Salata od rikule s mrkvom i kozjim sirom

Sastojci

• 3 jušne žlice maslinovo ulje

• 2 jušne žlice sitno nasjeckanu ljutiku

• 1 ½ jušne žlice sherry ocat ili ocat od jabukovače

• 1 jušna žlica čisti javorov sirup

• 1 ½ čajne žličice sok od limuna

• 1 čajna žličica narezani svježi timijan

• 1 čajna žličica Senf na dijonski način

• ½ čajna žličica svježe mljeveni crni papar

• ¼ čajna žličica košer soli

  koja je supruga roberta irvinea

• 1 (5 unca) paket beba rikula

• 1 ½ šalice narezane mlade mrkve od javora i timijana (8 unci) (pogledajte pridruženi recept)

• 2 jušne žlice nasjeckani orasi, tostirani

  kakav je okus bijeli misteriozni zrak

• ¼ kupa šipak arils

• 2 jušne žlice izmrvljena kozja (chèvre), feta ili plavi sir ili naribani parmezan

Upute

1. Za vinaigrette, u maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, ljutiku, ocat, javorov sirup, limunov sok, timijan, senf, papar i sol.

2. U velikoj zdjeli za posluživanje pomiješajte rikulu, pečenu mrkvu i orahe. Prelijte vinaigretteom; baciti na kaput. Pospite šipkom i sirom.

Savjet

Potražite sherry ocat u specijaliziranim odjeljcima za ulja i ocat u trgovini.

Povezani recept

Javor i majčina dušica pečene mlade mrkve

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu