Getty Images Poznati po svojoj inovativnoj kuhinji i jedinstvenom nepcu, mogli biste pretpostaviti da poznati kuhari imaju ukus samo za najfinije sastojke u najfinijim restoranima. Lako ih možemo zamisliti kako sjede za obrok od pet slijedova koji sadrži wagyu govedinu i planine obrijanih tartufa posute zlatnim listićima samo zato - ali krumpirići i pljeskavice iz brze hrane? Nema šanse. Svakako kuhar kalibra Gordona Ramsaya ili Julije Child ne bi bio uhvaćen u vožnji kroz slinjenje nad vrećom masne hrane. Ili bi? Ispostavilo se da bi, i ne srami se to priznati.
Naravno, kuhari uvijek imaju prednost kada je okus u pitanju, a to se ne zaustavlja na brzoj hrani. Samo zato što se spuštaju i prljave skromnim cheeseburgerom ne znači da nemaju mišljenje o tome koji ponizni cheeseburger vlada. Čitajte dalje da biste saznali tko pravi liniju za Double-Double, tko ne može proći Culverov i tko uopće ne voli brzu hranu (dah!).
je giada de laurentiis koja se razvodi
Anthony Bourdain
Getty Images Počnimo s jednom od najsvjerljivijih osoba s hranom vani: Anthony Bourdain . Bourdain preminuo u lipnju 2018., ali bio je poznat po tome što je dao potpuno iskrenu ocjenu onoga o čemu je razmišljao, pa ... sve - bez brige na svijetu je li to nepopularno mišljenje ili ne. Većina nas bi se ipak složila da je njegov omiljeni odabir brze hrane bio na mjestu.
Razgovarajući s Izjelica , Bourdain se poetizirao Pljeskavica In-N-Out , rekavši da mu je to omiljeni restoran u Los Angelesu, te pohvalio lepinje, dobro kvalitetno meso, svježe povrće, koje nije mlitavo i savršenu 'supstancu nalik siru' ovog 'briljantnog' burgera. 'To je jedini lanac brze hrane koji mi se zapravo sviđa i mislim da je razumno dobar za svijet', rekao je. Prije nego što je zakopao u svoj Double-Double, koji mu se svidio u Animal Styleu, Bourdain je primijetio: 'Ovo je poput balističke rakete. Savršeno dizajniran sustav isporuke proteina. '
Činilo se da se njegovi sljedbenici na Instagramu slažu s njegovim izborom, ako su 'lajkovi' bilo kakav pokazatelj. Uvijek živopisni kuhar pretpostavio je da će slika hamburgera In-N-Out koji sjedi sam na stolu dobiti više 'lajkova' od fotografije sebe, Christophera Walkena, Keitha Richardsa i Dalai Lame u hidromasažnoj kadi kako radi bong raskida. Možda je istina, ali svejedno bismo voljeli vidjeti onu vruću kadu, ako vam ne smeta.
Andrew Zimmer
Getty Images Andrew Zimmern mogao bi putovati zemljom kušajući regionalnu kuhinju, lokalne delicije, pa čak i povremena jeziva jeziva puzanja tijekom snimanja. Bizarna hrana , ali kad je na putu u državama? Americana je skroz.
Jeo je na svojim omiljenim pit stanicama do Dnevni obrok , rekavši, 'Imam slabost u srcu za Culverovu. To je obiteljski favorit. To je lanac srednjeg zapada koji jako dobro radi kremu i prilično pristojno radi hamburgere. '
Također ima blago mjesto za pizzu na benzinskim crpkama i hranu za zaustavljanje kamiona. 'Svatko tko je puno putovao [zna] da uđete na [stajališta za kamione] i oni imaju 17 različitih vrsta hrenovki. Tu su i sir čedar koji puni pse s lukom i tri vrste pizze i 10 vrsta pržene piletine, rekao je Zimmern. A da sve to operem? »Znate dijetalnu kolu od 45 unci? Užasno je ', rekao je. 'To je točno ono što ne želim da ljudi jedu i kažem sinu' ne, ne, ne 'i onda to radim.'
Julia Child
Getty Images Kuhar odgovoran za donošenje francuske hrane u mase bio je poznat po tome što se nije klonio onoga što bi drugi mogli opisati kao oprost. Julia Child nije se ispričala što joj se svidjelo što joj se svidjelo i to slavno rekao je stvari poput: 'Jedino vrijeme jesti dijetalnu hranu je dok čekate da se odrezak skuha' i 'Ako se bojite maslaca, koristite vrhnje.'
