnijih milkshakeova. Evo po čemu se mliječni napitak Pet frajera razlikuje od ostalih smrznutih poslastica brze hrane.
Milkshakei Five Guysa vrte se ručno
Instagram Pet frajera s ponosom reklamira da su njegovi milkshakes ' ručno reći , 'što je vrsta fraze koju smo navikli vidjeti na jelovnicima i natpisima. Ali što to zapravo znači? Odgovor je prilično jednostavan: A ručno predeni milkshake je napravljeno od strane čovjeka koji stavlja sastojke u posudu i miješa ih.
Iako se ovo može činiti očitim pristupom stvaranju bilo kojeg milkshake-a, mnogi lanci brze hrane zapravo to ne čine. Na McDonald's na primjer, mliječni šejkovi izrađeni su strojno od ' shake sirup, 'što ih gotovo uopće čini drugačijom stvari. Možda ih se zato naziva ' trese 'a ne mliječne napitke na jelovniku.
Iako Five Guys nije jedini lanac koji ručno zavrti milkshake - kralj burgera , Wendy's , i Chick-fil-A su među ostalim konkurentima koji polažu pravo na taj pojam - postoje i druge osobine koje izdvajaju verziju Pet frajera od mnoštva.
Svi milkshakeovi od Five Guysa počinju s bazom od vanilije
Kao što je slučaj s većinom umjetničkih djela, veliki mliječni napitak započinje sjajnim temeljima. U Five Guysu, umjesto da se petlja s više okusa sladoleda ili hrpom aromatiziranih sirupa kako bi stvorio različite varijacije milkshakea, restoran započinje s dosljednom bazom koja će uvijek imati izvrstan okus: vanilija . Široko se smatra jedan od omiljenih svjetskih okusa , vanilija je sve samo ne osnovno . U svom najboljem izdanju, vanilija je mirisna i složena, a još uvijek pruža relativno prazno platno za slojeve ostalih okusa.
Budući da je jedan od velikih izvlačenja milkshakea od pet muškaraca ručno zavrtan, činjenica je da je u potpunosti prilagodljiv, počevši od stručno izrađene baze vanilije, znači da ćete vrlo vjerojatno završiti s nečim što ima dobar okus, bez obzira na to jeste li odlučili dodajte jedan preljev ili deset preljeva ili krenite s klasičnim shakeom od vanilije s ništa osim malo tučenog vrhnja da dodate malo sjaja.
Mliječni šejk možete prilagoditi s deset miješanja u Five Guysu
Petorica Svih pet frajera milkshake početak kao vanilija, ali ako tražite nešto malo zanimljivije, teško je nadmašiti prilagodbu koju nudi ovaj hamburger. Postoji deset pojedinačnih miješanja: slanina, višnje, Oreo kolačići , maslac od kikirikija, banane, kava, čokolada, sladno mlijeko i jagode. Bilo da odaberete jednu, dvije ili svih deset, osnovna cijena mliječnog napitka ostat će isti, što je ozbiljan poticaj za eksperimentiranje.
Doista vjerujemo u to slanina treba dodati u osnovi bilo kojem milkshakeu koji naručite u Five Guysu, posebno popularnom Nadahnut Elvisom milkshake napravljen od maslaca od kikirikija, slanine i banane. Čak i ako ne jedete meso, na raspolaganju je još mnoštvo kreativnih kombinacija: točnije preko 40 000. Idite na klasičnu kombinaciju okusa poput čokolade-višnje, Oreo-kave ili omiljenog okusa s vintage osjećajem koji se vraća u pedesete godine prošlog stoljeća: vanilija s sladnim mlijekom i šlagom.
Postoji razlog zašto je Pet momcima trebalo toliko vremena da ih izbace
Edward Berthelot / Getty Images Ako su mliječni šejkovi u Five Guysu toliko dobri, ima smisla zapitati se zašto je lancu trebalo gotovo 30 godina da ih uvede. Odgovor leži u jednoj od temeljnih politika koja je pomogla da Five Guys postanu sinonim za visokokvalitetne hamburgere i svježi krumpir svježeg okusa: pravilo bez zamrzivača .
Kako bismo bili apsolutno sigurni da niti jedan smrznuti predmet ne može ući u kuhinje u Five Guysu, sastojci koje treba dodatno hladiti drže se zapravo u hladnjacima, a ne u zamrzivačima. Osnivači su znali da će ih to spriječiti da poslužuju popularne predmete poput mliječnih šejkova i sladoleda, ali hit je to koji su dugo bili spremni uzeti.
U intervjuu za Inc. , osnivač Jerry Murrell odmah je izašao i rekao: 'Ako stavimo jednu smrznutu stvar u naš restoran, bili bismo gotovi. Zato nećemo raditi mliječne napitke. Godinama ih ljudi traže! Ali morali bismo napraviti pravi sladoled i pravo mlijeko. ' Srećom, napokon je popustio i pristao dopustiti zamrzivače za ovaj jedan predmet.
Popis sastojaka mliječnog šejka u Five Guysu iznenađujuće je kratak
Facebook Mnogo brze prehrambene robe sinonim je dugih popisa sastojaka, od kojih je mnoge same po sebi teško odrediti kao hranu. Ovo je još jedno područje u kojem se milkshakes u Five Guysu vrlo razlikuju od ponude svojih konkurenata. U Five Guysu milkshake prave samo s nekoliko jednostavni sastojci : prvenstveno mlijeko, nemasno mlijeko, šećer, sirutka i bilo koji dodatak koji odaberete da se umiješa u vašu kreaciju, tako da točno znate što dobivate kada naručite jedan od ovih ručno pređenih mliječnih šejkova.
Isto se ne može reći za ostale opcije milkshakea u prostoru brze hrane ručno zavrtene. Po kontrastu, milkshake Burger Kinga sadrži preko dvadeset sastojaka, od kojih su mnogi u kategoriji teško izgovorljivih, uključujući obična i visokofruktozni kukuruzni sirup. The Icedream samo bazu koju Chick-fil-A koristi za svoj milkshake sadrži dugački popis sastojaka , uključujući žutu 5 i žutu 6, i to prije nego što uđemo u 20 i više drugih sastojaka koji čine Chick-fil-A čokoladni milkshake.
Djelatnici Five Guysa motivirani su na savršen shake
Chesnot / Getty Images Osim korištenja svježih, prirodnih sastojaka, postoji nekoliko drugih načina da se Five Guys razlikuje u moru restorana brze hrane specijaliziranih za hamburgere. Zaposlenici su obučeni da se drže visokih standarda sigurnosti i pripreme hrane, a u još jednom izvanrednom potezu korporacijskog tima Five Guysa, ne smiju koristiti tajmere, jer bi 'dobri kuhari trebali znati kada hrana Gotovo je.'
Još jedan netradicionalni potez? Restoran zapravo ne troši novac na oglašavanje, već se oslanja na pozitivne kritike i usmenu predaju. Da se stvari naprave korak dalje, naknade za zaposlenike vezane su uz bodove koje dobivaju robusnim programom tajnih kupaca, što znači da je svaki zaposlenik Pet frajera financijski motiviran da vam napravi najbolji mogući milkshake. Iako je to također jedan od čimbenika koji čine hranu Pet dečki skuplje nego kod nekih njihovih konkurenata, općenito se isplati imati hranu boljeg okusa i kvalitetniju hranu.
Mliječni napici od pet frajera redovito se pojavljuju na popisima najboljih
Instagram Lako je odbaciti mliječni napitak od brze hrane kao naknadnu misao na hamburgere i krumpiriće, pogotovo kada je riječ o određivanju kako će se jedan hamburger pridružiti drugom u borbi da bi bio jedan od omiljenih restorana na internetu. Međutim, poklonici smrznute poslastice brze hrane zapravo imaju namjensku ljestvicu moći gdje posebno analiziraju i uspoređuju ponudu mliječnih šejkova u raznim lancima.
Iako nisu svi mliječni šejkovi rezni, visoko prilagodljiva ponuda Pet frajera redovito se pojavljuje na popisima najboljih dostupnih mliječnih šejkova, uključujući popise Redbook , Sveučilište Spoon , Upućeni , i Newsday , između ostalih. Ljubitelji Five Guysa napominju da lanac koristi visoku kvalitetu Ghirardelli sirup od cokolade kako biste promijenili bazu vanilije, što ovu opciju definitivno stavlja iznad ostalih čokoladnih napitaka. Drugi, poput popisa Sveučilišta Spoon, spominju činjenicu koju možete dodati besplatna slanina - očita preokret za dobivanje popravka za milkshake od Five Guysa.
Five Guys slijedi sva pravila za stvaranje velikog milkshakea
Facebook Jedna od najboljih stvari kod mliječnih šejkova jest ta što ih zapravo nije toliko teško napraviti, sve dok se pridržavate osnovnih pravila. Prema Okus doma , potrebna su samo tri jednostavna koraka da bi se postiglo savršenstvo u milkshakeu.
Prvo ćete htjeti prikupiti mlijeko, sladoled i bilo koje mješavine koje koristite da biste došli do odredišta okusa. Five Guys ima prvi korak dolje, sa svojom bazom vanilije sa potpisom napravljenom od užeg popisa prirodnih sastojaka i deset visokokvalitetnih mješavina koje možete izabrati. Zatim ćete htjeti spojiti svoj shake dok ne postane super glatki. Shake of Five Guys zapravo je toliko gladak da su neki usporedili njegovu dosljednost meko posluživanje sladoled. Posljednji je korak gotovo previše jednostavan za spomenuti, a to je ulijevanje i uživanje u savršenstvu milkshakea, po mogućnosti uz hamburger Five Guysa i bočnu stranu lanca s potpisom, dvostruko pržena pomfrit.
Nijedna od 40.000 plus kombinacija u Five Guysu zapravo nema loš okus
Facebook Treba imati nešto za reći ako imate manje izbora na jelovniku brze hrane, jer to znači da je manja vjerojatnost da ćete naručiti nešto što zapravo nema tako dobar okus. Pristup Milkshakea Five Guys baca ono malo mudrosti kroz prozor, nudeći kupcima praktički neograničene mogućnosti za stvaranje vlastitih kombinacija okusa zahvaljujući nizu mix-inova. Iako bi to moglo stvoriti situaciju da se kupci pokušavaju međusobno povezati stvaranjem bruto kombinacija okusa, čini se da je to teško učiniti.
Tamo kod Thrilist , urednički tim testirao je svih deset mješavina kao mliječne napitke s jednim okusom i otkrio da svi nude nešto pozitivno za ljude koji su općenito uživali u tim okusima. Na Njezin Campu s , pisci su isprobali neke intrigantnije kombinacije okusa, poput maslaca od kikirikija - višnje i jednog milkshakea uz svaki preljev osim kave. Čak je i onaj s gotovo svime bio 'iskreno, nije loš'.
