Trader Joe's postao je jedno od najpopularnijih mjesta za kupnju namirnica i postoji dobar razlog zašto ga sljede kao kult. Rastući lanac postao je mjesto gdje se možete opskrbiti visokokvalitetnim proizvodima i osnovnim tjednim potrebama po niskim cijenama, ali nudi i liniju jedinstvenih proizvoda (poput njoka od cvjetače i Sve osim začina za pecivo ) koji se stalno mijenja i razvija.
Uvijek sam u potrazi za novim TJ-ovim proizvodima za isprobavanje, pa sam zamolio neke svoje kolege da podijele svoju omiljenu hranu. Povratne informacije su bile prilično neodoljive i već planiram svoje sljedeće putovanje kako bih ih nabavio nekoliko.
Pogledajte ovaj popis od 28 Trader's Joe's proizvoda koje RD-ovi vole i kupuju redovito!
Slatka brokula i kelj
'Svi su sastojci upakirani zajedno; samo sastavite i dodajte 3 do 4 unce proteina kao što su piletina, škampi ili tofu. To je sjajan način da brzo pojedete zdrav obrok (s gurmanskim štihom) kada je vrijeme ograničeno ili ste umorni od dugog radnog dana!' — Wendy Kaplan, M.S., RDN, CDN
Cheddar sir s karameliziranim lukom
'Naći ćete ovaj sir na mom popisu namirnica svaki put. Ovaj blagi engleski cheddar sir ima komadiće karameliziranog luka raspoređene po cijelom bloku, osiguravajući da ćete osjetiti slano i slatko u svakom zalogaju. Savršen je pratilac krekera i voća, ili kao dodatak mac and siru, grilovanom siru ili izdašnom kelju ili drugoj tamnolisnatoj zelenoj salati ili jelu. Kremast i pahuljica u isto vrijeme, malo ide daleko.' — Robin Plotkin, RDN
100% Red Tart sok od višnje
'Sviđa mi se njegov okus, plus činjenica da je 100% sok, dakle bez dodanih šećera. I moja djeca ga obožavaju, iako nije pretjerano sladak. Također mi se sviđa što je to sjajan način da dobijete malo zdravstvene dobrobiti trpkih višanja u našu prehranu. Osim toga, imam problema sa spavanjem i mislim da mi je dodavanje više kiselog soka od višnje pomoglo da se još malo opustim prije spavanja.' — Melissa Nieves, MPH, RD
Antipasto od artičoke
'Obožavam TJ's antipasto od artičoke. Poslužujem ga uz grilanu piletinu i losos, kombiniram ga s običnim grčkim jogurtom za umak, njime prelijem pizze i zagrijem te koristim u jelima od tjestenine. To je praktičan, ukusan način za dodavanje okusa!' — Elizabeth Ward, M.S., RD
Svježe tijesto za pizzu
'Volim kupovati njihovo svježe tijesto u rashladnom dijelu! To je samo oko 2 USD i štedi mi hrpu vremena! Može se i zamrznuti za kasniju upotrebu.' — Maggie Farley M.A., RD
Suhe šljive bez sorbata bez koštica
'Bez dodanog šećera ili konzervansa, ove sušene šljive imaju savršenu slatkoću, zajedno s nekim nutritivnim prednostima uključujući vitamin K i vlakna. Pojedemo dva ili tri kao slatkiš nakon večere ili zajedno sa šakom orašastih plodova za popodnevni međuobrok. Mogu se čak i nasjeckati i umiješati u vruće žitarice.' — Jennifer Hunt, RDN, LD
Sve osim Bagel Greek Yogurt Dip
' Svi smo uživali Sve osim Bagel umaka od grčkog jogurta jer je ukusno — zašto se nisam toga sjetio?' — Jenn Lefton, MS, RD-AP, FAND
Prženje od riže cvjetače
'Moj apsolutni najdraži proizvod u Trader Joe's je smrznuto prženje cvjetače s rižom. Napravljen je od nekoliko različitih povrća, sezamovog ulja i đumbira, što ga čini savršenom aromatičnom osnovom za radnu večeru. Zagrijte ga, dodajte malo edamamea ili narezane piletine i malo soja umaka i dobit ćete uravnotežen obrok u tren oka. Osim toga, budući da je smrznuto, ne morate brinuti da će se pokvariti!' — Lizzie Streit, M.S., RDN, LD
sastojci sladoleda od mliječne kraljice
Pound Plus tamna čokolada
'Volim spremiti ove velike pločice (17,6 unci) za projekte pečenja ili odgristi mali komadić za popodnevnu poslasticu. Bogati su antioksidansima sa 72% kakaovca i dobre su kvalitete po razumnoj cijeni. Nasjeckat ću ih za dodavanje keksima ili otopiti za izradu kore od tamne čokolade.' — Katie Sullivan Morford, M.S., RD
Avokado Tzatziki Dip
'Ovaj umak kombinira sastojke koji su dobri za vas - poput avokada, grčkog jogurta i krastavca - plus malo topline jalapeño papra i postaje jedan od najsvestranijih artikala u mojoj kuhinji. Redovito preporučujem ovaj umak za povrće i kao namaz za razne hamburgere (na biljnoj bazi, od govedine, piletine, janjetine ili puretine), kao i za sendviče, pite i još mnogo toga. Probajte ga i kao preljev za salatu!' — Robin Plotkin, RDN
Višezrnate ljute žitarice
'Dvije moje omiljene kupovine hrane kod Trader Joe's idu ruku pod ruku. Trader Joe's Multigrain Hot Cereal (100% cjelovito zrno raži, ječma, zobi i pšenice) sa šakom Trader Joe's sirovih badema umiješanih moj je doručak po izboru svaki dan. Vlakna i proteini te tekstura hrskavosti i žvakanja badema u mojoj zdjelici žitarica pružaju stalnu sitost.' — Toby Smithson, M.S., RDN, CDE
Organska smeđa riža i Fusilli tjestenina od kvinoje (bez glutena)
'Ovo mi je jedan od najdražih predmeta. Pravi se jednostavno od smeđe riže i brašna od kvinoje, a nakon kuhanja tekstura je prilično slična običnoj tjestenini. Svaka porcija ima 2 grama vlakana i pruža lijepu podlogu za toliko hranjivih obroka. Moj sin jede bezglutensku prehranu, pa kad poželimo tjestenine, cijela obitelj uživa u ovom TJ-ovom proizvodu. Sviđa nam se oblik fusilla, a za brzi obrok, ja ga prelijem s puno pirjanog povrća (špinat, gljive i tikvice) i naribanim dijelom obranog sira mozzarella.' — Liz Weiss, M.S., RDN
Sretan miks za planinarenje
'Sviđaju mi se opcije mješavine staza u Trader Joe's! Moji favoriti su Happy Trekking mix ako želim čokoladu ili Oh My Omega mix ako ne želim. Oni su prekrasna mješavina ugljikohidrata, proteina, masti, vlakana i okusa—savršen međuobrok koji uvijek imam pri ruci.' — McKenzie Caldwell, M.P.H., RDN
Duo mariniranih maslina s limunom i začinskim biljem
Tamo sam otkrio ove vakumirane masline koje su divne. Jeftine su i izvrsne za zabavu ili za zdravi međuobrok između obroka. Sviđaju mi se jer im je cijena odgovarajuća, a volim masline sa sirom ili krekere od cjelovitih žitarica kao međuobrok.' — Lisa Andrews, M.Ed., RD, LD
Balzamična glazura trgovca Giotta
'Ja sam ljubitelj sjajnih ukrasa ili umaka koji mogu prevrnuti jelo. Ova unaprijed pripremljena balzamična glazura savršen je način da svom obroku dodate malo otmjenosti bez prljanja dodatne posude za umake. Posebno ga volim na pizzama i caprese salatama ljeti!' — Leanne Ray, M.S., RDN
Smrznuta riža cvjetača
'Namirnice za zamrzivač korisne su kada je u pitanju organiziranje obiteljskog obroka u tjednu, a riža od cvjetače je glavna namirnica u našem domu. Ubacit ću je sa začinima i salsom u vruću neprianjajuću tavu za 'meksičku rižu od cvjetače'. To je također savršen način za povećanje količine žitarica poput kvinoje i smeđe riže. Jednostavno dodajte vrećicu smrznute riže od cvjetače u lonac zajedno s 1 šalicom kvinoje i 2 šalice juhe i kuhajte prema uputama na pakiranju kvinoje kako biste napravili prilog bogat hranjivim tvarima.' — Jennifer Hunt, RDN, LD
Mješavina nasjeckanog švicarskog i gruyère sira
'Ovo je promijenilo pravila u mom kućanstvu! Moj muž voli sir, ali mora se pridržavati dijete s malo natrija. Ovaj nasjeckani sir ima samo 55 mg natrija po 1/4 šalice u usporedbi s drugim nasjeckanim sirevima koji mogu imati gotovo 200 mg za istu količinu. Mješavina Swiss-Gruyère izvrsnog je okusa u svemu i izvrsno se topi. Nigdje drugdje nisam uspio pronaći ekvivalentan proizvod!' — Lindsey Pine M.S., RDN, CLT
Mješavina riže
'Ovo držim u svom zamrzivaču. To je mješavina smeđe riže, crvene riže i crnog ječma, tako da pruža više vlakana od obične bijele riže. Također je spreman za jelo nakon samo 3 minute u mikrovalnoj pećnici. Često ga koristim kao uštedu vremena ili prečac kada pripremam nadjev za paprike, brodove od tikvica ili salatu. Odličan je i uz brzo prženje.' — Jenn Lefton, MS, RD-AP, FAND
