Daniel Leal-olivas / Getty Images Čini se da ćete danas, u limenci većine trgovina prehrambenih proizvoda, pored limenki i plastičnih dvolitrenih boca Coca-Cole pronaći izbor staklenih boca koke s dugim grlom. Šanse su da se radi o bocama meksičke koke, inačice svjetski poznatog bezalkoholnog pića spravljenog južno od granice.
Nije samo pakiranje u kojem se i dalje nalazi španjolski tekst i s ponosom proglašava da jest proizvedeno u Meksiku , što je čini drugačijom od američke verzije - stvarni je recept bitno drugačiji. Coca-Cola proizvedena u Meksiku proizvodi se od šećerne trske, dok se Coca-Cola iz Sjedinjenih Država proizvodi pomoću kukuruznog sirupa s visokom fruktozom (putem Rafinerija 29 ).
je bobby flay dating giada
Čini se da svatko ima svoje (vrlo čvrsto) mišljenje o tome koju verziju soda preferira. Iako se neki ljudi zaklinju u meksičku kolu i odbijaju piti američke proizvode, dobitnik nagrade James Beard J. Kenji López-Alt jednom je s prijateljima proveo degustacijski test koji je sugerirao da je velika većina njih (sedam od osam) odabrala okus i aroma američke koke u odnosu na meksičku kolegicu (putem Ozbiljno jede ).
Istina iza sastojaka meksičke koke
Jedan od razloga neslaganja u sastojcima je tinjajući trgovinski rat između Sjedinjenih Država i Meksika (putem Smithsonian Magazine ). Meksička industrija sode uvijek je preferirala šećer u svojim pićima jer pomaže industriji šećera u zemlji.
koliko traje humus nakon otvaranja
Meksiko je 1997. godine usvojio carinu na kukuruzni sirup s visokom fruktozom kako bi potpomogao industriju šećera zbog konkurencije koju predstavlja kukuruzni sirup. Sjedinjene Države, koje izvoze velike količine kukuruznog sirupa, nisu blagonaklono prihvatile carinu - slučaj su predale Svjetskoj trgovinskoj organizaciji koja je presudila u korist SAD-a
Pet godina kasnije, Meksiko je ponovno pokušao kukuruzni sirup učiniti preskupim. Ponovno su Sjedinjene Države otišle u WTO i opet je WTO presudio u korist Sjedinjenih Država. Čak i nakon ovih zakonskih neuspjeha, čini se da Meksiko čini nešto ispravno kako bi zadržao kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze u svojoj industriji sode, jer se meksička koka koja se izvozi u Sjedinjene Države i dalje proizvodi od šećerne trske.
