Paprike punjene piletinom inspirirane fajitom

Fotografija: Fotografija / Caitlin Bensel, Food Styling / Ruth Blackburn

Sastojci

• 6 srednji raznobojne paprike babure

  mexican cola vs us coca cola

• 2 jušne žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje, podijeljeno

• 1 funta mljevena piletina (svijetlo i tamno meso)

• 2 jušne žlice začin za fajitu bez soli, kao što je Mrs. Dash

• ½ čajna žličica sol

  najbolja salata za brzu hranu

• 1 ½ šalice svježa zrna kukuruza (od otprilike 2 klipa)

• 1 kupa nasjeckani crveni luk

• 1 (15 unca) može crni grah s niskim sadržajem natrija, ispran

• 1 (8,8 unci) paket prethodno kuhana smeđa riža u mikrovalnoj pećnici ili 1 1/2 šalice kuhane smeđe riže, zagrijane

• 1 kupa nasjeckana paprika Jack sir, podijeljen

• ¾ kupa grubo nasjeckanog svježeg lišća cilantra

  adam richman neto vrijednost

• Kriške limete za posluživanje

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 375°F. Lagano premažite posudu za pečenje 7 x 11 inča sprejom za kuhanje. Narežite 1/2 inča od vrhova paprike; uklonite i odbacite stabljike. Izvadite sva rebra i sjemenke; nasjeckajte vrhove paprike i ostavite sa strane. Paprike stavite prerezanom stranom prema dolje u pripremljenu posudu. Pecite dok malo ne omekša, oko 10 minuta.

2. U međuvremenu zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu, začin za fajitu i sol; kuhajte, često miješajući da se piletina raspadne, dok lagano ne porumeni i ne bude kuhana, oko 8 minuta. Prebacite u zdjelu srednje veličine.

3. Vratite tavu na srednje jaku vatru (nemojte je brisati); dodajte preostalu 1 žlicu ulja. Dodajte kukuruz, luk i nasjeckane vrhove paprike; kuhajte uz često miješanje dok povrće ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte povrće u smjesu s piletinom. Dodajte grah, rižu, 1/2 šalice sira i polovicu cilantra; promiješajte da se sjedini.

   gdje je napravljena najjača plava vrpca

4. Okrenite paprike prerezanom stranom prema gore. Smjesu piletine ravnomjerno rasporedite po paprikama, lagano ih nabirajte i pritiskajte kako biste ih napunili. Pospite s preostalom 1/2 šalice sira.

5. Pecite dok paprike ne omekšaju, nadjev vruć i sir se otopi, oko 20 minuta. Pospite preostalim cilantrom; po želji poslužite s kriškama limete.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu