Getty Images Razlog zbog kojeg svijet zna ime 'McDonald's' nije zbog nekoga tko se zapravo zove McDonald - iako su Dick i Mac McDonald osnovali taj prvi restoran u Kaliforniji, izgrađen na ideji superbrze, pouzdane usluge i ograničenog jelovnika .
Upravo je poduzetnik Ray Kroc zaista prepoznao potencijal koncepta restorana i on je taj koji je tvrtku odveo do visokih visina nakon što je otkupio braću McDonald. Nije tajna da je bio neumoljiv u svojoj inovaciji i svom nagonu, a prema McDonald's , u velikoj mjeri im je omogućilo da prodaju svoj milijunti hamburger samo tri godine nakon što je Kroc osnovao McDonald's System, Inc., prethodnicu sadašnje korporacije.
Sam Kroc stekao je bogatstvo sagrađeno na Zlatnim lukovima koje su bile kontroverzne koliko i poznate. Sve je to učinio kada je imao 52 godine, jednom prilikom, rekavši: 'Uspio sam preko noći, ali 30 godina je duga, duga noć.' Što još ne znate o ovom američkom poduzetniku?
Nije imao lagan početak
Facebook Kroc definitivno nije odrastao sa srebrnom žlicom u ustima. Prema Nikad nije kasno da bi bilo sjajno , Krocova obitelj emigrirala je u Ameriku iz Češke. Krocin otac započeo je svoju cjeloživotnu karijeru u Western Unionu kada je imao samo 13 godina, a poput svog oca, Kroc ni sam nikada nije završio srednju školu.
Kad je otpao kao tinejdžer, Poduzetnik kaže da jednostavno nije imao interesa - niti strpljenja - za organizirano školovanje. Možda zato što je već imao hrpu praktičnog poslovnog iskustva, pokrenuvši stalak za limunadu i radeći i u trgovini i u fontani soda. Na kraju je počeo raditi kao prodavač za Lily-Tulip Cup Co., posao koji će ga na kraju dovesti do upoznavanja Earl Princea. Prince je izumitelj stroja za miješanje milkshakea koji je Kroc prodavao kad se našao na pragu braće McDonald ... ali to je kasnije u priči.
Prvo, fascinantna sitnica - posebno za one koji vjeruju u sudbinu. Krocina karijera prvo u prodaji prehrambenih proizvoda, zatim opreme, a zatim na kraju izgradnji jednog od najvećih svjetskih lanaca brze hrane ispunjava predviđanje koje je dao frenolog. Krocov otac odveo ga je k vraču dok je bio dijete, a frenolog je pročitao kvrge na glavi mladog Kroc-a i predvidio mu život u prehrambenoj industriji. Idi shvati!
Služio je zajedno s zabavnim divom u Prvom svjetskom ratu
Getty Images Kroc je bio rođen 1902. godine , a to znači da je punoljetan postao tijekom prvog svjetskog rata. Prema Brušenje (preko MousePlanet ), prodavao je zrna kave od vrata do vrata kad je poziv za ulazak u vojnu službu postao važniji od bilo čega drugog. Njegovi su se roditelji isprva usprotivili, ali rekao je da je čak i njegova baka napokon podržala njegovu odluku da laže o svojoj dobi i pridruži se. Ušao je u Crveni križ i postao vozač hitne pomoći, gdje je upoznao nekoga za koga je rekao da je prilično čudan.
Napisao je, 'U mom društvu ... bio je još jedan momak koji je lagao svoje dobi da uđe. Smatrali su ga čudnom patkom, jer kad god smo imali slobodno i izlazili u grad da jurimo djevojke, on je ostajao u kampu crtajući slike. Zvao se Walt Disney. '
Disney je na kraju otišao u Francusku, dok Kroc nije, ali godinama kasnije - 1954. - Kroc je kontaktirao Disney u nadi da će osigurati mjesto za svoju novu franšizu restorana u Disneyjevom novom 'Disneyland Developmentu'. Disney je odgovorio da je proslijedio zahtjev osobi zaduženoj za koncesije, ali Kroc će tvrditi da nikada nije dobio odgovor - a prošlo je neko vrijeme prije McDonald's otvoren u Disneyu.
Bavio se brzinom i efikasnošću
Getty Images Većina ljudi pomisli na hamburgere i pomfrit kad pomisli na McDonald's, ali to nije ono na što je Kroc bio najviše impresioniran kad se našao kako odlazi do malog restorana San Bernardino zvanog McDonald's. Prema Poduzetnik , Kroc je u to vrijeme prodavao strojeve za mljekanje i dobio narudžbu za njih osam. To je bilo zapanjujuće - svaki je stroj istodobno mogao miješati 5 mliječnih šejkova, a ideja da je restoran bio toliko zauzet da su mu odjednom trebali sadržaji za 40 šejkova bila je prilično šokantna.
