Getty Images Nakon gledanja bezbroj Gordon Ramsay bačen kamo Kuhinjske noćne more , mogli biste pretpostaviti da prezire baš sve što stavi u usta. Iako brutalno iskrena zvijezda reality TV-a ima negativno mišljenje o većini jela koja kuša u jelima drugih ljudi, ima dosta hrane kojom Ramsay zapravo bjesni. I nisu to samo otmjeni obroci u restoranima s pet zvjezdica. Na puno načina, kuhar s Michelinovom zvjezdicom baš je poput svih ostalih - jedno od njegovih omiljenih krivica uživa popularni hamburger, a on apsolutno ne može podnijeti određeno prekuhano zeleno povrće. Ako trenira za triatlon ili pokušava skinuti nekoliko kilograma, možda će malo prilagoditi prehranu - baš kao i mi. A ovisno o tome što osjećate prema ananasu na pizzi, možda ćete se moći povezati i s njegovim mišljenjem o toj temi.
Evo pogleda što Gordon Ramsay stvarno jede i nekoliko stvari koje neće. Jedno je sigurno - bez obzira voli li to ili mrzi, ovaj notorni kuhar uvijek će pružiti šareni pregled.
Doručak nije onakav kakav biste očekivali
Ako zamišljate da Ramsay svako jutro šiša složene obroke, razmislite ponovno. Uglavnom se drži krepke zobene pahuljice, izreka da mu to postavlja za ostatak dana. Ako obična stara zobena kaša nije ono što biste očekivali od kuhara s Ramsayevim znanjem, kaže da je to zbog nostalgije. 'Svi misle da imam glamurozan doručak, poput punog engleskog ili jaja Benedikta. Jednostavno ga držim, jer me podsjeća na mamu. Tako da budem jednostavan, kaša, to je zobena kaša ', objasnio je tijekom svojeg Reddit ALI . 'Ali dok smo odrastali u Stratford-Upon-Avonu, bili smo vrlo jednostavni, samo zobene pahuljice s vodom, solju i zobene pahuljice, jer je moj otac rekao da će vam to' staviti kosu na sranje! ''
Ovih dana, međutim, Ramsay obroku dodaje dodir svog kuhara. 'Večer prije, stavite 3-4 banane u pećnicu na probno svjetlo. A sutradan iscijedite banane u bademovom mlijeku, prokuhajte, a zatim dodajte zobene pahuljice i suhe brusnice, a imat ćete najviše nevjerojatna zobene pahuljice za doručak «, obećava.
Ako radi jaja, više voli kajganu, ali ne samo da ih pljusne na tanjur. Napokon je on i dalje Gordon Ramsay. '[Stavite jaja] na krišku kruha od dizanog tijesta koja je pečena na žaru, a zatim podlijevana umakom Worcestershire', rekao je objašnjava .
kako očistiti kuću solju
Što se tiče vikenda? Kao i svaka obitelj, vafli u subotu, palačinke u nedjelju. '
Ni ručak ili večera za sjedenje
Nakon jednostavnog doručka sa zobenom kašom, Ramsay pojačava stvari kada je riječ o ručku i večeri? Jedva. Zahvaljujući činjenici da neprestano uzima uzorke jela dok je u kuhinji, rijetko kad sjedne uz standardni obrok. Objasnio je u svom Reddit ALI , 'Kuhari biraju. Tako da zapravo ne sjedim i ne ručam. Sigurno ne sjedam i ne večeram ... Jako mi je teško uživati u cjelovitom obroku, jer svake dvije minute kušam u kuhinji. Nisam baš dobar u sjedenju 3 sata da bih uživao u obroku. Lagala bih kad bih vam rekla 'Sjedim 4 noći u tjednu i večeram s tri slijeda.' Ne radim ništa slično. A također, nema ništa gore nego jesti večeru u 5:30, a zatim morati ustati i kuhati 3 sata. Tako da volim ostati na prstima i jesti male komadiće. Gotovo kao u Hong Kongu - 4 ili 5 puta dnevno, male zdjelice s hranom. '
copycat kfc pohovana piletina recept
Hrana za užitak s užitkom
Getty Images Što se tiče prepuštanja, Ramsayova hrana za užitak za krivicu natjera nas da kimamo glavom, govoreći: 'Isto, Gordone, isto.'
Dished je o svojoj ljubavi prema Momofuku mliječni bar poslastice, izreka , 'Moje krivo zadovoljstvo hranom morali bi biti kolačići i krek pita. Surađujući s Christinom Tosi tijekom posljednje 2 godine ... Ako mi je rođendan, poslat će mi krek pita, ako odsjednem u hotelu Nomad u New Yorku, poslat će mi kutiju kolačića. Iskreno, nije me briga za onu Crack Pie koja ima tri tisuće kalorija po kriški. Samo ulazak tamo je nevjerojatan. Pretpostavljam da više stvari tako jedem, pretpostavljam da teže treniram. Nekako se mučim, na neki način, poput: 'Upravo sam pojeo dva kolačića, osjećam se poput debelog gada. Upravo sam pojeo pola Crack pita. Sutrašnji trening traje od dva do četiri sata. ' Tako ću pojesti kalorije, ali pobrinut ću se da ih sagorim u roku od 24 sata. '
Osim slatkiša, Ramsay je i omiljen na zapadnoj obali. Tako je - Ulaz-N-izlaz . 'Pljeskavice In-N-Out bile su izvanredne. Bilo mi je tako loše, sjedio sam u restoranu, popio dvostruki cheeseburger, a nakon nekoliko minuta odvezao sam se i opet uzeo istu stvar, ' priznao . '... Volio bih da su postavljeni u Londonu, jer ako postoji jedna mi stvar nedostaje leti iz LA-a, to je In-N-Out Burger. '
Njegov posljednji obrok
Na kraju dana, čak i sa svim gurmanskim sastojcima na raspolaganju, kuhar Ramsay samo želi dobar domaći obrok. Na pitanje kakav će biti njegov posljednji obrok na zemlji, rekao je WedMD , 'To bi morala biti ovčja pita moje mame - to je vrhunska hrana za utjehu - i vrući čokoladni fondant s mliječnim sladoledom za desert!'
I premda bi na to pitanje mogao biti spreman odgovoriti u nekoliko ponavljanja, nemojte pogriješiti pitajući koji bi mu bio posljednji obrok da je u smrtnoj kazni. Jedan Redditor je upravo to učinio i dobio ovo zajedljivo (ako ne i tipično Ramsay) odgovor : 'To je stvarno dobro pitanje, jer zadnjih 10 godina pitali su me oko 2000 kraljeva. Nikad neću odgovoriti na to pitanje. A) Nisam toliko loš što sam u smrtnoj kazni, i, B) Ako je to bila moja posljednja večera, postavi mi to pitanje za 40 godina kad imam 90 godina, ne mogu ići na kupaonicu ispravno, a trebam redovito brisati **. Pa da. Dajte mi 4 desetljeća i možda ću biti blizu odgovora na to pitanje, jer mogao bih se približiti svojoj posljednjoj večeri. Do sada isključeno. Ja sam kilometrima daleko. ' Jao. Lekcija naučena.
Čudna (?) Kombinacija hrane
Ako ste očekivali da će omiljena čudna kombinacija hrane Gordona Ramsaya biti Cheetos umočen u Nutellu, bili biste vrlo pogrešno. Zapravo se njegov odabir uopće ne čini tako neobičnim. Na pitanje tijekom njegova Reddit ALI ako je postojala neka neobična kombinacija hrane u kojoj je uživao, objasnio je: 'Imao sam nevjerojatan dvostruki svinjski kotlet s rabarbarom. Sad je rabarbara nešto što doslovno jedemo s desertima, ali ovo je jelo bilo nevjerojatno. Bilo je to u Španjolskoj. Bio je to dvostruki svinjski kotlet koji se polako pržio na otvorenoj vatri s rabarbarom. Apsolutno ukusno. Ovo je bio jedan od mojih prijatelja koji je pokušavao pokazati kuhanje u svom stražnjem vrtu u Španjolskoj kad smo snimali Kuhinjske noćne more . Nisam iskreno mislila da će to uspjeti. A onda, kad sam počeo kušati, pomislio sam 'S ** t! Ovo je ukusno!''
Redditors je brzo izuzeo sumnjiv odgovor kuhara, rekavši da su slana jela od rabarbare prilično česta u kanadskim, skandinavskim i nordijskim kuhinjama. Jedan je Redditor u konačnici zaključio: 'On je iz Engleske.' To to rješava?
Zračna luka jede, ali definitivno ne avionsku hranu
Nisi valjda stvarno mislio da će Gordon Ramsay jesti avionsku hranu? Iznenađujući baš nikoga, rekao je Rafinerija29 , 'Ne postoji jebeni način na koji jedem u avionima. Deset sam godina radio u zrakoplovnim kompanijama, tako da znam gdje je ta hrana bila i kamo ide i koliko je vremena trebalo prije nego što se ukrcala na brod. ' Nije baš zvonka preporuka nekoga tko zna.
Pa, što jede kad putuje? Osim što je zgrabio stol za Plane Food , njegov restoran u londonskoj zračnoj luci Heathrow, Ramsay kaže da će prije leta krenuti u talijanski bar na lagani međuobrok. 'Lijep izbor talijanskog mesa, malo čaše crnog vina, malo narezanih jabuka ili krušaka s parmezanom', kaže. 'Ja sam poput svinje u kretenu.' Ostavite Ramsayu da kobasice i sir naprave malo vulgarnim.
Njegove omiljene libacije
Ako postoji netko tko bi mogao popiti žestoko piće nakon dugog radnog dana, to je Gordon Ramsay. Sve to vrištanje i vikanje mora čovjeka navijesti. Ali koji je njegov otrov?
jacques pepin tvrdo kuhana jaja
Ako se uhvati za hladan, riječ je o škotskom pivu iz tvrtke Innis & Gunn, što prema njihovim riječima web stranica ulijeva se s okusima vanilije i karamele zahvaljujući procesu starenja u bačvi. Objasnio je Ramsay u svom Reddit ALI zašto je to njegov pokušaj, govoreći: 'Dakle, moje najdraže pivo bilo bi, trenutno, Innis & Gunn. A to je nevjerojatno pivo koje se kuha u dimljenoj bačvi od burbona. Ima jako lijep, tamno bogat hmeljni okus koji se sjajno slaže s pljeskavicama. Ali, gotovo je poput slavljeničkog piva. '
Što se tiče koktela, Ramsay je poslužio svoju omiljenu libaciju Večerašnja emisija u kojoj glumi Jimmy Fallon nazvan 'Giddy Up, You Magare', klimanje glavom jednom od njegovih poznatih Paklena kuhinja uvrede. Smjesa se poslužuje u njegovom istoimenom Pub & Grill u Atlantic Cityju, a čine je tekila Patrón Silver, med od dimljenog bazge, jabukovača od jakog duha i limeta. Jedan gutljaj i kuhar je uzviknuo: 'Dovraga, to je ukusno!' Naravno da jest.
Kad to drži ležerno
Ako već niste željeli tjestenine, zasigurno ćete je poželjeti nakon što pročitate ono što Ramsay priprema za ležernu večeru. Tijekom svog uvijek informativnog razgovora Reddit ALI , prošetao nas je kroz jedan od njegovih najdražih obroka koji je pripremao kod kuće pomoću spajalica ostave, pa čak i konzervirane (!) tune. Ovo jednostavno jelo svakodnevne sastojke pretvara u remek-djelo, a iskreno, ovaj bismo mogli svi izvući.
Ramsay je objasnio, '... nedavno koristimo puno suhih špageta, s puno [nasjeckanog] češnjaka, čilija, konzerviranog limuna. Kad smo ispekli češnjak, čili, ljutiku presavijenu u špagete, maslinovo ulje. Stavili smo nekoliko zaista lijepih limenki, tune, na vrh špageta, tako da je gotovo poput neke vrste jela od tjestenine s brzom ribom, ali [vi] koristite limenke, vrlo dobre limenke tune. s malo svježih kapara, peršina i malo sačuvanog limuna. Ukusno!'
Kad želi pasti nekoliko kilograma
Ramsay je nedavno preokrenuo svoj životni stil i izgubio više od 50 kilograma, jer, kako je rekao Daily Mail , 'Nisam imao figuru. Nisam se osjećala tako dobro. Nakon što sam odradio ** i postigao puno, želio sam doći u ozbiljnu formu. ' Osim ozbiljnog intenzivnog rasporeda vježbanja, odredio je nekoliko područja ove prehrane koja su se trebala prilagoditi - za jednu kontrolu obroka. Ramsay preporučuje da popijete nekoliko čaša vode prije jela, rekavši: 'Jednostavno vas zaustavi da pojedete trećinu više. Osjećaš se bolje, ali jedeš manje. ' Ipak misli da biste si trebali priuštiti malu poslasticu nakon napornog treninga. »Dajte si glas. Moja bi bila mliječna mliječna čokolada ', kaže.
A što je izrezano iz njegovih svakodnevnih prehrambenih navika? »Nema mlijeka. Samo zato što je trom ', kaže. 'Bademovo mlijeko s Weetabixom za doručak. Smoothie sa smrznutim bobičastim voćem, jogurti. Ispuštanje mlijeka i sira napravilo je veliku promjenu. ' Naravno, Ramsay radi sve po svom, a na pitanje je li ova nova dijeta odobrena od strane dijetetičara, odgovorio je: 'Nemam dijetetičara, moj **! Znate li koji je moj dijetetičar? Stojeći goli na vagi svaki dan goli na vagi. To je moj dijetetičar upravo tamo. ' Dobro onda.
Internacionalni jede
Ramsay bi mogao biti poznat po tradicionalno Britancu govedina Wellington , ali izuzetno cijeni indijsku kuhinju, posebno curry. Objasnio je dalje Reddit da se njegovo upoznavanje s jelom dogodilo u mladosti. 'Moji su roditelji imali jednosoban stan ovdje u Midlandsu [u Engleskoj], a stanodavac mojih roditelja bio je Indijac. A odmalena smo morali OBOŽAVATI odlične curryje ... Tako sam imao 5, 6 godina kad sam počeo učiti o najnevjerojatnijim curryima ', rekao je. 'Sad da bih to usavršio, otputovao sam na putovanje gdje sam proveo 3 mjeseca u Indiji, od Sjevera do Juga, od predgrađa Bombaya do Kerale, nevjerojatno sam putovao po Indiji i usavršavao ono što sam naučio u ranoj dobi . '
su pržena pileća krilca na zraku zdrava
Također je veliki ljubitelj vijetnamske i kambodžanske hrane zbog ravnoteže okusa i zdravosti koju nude kuhinje. Ramsay je razradio, izreka , '... Jer kuhaju s vrlo malo mliječnih proizvoda. Dakle, sve je bilo ukusno, ali istovremeno nevjerojatno zdravo. Izvrsna upotreba začina, bujona, svinjetine, način dobre prehrane, ali i SAMO na pokušaju da istovremeno ostanete zdravi. ' Čini se nešto zdravijim od fileta mignona zamotanog u maslene krepčiće i lisnato tijesto, zar ne?
preko lagane vs sunčane strane
Umočivši nožni prst u veganstvo
Gordonu Ramsayu nisu strane kontroverze, posebno kada je riječ o veganstvu. U prošlosti je izazvao bijes izjavom da jest alergijski veganima, a nedavno je, kao što Ramsay obično radi, ubacio još malo vruće vode kada je odgovarao korisniku Twittera koji ga je pitao kako izgledaju njezine veganske lazanje. 'Član sam PETA-e! Ljudi koji jedu ukusne životinje ...... 'slani kuhar odgovorio . PETA je u osnovi zakolutala očima na njega, cvrkutanje , 'Oh, dragi, Gordone. Već smo čuli tu staru liniju. Dok provodite vrijeme rugajući se budućnosti # vegan, kladimo se da ćete jednog dana postati, većina kuhara istražuje zdrava jela, namijenjena biljkama i životinjama.
Pa, izgleda da je predviđanje PETA-e bilo točno, jer nekoliko mjeseci nakon njegova originalnog posta Ramsaya tvitao fotografija veganske pizze s patlidžanima iz njegovog restorana s natpisom na slici: 'Isprobat ću ovu #vegansku stvar ... Da, momci, dobro ste čuli.'
Što točno znači 'ova veganska stvar', nije jasno. narod izvještava da njegovi predstavnici nisu mogli pružiti daljnje detalje ili vremenski raspored koliko dugo planira održavati ovaj način života. Koliko znamo, to je mogla biti samo ona pizza večera.
Popis 'neće jesti'
Kad biste morali birati, biste li pojeli otkucaje srca kobre ili prekuhani prokulica? Iako bi većina nas brzo odabrala ovo drugo, Gordon Ramsay napravio bi put za srce.
Na pitanje tijekom njegova Reddit ALI ako je postojala hrana koju neće ni probati, Ramsay je odgovorio, 'Mislim da je, budući da sam kuhar, prvo što sam započeo bilo osigurati da skoro pa kušam svaki sastojak bilo gdje na svijetu. Dakle, ja sam otvorena knjiga. Bilo da se radi o kucanju srca kobre od zmije u Kambodži, ili duboko prženoj tarantuli ili govedini Wellington, pojest ću apsolutno sve. Jedino u čemu povlačim crtu je jedenje prekuhane hrane. NEMA NIŠTA gore od prekuhane prokulice. Miris je odvratno. '
I ne možemo zaboraviti na pizzu s ananasom. Počelo je kad je predsjednik Islanda u šali predložio da pita treba biti s voćem zabranjeno , što je izazvalo žestoku raspravu na društvenim mrežama. Naravno, Gordon Ramsay je imao svoje mišljenje i, naravno, sadržavalo je njegovu omiljenu opscenost. 'Ne stavljate f ** king ananas na pizzu', izjavio je naručujući pizze tijekom svog gostovanja u Velikoj Britaniji Noćna emisija . Na kraju je bio prisiljen probati natovaren ananasom kriška nakon što je izgubio okladu, iako ju je odmah ispljunuo i ocijenio da je to 'slatki i slani karton'. Ali umovi koji pitaju žele znati - je li to bilo gore od prekuhane prokulice?