Kaubojski vege hamburgeri od kvinoje
'Jako obožavam Vege hamburgere s kvinojom i kaubojem s crnim grahom i pečenim kukuruzom! Burgeri pružaju brz, hranjiv i ukusan zalogaj. Burgeri imaju samo 180 kalorija i 8 grama masti. Također nude 5 grama proteina i odličan su izvor vlakana (6 grama). Jednostavno stavite u mikrovalnu na minutu i pol i stavite pecivo od cjelovitih žitarica sa zelenom salatom, rajčicom i malo senfa!' — Wendy Kaplan, M.S., RDN, CDN
Smrznuti njoki od cvjetače
'Članovi moje obitelji često traže njoke od cvjetače Trader Joe, a mi smo ustanovili da je friteza savršen način kuhanja. Jednostavno prelijte pestom ili marinarom i poslužite uz brzo kuhanu smrznutu brokulu i pečeni losos za jednostavan obrok.' — Jennifer Hunt, RDN, LD
Šalice s maslacem od kikirikija i tamne čokolade
'Moje apsolutno najdraže otkriće TJ-a su njihove čašice s maslacem od kikirikija i tamne čokolade. Volim maslac od kikirikija i čokoladu zajedno. Nakon što sam ih probao, ne mogu jesti nijednu drugu vrstu šalice s maslacem od kikirikija jer su ovi tako dobri.' — Rebecca Clyde M.S., RDN, CD
Divovski zapečeni grah u umaku od rajčice
'Moja obitelj voli gigante u grčkim restoranima, a konzervirana verzija Trader Joea tako je jednostavan način da grčku večeru donesete na stol kod kuće. Osim toga, izvrstan su izvor vlakana i proteina!' — Jessica Levinson, M.S., RDN, CDN
10-minutna spelta
'Volim miješati cjelovite žitarice koje služim svojoj obitelji, ali neke od njih se dugo kuhaju. Zato je Trader Joe's 10-Minute Farro tako zgodan. To je savršena baza za Buddha zdjele (kao ovaj ) i brz je prilog sam po sebi.' — Jessica Levinson, M.S., RDN, CDN
Staromodni blister kikiriki
'Luda sam za ovim slanim kikirikijem. Oni su kikiriki u stilu Virginije, pa su veliki, super hrskavi i savršeni za grickanje ili dodavanje u recepte. Činjenica da je kikiriki bogat vlaknima, folatima i zdravim mastima za mene je veliki plus.' — Katie Sullivan Morford, M.S., RD
Dugina cvjetača
'Dva od mojih omiljenih proizvoda za kupnju u Trader Joe's su smrznuta dugina cvjetača i smrznuta riža jasmina. Zaista ih je zgodno imati pri ruci tijekom užurbanih noći. Otopit ću ih i pirjati zajedno u tavi s bilo kojim drugim namirnicama koje trebam potrošiti u hladnjaku (kao što su paprike i luk), dodati začine i možda razmutiti malo jaja za proteine, a to je jednostavno, potpuno, 15- minutni obrok!' — Kelsey Stricklen, M.S., RD
Shishito paprike
'Moj TJ's je jedina trgovina u mom kraju koja stalno ima shishito papričice. Ovo je odlična prilog za svaki Taco utorak—jednostavno pečeno s malo maslinovog ulja i soli.' — Jenn Lefton, MS, RD-AP, FAND
Mineralna voda
'Trader Joe's ima veliki izbor okusa gazirane vode bez šećera, soka ili umjetnih sladila. Prije mnogo godina moj je suprug počeo piti njihovu gaziranu vodu kao alternativu gaziranim sokovima i sada ne prođe tjedan dana a da ne uzmemo malo za sebe. Ovo je pomoglo cijeloj mojoj obitelji da pije više vode.' — Jennifer Hunt, RDN, LD
balela
'Ovu mediteransku salatu od slanutka otkrila sam prije nekoliko mjeseci i ne mogu je se zasititi! Sadrži slanutak, crni grah i rajčice prelivene laganim preljevom od maslinovog ulja. Poslužite ga samog kao biljno glavno jelo ili prilog ili uz pečenu piletinu, ribu ili škampe. Ukusno je kako god ga poslužite! Zapravo, moj najbliži TJ je udaljen 50 minuta i definitivno sam razmišljao o vožnji samo da bih dobio više ove salate!' — Carolyn Williams, Ph.D., RD
Carolyn Williams, Ph.D., RD, autorica je nove kuharice, Obroci koji liječe: 100+ svakodnevnih protuupalnih recepata za 30 minuta ili manje , i stručnjak za kulinarsku prehranu poznat po sposobnosti pojednostavljivanja informacija o hrani i nutritivnoj vrijednosti. Dobila je novinarsku nagradu James Beard 2017. Možete je pratiti na Instagramu @realfoodreallife_rd ili na carolynwilliamsrd.com .