Kad je stigao tamo, bio je jednako šokiran - i impresioniran - onim što je vidio. PBS kaže da su braća McDonald svoju operaciju učinili toliko učinkovitom da nisu imali osoblje za čekanje, posuđe i da su pljeskavice proizvodili tako brzo da je to zapanjujuće. Njihov ograničeni izbornik omogućio im je da to što su radili vrlo, vrlo brzo, a Kroc je želio i djelić toga.
I dobio ga je.
Nadahnule su ga neke nevjerojatne stvari
Getty Images Briljantne ideje nastaju na više načina, ali onaj tko je ikad imao jednu od njih, 'Ah-ha!' trenutci znaju koliko mogu biti uzbudljivi. Prema Inc. , Krocina inspiracija za pokretanje svog carstva došla je zahvaljujući dvije vrlo različite stvari.
Sjedio je u svom automobilu ispred onog prvog McDonald'sa, promatrajući kupce, kad je vidio posebno jednog zbog kojeg mu je 'puls počeo zakucavati od uzbuđenja'. Bila je plavokosa žena s jagodama i vozila je žuti kabriolet. Nije se radilo o ženi - ne baš točno - već o tome koliko je bila sretna sa svojim hamburgerom, što ga je natjeralo da dijelom shvati da u cijeloj toj ideji ima super brzu hranu.
Druga stvar bila je pomfrit. Kroc bi napisao: 'Pomfrit bi za mene postao gotovo sakrosankt, a njegova priprema bio je ritual kojeg bih se gotovo religiozno pridržavao.'
Žena u kabrioletu i a ukusna pržena dvije su male stvari na kojima se temelji posao, ali eto. Oni su doveli do konačnog partnerstva između Kroca i braće McDonald, kao i do uspostavljanja njegovih smjernica za pravilnu prženu hranu, što podrazumijeva ne samo stroge smjernice koje se stavljaju na dobavljače, već i redovite provjere na licu mjesta kako bi se osiguralo da njegove kuhinje koriste krumpir s pravim postotkom vode. Naravno, to graniči s opsesijom, ali ta opsesija znači da u New Yorku možete dobiti onaj isti Big Mac koji možete dobiti u Kansasu, a to je ništa manje impresivno.
Kad je braću McDonald isključio iz posla
Getty Images Prema Poduzetnik , Kroc se smatrao 'obično nije osvetoljubiv čovjek ...'
Ali kad je riječ o braći McDonald, bio je izravno zloban.
Svoju prvu franšizu McDonald's otvorio je 1955. godine i tu lokaciju koristio je kao sjajan primjer onoga što su drugi korisnici franšize kupovali. No, tijekom sljedećih nekoliko godina Kroc ne samo da nije zarađivao novac, već se neprestano prepirao s braćom oko promjena koje je želio uvesti. 1961. godine kočio se ogromno - otkupivši ih za 2,7 milijuna dolara. Dogovor se dogodio, ali postojala je jedna prepreka: Kroc je mislio da uključuje njihovo izvorno mjesto u San Bernardinu, ali rekli su da nije.
Braća su zadržala svoj restoran, ali Kroc je dobio pravo na njihovo ime. Bili su prisiljeni preimenovati se u The Big M, ali Kroc im to uopće nije htio dopustiti. Što poduzetnik treba raditi? Otvorio je McDonald's na sljedećem bloku i ugasio ih. Rekao je zaposleniku: '... Idem po te sinove ****', i rekao je.
Kad je suprug njegove ljubavnice otvorio franšizu
Getty Images Treća Krocova supruga bila je Joan Beverly Smith i bili su zajedno do njegove smrti 1984. Umrla je 2003. nakon što je raznim dobrotvornim organizacijama podijelila ogromne dijelove bogatstva, a njihova je priča prilično nevjerojatna.
Prema biografkinji Lisi Napoli (via MEL ), upoznali su se u piano baru 1957. Oboje su u to vrijeme bili u braku i godinama su tajno vodili svoju vezu. Usput, Smith - koja je radila tri posla, uključujući jedan kao pjevačica u piano baru - našla se kako se zajedno sa suprugom i njihovim djetetom seli u Južnu Dakotu ... zahvaljujući Kroc-u.
Vrijeme kaže da je Kroc uvjerio Joaninog poslodavca Jima Ziena da uđe u igru franšize brze hrane. Jeste, a Joanin suprug Rollie angažiran je da prvo upravlja McDonald'som u St. Louis Parku, a zatim prvim McDonald'som u Južnoj Dakoti. Joan je radila u stražnjem uredu restorana i proći će više od deset godina prije nego što su ona i Kroc svoju vezu učinili nešto manje nezakonitom.
Imao je nevjerojatnu dramsku vezu
Getty Images Krocina veza s Joan Smith - koja je bila ljubav njegovog života - bila je toliko nevjerojatna da je reporterka Lisa Napoli o tome napisala cijelu knjigu: Ray & Joan, Čovjek koji je stvorio bogatstvo McDonald'sa i Žena koja je sve to dala . Ona je rekla MEL da je od početka bio ispunjen dramom i da je bilo vremena - nekoliko godina nakon što su se upoznali - kad su bili spremni pobjeći u Vegas radi brzog razvoda od svojih tadašnjih supružnika, kad mu je ona dala jamstvo i vratila se mužu i djetetu.
Nitko nije bio siguran što se dogodilo, ali Kroc se nastavio vjenčati s drugom lijepom plavušom, ženom po imenu June. Ta je veza završila nakon slučajnog sastanka sa Smithom godinama kasnije, a Kroc je napustio lipanj u noći prije nego što su trebali krenuti na krstarenje slaveći 5. godišnjicu.
Prošlo je 12 godina nakon početka njihove veze prije nego što se Kroc oženio Joan, a tijekom tog braka bilo je zahtjeva za razvod, zabrane približavanja, optužbi za 'krajnju mentalnu okrutnost', a u jednom mu je trenutku zabranjeno čak i povratak u stan dijelili su. Svađali su se pred prijateljima i suradnicima, ali Napoli kaže da je istinski vjerovala da je, usprkos svim tučnjavama i drami, '... ovo bila duga i duboka strast. Stvarno se osjećam kao da su imali tu neizrecivu vezu koju je nemoguće ni opisati ... '
Imao je brojne zdravstvene probleme
Facebook McDonald's bi mogao biti okrivljen za velik broj zdravstvenih problema, ali Kroc je imao svoj vlastiti dio poteškoća.
Gledao je unatrag u vrijeme kad se spremao započeti svoj McDonald'sov pothvat i napisao Brušenje (preko Atlantik ), 'Imala sam 52 godine. Imao sam dijabetes i početni artritis. U ranijim kampanjama izgubio sam žučni mjehur i veći dio štitnjače. Ali bio sam uvjeren da je najbolje preda mnom. '
I bez obzira što mislili o Krocu, to je prilično inspirativno. On je dokaz da nikada, nikad niste prestari za započinjanje novog pothvata i nikad ne znate kamo će vas to dovesti. Jer bio je u pravu: najbolje je, uistinu, bilo ispred njega. Između 52. godine i njegove smrti uslijed zatajenja srca 14. siječnja 1984. Biografija kaže da je vidio kako McDonald's raste na 7.500 restorana i vrijedi 8 milijardi dolara. Sam Kroc vrijedio je oko 500 milijuna dolara.
Neke od njegovih dobrotvornih organizacija bile su povezane s osobnom tragedijom
Getty Images Krocs su dali milione u dobrotvorne svrhe, ali dvije organizacije koje su osnovali rođene su iz osobne tragedije.
Godine 1965. Kroc je pokrenuo Zakladu Kroc za financiranje istraživanja dijabetesa, artritisa i multiple skleroze. SNAC kaže da je zaklada rasformirana godinu dana nakon njegove smrti, ne samo da je sponzorirala niz konvencija i publikacija, već je dodijelila više od 1.600 istraživačkih potpora raznim sveučilištima i osnovala brojne zadužbine. Prema Sveučilište New Hampshire , dio financiranja zaklade išao je na istraživanje bolesti - dijabetesa - koja je na kraju oduzela život njegovoj kćeri Marilyn 1973. godine.
1971. godine Joan Kroc osnovala je operaciju Cork - koja Vrijeme kaže da je 'Kroc' napisan unatrag. Boreći se kako bi se nosila s muževom 'nasilnom, neukrotivom temperamentom', usmjerila je energiju u dobrotvornu organizaciju koja se bavila ovisnošću o alkoholu. Održavala je konferencije na kojima su se okupljali profesionalci sa svih područja, zalagali za ažuriranje medicinskih kurikuluma, pa čak i financirala TV drame kako bi dosegla ljude koji se muče. Kasnije će pomoći u financiranju klinike Betty Ford.