Nije onda previše iznenađujuće da je, kad je riječ o brzoj hrani, imala više od jednog favorita. Iako je dijete bilo glasina da je u svojoj torbici nosila popis mjesta koja se nalaze u N-Outu, postalo je jasno u intervjuu na Larry King Uživo da je imala mekano mjesto za više od jednog hamburgera. Kad su King pitali sviđa li joj se McDonald's, odgovorila je, 'Da, ali postoji i jedan koji se zove Ulazni i izletni hamburger i koji se i meni sviđa. Ručamo ovdje ili tamo na putu prema dolje ... vrlo je dobro. ' King ju je pritisnuo pitajući: 'Je li to najbolja od brze hrane?' Dijete je odgovorilo, 'Pa, užasno je dobro. Ali mislim da bi i McDonald's mogao biti vrlo dobar, pa tako i Burger King. Ali pomfrit Burger Kinga jako je dobar, mislim. '
Danny Meyer
Getty Images Što je osnivač izuzetno popularne liste Shake Shack kao svoju omiljenu brzu hranu? Iznenađujuće, to nije Shake Shack - zapravo, to uopće nije hamburger. Danny Meyer, plodni ugostitelj i izvršni direktor tvrtke Union Square Hospitality Group , zna hranu - od brze prigodne prehrane do cijene s pet zvjezdica, sudjelovao je u bezbroj uspješnih pothvata u restoranima. Iako bi lako mogao zauzeti mjesto u konobi Gramercy kad god poželi, ponekad samo treba zadovoljiti tu želju za brzom hranom. Pošteno upozorenje: Njegovi opisi ostavit će vas gladnima.
'Počastim se Popeyesom nekoliko puta godišnje i opako sam sretan što nekoliko komada (najbolje krila i bedra) spuštam njihovu prhku, začinjenu piletinu sa stranom prljave riže i keksa', rekao je Meyer za BloombergPursuits . 'Ili sam potpuno zadovoljan pripremom ručka sa salatom iz Chipotlea, punjenog piletinom s roštilja, pinto grahom, isjeckanim sirom, ekstra cilantrom i začinjenim dresingom.'
Gordon Ramsay
Getty Images Još jedan vrhunski kuhar, još jedan glas za In-N-Out Burger. Čini se da miljenik zapadne obale mora činiti nešto kako bi stekao odobrenje ovih notorno slanih kritičara.
Točno ... kuhar s Michelinovim zvjezdicama i prljavim ustima Gordon Ramsay , koji si posao zadaje smišljanje živopisnih uvreda zbog tuđe hrane, nema ničega osim dobrih stvari reći o In-N-Out. Ovdje nećete naći reference na kraljeve magarce ili idiotske sendviče.
'Ljudi misle da su Amerikanci pretili, a hamburgeri su loši za njih - ukusni su. In-N-Out pljeskavice bile su izvanredne. Bilo mi je tako loše, sjedio sam u restoranu, popio dvostruki cheeseburger, a nakon nekoliko minuta odvezao sam se i opet uzeo istu stvar, ' rekao je . »Volio bih da su postavljeni u Londonu, jer ako postoji jedna mi stvar nedostaje leti iz LA-a, to je In and Out Burger. '
David Chang
Getty Images To ne bi trebalo biti previše iznenađenje Davida Chang-a omiljena hrana za užitak je Popajes . Kuhar i osnivač Momofukua očito ima nešto za poslasticu s hrskavom kožom - toliko da je 2015. otvorio vlastiti brzi povremeni pileći zglob Fuku.
Popeyes bi mu sada mogao ići, ali Chang kaže da je odrastao u Virginiji jedući Chick-fil-A , i zapravo mu je poslužilo kao nadahnuće za ručak. Grubstreet izvijestio je da je Fukua opisao kao 'naš pokušaj da na neki način počastimo velika mjesta s prženom piletinom i koncepte brze hrane, da napravimo našu verziju toga, i nadamo se, da to učinimo boljim.'
Chang, koji je također ljubitelj In-N-Out-a (tko nije?), Kaže da je bacio ideju kombiniranja burgera In-N-Out sa sendvičem Chick-fil-A za jelovnik Fuku. 'Razmišljali smo o tome da uzmemo oboje i spojimo ih u jedan sendvič', rekao je rekao je . »Nitko nikada nije pomislio to učiniti. [Što ako možete] zatražiti začinjenu piletinu u životinjskom stilu? ' Samo ako...
Tim Love
Getty Images Moglo bi se reći da je Tim Love voli pljeskavice. The Iron Chef America sudionik (koji poraženi Iron Chef Morimoto) vlasnik je Fort Worth'sa Ljubavna koliba , gdje poslužuju niz hamburgera dostojnih slinjenja, mljevenih svježe svakodnevno s mješavinom vrhunskog rezanja i vrhunske briške. Prema njihovim web stranica , Ljubavna kreacija, Dirty Love Burger, 'kritičari su pohvalili kao' burger koji je jedan od najboljih u Americi. '' Sa zelenom salatom, rajčicom, kiselim krastavcima, ljubavnim umakom, američkim sirom, slaninom i prženim prepeličjim jajetom , možemo razumjeti zašto.
No, kao i kod mnogih kuhara, kad ga pitaju kamo bi otišao kako bi zadovoljio svoju želju za hamburgerima, to nije njegov vlastiti restoran. Ljubav ispričana Esquire udario bi Whataburgera, objašnjavajući: 'To je poput svježe, čiste, teksaške verzije McDonald'sa.' Njegov nalog za naredbu? 'Whataburger sa sirom, slaninom i jalapeñosom, te dva taquitoa od kobasica i jaja.' Vrijedno pažnje - Whataburger taquito zapravo je punjena tortilja od mekog brašna, a ne užitak u prženju kakav obično očekujemo. Dakle, u osnovi je to burrito - ali hej - jesi li to, chefe Love.
Michael Psilakis
Getty Images Michael Psilakis , ne treba ga zamijeniti s izgledom nalik chefu Michael Symon , nosi mnogo kapa: Prvo i najvažnije, izvršni je kuhar i vlasnik nekoliko restorana u New Yorku, ali možda ćete ga prepoznati po nastupima na Iron Chef America , Krajnji obračun recepata , i Nije potrebna kuhinja . Bez obzira kakav šešir nosio, Psilakis voli prženu piletinu.
Rekao je Esquire da je njegovo omiljeno uživanje u brzoj hrani nitko drugi do KFC. 'Priuštim si KFC otprilike tri puta godišnje. Volim tu hrskavu prženu koricu. To je poput mrvice na vrhu kolača od mrvica; piletina je doista, 'rekao je. I to nije prvi put da s jelom govori s ljubavlju. U epizodi od Najbolja stvar koju sam ikad jeo , Rekao je Psilakis, 'Pržena piletina za mene je barometar hrskavosti.' Nastavio je imenovati prženu piletinu iz Brooklyn Bowla kao najbolju stvar koju je ikad jeo, ali KFC se mora osjećati dobro kad dobije počasni spomen, zar ne?
Više kuhara koji vole In-N-Out
Getty Images Jedno je jasno: kada je u pitanju omiljena brza hrana među kuharima, In-N-Out je kralj, a sve zvijezde Mreže hrane s tim se slažu.
Tyler Florence, čija je narudžba dvostruko-dvostruki cheeseburger u životinjskom stilu, prkosno rekao je , 'Usudim se bilo tko da mi kaže da njihovi hamburgeri nisu toliko dobri kao bilo koji koji ćete pronaći bilo gdje, od brze hrane do fine dininga.'
Alton Brown, koji zna kako se dobro jede, objasnio je: 'Hamburger je konačan, mastan, ali istovremeno neobično čistog okusa, a umak je zapravo' poseban '. A shake ima okus onako kako se shake okusio kad sam bio dijete. Čini mi se da se trgam kad samo razmišljam o tome. '
Ina Garten, racionalizirajući svoju ljubav prema hamburgeru, priznao , 'Moram reći, uopće ne jedem brzu hranu, s jednom iznimkom. Kad smo u Kaliforniji na obilascima knjiga, uvijek moramo otići u hamburger In-N-Out. Tako je dobro i znam da je i njemu bila najdraža Julia Child, tako da je u redu. '
I Momak , kada je zatraženo da odabere između Shake Shacka i In-N-Out, objasnio , 'Volim Dannyja Meyera, ali In-N-Out. Danny je stroj, Shake Shack fenomenalan, ali ima nešto u odrastanju oko In-N-Outa. '
Martha Stewart
Getty Images Možda bi bilo iznenađenje za vidjeti Marthe Stewart ime na ovom popisu. Kraljica životnog stila koja uzgaja vlastito povrće i svako jutro sakuplja svježa jaja ne predstavlja se kao ona osoba koja se nakon dugog radnog dana pogodi kroz vožnju - osim ako postoji pogon koji poslužuje svježi losos sa bočnom stranicom kelj vani za koji ne znamo.
Ali ispada da Stewartova omiljena brza hrana je ... nema brze hrane. Zapravo kaže da ga je u životu pojela samo četiri puta. Ukupno. Da stvarno.
noćna mora kralj burger king
'Nikad nisam jeo brzu hranu. S ponosom vam mogu reći da sam pojeo jedan Burger King i mislim da možda dva McDonald'sa ... a danas sam jeo In-N-Out burger. Bilo je u redu ', ona rekao je . »Znaš, nije mi to najdraža hrana. Puno bih radije uzeo salatu ili sushi ili nešto slično. '
Opisujući hamburger In-N-Out kao 'u redu'? Teško je zaostati za tobom, Martha ...