Uvidi i slogan s kojim je izgradio carstvo
Getty Images Prema McDonald's , Krocova načela vožnje prikazala je jedna od njegovih omiljenih fraza: 'Kvaliteta, usluga, čistoća i vrijednost', i rekao je, 'Kad bih imao ciglu za svaki put kad bih ponovio frazu ... mislim da imam' vjerojatno bih s njima mogao premostiti Atlantski ocean. ' To su bile riječi koje su utjelovljivale kako želi poslovati. Ali bilo je i toga više, a također je vjerovao u ono što je nazvao principom tronožne stolice.
McDonald's kaže da Krocina vizija tvrtke nije bila ona koja uključuje zaposlenike na dnu piramide i nekolicinu rukovoditelja na vrhu. Umjesto toga, prodao je McDonald's kao viziju gdje će primatelji franšize i dobavljači početi 'raditi ne za McDonald's, već za sebe, zajedno s McDonald'som'. Stvar je ilustrirao primjerom tronoge stolice. Jedna noga bila je primatelj franšize, druga dobavljači, a jedna zaposlenici. Stolica ne bi djelovala bez sve tri, a bila je snažna samo kao svaka noga.
Jačanje te stolice bio je jedan od razloga što je osnovao Sveučilište Hamburger 1961. godine, program obuke koji je primatelje franšize podučavao svemu što su trebali znati kako bi bili dio dobro podmazanog McDonald'sova stroja. Od 2019. godine više od 275 000 ljudi prošlo je Kroc-ov program.
Spasio je bejzbolsku momčad, a zatim ih gotovo natjerao da daju otkaz
Getty Images Tribina San Diega Union objavio članak s naslovom, ' Ray Kroc spasio je Padresa , 'i to nije pretjerivanje. 1973. Padresi su imali ozbiljnih problema na terenu i u banci. Na kraju sezone trebali su se preseliti u Washington, DC, i možda bi i imali - da nije bilo Kroca, koji je prisustvovao ručku gdje je momčad kupio za oko 12 milijuna dolara.
Tijekom Noći otvorenja 1974, Kroc se obratio stadionu riječima koje su uključivale ovaj dragulj koji je na neki način dao ton njegovom stilu upravljanja: 'Navijači, patim s vama. Nikad u životu nisam vidio tako glupo igranje lopte. '
Ili, nešto u tom smislu. Mentalni konac kaže da su se njegove točne riječi izgubile, jer je to bilo u isto vrijeme kad je streaker odlučio izaći na teren (i to je bilo iste noći kad je Hank Aaron slomio Babe Ruth domaći rekord). Njegovi su komentari Padresa toliko uvrijedili da su igrači razgovarali o bojkotu, a Padres je uzvratio udarom - uz pomoć Astrosa. Nakon što je Doug Rader iz Astrosa komentirao kako nisu kuhari kratkog reda s kojima je Kroc navikao nositi se, prva igra sljedeće Padresove domaće serije proglašena je Noćima kuhara kratkog reda. Rader je čak igrao u kuharskom šeširu i pregači.
5 frajera hrenovki
Samo nekoliko mjeseci nakon što je Kroc preminuo, Padres je prvi put otišao u World Series.
Od junaka do negativca
Getty Images Danas se Raya Kroca smatra jednim od zlikovaca brze hrane. Svakako, bio je vizionar koji je revolucionirao industriju, ali također je zakoračio na braću McDonald - prave vizionare koji su stvorili čitav koncept - da bi stekao bogatstvo. CBS vijesti razgovarao s unukom Dicka McDonalda, Jasonom McDonaldom Frenchom, i pitao samo što misle o Krocu. French je odgovorio: 'Ray Kroc bio je nekako osjetljiv subjekt.'
To je blago rečeno, a evo i čudne stvari: on je to vidio samo unatrag. Suvremeni izvještaji o Krocu puno su, puno drugačiji, kaže Atlantik , i napominje da ne samo da Esquire jednom ga imenovali na popis od 50 ljudi koji su dali neprocjenjiv doprinos američkom životu u 20. stoljeću (popis koji je također uključivao Martina Luthera Kinga, mlađeg), ali Vrijeme nazvao ga je jednim od 100 najvažnijih ljudi 20. stoljeća u njihovoj retrospektivi iz 1998. godine.
Jednom je bio simbol američkog sna, ali to se drastično premjestilo (dijelom zahvaljujući filmu Osnivač , što ga baš nije naslikalo u najljepšem svjetlu) - i samo pokazuje kako se u potpunosti mogu promijeniti mišljenja o cjeloživotnom radu jedne osobe.
